1. 海洋大蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效

海石鱉，又稱海參,、潛水參,，是一種海洋生物，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,，主要包括以下幾個方面：

1. 蛋白質(zhì)：海石鱉中含有豐富的蛋白質(zhì),，其蛋白質(zhì)含量比魚、蝦等海產(chǎn)品高出很多,，且蛋白質(zhì)的生物利用度也很高,，對人體健康很有好處。

2. 多糖類：海石鱉中含有多種多糖類物質(zhì),，如海參皂甙,、粘多糖等，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)人體免疫力,、抗腫瘤,、降血脂等作用。

3. 膠原蛋白：海石鱉中含有豐富的膠原蛋白,，能夠促進(jìn)皮膚,、骨骼等組織的生長和修復(fù)，對于美容養(yǎng)顏,、骨骼健康非常有益,。

4. 礦物質(zhì)：海石鱉中含有多種礦物質(zhì)，如鈣,、鐵、鋅等,，能夠滿足人體的營養(yǎng)需求,，對于骨骼健康、血液循環(huán)等有著重要的作用。

5. 維生素：海石鱉中還含有多種維生素,，如維生素B1,、B2、E等,，這些維生素能夠促進(jìn)人體新陳代謝,、提高免疫力、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)等,。

總的來說,，海石鱉是一種營養(yǎng)豐富、對人體健康有益的海產(chǎn)品,，經(jīng)常食用有助于促進(jìn)身體健康和美容養(yǎng)顏,。但需要注意的是，海石鱉具有滋補(bǔ)作用,，不適合過量食用,。

2. 海洋蝦類百科

1. 是的，海大蝦是生長在海里面的,。2. 因?yàn)楹４笪r屬于海洋生物,，它們在海水中生活和繁殖，需要海水的環(huán)境和條件來生長,。3. 此外,，海大蝦通常棲息在海底的沙泥或巖石上，它們依賴海洋中的食物鏈來獲取養(yǎng)分,，因此海洋是它們生長的必要環(huán)境,。

3. 海洋大對蝦營養(yǎng)價(jià)值

　　越南虎蝦均產(chǎn)自無污染水域，營養(yǎng)豐富,，且肉質(zhì)鮮美松軟,，易消化，對身體虛落及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,，含有豐富的鎂,，對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用?！　⊙a(bǔ)充：　　蝦（Shrimp）,，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類,，種類很多,，包括青蝦、河蝦,、草蝦,、小龍蝦,、對蝦、明蝦,、基圍蝦,、琵琶蝦、龍蝦等,。 蝦具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值,，并可以用做于中藥材。

4. 海洋大蝦是海鮮嗎

答：海鮮又稱海產(chǎn)食物,，海鮮包括魚類,、蝦類、蟹類,、貝類,、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主,。

狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,，海鮮的分類有：活海鮮,、冰鮮海鮮、冷凍海鮮,、干海鮮,。

5. 海洋大蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效與禁忌

新鮮活蝦價(jià)值高。鮮蝦口感較凍蝦更加的甜脆,，鮮蝦中的氨基酸,、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等經(jīng)冷凍后會流失,，故,，凍蝦的營養(yǎng)沒有鮮蝦豐富。

6. 海洋大蝦功效與作用

: 海洋大蝦和基圍蝦有明顯的區(qū)別,。

: 它們在外觀,、生存環(huán)境和生理特性等方面存在區(qū)別。

: 海洋大蝦和基圍蝦在外觀上的區(qū)別主要在體型和色澤上,，海洋大蝦的體型更大,，顏色也更加鮮明，而基圍蝦比較小,，色澤相對較淡,。

在生存環(huán)境上，海洋大蝦生活在深海,，基圍蝦則是淡水或海水,，二者生活環(huán)境不同,。

此外，生態(tài)和生理特性上也有很大差異,，如餌料、洄游習(xí)性,、覓食方式等方面,。

因此，兩者之間有明顯的區(qū)別,。

7. 海洋大蝦的做法大全家常

材料：?；⑽r180g、酒釀10g,、紅甜椒10g,、豆瓣醬5g、甜豆10g,、芝麻菜10g,、嫩姜5g、食用花10g,、蒜5g,、油100g、小蔥5g,、生抽4g,、白蘆筍15g、糖2g,、白玉菇20g,、生粉30g、雞蛋1個,。

制作步驟：

第一步：?；⑽r洗凈開背后去掉蝦線備用。

第二步：紅甜椒切丁,，甜豆從中間切開取籽,，嫩姜切細(xì)末，蒜頭去皮切細(xì)末,，小蔥切蔥花,，白蘆筍去皮，白玉菇切掉根部,，雞蛋取蛋白備用,。

第三步：鍋中放入少許油，將?；⑽r開背處撒點(diǎn)生粉煎到金黃色撈起備用,。

第四步：蛋白打均勻,，去掉上面的泡沫，再將蛋白炒熟后取出放在要裝盤的盤子里,。

第五步：鍋中放點(diǎn)油,，將姜末、蒜末,、蔥花,、紅椒粒、豆瓣醬,、酒釀炒香,，加入少許水后放入煎好的海虎蝦,、生抽,、糖收汁后即可裝盤，放在已炒好的蛋白上,。

第六步：煮一鍋水放入少許油鹽,，將白蘆筍、甜豆?fàn)C熟即可撈出,，擺在已擺盤的蝦上面作裝飾,，再撒些食用花瓣、芝麻菜即可,。

8. 海洋大蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效圖片

4050的蝦大,。

除了40至50、50至60的規(guī)格以外,，常見的還有30至40的規(guī)格,，這種包裝的蝦的數(shù)量比較少，但個頭更大,，價(jià)格相對更高,。

