1. 最美野生海洋魚
魚鰭
魚類在水中主要依靠鰭來自由游動(dòng),。魚的鰭分為背鰭,、胸鰭,、腹鰭、臀鰭,、尾鰭,。胸鰭2片,生在頭的后方,、魚體前部的兩側(cè),,每側(cè)1片,兩側(cè)對稱,,其主要作用是改變魚的游動(dòng)方向,,如向上、向下,、左右轉(zhuǎn)彎等,,同時(shí)還用于保持魚體的平衡。背鰭生在魚的背部,,有的種類為1片,,有的種類為一前一后2片。腹鰭生在魚的腹側(cè)前部,,有的種類左右各1片,,有的則合二為一。臀鰭生在魚的腹部后方,、肛門附近,,一共2片。背鰭,、腹鰭,、臀鰭的主要作用是保持魚在水中身體狀態(tài)穩(wěn)定,防止側(cè)翻,。尾鰭生在魚的尾部,,只有1片,,有的呈槳狀,有的為開叉狀,,尾鰭的功能最多,,對魚的運(yùn)動(dòng)也最重要,其左右擺動(dòng)是魚向前游動(dòng)的主要?jiǎng)恿?,此外還有控制魚的前進(jìn)方向,、保持魚體穩(wěn)定等作用。
魚的各種鰭
魚鰾
魚類的身體比重一般都略大于水,,之所以能在水中自由地沉浮,,主要是通過體腔內(nèi)一個(gè)叫做“鰾”的囊狀器官來進(jìn)行調(diào)節(jié)。大多數(shù)魚的腹腔內(nèi)都生有鰾,,魚鰾為長橢圓形囊狀器官,,分為前后兩個(gè)室。魚類可以通過部分腺體從血液中分離出氣體填充至鰾內(nèi),,以調(diào)節(jié)魚體的比重,。魚需要上浮時(shí),向鰾內(nèi)充氣,,使魚體的比重小于水,;魚類需要下沉?xí)r,則排出鰾內(nèi)一部分氣體,,使魚體的比重大于水,。同時(shí)魚還可以通過調(diào)節(jié)鰾前后兩個(gè)室的充氣量大小,使魚體的前后側(cè)浮力不等,,從而使魚在水中能呈現(xiàn)頭部上仰或者尾部上翹等不平衡狀態(tài),,以協(xié)助其能向上或向下快速游動(dòng)。
魚鰾
有些深水魚(如金槍魚類)體腔內(nèi)沒有鰾,,平時(shí)只能依靠在水中不停地游動(dòng)才能保持漂浮狀態(tài),,一旦停止游動(dòng)很快就會(huì)下沉。鯊魚雖然也沒有鰾,,但其肝臟很大,,可通過調(diào)節(jié)肝臟的比重來調(diào)節(jié)其沉浮。
陸地生物的呼吸器官主要是肺,,肺組織直接與空氣進(jìn)行氣體交換,,有些陸地生物種類的皮膚也能參與呼吸功能。而魚類的主要呼吸器官是鰓,,通過鰓與水進(jìn)行氣體交換,,吸收溶于水中的氧,排出體內(nèi)的二氧化碳,。海水通過魚的口進(jìn)入口腔,,再通過兩側(cè)的鰓流出體外,。海水在經(jīng)過鰓時(shí),與鰓組織進(jìn)行氣體交換,,溶于水中的氧透過鰓組織薄膜進(jìn)入血液,,魚體內(nèi)代謝產(chǎn)生的二氧化碳等廢物則通過鰓組織薄膜排入水中。魚類呼吸系統(tǒng)的氣體交換效率要比陸上生物高得多,,陸上生物進(jìn)行呼吸時(shí)一般僅能吸收空氣中所含氧的20%左右,,而魚類則可吸收水中溶解氧的80%。這是由于水中溶解的氧比空氣中氧的含量要低很多,,空氣中含氧量約21%,,而水中的溶解氧的含量僅有5~7毫克/升,水中的含氧量僅為空氣含氧量的幾萬分之一,。
2. 最美野生海洋魚圖片大全
1,、鮟鱇魚,鮟鱇魚也叫海蛤蟆,,因?yàn)樗L得很丑,,就像癩蛤蟆一樣,,但它卻是肉食性魚類,。它的頭上有個(gè)小燈籠,俗稱燈籠魚,,就靠這個(gè)燈籠來捕食,。鮟鱇魚是深海魚類,而且是底棲魚類,,生活在500~1000米的深海海底,,以目前的技術(shù)根本無法人工養(yǎng)殖鮟鱇魚,所以都是野生的,。
2,、沙丁魚,沙丁魚并不是一種魚,,而是鯡科沙丁魚屬,、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱。沙丁魚個(gè)頭比較小,,成魚也只有一拃多長,,通常在海水中都是成群結(jié)隊(duì)的,這樣可以防止被其他魚捕食,。
