1. 澳大利亞的海洋漁業(yè)發(fā)達嗎

從自然條件來說,，澳大利亞地廣人稀,，大部分處于溫帶,，氣候溫和,，有豐富的水源,，有利于牧草的生長,，有優(yōu)良的品種,，從社會環(huán)境來說,，四面環(huán)海,，交通方便,，冷藏技術(shù)的提高，市場廣闊

2. 澳大利亞主要海洋

墨爾本

維多利亞州的墨爾本(Melbourne) 四季分明,。12月至2月是夏季,日間陽光充沛,溫度約為攝氏26度,。9月至11月是春季,天朗氣清,到處充滿生機。3月至5月是秋季,是郊游的時候,。6月至8月是冬季,天氣間中十分寒冷,是滑雪的季節(jié),。

悉尼

悉尼 (Sydney) 天氣怡人,溫暖的月份是12月至2月,平均溫度是攝氏26度。由于接近海洋,因此日間可享受清涼的海風(fēng),而晚上則較為溫和,適宜在露天的環(huán)境下輕松地品嘗美食,。寒冷的月份為6月至8月,日間氣溫很少降至攝氏7度以下,天氣普遍晴朗,通常不必穿著外套,。

3. 澳大利亞漁業(yè)發(fā)達的原因

1. 珊瑚礁能維持漁業(yè)資源

對許多具有商業(yè)價值的魚類而言,，珊瑚礁提供了食物來源及繁殖的場所。在馬來西亞,，有百分之三十的漁獲來源都是從珊瑚礁叢中捕得的,。例如：海參、龍蝦,、具有重要經(jīng)濟價值的無脊椎動物等,。保存了珊瑚礁，就同時確保了漁業(yè)發(fā)展,、漁民的工作及食物的穩(wěn)定供應(yīng),。

2. 珊瑚礁能吸引觀光客

愈來愈多的潛水觀光客在尋找全球各地原始珊瑚礁。因此,，健康的珊瑚礁是具有強烈吸引力的,。觀光事業(yè)目前正是一興盛且獲利良好的工業(yè)，珊瑚礁所構(gòu)成的巨大吸引力更不應(yīng)被破壞,。只要能做好管理及監(jiān)測的工作,，必能提供觀光客所需求的服務(wù)。但發(fā)展觀光的同時,，也要確保珊瑚礁的永續(xù)發(fā)展,。

3. 珊瑚礁維護了生物多樣性

生物多樣性是地球的財富。在所有的海洋生態(tài)系中,，珊瑚礁的生物多樣性是 最豐富的,，珊瑚礁的破壞無寧就是對世界生物多樣性的嚴(yán)重威脅。再從倫理 上來考量,，有許多實際的理由說明何以維護生物多樣性的重要：在珊瑚礁中 有許多資源可資制造藥品,、化學(xué)物質(zhì)及食物，當(dāng)珊瑚礁被破壞了,，許多物種 也就在被發(fā)現(xiàn)其作用前消失了,。沒有人知道我們破壞了什麼，但我們?nèi)舨煌?止破壞,，珊瑚礁惡化的情況將會持續(xù),，且許多尚未被發(fā)現(xiàn)的價值將會損失掉。

4. 珊瑚礁保護了我們的海岸線

珊瑚礁對於保護脆弱的海岸線免於被海浪侵蝕扮演了重要的角色,。健康的珊瑚礁就好像自然的防波堤一般,，約有70-90%的海浪沖擊力量在遭遇珊瑚礁時會被吸收或減弱，而珊瑚礁本身會有自我修補的力量,。死掉的珊瑚會被海浪分解成細(xì)沙,，這些細(xì)沙豐富了海灘，也取代已被海潮沖走的沙粒,。

5. 珊瑚礁保護了我們的生命

現(xiàn)代醫(yī)藥才剛開始對珊瑚礁中可資制造新藥的可能進行研究,。珊瑚礁中生物數(shù)量眾多意味著許多動植物本身可制造化學(xué)物質(zhì)以抵抗其他競爭者及保護自身安全,。這些化學(xué)物質(zhì)對人類可能就是極大的資產(chǎn)。例如海綿動物就被用來制造一種新藥（Ara-C）,，用以治療皰疹及一些癌癥,。某些特定珊瑚的組織，類似人體的骨骼,，自1982年起有些外科醫(yī)生已使用珊瑚礁來替代骨頭,。

