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吃法：拿這個(gè)當(dāng)主食，配著普通家常菜,，如大燴菜,，炒雞蛋，最好吃的是燉豬肉塊配黃糕,，特別香,。

黃米面糕的做法步驟

步驟 1

黃米面放入盆中

步驟 2

一點(diǎn)點(diǎn)加熱水，把黃米面用筷子慢慢攪拌成小碎塊,，攪至基本沒有干粉。

步驟 3

鍋內(nèi)加水，放入蒸布,，在撒一層步驟2攪拌好的糕粉,，不要撒的太厚，薄薄一層鋪?zhàn)〉拙涂梢粤恕?/p>

步驟 4

蓋上蓋子,，開火蒸,，上蒸汽后蒸三分鐘就熟了，熟了的黃米面顏色會(huì)變深,，證明熟了,。緊接著在撒一層步驟2的糕粉，繼續(xù)蒸三分鐘,，重復(fù)撒粉蒸熟在撒粉蒸熟,，直到全部糕粉都撒進(jìn)蒸鍋，最后蒸十分鐘,。撒粉的時(shí)候把