3,、三文魚
三文魚也叫大馬哈魚,屬于冷水性的高度洄游魚類,,營養(yǎng)豐富,,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì),。野生三文魚的環(huán)境競爭十分激烈,為了生存就要疲于奔命,,所以肉質(zhì)緊實(shí),、脂肪含量少,而且3年才能成熟,,價(jià)格一般比較貴,。
4、秋刀魚
秋刀魚也叫竹刀魚,,因?yàn)槠潴w形修長如刀,,生產(chǎn)季節(jié)在秋天,故名秋刀魚,。秋刀魚屬中上層魚類,,生活在水深0~230米的太平洋亞熱帶或溫帶海域中,也需要進(jìn)行生殖洄游,,所以秋刀魚也不能人工養(yǎng)殖,,是日本、俄羅斯,、韓國,、中國臺(tái)灣省等地區(qū)的主要捕撈魚類。
5,、帶魚,,帶魚一般生長在水下60-100米。如我國的東海帶魚白天浮在海水中層(大約60米),,晚上就降到海底(一百米深),,也算是一種深海魚。如果想養(yǎng)殖的話,,只能在深海養(yǎng)殖,,才能達(dá)到它生活的“壓力環(huán)境”,不然就會(huì)死亡,。
帶魚的銀色魚鱗,,其實(shí)是一層特殊的脂肪,含有豐富的不飽和脂肪,,比如DHA/EPA等,,對大腦、心臟的發(fā)育有很大的好處,,建議老人,、孩子經(jīng)常吃。我國的帶魚分為北方帶魚、南方帶魚2種,,建議買北方帶魚,,雖然個(gè)頭小,但肉質(zhì),、味道都要好很多,。
3. 野生的海魚都有哪些視頻
趕海的視頻里常常會(huì)看見主播經(jīng)常是剛到海邊就會(huì)發(fā)現(xiàn)大魚,或者其他的很多魚和海鮮,。稍稍有點(diǎn)常識就會(huì)知道這根本是不可能的,。肯定是提前人為的擺放好的,。而且很多魚都是在不同的視頻里面反復(fù)出現(xiàn),,每次都有這條魚都有這只螃蟹,太假了,。
4. 野生海洋動(dòng)物
海豚(學(xué)名:Delphinidae)是與鯨魚和鼠海豚密切相關(guān)的水生哺乳動(dòng)物,,大約于1000萬年前的中新世進(jìn)化而成,廣泛生活在大陸架附近的淺海里,,偶見于淡水之中,。中國沿海已知有18種海豚。海豚有著看起來友善的形態(tài)和愛嬉鬧性格,,在人類文化中一向十分受歡迎,。
大熊貓(學(xué)名:Ailuropoda melanoleuca,英文名稱:Giant panda),,屬于食肉目,、大熊貓科的一種哺乳動(dòng)物,,體色為黑白兩色,,它有著圓圓的臉頰,大大的黑眼圈,,胖嘟嘟的身體,,標(biāo)志性的內(nèi)八字的行走方式,也有解剖刀般鋒利的爪子,。是世界上最可愛的動(dòng)物之一,。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽(yù)為“活化石”和“中國國寶”,,世界自然基金會(huì)的形象大使,,是世界生物多樣性保護(hù)的旗艦物種。據(jù)第三次全國大熊貓野外種群調(diào)查,,全世界野生大熊貓不足1600只,,屬于中國國家一級保護(hù)動(dòng)物。
燕子(Swallow)是雀形目燕科74種鳥類的統(tǒng)稱,。形小,,翅尖窄,,凹尾短喙,足弱小,,羽毛不算太多,。羽衣單色,或有帶金屬光澤的藍(lán)或綠色,;大多數(shù)種類兩性都很相似,。燕子消耗大量時(shí)間在空中捕捉害蟲,是最靈活的雀形類之一,,主要以蚊,、蠅等昆蟲為主食,是眾所周知的益鳥,。
5. 五種野生海魚
東星斑
東星斑是石斑魚的一種,,是一種高檔魚類,味道鮮美,,具有滋腎延年的功效,。生長在100米深海以下的東星魚,營養(yǎng)價(jià)值極高,,所以也很稀有,,是餐桌上珍貴的美味。
最貴的海魚排行榜前十名,10大名貴海魚排行榜 第1張
豹星斑
豹星斑因其霸氣的魚身,,所以有著皇帝斑之譽(yù),,這種斑魚分布在從日本南部到澳大利亞的海域,體長70厘米,。它的身體和頭部是橄欖色和紅褐色的,,它奇怪的鰭和頭部覆蓋著微小的藍(lán)色斑點(diǎn),非常顯眼,。
