1. 小龍蝦生態(tài)缸
可以,。
1、魚缸最好用有蓋的,,防止龍蝦跳缸,。種一棵水草,放一些小石子和沙子,,更加真實(shí)的模擬烏龜?shù)囊巴馍姝h(huán)境,。
2、喂龍蝦吃火腿腸,,小魚蝦之類的食物,。
3、一星期換一次水,,最好用天然活水【河水,,湖水】,沒(méi)有就用曬兩天的自來(lái)水,。水要沒(méi)過(guò)甲殼,。
2. 小龍蝦缸養(yǎng)
鹽度是2.2-2.6,溫度是24度左右,低溫會(huì)使一些熱帶的生物因?yàn)榈挚沽λト跛劳?蛋白質(zhì)分離器是必要的,它會(huì)減少有毒物質(zhì)的產(chǎn)生,底缸要有過(guò)濾裝置,過(guò)濾棉就很好,這會(huì)產(chǎn)生大量的有益菌,使水質(zhì)良好,定期清洗
3. 小龍蝦水族缸怎么養(yǎng)
麝香龜 體長(zhǎng): 背甲7-13公分 麝香龜適溫: 攝氏15-29度 原 產(chǎn) 地: 加拿大南部,美國(guó)東北部至東南部 棲息環(huán)境: 河流或沼澤區(qū) 這種龜類小的時(shí)候龜殼都是墨黑色而且很粗糙,,到成年後龜殼轉(zhuǎn)為圓滑,,顏色也淡化成棕色到黑色,有兩道白色的線條由吻部延伸到頸部,,很容易分辨是美國(guó)最小的澤龜類之一,。 麝香龜?shù)拿謥?lái)自于此類龜?shù)囊粋€(gè)共同的特性,當(dāng)它們受到驚擾時(shí)都會(huì)由射香腺釋放出一種味道刺鼻的液體,以嚇阻略食者,而且雄龜也特別具有攻擊性,所以飼養(yǎng)時(shí)要注意避免被咬到。 亞種:指名亞種(巨頭麝香龜,,S.m.minor),,有三條棱突,頭部有大量的斑點(diǎn),;分布在佐治亞洲的中部和阿拉巴馬州的東南部,,直到佛羅里達(dá)州的中部。條頸亞種(條頸麝香龜,,S.m.peltifer),,一條脊棱,頸部有條紋,;分布在維吉尼亞州西南部和田納西州東部,,向南到墨西哥灣和密西西比州珍珠河,以及路易斯安那州,。 外觀形態(tài) 體長(zhǎng)31/8-51/4"(8-13.5cm),。背甲上具有棱突(幼體尤為明顯),椎盾呈覆瓦狀,; 麝香龜棕色或橙色,,接縫處有深色的鑲邊,;可能有深色的點(diǎn)狀或輻射條紋狀的圖案。腹甲小,,粉紅色或黃色,,有一個(gè)不甚明顯的鉸鏈關(guān)節(jié),和單枚的喉盾,。僅在下巴上長(zhǎng)有觸須,。頭部有深色的斑點(diǎn)或條紋。雄性具有末端呈刺狀的大尾巴,;而雌性尾巴的末端,僅只剛剛能夠到背甲的邊緣,。 生活習(xí)性 麝香龜人工飼養(yǎng)的環(huán)境,,水不宜太深,一般4厘米以下的個(gè)體水深不宜超過(guò) 麝香龜其身高的4倍,,成年的個(gè)體可以考慮深一些,;食物最好以去皮的蝦仁和精肉為主。每天喂食兩次,,食量以不吃為準(zhǔn),。 另外人工飼養(yǎng)的水質(zhì)很關(guān)鍵,必須有一個(gè)完善的生化過(guò)濾系統(tǒng),,以此杜絕疾病的發(fā)生,。 生物繁殖 麝香龜產(chǎn)1-4窩卵,每窩2-3枚,,卵呈橢圓形,,長(zhǎng)11/8"(29mm)。曾有人,,在流 麝香龜泉邊的一個(gè)5''高的沙堆中,,發(fā)現(xiàn)了17窩巨頭麝香龜?shù)穆选}斅淹鹑舸善靼憔酪姿?,剛產(chǎn)下時(shí)呈半透明的粉紅色,,等胚胎發(fā)育后漸漸轉(zhuǎn)成不透明的白色。孵化期13-16個(gè)星期,。 飼養(yǎng)要領(lǐng) 麝香龜是典型的雜食性,,舉凡植物,甲殼類,,小魚,,昆蟲甚至是動(dòng)物殘駭?shù)葻o(wú) 麝香龜所不吃。不過(guò)它們的覓食主要是在水底的污泥上進(jìn)行,,因?yàn)樗鼈兪菢O少離開水面的,。