1. 海洋上的長壽菜叫什么

馬齒莧

馬齒莧又稱五行草，在我國分布甚廣，是一種古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野生佳蔬,。由于它鮮食干食均可,，作草當(dāng)糧都行,，而且有著很好的醫(yī)療作用,。因此,，我國民間又叫它“長壽菜”,、“長命菜”,。

2. 海洋長壽菜的功效與作用

海洋蔬菜之首海木耳 　　海木耳長得像木耳 　　原來海木耳多的時(shí)候,，大家還沒有真正了解它的價(jià)值。現(xiàn)在了解了,，數(shù)量卻比以前少多了,。 　　教科書上說，海木耳又叫蒙旦海木耳,，產(chǎn)于海洋深處,，是一種野生藻類植物，顏色紅褐,、黃綠或黃褐色,，呈較寬的葉膜狀，質(zhì)地革質(zhì)或軟,，葉呈叉狀的分枝,，有像鹿角狀之外觀，基部較窄,。 　　老漁民說,，海木耳其實(shí)是一種海藻，扁扁的,，邊緣有彎曲；因?yàn)樾螤钕衲径?，所以叫海木耳,，不過厚度比木耳要薄,；顏色介于海帶和海白菜中間,，沒有那么翠綠罷了。 　　海木耳除具有木耳所有的營養(yǎng)成分外,，還含有豐富的碘,、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸,、維生素,。 　　海木耳又叫長壽菜 　　海木耳富含人體所需多種營養(yǎng)成分，它既含有陸地可食性植物的所有營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì),、維生素,、纖維素及鈣、鐵等多種微量元素，又含有海洋獨(dú)有的20多種營養(yǎng)成分：藻朊酸,、藻聚糖,、巖藻固醇EPA（不飽和脂肪酸）等，被日本人譽(yù)為“長壽菜”,，被歐美等國稱之為“海洋蔬菜之首”,。 　　據(jù)介紹，經(jīng)常食用海木耳可提高人體免疫功能,，促進(jìn)脂肪代謝,、降血脂、降血壓,、軟化血管,，是抗細(xì)胞癌變的天然食品。因其生長在海底,，無污染,；又因其采集困難，所以比較珍貴,。 　　青島世康營養(yǎng)專家李進(jìn)介紹,，海木耳中的有效成分可溶解人體內(nèi)的膽固醇，具有軟化血管,、降血脂,、凈化血液、防止高血壓,、心肌梗塞,、動(dòng)脈硬化、血栓病的特殊功效,。經(jīng)常食用能促進(jìn)人體器官的新陳代謝,，維護(hù)甲狀腺正常分泌，并能增加人體腸道有益菌種的數(shù)量,。海木耳含鈣量是牛奶的十三倍,，可強(qiáng)健人體骨骼，緩解緊張情緒,，防治老年癡呆,；富含鐵質(zhì)，是女性補(bǔ)鐵,，防治貧血的最佳補(bǔ)給源,；含有褐藻膠纖維素，具有顯著的美容和減肥作用,；含亞油酸,、卵磷酸?；撬岷凸劝彼幔纱龠M(jìn)兒童大腦發(fā)育,，是優(yōu)良的成長和健腦因子,。其所含褐藻酸納和食物纖維，可有效抑制血糖值的升高,，防治糖尿病,，其所含藻朊酸和藻聚糖，對(duì)防治癌癥有顯著作用,。海帶【學(xué)名】LaminariajaponicaAresch 　　【分類】褐藻門,、褐藻綱（本門僅此一綱）、海帶目,、海帶科,、海帶屬。 　　【別名】昆布,、江白菜,。 　　【描述】褐藻的一種，生長在海底的巖石上,，形狀像帶子,，含有大量的碘質(zhì)，可用來提制碘,、鉀等,。中醫(yī)入藥時(shí)叫昆布。 　　【形態(tài)】藻體褐色,，長帶狀,，革質(zhì)，一般長2-6米,，寬20-30厘米,。藻體明顯地區(qū)分為固著器、柄部和葉片,。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形,，柄上部為寬大長帶狀的葉片,。在葉片的中央有兩條平行的淺溝，中間為中帶部,，厚2-5毫米,，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。也是藻類植物,，象根的部分只是起到固著作用的根狀物,，象葉的部分叫葉狀體,。 　　【產(chǎn)地、季節(jié)】我國遼寧,、山東,、江蘇、浙江,、福建及廣東省北部沿海均有養(yǎng)殖,，野生海帶在低潮線下2-3米深度巖石上均有。由于從北到南溫差,、光照等諸因素差異的影響,，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區(qū)或同一苗繩上的海帶,，其成熟期也有先后,，所以，收獲期從5月中旬延續(xù)到7月上旬,。 　　【營養(yǎng)價(jià)值】海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,，每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克,，糖57克,，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克,，鈣2.25克,，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克,，硫胺素（維生素B1）0．69毫克,，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克,，能發(fā)出262干卡熱量,。與菠菜、油菜相比,，除維生素C外,，其粗蛋白、糖,、鈣,、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍,。 　　海帶是一種含碘量很高的海藻,。養(yǎng)殖海帶一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰,。從中提制得的碘和褐藻酸,，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,，缺碘會(huì)患甲狀腺腫大,，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化,，降低膽固醇與脂的積聚,。 　　海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用；對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用,，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收,。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用,。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用,。海帶甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫,、乙性腦炎,、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用,。 　　【應(yīng)用】除食用外,，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬,、味粉,，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類休閑食品,。目前在我國百強(qiáng)縣前列的山東榮成市一家大型的海產(chǎn)品加工養(yǎng)殖企業(yè),，已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出這類新產(chǎn)品，這無疑將更加豐富海帶產(chǎn)品的產(chǎn)品鏈,，同時(shí)加大了我國海帶產(chǎn)業(yè)的深精細(xì)加工的發(fā)展,。 　　日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑,，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品,。 　　工業(yè)上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠,、甘露醇,，用來代替面粉漿紗、漿布,，制酒時(shí)用作澄清劑，還可作醫(yī)療用品,。 　　海帶為出口品種,，其英文名為seabelt,，輸往國別和地區(qū)：日本。海帶的營養(yǎng)介紹　　功效：海帶中的碘極為豐富,，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此,，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄,。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低,，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患,。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率,。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃,，促進(jìn)膽固醇的排泄,；所含的豐富的鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓,。這三種物質(zhì)協(xié)同作用,，其降血脂效果更好。 　　適合人群：一般人都可食用,。 　　適用量：每次15～20克為宜,，孕婦和乳母日攝入量最多不超過20克。 　　溫馨提示：由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染,，海帶中很可能含有有毒物質(zhì)——砷,，所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，中間應(yīng)換一兩次水,。但不要浸泡時(shí)間過長,，最多不超過6小時(shí)，以免水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)損失過多,。吃海帶后不要馬上喝茶,，也不要立刻吃酸澀的水果?；加屑卓旱牟∪瞬灰院?。孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎（嬰）兒體內(nèi),，引起胎（嬰）兒甲狀腺功能障礙,。

