1. 海里扁平的大魚(yú)

頭小身子大的魚(yú)是鳊魚(yú),，可以吃,，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富。

鳊魚(yú),，學(xué)名：Parabramispekinensis(Basilewsky,1855)，又名鳊,，亦稱長(zhǎng)身鳊,、鳊花、油鳊,；古名槎頭鳊,，縮項(xiàng)鳊。在中國(guó),，鳊魚(yú)也為三角魴,、團(tuán)頭魴（武昌魚(yú)）的統(tǒng)稱。

體長(zhǎng)40厘米左右,，比較適于靜水性生活,。主要分布于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游附屬中型湖泊,。生長(zhǎng)迅速,、適應(yīng)能力強(qiáng)、食性廣,。因其肉質(zhì)嫩滑,，味道鮮美,，是中國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一。

營(yíng)養(yǎng)：肉鮮美,，質(zhì)鮮嫩而含脂量高,，內(nèi)臟含脂量更大。每一百克含蛋白質(zhì)21.0毫克,，脂肪6.9-8.0克,，熱量92千卡，鈣120毫克,，磷165毫克,，鐵1.1毫克。

2. 海里扁平的魚(yú)是什么魚(yú)

是海鯰魚(yú),。

海鯰魚(yú),，也稱胖頭魚(yú)、扔巴,、（魚(yú)光）魚(yú)等,。屬鱸形目，蝦虎魚(yú)亞目,，暖溫性中小型底層雜食性魚(yú)類,，約有800余種，我國(guó)黃海,、渤海沿岸淺水區(qū)常見(jiàn)品種為矛尾復(fù)蝦虎魚(yú),。蝦虎魚(yú)頭大、口裂大,、齒細(xì)密,。眼小,，眼間隔寬平,。體形亞圓柱形，前部粗大,，尾部略扁平,。體被細(xì)小櫛鱗，體膚光滑附著較厚黏液,，脊背色棕灰,，腹部乳白，腹鰭相連呈圓形,，具有吸盤功能,，能固定身體于石塊之上。性成熟期腹部呈淡黃色,，腹鰭泛紅,。一般體長(zhǎng)25厘米——30厘米,，尾重150克——200克，最大個(gè)體體長(zhǎng)可達(dá)50厘米以上,，尾重超過(guò)500克,。

3. 海里扁平的大魚(yú)是什么魚(yú)

是鰩魚(yú)。

鰩魚(yú)體呈圓或菱形,，胸鰭寬大,，由吻端擴(kuò)伸到細(xì)長(zhǎng)的尾根部；有些種類具有尖吻,，它們的身子扁平,，尾巴細(xì)長(zhǎng)，有些種類的鰩魚(yú)的尾巴上長(zhǎng)著一條或幾條邊緣生出鋸齒的毒刺,。鰩魚(yú)的眼睛和噴水孔長(zhǎng)在頭頂,，口、鼻底側(cè),，由顱部突出的喙軟骨形成,。體單色或具有花紋，多數(shù)種類脊部有硬刺或棘狀結(jié)構(gòu),，有些尾部?jī)?nèi)有發(fā)電能力不強(qiáng)的發(fā)電器官,。

就現(xiàn)在所知，全部鰩類魚(yú)均為卵生,，其卵又稱“美人魚(yú)的荷包”,，常見(jiàn)于海灘，長(zhǎng)方形,，有革質(zhì)殼保護(hù),。

4. 海里扁平的大魚(yú)叫什么

是月魚(yú)。

月魚(yú)是一種“熱血魚(yú)類”,，能夠像哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類一樣在體內(nèi)循環(huán),、加熱血液。這種長(zhǎng)得像盤子一般扁平而圓的大魚(yú),，是人類發(fā)現(xiàn)的第一種溫血魚(yú),，它是一種生活在開(kāi)闊水域、顏色艷麗的海生魚(yú),。