麝香龜?shù)拿謥?lái)自于此類龜?shù)囊粋€(gè)共同的特性,,當(dāng)它們受到驚擾時(shí)都會(huì)由射香腺釋放出一種味道刺鼻的液體,以嚇阻略食者,,而且雄龜也特別具有攻擊性,,所以飼養(yǎng)時(shí)要注意避免被咬到,另一個(gè)特點(diǎn)是麝香龜是屬于夜行性的龜類,,白天多埋身泥底休息到黃昏時(shí)才開始活動(dòng),,覓食通常不會(huì)游泳而是在水底行走長(zhǎng)時(shí)間生活在水底,也造成龜殼上長(zhǎng)滿藻類,,當(dāng)溫度低於10°C時(shí)它們會(huì)進(jìn)入水底污泥中冬眠,。 人工養(yǎng)殖 許多分類學(xué)者通常將Sternotherus(麝香龜屬)和Kinosternon(動(dòng)胸龜屬)合并在 麝香龜Kinosternidae(動(dòng)胸龜科)之下。雖然這些動(dòng)物擁有許多相同的生存環(huán)境,、外形特征和飼養(yǎng)條件,,但這篇養(yǎng)護(hù)文章的目的是將它們當(dāng)作一個(gè)完整的屬來(lái)對(duì)待。麝香龜被發(fā)現(xiàn)于加拿大南部與佛羅里達(dá)的邊界及洛磯山脈的西部,。和大多數(shù)吃天然食物的龜相比,,這種龜多為食肉類且非常依賴于魚、蝸牛,、甲殼類和昆蟲,。雖然刀背麝香龜可以長(zhǎng)到15cm(6inches),但大多數(shù)常見的臭彈最大只能長(zhǎng)到8-10cm(3-4inches),。只要飼養(yǎng)者愿意提供一些基本的條件,,目前的知識(shí)和技術(shù)將使麝香龜成為非常容易飼養(yǎng)的動(dòng)物。由于這種龜?shù)娘曫B(yǎng)者可以購(gòu)買到許多從野外種群中捕獲的龜苗,,有些品種在自然界中已受到威脅或有滅絕的危險(xiǎn),,所以請(qǐng)不要從野外捕捉這種動(dòng)物。麝香龜室內(nèi)住所——麝香龜最實(shí)用的室內(nèi)住所由一個(gè)水族缸組成,。麝香龜會(huì)進(jìn)行大量的底部爬行,,因此建議使用淺水以使它容易到達(dá)水面呼吸。對(duì)于龜苗建議水深2-4inches(5-10cm)并在另一端放上巖石以提供一個(gè)干的曬背場(chǎng)所,??赡芩鼈儠?huì)很少使用這個(gè)場(chǎng)所。麝香龜很少曬背,,但增加一個(gè)剛好低于水面的架子則給了它們另一種不用離開水就能曬背的選擇,。對(duì)于龜苗來(lái)說(shuō)水族缸合理的尺寸應(yīng)為20加侖:30英尺乘12英尺(75cm乘30cm)。隨著動(dòng)物的生長(zhǎng),,缸的尺寸應(yīng)當(dāng)增加,。隨著它們的長(zhǎng)大,水的深度將不再成為危險(xiǎn),,但另一方面必須記住的是它們花了絕大多數(shù)的時(shí)間在水底,,因此太大的深度會(huì)使它們緊張,。 對(duì)于成年龜來(lái)說(shuō),水深8英尺至12英尺(20cm-30cm)最為合適,。增加 麝香龜一處水下的躲避所或洞穴將很實(shí)用并能減輕緊張,。如果是用假山制成的話要確定它不會(huì)倒塌壓到龜。用半個(gè)花盆能很好的達(dá)到這一目的,。水的質(zhì)量非常重要,。如果能花一點(diǎn)時(shí)間和金錢用在為寵物設(shè)計(jì)和購(gòu)買適當(dāng)?shù)倪^(guò)濾系統(tǒng)的話,許多水龜?shù)膯?wèn)題能被避免,。對(duì)于成年麝香龜建議使用罐狀過(guò)濾器,,因?yàn)樗鼈儽阌谇逑床⒛芴峁┖芎玫乃|(zhì)。由于水的深度,,龜苗很難提供好的過(guò)濾,,因此需要一個(gè)潛水泡沫過(guò)濾器或電力過(guò)濾器和頻繁的換水。雖然麝香龜已在沒(méi)有曬背設(shè)備的條件下被成功的飼養(yǎng),,但增加的話也不會(huì)對(duì)它們?cè)斐扇魏蔚膫?,事?shí)上,,這或許能有助于促進(jìn)更多的自然狀態(tài)下的晝夜活動(dòng),。