1. 魚蝦屬于動物類嗎
不全算是,,只有鮮活的有食用經(jīng)濟(jì)價值的海產(chǎn)魚,、蝦或其冷凍加工品屬于海鮮。
海鮮,,是指利用海洋動物作成的料理,,包括了魚類,、蝦類、貝類這些等等,。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮,。經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味,。淡水產(chǎn)的魚蝦屬于河鮮!
2. 魚和蝦屬于什么類
蝦不屬于魚類。魚和蝦是屬于不同的兩種類別的生物,,魚類是體被骨鱗,、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,,屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門,,蝦類,是一種生活在水中的長身動物,,屬節(jié)肢動物甲殼類,,蝦具有超高的食療價值,并用做于中藥材,。
3. 魚蝦屬于海鮮類嗎?
蝦按出產(chǎn)來源不同,,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,,包括龍蝦,、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,,為食中上味,、海產(chǎn)名品。河蝦廣泛分布于我國江河,、湖泊,、水庫和池塘中的河蝦,是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類,。肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,,是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品,,頗得消費者青睞。
不管何種蝦,,都含有豐富的蛋白質(zhì),,營養(yǎng)價值很高,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,,易消化,,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(zhì),,海蝦還富含碘質(zhì),,對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析,,蝦可食部分蛋白質(zhì)占16~20%左右,。
4. 魚蝦屬于動物類嗎百度百科
蝦,,蝦米、開洋,、曲身小子,、河蝦、草蝦,、長須公,、虎頭公。是一種生活在水中的長身動物,,屬節(jié)肢動物甲殼類,種類很多,,包括青蝦,、河蝦、草蝦,、對蝦,、明蝦、基圍蝦,、琵琶蝦,、龍蝦等。
須腳:一般蝦有38只腳,。大而色白的蝦,;小且色青,生活在江湖中,。都有胡須鉤鼻,,背弓呈節(jié)狀,尾部有硬鱗腳多善于跳躍,。它的子在腹外,。所以受大庭廣眾的喜愛。
蝦體長而扁,,外骨骼有石灰質(zhì),,分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋,。腹部由7 節(jié)體節(jié)組成,。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉(zhuǎn)動帶有柄的復(fù)眼。
蝦以鰓呼吸,,鰓位于頭胸部兩側(cè),,為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部,。頭胸部有2 對觸角,,負(fù)責(zé)嗅覺,、觸覺及平衡,亦有由大小顎組成的咀嚼器,。頭胸部還有3對顎足,,幫助把持食物,有5對步足,,主要用來捕食及爬行,。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最后一節(jié)合為尾扇,,能控制蝦的游泳方向,。甲殼亞門(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亞目(Natantia)動物。俗稱角爪(方言音ge zhao) ,。近2,000種,。與蟹、螯蝦,、蝲蛄,、海螯蝦、蟬蝦和龍蝦近緣,。特征為體半透明,、側(cè)扁、腹部可彎曲,,末端有尾扇,。
第二觸角長,鞭狀,。腹肢是游泳肢,。海洋及淡水湖泊、溪流中都有,。許多種為重要食物,。大小從數(shù)米到幾毫米,平均4~8厘米,。體型大者稱為大蝦,。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物,,有的吃腐肉,。
雌蝦可產(chǎn)卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上,。在成體前要經(jīng)過5個發(fā)育期,。魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸,、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,,屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門,,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%),、爬行類(12%),、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類,。根據(jù)已故加拿大學(xué)者"Nelson"1994年統(tǒng)計,,全球現(xiàn)生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動物一半以上,,且新種魚類不斷被發(fā)現(xiàn),,平均每年已約150種計,十多年應(yīng)已增加超過1500種,,目前全球已命名的魚種約在32100種,。其中,魚還可以入藥,,提取營養(yǎng)素等。如鱈魚,、鯊魚或鰩的肝是提取魚肝油(維生素A和維生素D)的主要原料,。從各種魚肉里可提取水解蛋白、細(xì)胞色素C,、卵磷脂,、腦磷脂等。
河鲀的肝里含有大量的河豚毒素,,可以提取出來治療神經(jīng)病,、痙攣、腫瘤等病癥,。
大型魚類的膽汁可以提制“膽色素鈣鹽”,,為人工制造牛黃的原料。
5. 魚蝦屬于小動物嗎
不是,。淡水魚和海鮮生活的環(huán)境不同,,淡水魚生活在淡水中,所以不屬于海鮮范疇,。淡水魚的品種比較多,,包括青魚、草魚,、羅非魚,、太湖銀魚、黃鱔,、鯽魚等,。鯽魚是常見的淡水魚之一,,雜食性魚類,繁殖力強,,生長快,,可以用于紅燒鯽魚、鯽魚豆腐湯,、家??决a魚等美食。
6. 魚蝦屬于動物嗎?
魚是海鮮,。
海鮮(Seafood),,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,,包括了魚類,、蝦類、貝類,。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮,。
魚類屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門,。“魚”本身并非一個正式用作生物分類的名稱,,但他們共通的特征是有鰓的水生動物,,缺乏四肢及肢末端的指。
7. 魚蝦是屬于動物嗎
節(jié)肢類,,1,,雖然蝦、蝎子與昆蟲都屬于節(jié)肢動物,,但再往下分,,就不在同一類了。昆蟲在節(jié)肢動物門中有單獨一個綱,,叫昆蟲綱,。
2,蝦和螃蟹同屬于節(jié)肢動物門,,甲殼綱,,十足目。是甲殼類,,不是昆蟲類,。
3,,昆蟲綱動物都有一些共同特征,是其他節(jié)肢動物所沒有的,。如:身體分為頭,、胸、腹三個部分,,一對觸角和一對復(fù)眼,,三對足和兩對翅,有些為一對翅或翅退化,,且足和翅都長在胸部,。
4,蝦和蟹都是十足目動物,,都有五對足,,不是三對,且頭胸合并為一部,,所以不是昆蟲,。擴(kuò)展資料:科學(xué)意義上的昆蟲是成蟲期,具有下列特征:1,,體軀由若干環(huán)節(jié)組成,,這些環(huán)節(jié)集合成頭、胸,、腹三個體段。2,,頭部是取食和感覺的中心,,具有口器和觸角,通常還有復(fù)眼與單眼,。3,,胸部是運動和支撐的中心,成蟲階段有3對足,,一般還有2對翅,。4,腹部是生殖與代謝中心,,其中包括生殖系統(tǒng)和大部分內(nèi)臟,,沒有行走用的附肢。
8. 魚蝦屬不屬于動物
蝦是葷的,。
我們通常認(rèn)為,,魚和其他動物的組織是屬于葷菜,如肉,,魚,,雞鴨鵝等,。而素菜一般情況下是指植物組織,如各種綠色蔬菜等,。所以說,,蝦仍然是屬于葷菜。
蝦(Shrimp),,是一種生活在水中的節(jié)肢動物,,屬節(jié)肢動物甲殼類,種類很多,,包括南極紅蝦,、青蝦、河蝦,、草蝦,、對蝦、明蝦,、龍蝦等,。 蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值,可以有蒸,、炸等做法,,并可以用做于中藥材。