月魚(yú)雖然體型巨大,，口中卻沒(méi)有牙齒，鰭也沒(méi)有刺,，而且顏色鮮明,，真不知它們是如何能保護(hù)好自己的。它們多廣布在熱帶到溫帶，數(shù)量并不是很多,，而且它們很少成群結(jié)隊(duì)地活動(dòng),。有些月魚(yú)能長(zhǎng)到2米左右，體重達(dá)到180公斤,。它們的肉也被認(rèn)為相當(dāng)美味,，而且肉的顏色還是紅色的。

5. 海里扁平的大魚(yú)叫什么魚(yú)

共有三種:

一,，大型翹嘴,，其中最為大型的叫翹嘴紅鲌，這一種才是真正的翹嘴魚(yú),，其它品種應(yīng)該叫鲌魚(yú),，這個(gè)也是另釣魚(yú)人瘋狂的品種，此魚(yú)性情兇猛,，脾氣暴躁,，生活在中上層水域，捕食小型魚(yú)蝦,，經(jīng)?？梢栽诤?kù)看到它捕食時(shí)炸水，此品種最大個(gè)體有五六十斤重,，常見(jiàn)的大個(gè)體在二三十斤左右,，被釣魚(yú)人稱為米級(jí)翹嘴，鑒別此魚(yú)幼苗的方法是,，體厚,，嘴大，眼睛大,，體型流暢,，像古代的柳葉彎刀，所以在千島湖附近的釣友稱他為大刀,，非常有意思的是,，翹嘴紅鲌通體灰白，并無(wú)紅色,。

二,，中型翹嘴，在中型翹嘴中最為典型的是蒙古紅鲌,，也被稱之為紅梢，可分為尖嘴紅梢,，鴨嘴紅梢,，由于其背部有明顯突起，象一個(gè)小島,，所以東北很多地方叫它,，撅嘴島子,，或噘嘴鰱子，這個(gè)特點(diǎn)也是它和翹嘴紅鲌的明顯區(qū)分,，另外它的尾部有明顯泛紅,，我們最常見(jiàn)的在一斤左右，最大個(gè)體可達(dá)五六斤重,，肉質(zhì)和口感明顯遜色于翹嘴紅鲌,，而且刺多而硬，同樣的兇猛,，性格暴躁,，而且這種魚(yú)專吃各種大小魚(yú)類，如果在養(yǎng)殖區(qū)出現(xiàn)此魚(yú),，它會(huì)把鰱鳙的幼苗吃掉,，

三，小型翹嘴,，小型翹嘴分布最為廣泛,，也是我們最為常見(jiàn)的，它的品種很多,，包括一些地區(qū)特有品種,，目前無(wú)法統(tǒng)計(jì)確定具體的種類，最為常見(jiàn)的品種是青梢,，小紅鲌,，包括一些地方民間叫法，所以非?；靵y,，因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)混淆，很多釣魚(yú)人也非常困惑,，釣到小翹嘴該不該放生,，它會(huì)不會(huì)長(zhǎng)成大魚(yú)，其實(shí)不用困惑,，這種小型翹嘴是長(zhǎng)不大的,，青梢一般常見(jiàn)的有二三兩重，最大個(gè)體也難超一斤左右,，小紅鲌就更小了,，常見(jiàn)的個(gè)體不到一兩，鑒別這種小型翹嘴的方法是,，體薄,，扁平，喜歡集群，胸鰭至肛門部有明顯的腹棱,，尖嘴猴腮,，線條不流暢，尾部無(wú)紅,，而且尾短,。

6. 海里扁平的大魚(yú)圖片

頭扁身長(zhǎng)的魚(yú)叫鮣魚(yú)。

鮣（yìn）魚(yú),，又稱印頭魚(yú),、吸盤魚(yú)，鱸形目鮣科鮣屬,。頭部有一長(zhǎng)橢圓形吸盤,，常以吸盤吸附船底或其它大魚(yú)遠(yuǎn)游和覓食。為大洋性魚(yú)種,，通常單獨(dú)活動(dòng)于近海的淺水處,。游泳能力較差，主要靠頭部的吸盤吸附于游泳能力強(qiáng)的大型鯊魚(yú)或海獸的腹面,，有時(shí)也吸附于船底,，被帶到世界各海洋。也會(huì)吸附在其它大魚(yú)或海龜?shù)人拗魃砩?，隨著宿主四處游蕩,。