同樣,如果使用活的植物,,照明設(shè)備當(dāng)然是必要的,。 在環(huán)境的一個(gè)角落里,一盞五金店里的反射彈簧夾燈應(yīng)該被安置在一個(gè)干的曬背區(qū)域和略淹沒(méi)于水中的架子的上方以提供人造的曬背設(shè)備,。在飼養(yǎng)環(huán)境的這部分區(qū)域里,,這些設(shè)備應(yīng)被安放以提供一個(gè)大約90華氏度(32攝氏度)曬背地點(diǎn)。飼養(yǎng)環(huán)境里還應(yīng)裝備一盞全光譜熒光燈以提供UVB,。一個(gè)UVB來(lái)源對(duì)于合成維生素D3是必要的,。首選的照明設(shè)備布置是一盞水銀蒸汽燈,它能同時(shí)滿足加熱和紫外線的 麝香龜需求,,雖然它的費(fèi)用可能比買一個(gè)好的過(guò)濾器更貴,。建議使用活的或塑料水生植物以提供一種安全感和藏身處。戶外飼養(yǎng)——能防范食肉動(dòng)物的戶外棲息地比室內(nèi)住所具有更多的優(yōu)勢(shì),,應(yīng)該在天氣溫暖時(shí)作為一個(gè)選擇被認(rèn)真考慮,。一個(gè)裝有安全護(hù)攔的陷入地下的兒童用淺水池就是一個(gè)耐用的戶外棲息地。安裝高級(jí)過(guò)濾裝置的更大的池塘能為麝香龜提供一個(gè)壯觀的戶外的家,。食物——注意別給麝香龜吃得過(guò)多,。 對(duì)于成龜一周只需喂2到3次,對(duì)于處于快速生長(zhǎng)中的幼龜每天或每?jī)商煳挂淮?。麝香龜是高度食肉的:小龍蝦,、蝸牛,、昆蟲和蠕蟲構(gòu)成了它們食物中的大部分。也吃一些植物例如浮萍,。許多市場(chǎng)上商業(yè)特制的龜類食物是麝香龜很好的食物,。因?yàn)樗鼈冊(cè)诘撞繉な常蠖鄶?shù)特制的食物又浮在水上,,所以要讓它們認(rèn)識(shí)到這些是食物就需要一些時(shí)間,。由于這種尋食的適應(yīng)過(guò)程,在清洗之前應(yīng)讓食物下沉并在底部停留一段時(shí)間,。鈣的額外補(bǔ)充是重要的,。鈣粉可以撒在所有的食物上。建議室內(nèi)飼養(yǎng)的應(yīng)補(bǔ)充鈣和維生素D3,,戶外飼養(yǎng)的應(yīng)補(bǔ)充鈣而不需維生素D3,。同樣推薦預(yù)備一塊墨魚骨,以便其需要時(shí)啃食,。如果不喂 麝香龜商業(yè)上特制的龜食或活魚的話,,各種維生素的添加就是重要的,以使其進(jìn)行正常的脂肪代謝,。冷凍處理過(guò)的魚破壞了維生素E,,而維生素E對(duì)于健康的麝香龜來(lái)說(shuō)是一種很重要的成分。其中一些種類在自然界中冬眠,。在對(duì)其方式進(jìn)行仔細(xì)研究后表明這樣做是安全的,,應(yīng)為此準(zhǔn)備冬眠的設(shè)施。 龜種鑒別 麝香龜有兩個(gè)亞種:平背麝香龜和條頸麝香龜(虎紋),。 麝香龜?shù)膮^(qū)別: 首先介紹一下這兩個(gè)品種: 麝香龜平背麝香龜SternotherusdepressusFlattenedMuskTurtle 條頸麝香龜SternotherusminorpeltiferStripe-neckMuskTurtle(虎紋麝香龜,,因?yàn)樗^上的斑紋黑黃交錯(cuò),像老虎皮) 背景:麝香龜在美國(guó)東南地區(qū)十分普遍,。20世紀(jì)50年代的早期人們對(duì)于美國(guó)河域龜類的調(diào)查進(jìn)入到墨西哥灣的北部地區(qū),,調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)了Sternotherus的形態(tài)形式,不久以后它們就被列為了一種新的種類,,即S.depressus(Tinkle&Webb),。