4. 澳大利亞的漁業(yè)資源

澳大利亞農(nóng)牧業(yè)發(fā)達，素有“騎在羊背上的國家”之稱,。農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口在國民經(jīng)濟中占有重要位置,，是世界上最大的羊毛和牛肉出口國。農(nóng)牧業(yè)用地4.4億公頃,，占全國土地面積的57,。主要農(nóng)作物有小麥、大麥,、油籽,、棉花、蔗糖和水果,。澳大利亞農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口在國民經(jīng)濟中占有重要位置,，是世界上最大的羊毛和牛肉出口國。農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值274億澳元,，占國內(nèi)生產(chǎn)總值2.1%,。主要農(nóng)作物有小麥、大麥,、油菜籽、棉花,、蔗糖和水果,。2009至2010年財政年度，小麥產(chǎn)值48億澳元,，大麥14億澳元,，羊毛19億澳元是現(xiàn)代混合農(nóng)業(yè)——水稻綿羊業(yè)。澳大利亞的漁業(yè)資源豐富,，捕魚區(qū)面積比國土面積還多16%,，是世界上第三大捕魚區(qū)，有3000多種海水和淡水魚以及3000多種甲殼及軟體類水產(chǎn)品,，其中已進行商業(yè)性捕撈的約600種,。澳最主要的水產(chǎn)品有對蝦、龍蝦,、鮑魚,、金槍魚,、扇貝、蠔,、牡蠣等,。

5. 澳大利亞漁業(yè)分布圖

澳大利亞東部地處寒流和暖流交匯處，海水上升,，有大量營養(yǎng)物質(zhì),，適合魚類生存。

6. 澳大利亞漁場形成

據(jù)說,，這是因為澳大利亞大部分地區(qū)干旱少雨,，而蒼蠅喜歡濕潤的地方，就把人類有水分分泌的眼鼻口以至皮膚當(dāng)作停留的好地方,。 澳大利亞人不把蒼蠅視為害蟲,，原因有這么幾個：

一是澳大利亞整體環(huán)境較潔凈，沒有過因蒼蠅而產(chǎn)生的大規(guī)模疾病,。相反,，許多國家的大學(xué)及科研部門每年都向澳大利亞訂購無菌蒼蠅，用于研究,、教學(xué)或漁場飼料,，澳大利亞人靠蒼蠅獲得可觀收入。

二是澳大利亞人認(rèn)為蒼蠅也屬于自然界生物鏈的一環(huán),，它們不僅能分解糞便和尸體,，甚至還能像蜜蜂一樣為開花植物傳媒授粉。

7. 澳大利亞海域盛產(chǎn)什么魚類

1袋 鼠 肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近,，但沒有牛肉嫩,，不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道，也是另一種文化上的體味,。袋鼠肉在大部分州允許銷售,，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的美餐,，價格跟牛肉差不多,。吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料,，最好再來點辣椒壓住本來的酸味,，吃起來味道不錯。

2皇 帝 蟹

龍蝦,、皇帝蟹,、白牡蠣是澳洲的三寶。其中澳洲出產(chǎn)的巨蟹因為品種肥大,，一般可以長到8-10公斤,。澳洲巨蟹身軀龐大,，相貌丑陋，屬于蟹族中的巨無霸,，一只大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那么大,，一個成年人吃起來也很吃力。據(jù)說,，他們是吃龍蝦長大的,。巨蟹每磅要價24澳元，一只差不多要2000多元人民幣,。

巨蟹的吃法多種多樣：XO蟹塊,、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿,、蟹黃面和蟹黃酸辣湯,。把整只蟹子切開幾大件，直接用清湯煮來吃,，也足夠讓你垂涎三尺,。

3牡 蠣

牡蠣又叫生蠔，澳大利亞的牡蠣又大又干凈,，價格便宜,。生蠔可以生吃，也可以蒸著吃,。有很多香港人會專門去澳洲品嘗這種美食,，并且認(rèn)為這個美食值機票的價格。顧客可以看著營業(yè)員開蓋后,，放上鮮檸檬汁即可食用,，非常美味。生蠔有細(xì)膩肌膚,、美容顏和降血壓和滋陰養(yǎng)血,、健身狀體等多種功效，因而被視為最美味的海珍和健美強身之物,。

4南澳龍蝦

澳大利亞海鮮品種多，而且沒有被而污染,，味道鮮美無比,，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。來到澳洲,，除了可以享受刺激的探險之外,，還可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳,，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐,。品著當(dāng)?shù)刈畲嫉钠咸丫?，置身于澳洲美麗的風(fēng)景線中，絕對會為你的旅行添加與眾不同的內(nèi)容和樂趣,。

5鮑 魚

雖然澳大利亞有時一個產(chǎn)鮑魚的國家,，但大多數(shù)人都不知道怎么吃好。鮑魚除了用來出口之外,，還可以在中國餐館里品嘗到,。以前，鮑魚非常便宜,，自從許多中國人移民到這之后,，逐漸漲到了接近40澳元。澳大利亞鮑魚最有名的烹調(diào)方式就是連著外殼一起燒烤,，然后撒上一些清爽的檸檬汁,。有時候火候掌握不到位，吃起來總有點橡皮筋的感覺,。相對于國內(nèi)的烹飪方式,，罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。現(xiàn)在,，隨著華人將國內(nèi)飲食文化帶到澳洲,，在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現(xiàn)象非常盛行。