身體細(xì)長(zhǎng)，頭部扁平,，向后漸成圓柱狀,，頂端有由第一背鰭變形而成的吸盤，其鰭條由盤中央向兩側(cè)裂生成為鰭瓣約有21-28個(gè),。尾柄細(xì),，前端圓柱狀，后端漸側(cè)扁,。吻平扁,，前端略尖?？诖?，口裂寬，不可伸縮,，下頜前突,。上下頜、鋤骨,、腭骨及舌上均具齒,。體色棕黃或灰黑色,，腹側(cè)較淡,。體側(cè)常有一暗色水平狹帶,，較眼徑為寬，由下頜端經(jīng)眼達(dá)尾鰭基底,。

7. 海洋里的扁平的大魚(yú)

黑魚(yú)（學(xué)名Channa argus）又稱烏棒/烏鱧“形呈長(zhǎng)棒狀,。頭部扁平，頭大,，口裂大,。吻部圓形?？趦?nèi)齒牙叢生,。偶鰭皆小，背鰭和臀鰭特長(zhǎng),，尾鰭圓形,。頭部與軀干部皆被有大小相似的鱗片。側(cè)線完整,，在胸鰭的后方有個(gè)彎曲,。頭頂部有許多感覺(jué)小孔，大魚(yú)其數(shù)目較多,。體色背部灰綠色,，腹部灰白，體側(cè)有作八字形排列的顯明黑色條紋,。

8. 海里很大很扁的魚(yú)

答案是,；海里的扁魚(yú)叫比目魚(yú)。

比目魚(yú)體稍延長(zhǎng)型而扁平,，呈長(zhǎng)橢圓形,。頭大型，吻短鈍,。眼位于體之左側(cè),，下眼稍前于上眼，兩眼間有一狹小骨脊,，上眼前有凹陷,。

口中型，上頜延伸至下眼前方或中央下方,，齒呈一列,，上頜及下頜齒大小相同，各間隔亦皆同緊密,。鰓耙長(zhǎng)扁,。眼側(cè)被弱櫛鱗,，盲側(cè)被圓鱗，僅眼側(cè)具側(cè)線,，側(cè)線鱗數(shù)49-53,。

9. 海里扁扁的大魚(yú)

不知道大家平時(shí)愛(ài)吃魚(yú)嗎？平時(shí)我們吃的淡水魚(yú),，一般就是鯽魚(yú),、鯉魚(yú)、草魚(yú),、鳙魚(yú)之類的,，但是這些大魚(yú)一般就是直接拿來(lái)燉湯，營(yíng)養(yǎng)確實(shí)是比較豐富,，但是沒(méi)法過(guò)嘴癮,！在農(nóng)村，一般大魚(yú)并沒(méi)有小魚(yú)受歡迎,，因?yàn)檗r(nóng)忙時(shí)節(jié),，根本沒(méi)有太多功夫去處理大魚(yú)，小魚(yú)更容易熟透,，味道也更鮮,，還沒(méi)有太重的鮮味，所以很多人都是喜歡吃小魚(yú)而不是大魚(yú),，特別是這“3種”淡水魚(yú),，只有手指長(zhǎng)，油炸后非常酥脆,！比鯽魚(yú)鯉魚(yú)什么的好吃多了,！

白條魚(yú)是一種體型較小的淡水魚(yú)，長(zhǎng)不大,！一般就只有10厘米左右,，生命力比較脆弱，一般離岸十幾分鐘基本上就沒(méi)辦法存活了,，要是在比較干燥的環(huán)境中,，五分鐘都存活不下來(lái)！一般用小桶裝著,，也是半天就會(huì)死掉,，不耐凍、不抗熱,！白條魚(yú)體型比較柔軟,，而且基本不用去鱗，吃的時(shí)候只需要將魚(yú)的內(nèi)臟清除掉,，將血水清洗干凈就可以了,！另外白條魚(yú)新鮮的要比死掉的好吃,，但是如果是油炸的話那就沒(méi)啥區(qū)別了！