這種平背麝香龜與其他的麝香龜(S.minorminor和S.m.peltifer)相類似,但區(qū)別于它們不同的頭部圖紋和顯著的平背龜殼,。S.depressus棲息在美東瀑布線之上的BLACKWARRIOR河域生態(tài)體系中,。它們的棲息范圍在S.m.peltifer地區(qū)的環(huán)繞之中。20世紀(jì)70年代從對(duì)Cahaba河域生態(tài)體系的上游及BLACKWARRIOR河域生態(tài)體系的西部群落的研究中產(chǎn)生了關(guān)于S.m.peltifer地區(qū)與S.depressus地區(qū)種群間的形態(tài)交融的報(bào)告,。Estridge(1970)指出S.m.peltifer地區(qū)與S.depressus地區(qū)種群間已有了相互的基因交換,,正是基于這些原因Mount(19751981)將平背麝香龜列為S.minor(S.m.depressus)地區(qū)的次級(jí)生物種類,其他學(xué)者也做出了相同的判斷。但是Siedel和Lucchino(1980)闡明了異種酶和形態(tài)學(xué)資料,,并提出S.d 麝香龜epressus和S.minor地區(qū)的種群在基因上是獨(dú)有的,,并以此宣告此前的“基因滲入”說(shuō)是無(wú)根據(jù)的。雖然大多數(shù)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)仍舊或繼續(xù)在使用“平背麝香龜”來(lái)稱呼整個(gè)種類,,但學(xué)術(shù)界并不確定它們的進(jìn)化狀態(tài),。另外,雖然一些科學(xué)家所作的形態(tài)和蛋白質(zhì)的分析大體上是支持S.depressus種群與S.minor種群是不同的,,但研究資料中的基因型并沒(méi)有得出平背麝香龜或其他泥龜在關(guān)于S.minor地區(qū)的地理種群的系統(tǒng)發(fā)育落點(diǎn)的結(jié)論,。 有一個(gè)尚未被排除的可能就是麝香龜?shù)钠奖承螤睢皟H僅”是近些年來(lái)的龜?shù)摹吧孢m應(yīng)”(也可能是由于其本身的基因所導(dǎo)致的,或在生存發(fā)展中為適應(yīng)環(huán)境而產(chǎn)生的),。Jackson強(qiáng)調(diào)說(shuō)Sternothreus有習(xí)慣性地?cái)D進(jìn)狹窄的縫隙行為,,而他認(rèn)為這種防御性的行為方式其實(shí)并非因?yàn)榉烙a(chǎn)生的。而它們之所以習(xí)慣鉆進(jìn)狹窄的縫隙首先源于麝香龜良好的體型優(yōu)勢(shì),,更重要的是在BLACKWARRIOR河域生態(tài)體系中河床是由大量的階層式巖石構(gòu)成的,。最后利用分子生物技術(shù),科研人員通過(guò)對(duì)基因差異性的研究發(fā)現(xiàn):平背麝香龜有著牢固的單源基因群,,和從S.minor種群有著很大的差別,;對(duì)S.depressus與S.minor的種群的基因分離結(jié)果的結(jié)果觀察并不亞于泥龜不同屬種群之間基因分離的結(jié)果。 麝香龜稀有程度:在由于因?yàn)樵厥艿狡茐?,平背麝香的?shù)量相當(dāng)稀少,,現(xiàn)在也僅有美國(guó)本土,歐洲和日本的少數(shù)人擁有,;條頸麝香在美國(guó)還是比較普遍的,,是比較容易購(gòu)買到的品種,。 平背麝香:背甲寬而平坦,,背甲兩斜面夾角大于100°,“平均角度”/“高度”比大于等于8:1,,背部有一條比較頓的椎龍骨,,CB平背背上往往有很多放射紋 條頸麝香:背甲不是很平坦,背甲兩斜面夾角小于100°“平均角度”/“高度”比為5:1,,有脊椎龍骨和兩條側(cè)椎龍骨,,CB條頸的放射紋沒(méi)有平背的明顯