6澳洲肥牛

布里斯班發(fā)電站市場的用來售賣的美食就像一個繽紛的藝術(shù)show,，周圍有鮮花簇?fù)?，用牡蠣、肥牛肉,、野雞,、鴨胸脯、下午茶和其他豐富的美食裝飾,，“見見你的美食廚師”就是這個市場的廣告語,。這里不但會舉行有名的花展，還有一些有名的街頭藝人在這里表演,，各種表演方式也為市場增添了氣氛,。不過來到這里，最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐,，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相當(dāng)不錯,。

7澳洲海鮮

作為一個海邊國家，天時地利的自然環(huán)境讓澳洲成為一個美食國家,。澳洲美食中最有名的要數(shù)海鮮了,，不但有超級大的皇帝蟹，還有味美的澳洲龍蝦，昆士蘭醉蟹,、西澳金槍魚等,。

8名迪海灘的鱷魚肉

如果你要去北領(lǐng)地地區(qū)，一定要去名迪海灘的特色夜市,，在這里沙灘上能品嘗到澳洲獨特的野味,。這里的美食匯集了世界各地飲食文化的精華，有亞洲辛辣口味,、意大利,、法國和印度的美食應(yīng)有盡有。每年5月~到10月的時候,，每周四和周日都會按時開放,。如果你很想品嘗一下鱷魚肉，就一定要去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”,，在澳洲內(nèi)地風(fēng)景中來一份鱷魚肉,，非常鮮美。除此之外,，你還可以在這里盡享鴯鹋肉,、袋鼠肉和其他野味。

9大馬哈魚

大西洋三文魚和鮭鱒魚也屬于大馬哈魚的品種,，這種魚現(xiàn)在已經(jīng)成為澳洲賺錢最多的一種魚,，具有極高的經(jīng)濟價格。來到了塔斯馬尼亞,，當(dāng)然要品嘗一下當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),，魚子大，且魚肉鮮美,。

10蘑菇大餐

墨爾本維多利亞女王市場是有各種海鮮,、野味等美食，烹調(diào)使用的工具,，以及澳洲有名的藝術(shù)品,。游客可以選擇在周日下午前往品嘗澳洲最有名的美酒，或是在天氣清爽的時候,，報名加入莫寧頓半島的采蘑菇旅行,。采完蘑菇后，導(dǎo)游會召集大家前往T’Gallant釀酒廠的美酒,。除了有美酒之外,，自然還有一頓豐盛的蘑菇大餐等著你

8. 澳大利亞漁業(yè)資源豐富的海域是

漁島和黃金海岸不是同一個地方。

漁島通常指的是一個位于海洋中的島嶼,，以漁業(yè)資源豐富而聞名。這些島嶼通常是漁民的聚集地，也吸引了一些旅游者前往體驗漁業(yè)文化和海洋風(fēng)光,。

黃金海岸是澳大利亞昆士蘭州的一個著名旅游目的地,，位于布里斯班以南約80公里處。它以其美麗的海灘,、繁華的度假區(qū)和豐富的娛樂活動而聞名,。黃金海岸是一個受歡迎的度假勝地，吸引了大量的游客前往享受陽光,、海灘和水上活動,。

雖然漁島和黃金海岸都與海洋有關(guān)，但它們是兩個不同的地方,，位于不同的地理位置,。

9. 澳大利亞海洋經(jīng)濟

澳大利亞是個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很發(fā)達國家。人口不算很多但國土面積廣闊,。農(nóng)牧業(yè)和海洋漁業(yè)發(fā)達,，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值占國民經(jīng)濟20％以上。種植業(yè)主要有小麥,、大麥,、油菜、棉花,、糖料,。畜牧業(yè)主要是養(yǎng)牛、養(yǎng)羊,，是世界最大的牛肉和羊肉,、羊毛出口國。海洋漁業(yè)主要是龍蛇,、鮑魚等,，是世界三大漁場之一。

10. 澳大利亞海洋資源

西南太平洋的邊緣海,。位于澳大利亞東南岸,、塔斯馬尼亞（西）和新西蘭（東）之間，北與珊瑚海相連,，海域?qū)捈s2,250公里(1,400哩),，面積約230萬平方公里(90萬平方哩)。 西南以巴斯海峽(bass strait)與印度洋相連,，東有科克海峽（新西蘭南,、北島之間）與太平洋相通。 不同的洋流使塔斯曼海南部通常為溫帶氣候,，北部為亞熱帶氣候,。位于這個地帶的西風(fēng)稱咆哮西風(fēng)帶(roaring forties, 又稱四十度帶),，塔斯曼海以多風(fēng)暴聞名