3. 海里的長壽菜吃多了中毒嗎

由于它們營養(yǎng)豐富和含有多種特異成分,，在國外被譽(yù)為“長壽菜”。

海藻的營養(yǎng)成分,，以海帶和紫菜為例,，每百克含蛋白質(zhì)分別為8.2克和28.2克,脂肪分別為0.1克和0.2克,碳水化合物分別為56.2克和48.5克,纖維素分別為9.8克和4.8克，熱量分別為258千卡和309千卡,還含多種礦物質(zhì)和維生素,。從所含成分看,，海藻所含熱量不高，其價(jià)值在于它有潤腸和供給礦物質(zhì)與維生素的作用,。

4. 海洋上的長壽菜叫什么名字

它是一種綠色野生蔬菜,，也是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的存在，在不同地區(qū)人們對(duì)它的叫法也不相同,，有些地區(qū)把它叫做漢菜,，有些地區(qū)把它叫長壽菜，其實(shí)仙米菜是莧菜的一種,，學(xué)名叫綠莧菜,。仙米菜其實(shí)就是野莧菜，有的農(nóng)村也叫它“春碧蒿”,，大多長在田野里,，很嫩綠，細(xì)細(xì)的,，葉子有巴掌長短,。

野生仙米菜在今年的石材市場上十分熱銷，它是一種綠色野生蔬菜,，也是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的存在,，在不同地區(qū)人們對(duì)它的叫法也不相同，有些地區(qū)把它叫做漢菜,，有些地區(qū)把它叫長壽菜,，其實(shí)仙米菜是莧菜的一種，學(xué)名叫綠莧菜,。這種蔬菜食用功效特別出色,，但食用禁忌也需要特別注意。

仙米菜的功效

1,、補(bǔ)充營養(yǎng)

野生仙米菜是一種口感鮮嫩,，營養(yǎng)價(jià)值極高的綠色蔬菜，它不但含有大量的碳水化合物,，還含有豐富水分和蛋白質(zhì),，以及豐富的粗纖維和大量胡蘿卜素與維生素，人們使用這種綠色蔬菜后可促進(jìn)身體代謝，也能加快骨骼牙齒的發(fā)育,，也能提高身體健康水平,。

2、預(yù)防高血壓

高血壓是中老年人群的高發(fā)疾病,，而在日常生活中人們多吃一些野生人仙菜共同預(yù)防這種疾病發(fā)生，因?yàn)檫@種綠色蔬菜中含有多種藥用成分,，特別是微量元素鉀和磷的含量比較高,，他們能促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽代謝，并能保護(hù)人類心血管,，可防止人體因鈉鹽數(shù)量過高而引發(fā)高血壓,。

3,、減肥瘦身

野生仙米菜是一種低脂低熱量,，而且還有大量膳食纖維的綠色蔬菜,，人們使用它后能增加身體,，飽腹感并能加快身體內(nèi)毒素代謝,，也能預(yù)防緩解便秘,，滿足人體對(duì)不同營養(yǎng)需要的同時(shí)起到減肥瘦身清腸排毒的重要作用,。