4. 小龍蝦魚缸養(yǎng)殖技術(shù)
首先可以肯定的是魚缸是可以養(yǎng)小龍蝦的,小龍蝦本身的適應(yīng)性能力較較強(qiáng),,一般傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式也能看出來(lái),,基本上在池塘、水渠,、稻田都能生存,。另外,小龍蝦對(duì)水體溶氧的適應(yīng)能力很強(qiáng),在水體缺氧的環(huán)境下它可以爬上岸進(jìn)行鰓呼吸以維持生存,。其具體的養(yǎng)殖方法如下:
1,、首先魚缸最好使用玻璃材質(zhì),這樣可以看清小龍蝦的活動(dòng)情況,,魚缸最好要弄一個(gè)蓋子,,防治小龍蝦跳出來(lái)。另外可以用養(yǎng)殖金魚的方法來(lái)養(yǎng)殖小龍蝦,,在魚缸內(nèi)鋪墊沙子,,放點(diǎn)石子,用于模擬小龍蝦的自然生長(zhǎng)環(huán)境,,有利于其更快的適應(yīng),。
2、小龍蝦屬于雜食性,,因此在飼料方法基本上植物飼料和動(dòng)物飼料都可以,,但魚缸養(yǎng)殖小龍蝦最好以植物飼料為主,如植物秸稈,、水草,、著生藻類、絲裝藻類,、有機(jī)碎屑等,,而動(dòng)物飼料則包括螺絲、河蚌,、魚肉等,。
3、在魚缸養(yǎng)小龍蝦時(shí)最好多放幾只一起飼養(yǎng),,有利于保障其成活率,。
4、平時(shí)要注意幫小龍蝦洗澡,,防止寄生蟲,。
5. 小龍蝦水缸養(yǎng)殖
魚缸里養(yǎng)小龍蝦一般要準(zhǔn)備好困過(guò)的水,里面還要種植一些水草,,平時(shí)可以投喂螺肉,,通常一天喂一次。它通常是作為經(jīng)濟(jì)蝦類,,但也有的可以作為觀賞蝦,,比如藍(lán)鰲蝦。值得一提的是,,這類動(dòng)物對(duì)溫度的適應(yīng)能力很強(qiáng),,溫度在4-34℃之間都沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)為了它的健康,最好保持在20℃以上,。
魚缸里養(yǎng)小龍蝦方法:1,、魚缸或水族箱,最好用玻璃的,,這樣可以根據(jù)清楚地看見龍蝦的一舉一動(dòng),。要弄一個(gè)蓋子,防止龍蝦跳出魚缸,。鋪一層沙子,,放一些小石子,更加真實(shí)的模擬自然環(huán)境,,讓龍蝦適應(yīng)魚缸里的生活,。不要曬太陽(yáng),龍蝦性陰,。
2,、小龍蝦屬雜食性,植物性飼料和動(dòng)物性飼料都能食用,,以植物性飼料為主,,植物性飼料有植物秸稈、水草,、水生植物的根葉,、著生藻類、絲裝藻類,、有機(jī)碎屑等,。動(dòng)物性飼料包括水生昆蟲及螺絲、河蚌,、魚肉等,。
3、最好幾只龍蝦一起飼養(yǎng),,這樣龍蝦成活率比較高,。4,、龍蝦脫殼時(shí),,要分開飼養(yǎng),防止龍蝦自相殘殺,。5,、要幫龍蝦洗澡,防止寄生蟲,。捏著龍蝦的甲殼,,用牙刷刷洗龍蝦的身體,尤其是死角處。
6. 小龍蝦生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式
(1)建蓄水池1個(gè),,凈水池1個(gè),;建若干養(yǎng)殖溫室;
(2)生產(chǎn)用水使用水庫(kù)水源,,取水庫(kù)中層水使用,,導(dǎo)入蓄水池沉淀,靜止水流,、自然沉淀,,進(jìn)水口漁網(wǎng)過(guò)濾;蓄水池再通過(guò)虹吸法導(dǎo)入凈水池,,進(jìn)行生態(tài)鏈凈化,;根據(jù)水質(zhì)培水;
(3)水通過(guò)管道從凈水池利用高位自流形式進(jìn)入養(yǎng)殖溫室的溫室水箱,,調(diào)節(jié)溫度,;從凈水池進(jìn)入溫室的水保持溫度30度以下;養(yǎng)殖溫室采用管道相連法,,達(dá)到無(wú)費(fèi)用循環(huán)水使用,;采用獨(dú)立進(jìn)排水法,控制水體不相互病菌感染,;有病菌的溫室小龍蝦進(jìn)行單棚處理,;溫室水體加氧;