鰟鮍也是一種體型比較小的魚(yú),，和白條魚(yú)不同,，鰟鮍是一種扁扁的、圓圓的魚(yú),，一般生活在水域的中下層,，鰟鮍不僅可以當(dāng)作一種非常好看的食材,！而且還是一種比較好的淡水觀賞魚(yú),，鰟鮍的顏色有很多種，成群的養(yǎng)起來(lái)特別好看,！鰟鮍雖然個(gè)頭小,，但是腦袋也比較小，肉比較多,，吃起來(lái)還是非常不錯(cuò)的,！雖然肉質(zhì)有點(diǎn)像鯽魚(yú)，但是味道比鯽魚(yú)還是好很多

麥穗魚(yú)是是一種非常??！而且非常靈巧的魚(yú)，生命力比上面的兩個(gè)都要強(qiáng),，長(zhǎng)條形,，有點(diǎn)像縮小版的草魚(yú)，一班和食指差不多長(zhǎng),！麥穗魚(yú)嘴上有些小尖刺,，肉比較多，詞比較少,，到那時(shí)麥穗魚(yú)不好釣,，非常狡猾，而且經(jīng)常成群結(jié)隊(duì),，小時(shí)候釣魚(yú)最恨它,，釣不起來(lái)，餌料又被吃光了,！但是麥穗魚(yú)味道很不錯(cuò),，取出內(nèi)臟后炒上一碗，一口一個(gè),，賊下飯,！比大鯽魚(yú)、鯉魚(yú)什么的好吃多了,！

這三種小魚(yú)的做法都是一樣的,，因?yàn)檫@些魚(yú)的個(gè)頭比較小,，所以不需要去鱗，我們將這些魚(yú)的內(nèi)臟去掉,，在清水里面清洗干凈,，不用去頭，這么小的魚(yú)炸酥了全身上下都一樣,！我們將清洗干凈的小魚(yú)用碗裝好,，然后用鹽進(jìn)行腌制，時(shí)間大概五分鐘,，這個(gè)時(shí)候,，碗底會(huì)出現(xiàn)很多的血水，我們把血水倒出來(lái),，瀝干水分,，然后準(zhǔn)備下鍋，向鍋里多放點(diǎn)香油,，等油溫到了7分熱的時(shí)候,，我們將小魚(yú)一條一條的放進(jìn)，用小火,！注意,，小魚(yú)不可以重疊站一起，但是注意,，不要粘連在一起,，然后一面煎五分鐘，翻個(gè)面,，在煎五分鐘,！然后關(guān)火，蓋上鍋蓋再燜五分鐘,！出鍋的時(shí)候可以撒點(diǎn)蔥花,，這樣一道香酥小魚(yú)就做成了！

10. 海里的扁平的魚(yú)

是蝠鲼,。

蝠鲼（Mobula）,，又被稱為魔鬼魚(yú)與毯魟。屬于軟骨魚(yú)綱,、蝠鲼科,，它包含兩個(gè)屬，前口蝠鲼屬和蝠鲼屬,。體呈菱形,，寬大6m余。體青褐色,?？劭畲?。眼下側(cè)位，能側(cè)視和俯視,。頭側(cè)有1對(duì)有胸鰭分化的頭鰭,，向前突出。背鰭小,，胸鰭翼狀,。

尾細(xì)長(zhǎng)如鞭，具尾刺,。平時(shí)底棲生活,，但有時(shí)上升表層游弋，并做遠(yuǎn)程洄游,，行動(dòng)敏捷,。以浮游甲殼類和小魚(yú)為食。卵胎生,。分布于熱帶、亞熱帶和溫帶各海區(qū),，中國(guó)見(jiàn)于東海,、南海和臺(tái)灣沿海。常見(jiàn)的如日本蝠鲼（Mobulaja ponica）,、雙吻前口蝠鲼（Mantabirostris）,。