4,、補(bǔ)血補(bǔ)鈣

人們多吃野生仙米菜還能起到明顯補(bǔ)血作用,，它還有豐富微量元素鐵能增強(qiáng)人體造血功能,，另外它還是所有綠色蔬菜中微量元素鈣含量最高的存在,，人們使用它以后也能滿足身體正常代謝時(shí)對(duì)鈣的需要,，經(jīng)常食用能補(bǔ)鈣壯骨也能預(yù)防骨質(zhì)疏松,。

野生仙人菜的禁忌

野生仙米菜無毒也沒有明顯副作用,，人們適量食用對(duì)身體只有好處沒有壞處,，但它性質(zhì)寒涼,，生活中那些脾胃虛寒和寒性體質(zhì)的人不適合食用,，他們食用野生仙人菜以后容易出現(xiàn)腹瀉和腹痛,，這是它最重要的食用禁忌。

5. 海洋長壽菜怎么吃

1.不可能,。因?yàn)槿祟惸壳斑€沒有任何技術(shù)和方法可以將生物體變年輕,，海底生物也不例外,。海洋中的生物仍然會(huì)受到環(huán)境、食物等各種因素的影響,，這些因素都會(huì)影響生物的壽命和老化程度,。2.不過，在研究海洋生物的過程中,，我們可以學(xué)習(xí)到海洋生物長壽和抗衰老的一些機(jī)理,，從而為研究抗衰老提供一些寶貴的線索和思路。同時(shí),，人類還可以從海洋中尋找一些天然的抗衰老物質(zhì)，并嘗試應(yīng)用于人類自身的健康生活中,。

6. 海洋長壽動(dòng)物

因?yàn)樗膲勖铋L。

據(jù)《世界吉尼斯紀(jì)錄大全》記載,海龜?shù)膲勖铋L可達(dá)152年,是動(dòng)物中當(dāng)之無愧的老壽星,。正因?yàn)辇斒呛Ｑ笾械拈L壽動(dòng)物,所以,沿海人仍將龜視為長壽的吉祥物

7. 海洋上的長壽菜叫什么菜

海牙菜生長在20--50米深的海底礁石上,，是沒有污染,，沒有農(nóng)藥的海里青菜。海牙菜是裙帶菜最嫩的部分,，比裙帶菜嫩，口感好,，可以涼拌,，炒,，燉,，做湯,，做餡,，被稱作清道夫,、長壽菜,，是堿性食物,，很好的排除腸道垃圾,，一歲寶寶到老人,、孕婦、病人都可以吃,。須冷凍保存,。

8. 長壽的海洋生物

您好，海洋里壽命最長的動(dòng)物——海龜 也是世界上最長壽的動(dòng)物,，海龜早在二億多年前就出現(xiàn)在地球上了,，是有名的“活化石”,。據(jù)《世界吉尼斯紀(jì)錄大全》記載,，海龜?shù)膲勖铋L可達(dá)152年,是動(dòng)物中當(dāng)之無愧的老壽星。正因?yàn)辇斒呛Ｑ笾械拈L壽動(dòng)物,，所以,，沿誨人仍將龜視為長壽的吉祥物，就像內(nèi)地人把松鶴作為長壽的象征一樣，沿海的人們也把龜視為長壽的象征,，并有“萬年龜”之說,。 海洋中目前共有八種海龜,，其中有四種產(chǎn)于我國,，主要分布在山東、福建,、臺(tái)灣,、海南、浙江和廣東沿海,，我國群體數(shù)量最多的是綠海龜,。

9. 海洋上的長壽菜叫什么菜名

海花甲能活0-0年?；椎膲勖纫话愕膭?dòng)物長,，這主要是因?yàn)樗鼈兊男玛惔x速率慢,，能夠延緩身體器官的老化此外，?；椎纳姝h(huán)境極為安靜穩(wěn)定,，沒有自然敵人，沒有食物短缺等因素影響,，也有助于它們能夠長壽盡管?；椎膲勖荛L，但也需要我們保持對(duì)自然環(huán)境的尊重和保護(hù),，避免過度捕殺和環(huán)境污染等破壞性行為,，以維護(hù)它們的生存和發(fā)展

10. 海里的長壽菜是什么樣的

長壽菜，又名葉用甘薯,，俗稱白薯葉,、番薯葉、地瓜葉,，四川稱之為苕尖,，是甘薯的葉、葉柄和芽梢部,，學(xué)名Ipomoea batatas (L. ) Lam. ,，為旋花科(Convolvulaceae)牽牛花屬草本匍匐性蔓生植物,。

在熱帶為多年生,。原產(chǎn)于熱帶美洲。現(xiàn)廣泛栽培于全世界熱帶和亞熱帶地區(qū),。我國南北各地都有栽培,，以收獲地下塊根為主,，葉蔓作飼料,，民間也有采食葉作為粗菜。近年發(fā)現(xiàn),，薯葉中含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，是維生素歷、礦物質(zhì)鉀,、鈣之來源,，而且其病蟲害甚少，很少使用農(nóng)藥,，比其他葉菜類較抗暴風(fēng)雨,，生長迅速，為良好的夏季葉菜,。