一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的出口蝦仁，包裝袋上都標(biāo)有規(guī)格,，蝦仁的規(guī)格一般有50-70,、70-100、100-200,、200-300等,。按國際標(biāo)準(zhǔn)指每磅重量（454克）有多少粒蝦仁的意思。數(shù)字越小,，蝦仁越大,，單位質(zhì)量越高，價(jià)格越貴,。

9. 海洋大蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

1,、明蝦

明蝦(Penaeus chinensis),，又稱中國明對蝦、東方對蝦,、明蝦,，屬節(jié)肢動物門（Arthropoda )，甲殼綱(Crustacea ),，十足目(Decapoda),，對蝦科(Penaeidae)對蝦屬（Penaeus)，一與墨西哥棕蝦,、圭業(yè)那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦,，肉質(zhì)肥厚,，味道鮮美，富含蛋白質(zhì),。明蝦生活在淺海泥沙層,，春季洄游產(chǎn)卵。

2,、刀額新對蝦

刀額新對蝦俗稱泥蝦,、麻蝦、花虎蝦,、虎蝦,、砂蝦、紅爪蝦,、盧蝦,，商業(yè)上稱基圍蝦。刀額新對蝦因殼薄體肥,，肉嫩味美能活體銷售而深受消費(fèi)者青睞,。是目前“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)良品種。

3,、琵琶蝦

琵琶蝦俗稱“賴尿蝦”,、“螳螂蝦”、“爬蝦”,、“口蝦蛄”,，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等,，蝦蛄是其學(xué)名,。屬節(jié)肢動物門，甲殼綱,，口足目,，蝦蛄科品種,。中國沿海均產(chǎn)，以福建,、廣東,、浙江、渤海及海南為主要產(chǎn)地,。蝦蛄為底犧穴居蝦類,，分布于淺潮（水深不超過30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潛伏,、夜里出來活動,。

4、紅蝦

紅蝦學(xué)名為中華管鞭蝦,，亦稱短溝對蝦,、鷹爪蝦、立蝦等,，屬于管鞭蝦屬,。體長50～90毫米，體重1.5～9.0克,，體紅色,，第1～6腹節(jié)后緣顏色較濃，呈鮮紅色帶狀,，頭胸甲較大,，易脫落。紅蝦分布于中國東海,、黃海南部及南海,，是浙江近海資源的優(yōu)勢品種。

5,、脊尾白蝦

脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種,，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,，經(jīng)過馴化也能生活在淡水中,。脊尾白蝦對環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，水溫在2～35°C范圍內(nèi)均能成活,，在冬天低溫時,，有鉆洞冬眠的習(xí)性。

10. 海洋大蝦是什么蝦

藍(lán)蝦是一種蝦類,，其外觀呈現(xiàn)出藍(lán)色或藍(lán)灰色的特征,，因此得名。藍(lán)蝦的學(xué)名為Litopenaeus stylirostris，屬于對蝦科（Penaeidae）中的一種,。

藍(lán)蝦通常生活在熱帶和亞熱帶海域,，如太平洋和印度洋的海域。它們具有較大的身體,，體長一般可達(dá)到15-25厘米,。藍(lán)蝦具有非常鮮艷的藍(lán)色外殼，通常帶有一些黑色或灰色的斑點(diǎn),。它們的觸角較長,，眼睛大而突出。

藍(lán)蝦是一種重要的商業(yè)捕撈和養(yǎng)殖蝦類,，在許多地方都被廣泛食用,。其肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值較高,。藍(lán)蝦可以通過多種方式進(jìn)行烹飪,，如煮、蒸,、炒等，適合用于各種菜肴和料理,。

需要注意的是,，蝦類在不同地區(qū)可能有不同的名稱和特點(diǎn)，因此,，藍(lán)蝦的定義可能會有所差異,，具體了解當(dāng)?shù)爻Ｒ姷奈r類種類可以更準(zhǔn)確地得到有關(guān)藍(lán)蝦的信息。

11. 海洋大蝦圖片

海洋蝦的做法有很多種,，其中的做法是麻辣小龍蝦,，需要的材料如下：

主料：小龍蝦1500克。

輔料：郫縣豆瓣醬2湯匙,，老抽30克,，生抽50克，黃酒50,，花椒4克,，干辣椒少許，蔥花少許,，生姜片10克,，蒜瓣10克，油50克,。

麻辣小龍蝦的做法步驟如下：

1,、先把小龍蝦放入水斗里，注入清水，等渾濁了再換清水,，反復(fù)幾次至水清為止

2,、把小龍蝦抓起，這樣抓哦,，任憑它張牙舞爪也不會傷到手,，把尾部中間的腸線抽出，抽的時候用手左右捏一下,，這樣就很容易抽出了

3,、再用刷子，邊刷邊用流動水沖洗干凈

4,、備好調(diào)料（花椒 小蔥 干辣椒 蒜片 生姜片 和郫縣豆瓣醬）

5,、熱鍋倒入油，溫油先把花椒爆香,，等油熱后再把郫縣豆瓣醬炒出香味后把姜片,，蒜片和干辣椒倒入炒勻

6、把小龍蝦倒入翻炒至變色倒入黃酒,，也可以用料酒或者啤酒代替

7,、加入生抽和老抽翻炒均勻后再倒入熱水，水量能浸沒龍蝦,，加蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中火

8,、燒到小龍蝦熟透后倒入蔥花熄火，不要急于撈起,，在湯汁里浸泡一段時間會更加的入味

9,、裝盤出爐，成品如下