(4)養(yǎng)殖溫室間相連管道采用溢水法,,U型渠的水進(jìn)入沉淀池達(dá)到二次增氧作用,,進(jìn)行沉淀、過(guò)濾,,并添加各種有益微生物,、鈣、肥,、氨基酸,、有機(jī)果酸和硝化細(xì)菌;沉淀池調(diào)節(jié)好水質(zhì)后,,由水泵供給溫室使用,,起到三次增氧作用;
(5)軟硬件設(shè)施輔助模式:在養(yǎng)殖溫室安裝365天x24小時(shí)循環(huán)水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng),,漁病遠(yuǎn)程診斷系統(tǒng)和水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),。
7. 小龍蝦魚缸能養(yǎng)活嗎
能
首先可以肯定的是魚缸是可以養(yǎng)小龍蝦的,小龍蝦本身的適應(yīng)性能力較較強(qiáng),,一般傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式也能看出來(lái),,基本上在池塘,、水渠、稻田都能生存,。
另外,,小龍蝦對(duì)水體溶氧的適應(yīng)能力很強(qiáng),在水體缺氧的環(huán)境下它可以爬上岸進(jìn)行鰓呼吸以維持生存,。
8. 小龍蝦的魚缸
小龍蝦放在魚缸里不一定會(huì)淹死,,但需要注意以下幾點(diǎn):首先,小龍蝦是水生動(dòng)物,,需要適宜的水質(zhì)和水溫生存,,一定要選用適當(dāng)大小的魚缸,并保證缸內(nèi)有充足的氧氣和水流動(dòng),。其次,,魚缸內(nèi)的裝飾物和水草不能與小龍蝦相碰,否則會(huì)損傷小龍蝦,、導(dǎo)致其死亡,。在放置小龍蝦之前,需要清洗一遍并去掉鋒利的邊角,。最后,,需要注意食物的供應(yīng),小龍蝦需要食用適量的蔬菜,、水果,,也可以添加適量的魚餌或魚糧進(jìn)行補(bǔ)充。但是過(guò)度喂食會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)污染,,因此需要定時(shí)更換缸水,。總之,,如果能夠注意以上幾點(diǎn),,小龍蝦就有可能在魚缸里安全健康地生存。
9. 小龍蝦魚缸養(yǎng)殖視頻
沙茶小龍蝦是一道美味的傳統(tǒng)菜肴,,下面是一個(gè)簡(jiǎn)單的做法供參考:
材料:
- 小龍蝦:適量
- 生姜:適量,,切片
- 大蒜:適量,切碎
- 青蒜,、大蔥或洋蔥:適量,,切段
- 青紅椒:適量,切段
- 沙茶醬:適量(可以在亞洲超市購(gòu)買到)
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 玉米淀粉:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備工作:
- 將小龍蝦洗凈,,并剪掉胡子和爪子,。
- 在鍋中加水燒開,放入少許鹽和料酒,,煮沸后將小龍蝦放入焯水一分鐘,。然后撈出備用。
2. 烹飪:
- 在鍋中加入少許食用油,,放入生姜和大蒜爆炒出香味,。
- 加入青蔥、大蔥(或洋蔥)和青紅椒,,繼續(xù)翻炒,。
- 加入沙茶醬,炒勻,。
- 將焯水后的小龍蝦放入鍋中,,翻炒均勻。
- 加入少許料酒,、生抽,、白胡椒粉和鹽,調(diào)味并均勻翻炒一會(huì)兒,。
3. 勾芡:
- 將適量的玉米淀粉加水?dāng)嚢杈鶆?,倒入鍋中調(diào)成薄芡。
4. 出鍋:
- 翻炒均勻后即可出鍋裝盤,。
現(xiàn)在你可以享用美味的沙茶小龍蝦了,!記得保持適量且注意火候,以免過(guò)度烹煮影響口感,。祝您用餐愉快,!
