1. 海洋大蝦能做蝦滑嗎圖片

蝦滑里面主要有大蝦,，蛋清，玉米淀粉,，蔥姜料酒,、鹽、白胡椒粉,。下面看看蝦滑的做法,。

自制蝦滑做法

【原料】：大蝦700g,、蛋清1個、玉米淀粉5g,、蔥姜伯料酒,、鹽、白胡椒粉,；

【食譜制作過程】：

1,、買回來的大蝦，總重約700g,，小區(qū)旁邊的超市里只有冷凍蝦,，如果能有新鮮的就更好了；

2,、把大蝦處理干度凈,，蝦殼蝦頭去掉，再用牙簽把蝦線挑出來,，清理完以后再用清水沖洗干凈,；

3、先用刀把處理好的蝦仁切成小粒,，蝦的個頭比較大,，切小一點(diǎn)，方便知進(jìn)行下面的步驟,；

2. 海洋大蝦功效與作用

海水蝦：中國對蝦,，個頭大，雌蝦青藍(lán)色,、雄蝦棕黃色,，蝦殼薄,；日本對蝦,，呈淺黃色，具有藍(lán)褐色橫條斑花紋,，甲殼較厚,；刀額新對蝦，體表淡棕色,，布滿密集的淺褐色小點(diǎn),，蝦殼薄且柔軟。

3. 海洋大蝦做法

是,。

第一，海水就是海邊的話,，大蝦也是可以人工養(yǎng)的啊,。

第二,，蝦這個東西，要吃新鮮的,。

第三,，河蝦偏小，和海蝦有明顯的區(qū)別的,。

4. 海洋大蝦能做蝦滑嗎圖片大全

1.蝦仁去泥腸洗凈

2.加蛋清,、玉米淀粉、鹽,、胡椒,、料酒 料理機(jī)打成泥，

3.逐次加清水,，用兩雙筷子沿一個方向充分?jǐn)嚢?，每次都等水分吸收再加，知道合適的濃稠度,，這時候在下入沸水就是蝦滑了

4.取一部分打好的蝦滑裝進(jìn)保鮮袋中,，用塑料刮板將蝦滑推緊實(shí)，冷凍成型去下保鮮袋切厚片備用

5.準(zhǔn)備一只雞蛋打散,，面包糠,，少許面粉，國內(nèi)坐油燒熱將蝦滑依次裹薄薄的面粉,，沾滿雞蛋液,，再裹滿面包糠入油鍋炸，中火煎至兩面金黃,，取出瀝油

6.到第三步時就是蝦滑了,，我做好后一部分做蝦滑，一部分做這個香酥蝦滑,，可以把蝦滑下在火鍋里,，也可以用雞湯、濃湯寶,，加些青菜,，粉絲之類，做一份鮮美的蝦滑湯完成

5. 海洋大蝦能做蝦滑嗎圖片視頻

冰凍蝦仁是可以做蝦滑的,，而且比使用鮮蝦做蝦滑要省事一點(diǎn),，但必須要保證你所使用的冰凍蝦仁，是新鮮的,，如果蝦仁不新鮮,，那么做出的蝦滑也不會好吃。

6. 海洋大蝦圖片大全

答：有青蝦、草蝦,、羅氏沼蝦,、小龍蝦、白蝦等品種,。

1,、青蝦：是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，由于是一種純淡水蝦,，幾乎在全國各地都有分布,，其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產(chǎn)最為有名,。

2,、草蝦：學(xué)名斑節(jié)對蝦，又稱黑殼蝦,，屬對蝦科,。因喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦,。

3,、中國對蝦：是中國主要的淡水蝦種類之一，其主要分布于中國黃渤海和朝鮮西部沿海,。

4,、羅氏沼蝦：是一種大型淡水蝦，別稱馬來西亞大蝦,、淡水長臂大蝦等,。

7. 海洋大蝦能做蝦滑嗎圖片高清

蝦 250克

蛤蜊 250克

胡蘿卜丁 50克

香油 一小勺

蛋清 1個

鹽 5克

料酒 1勺

姜 2片

生抽 1勺

做法步驟

1、蛤蜊用鹽水浸泡清洗干凈

2,、浸泡好的蛤蜊取出放入沸水→加入料酒姜片焯水撈出

3,、蝦用刀背剁成蝦泥，加入一個蛋清,，一勺鹽,，一勺料酒，胡蘿卜碎,，一點(diǎn)點(diǎn)淀粉攪拌均勻腌制十分鐘,，蝦泥塞入蛤蜊中擺放碟子中，上鍋蒸15分鐘左右,，熟透取出淋上生抽和香油即可

8. 海洋大蝦是海鮮嗎

基圍蝦是一種海鮮,，也被稱為北極蝦、瑤柱蝦,、大馬哈魚等,。它們生長在北極海域的深海中,，是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的海鮮,?；鶉r肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美,，富含蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)成分，被廣泛用于各種海鮮料理中,，如基圍蝦炒飯,、基圍蝦湯、基圍蝦炒面等,。需要注意的是,，基圍蝦屬于海洋生物，如果不新鮮或加工不當(dāng),，可能會對人體健康造成影響,，因此在食用時需要注意食品安全。

9. 海洋大蝦2030

蝦一般是40-50的大,。40-50代表每千克蝦的數(shù)量是40-50只,，50-60代表的是每千克蝦的數(shù)量是50-60只，如果數(shù)字越小,，說明蝦的個頭越大,，如果數(shù)字越大，說明蝦的個頭越小,。

除了40至50,、50至60的規(guī)格以外，常見的還有30至40的規(guī)格,，這種包裝的蝦的數(shù)量比較少,，但個頭更大，價格相對更高,。

蝦富含蛋白質(zhì),、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種高蛋白,、低脂肪的食物,，建議每人每次食用的蝦在75克至100克左右為宜，大約有3至5只左右,，最好不要食用太多,，以免引起身體不適。

蝦主要生活在淡水中，具有極高的食用價值,，有蒸,、炒、炸等做法,，部分種類的蝦還可以用做中藥材,。

10. 海洋大蝦可以生吃嗎

北極蝦能不能生吃

北極蝦不能生吃。網(wǎng)上說可以生吃的,，那是因?yàn)楸睒O蝦本身在捕撈后,，漁民們就會直接在船上煮熟，煮熟之后在冰凍,。所以我們在菜場,、超市、網(wǎng)上買的都是熟的北極蝦,，這些北極蝦只要正常解凍了就可以吃了,。而且還不能反復(fù)冰凍，只要會損失北極蝦的營養(yǎng),。

11. 海洋大蝦煮多久能熟

1,、蝦用開水煮一般5分鐘左右就熟。

2,、通常白水煮蝦,，一般來講，根據(jù)蝦個頭的大小,，加熱的時間也不一樣,，在開鍋后，加入蝦,，如果蝦的個頭比較大,，需要5分鐘左右，如果個頭比較小,，一般2-3分鐘即可,，蝦變紅就說明已經(jīng)熟了。蝦最好別超過5分鐘,。蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物,，過長時間的烹飪，對于其營養(yǎng)價值來說,，有損害,。

3、白水煮蝦是一種比較簡單家常的做法,，一般來講,，煮蝦要多長時間和蝦個頭的大小,，蝦的種類有關(guān)，不同種類不同大小的蝦,，加熱的時間也不一樣,。在水煮開后，把蝦放進(jìn)去,，如果蝦的個頭相對比較大,，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小,，一般2-3分鐘即可,，蝦變紅的時候就可以撈起來了。