10. 原生缸 小龍蝦
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,原生缸可以養(yǎng)許多種類的蝦,,以下列舉幾種常見的:
1. 櫻花蝦:是最受歡迎的蝦種之一,,體色鮮艷,性格溫順,,適合初學(xué)者養(yǎng)殖,。
2. 美洲原生蝦:體形較大,具有很強(qiáng)的適應(yīng)性,,容易繁殖,。
3. 紅腳沼蝦:體色鮮艷,性格活潑,,但對(duì)水質(zhì)要求比較高,。
4. 碳龍蝦:體色黑色,性格比較兇猛,,適合有經(jīng)驗(yàn)的蝦友養(yǎng)殖,。
5. 藍(lán)鉆蝦:體色鮮艷,性格溫和,,但對(duì)水質(zhì)要求比較高,。
6. 金鉤蝦:體色金黃色,,性格溫和,適合初學(xué)者養(yǎng)殖,。
需要注意的是,,不同種類的蝦對(duì)水質(zhì)、水溫和養(yǎng)殖環(huán)境的要求有所不同,,需要根據(jù)蝦的特性來(lái)選擇適合的養(yǎng)殖條件,。同時(shí),不同種類的蝦之間也有可能會(huì)互相攻擊,,所以需要進(jìn)行合理的分群養(yǎng)殖,。
11. 小龍蝦缸造景
“自助餐”這個(gè)舶來(lái)品的真正起源是在8世紀(jì)至11世紀(jì)北歐的斯堪的納維亞半島。
以后的西餐業(yè)者將其文明,、規(guī)范化,,并豐富了吃食的內(nèi)容,就成了今日的自助餐,。
自助餐的宗旨是以低廉的價(jià)格快速供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富,、菜式多樣的飲食給客人享用。
自助餐已成為全世界流行的一種用餐方式,。
但是隨著時(shí)代的發(fā)展和生活水平的提高,,人們飲食就餐的習(xí)慣已發(fā)生了很大的變化,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠已經(jīng)不是他們的首選,,而是更注重進(jìn)餐的環(huán)境和氣氛,。
為了使顧客在進(jìn)食的過(guò)程中得到視覺(jué)上、味覺(jué)上的美妙感受,,甚至是精神上的愉悅感覺(jué),,自助餐的布置與設(shè)計(jì)具有十分重要的意義。
那么如何突出自助餐的美感呢?筆者認(rèn)為主要有以下幾方面:1,、協(xié)調(diào)美協(xié)調(diào)統(tǒng)一是創(chuàng)造美感的先決條件,。
首先,在各層面的裝修和家具,、燈具的設(shè)計(jì)中,,應(yīng)注意與整個(gè)酒店的風(fēng)格相呼應(yīng),并體現(xiàn)西餐獨(dú)特性格,。
巧妙地利用墻壁的背景,、布景、椅子,、墻壁,、柵柱、棕櫚盆景,、彩旗及活動(dòng)裝置,,可以使餐廳達(dá)到色彩和形式的統(tǒng)一,。
其次,根據(jù)自助餐的特別主題,,可利用背景裝飾,、餐桌布置及食品陳列來(lái)表達(dá),。
題目可以以節(jié)日或紀(jì)念日為主題,,例如圣誕節(jié)、中秋節(jié),、情人節(jié)等,。
也可以利用其他形式將主題深化,如播放主題音樂(lè),、主題文藝,、娛樂(lè)活動(dòng)、主題抽獎(jiǎng)等,。
假如是公司或團(tuán)體包場(chǎng)而舉辦自助餐,,應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。
如公司的商標(biāo),、品牌,、產(chǎn)品等。
2,、層次美有序,、有層次的自助餐臺(tái)通常會(huì)給人一種整潔、舒適之感,。
把食品歸類擺放是一個(gè)好辦法,。
一般自助餐臺(tái)可以分以下幾類:色拉、熱盆,、甜品,、主食、扒類,、飲料和現(xiàn)場(chǎng)制作類,。
同時(shí)應(yīng)該注意菜品之間的距離和順序。
最好將熱食和冷菜分開一定的距離,,將生魚片和熱菜混雜一桌不但影響氣味,,更會(huì)破壞美感。
同時(shí)應(yīng)將有限的空間有效地利用,。
在排列菜品的時(shí)候要分層次地?cái)[放,,離客人較遠(yuǎn)的食物放在高處,離客人近的在低處,。
做到錯(cuò)落有致,,方便客人的挑選和拿取,。
將餐桌中央的顯眼位置墊高,擺放一些賣相吸人的菜式,,如三文魚,、生蠔、龍蝦等,,以吸引食客的注意,。
3、簡(jiǎn)潔美布置自助餐桌的基本原則是只將有用的物品擺上桌,。
除非有充裕的空間,,否則一切純裝飾的東西都應(yīng)該省掉。
在桌子中央擺上一束鮮花固然賞心悅目,,但是,,用餐末甜點(diǎn)或水果裝飾桌子的中心則更為可取。
如果桌上的東西已經(jīng)顯得擁擠,,就最好撤走蠟燭臺(tái),。
如果蠟燭必不可少,使用坎德拉枝狀大燭臺(tái)會(huì)比普通小燭臺(tái)好得多,。
因?yàn)?,大燭臺(tái)光線效果好,比較穩(wěn)當(dāng),,不會(huì)被經(jīng)過(guò)的客人碰倒,。
在保證有足夠的空間以便布置菜肴的情況下,盡量減少餐桌占用的公眾空間,,否則有可能會(huì)導(dǎo)致客人排隊(duì)拿取食物,,甚至?xí)a(chǎn)生擁擠的情況。
4,、色彩美色彩對(duì)整個(gè)餐桌的布置起著舉足輕重的作用,。
如白色綢緞的桌布配銀色的坎德拉大燭臺(tái),正式而精致,;如果您的桌心裝飾是銅質(zhì)的碗釜,,就應(yīng)該在里邊盛滿紅色和黃色的水果;在萬(wàn)圣節(jié)前夕或者感恩節(jié)的晚宴上,,可以盛些秋季的蔬菜,,譬如西葫蘆、番茄和南瓜,。
把秋天的色調(diào):綠色,、紅色或赤褐色的墊子和黃色的陶器擺在桌上;或者鋪一張綠色或黃色的桌布讓整個(gè)氣氛溫暖動(dòng)人。
情人節(jié)的色調(diào)要靠亮紅的餐巾和瓷器來(lái)展現(xiàn),;而春天的氣息則需要恬淡柔和的粉紅,、鵝黃或淺綠來(lái)表達(dá)。
色彩對(duì)突出菜品的視覺(jué)效果同樣具有不可忽視的作用,。
如在蔬菜色拉上撒上鮮紅的番茄切片或小番茄,,使原來(lái)平淡無(wú)奇的色拉格外的引人注目。
而且兩個(gè)并排的菜品顏色不能重復(fù)或類同,,盡量選擇反差比較大的顏色搭配在一起,,同樣可以起到突出的效果。
5,、自然美自然,、真實(shí)的擺設(shè)除了讓客人有身臨其境的感覺(jué)外,,還使客人食欲大增,。
當(dāng)要推薦一些鄉(xiāng)村田園風(fēng)味的食品的時(shí)候,可以飾以粗織的麻布可增加田園的氣氛,;也可以用瓷質(zhì)的取菜盤配格子花紋的桌布,,再放上些水果裝飾,純樸又自然,。
如果在放滿水果甜品的餐臺(tái)上,,以真的掛著香蕉的香蕉樹來(lái)裝飾,必定會(huì)吸引眾人的目光,。
各菜碟之間的空隙還可以擺一些牛尾草,、冬青等裝飾用植物或檸檬樹葉及果實(shí)花木等,不但組合了自助餐桌的基本形狀,,還使菜品的色彩搭配更加協(xié)調(diào),。
美感在自助餐的布置和設(shè)計(jì)里無(wú)處不在。
我們深深地感