海杉斑
海杉斑是一種生長在北極,,海底200米的物種,富含膠原蛋白和骨骼中的高鈣,。它的圓鰭雞蛋在丹麥菜肴中很常見,,通常與烚蛋或其他海鮮一起食用。
油縋
油縋的外觀和鰻魚很像,,都像蛇,。油縋價(jià)格比較高,50多塊錢一斤,,但是口感評價(jià)褒貶不一,。
老鼠斑
老鼠斑得名于它看起來像一只老鼠。它的頭很長,嘴很尖,,身體扁平,,全身是白色的,但布滿了黑點(diǎn),。除了造型獨(dú)特,,肉質(zhì)也很嫩,是高級宴會(huì)的???。
西星斑
西星斑和東星斑同屬石斑魚,是溫潤珍貴的魚類,,肉質(zhì)鮮嫩,西星斑的價(jià)格一般在幾十到一百多不等,,而東斑魚的價(jià)格在三百元左右,。
最貴的海魚排行榜前十名,10大名貴海魚排行榜 第2張
黃皮老虎斑
野生的黃皮老虎斑生活在印尼海域,被許多人視為一級美味,。為了保證其味道鮮美,通常有生魚片和蒸兩種方法,。吃過一次的人都說永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
赤點(diǎn)石斑魚
赤點(diǎn)石斑魚的身體是紅色的,,在中國人眼里很喜慶,。人們總是喜歡紅色的食物,,所以赤點(diǎn)石斑魚成了餐桌上的常客,。在中國東南沿海地區(qū),,紅點(diǎn)石斑魚在高檔餐廳非常常見。在日本關(guān)西的夏天,,赤點(diǎn)石斑魚非常有名,可以和冬天的河豚相提并論,,是一種超高級魚類。
金錢龍躉
龍躉是石斑魚中最大的魚類,,即使在海里,,野生龍躉也非常罕見,。很多漁民用繩鉤和拖網(wǎng)捕撈,,特別是150千斤以上的。它是全世界正在探索的頂級食物,,目前貨源緊缺,,價(jià)格相當(dāng)貴,。
藍(lán)瓜子斑
藍(lán)瓜子魚比紅瓜子魚少見。這種魚來自東南亞,,它的皮又厚又油,,又嫩又有彈性,,藍(lán)瓜子斑比較大,,一條魚重七磅,,渾身是寶,,它的頭和魚胗可以用來蒸,魚可以油炸吃,,魚骨可以做湯,。
最貴的海魚排行榜前十名,10大名貴海魚排行榜 第3張
上面介紹了十種名貴的海魚,下面我們就來了解下世界上最貴的魚是什么魚,。
巨型金槍魚,,25000元一斤
金槍魚是大洋中重要的商業(yè)食用魚,一直是最昂貴的食用魚之一,。金槍魚在世界溫暖的水域被發(fā)現(xiàn),,但是很少個(gè)體非常大。據(jù)說日本曾經(jīng)捕獲過一條巨大的金槍魚?,F(xiàn)在你知道重量已經(jīng)到了444F,,價(jià)格180萬美元,,也就是1190萬人民幣,相當(dāng)于每斤2.5萬人民幣左右,。
黃唇魚,,2萬塊一斤
黃唇魚是近海水域罕見的溫性底魚,棲息在水深50-60米的海域,。幼魚棲息于河口及其附近海岸,,分布于東海和南海北部,屬于國家二級保護(hù)動(dòng)物,。2011年,,有人在海邊發(fā)現(xiàn)一條150F的黃唇魚,最后賣了300萬,,相當(dāng)于每斤2萬,。如果巨型金槍魚不算太稀有的話,最貴的魚絕對是這條黃唇魚,。
長江刀魚,,8000元一斤。
長江刀魚通常生活在海里,,每年2月至3月,,刀魚從海里進(jìn)入河流,然后溯河而上繁殖和遷徙,。由于長江污染和過度捕撈的加劇,,長江刀魚產(chǎn)量逐年下降。現(xiàn)在,,價(jià)格從每斤2000元到8000元不等,。
長江鱸魚,2200元一斤
是80年代開始滅絕的一種魚類,,是在河上產(chǎn)卵的洄游魚類。它之所以得名,,是因?yàn)樗诔跸亩ㄆ谶M(jìn)入河流,,在一年的其他時(shí)間不會(huì)出現(xiàn),。2008年,6條長江鱸魚售出,,最終以每斤2200元的價(jià)格售出。
6. 野生海水觀賞魚
40海缸是一個(gè)相對較小的海水魚缸,,適合養(yǎng)一些適應(yīng)較小空間的海水魚,。以下是一些適合40海缸的常見海水魚的建議:
1. 小型熱帶魚:例如雀鯛,、小太陽魚、小麗魚等,。它們有著活潑的個(gè)性和美麗的色彩,,適合在較小的環(huán)境中觀賞,。
2. 珊瑚魚:一些珊瑚魚如尼莫魚(小丑魚)和尼納斯魚(朱氏貓魚)也適合40海缸,。它們體型較小,適應(yīng)較小的水域,。
3. 中等體型魚:例如六線魚,、蝶魚等,,它們具備華麗的外觀,,但需要確保40海缸的空間充足以供它們自由游動(dòng),。
4. 海馬:一些小型海馬如黃吻海馬等,,也是非常迷人的選擇,。它們需要特別的注意和照顧,,包括提供適當(dāng)?shù)氖澄锖瓦m合棲息的環(huán)境,。
在選擇海水魚之前,了解每種魚的行為特點(diǎn),、飲食需求和水質(zhì)要求非常重要,。確保您有足夠的知識和經(jīng)驗(yàn),提供合適的飼養(yǎng)條件和維護(hù),以確保海水魚的健康與幸福,。此外,,也應(yīng)該考慮適合的過濾系統(tǒng)和水質(zhì)維護(hù),以保持穩(wěn)定的環(huán)境,。不同的魚種可能需要不同的環(huán)境條件和飼養(yǎng)要求,,所以一定要提前做好研究和準(zhǔn)備。
7. 海洋野生動(dòng)物有哪些
中國四大動(dòng)物保護(hù)區(qū)如下
1,、太行山獼猴自然保護(hù)區(qū)
1982年經(jīng)河南省政府批準(zhǔn)在國有濟(jì)源愚公林場,、漭河林場、邵原林場,、黃楝樹林場的基礎(chǔ)上建立了濟(jì)源獼猴省級自然保護(hù)區(qū),,在原濟(jì)源縣太行山集體林區(qū)建立太行山禁獵禁伐區(qū)。1991年經(jīng)省政府批準(zhǔn)建立了沁陽白松嶺自然保護(hù)區(qū),,1994年輝縣市政府建立了石門溝縣級自然保護(hù)區(qū),。1998年國務(wù)院批準(zhǔn)在以上四個(gè)保護(hù)區(qū)和國有修武林場、焦作市林場的部分林區(qū)的基礎(chǔ)上,,總面積56600公頃,,以獼猴、金錢豹等野生動(dòng)物為主要保護(hù)對象,。區(qū)域內(nèi)獼猴是亞洲分布的最北界,,是華北地區(qū)唯一殘留的靈長類動(dòng)物。
2,、廈門珍稀海洋物種自然保護(hù)區(qū)
廈門珍稀海洋物種國家級自然保護(hù)區(qū)位于福建省廈門市海域,,總面積33088公頃。2000年4月4日經(jīng)國務(wù)院辦公廳正式批準(zhǔn)設(shè)立,,該保護(hù)區(qū)是在廈門市政府1991年批準(zhǔn)建立的廈門文昌魚保護(hù)區(qū),、福建省政府1995年批準(zhǔn)設(shè)立的白鷺保護(hù)區(qū)和1997年批準(zhǔn)設(shè)立的中華白海豚保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)上合并建立的。為保護(hù)珍稀海洋物種設(shè)立的國家級自然保護(hù)區(qū),,保護(hù)的主要物種有:文昌魚,、中華白海豚和各種白鷺等。
3,、臥龍自然保護(hù)區(qū)
臥龍自然保護(hù)區(qū)位于四川省阿壩藏族,、羌族自治州汶川縣西南部,邛崍山脈東南坡,,距四川省會(huì)成都130公里,,交通便利。臥龍自然保護(hù)區(qū)東西寬60公里,,南北長63公里,,是國家級第三大自然保護(hù)區(qū)。四川省面積最大、自然條件最復(fù)雜,、珍稀動(dòng)植物最多的自然保護(hù)區(qū),。保護(hù)區(qū)橫跨臥龍、耿達(dá)兩鄉(xiāng),,東西長52公里,、南北寬62公里,總面積約70萬公頃,。主要保護(hù)西南高山林區(qū)自然生態(tài)系統(tǒng)及大熊貓等珍稀動(dòng)物,。
4、可可西里自然保護(hù)區(qū)
青??煽晌骼飮壹壸匀槐Wo(hù)區(qū)位于青海省玉樹藏族自治州西部,,總面積450萬公頃,是21世紀(jì)初世界上原始生態(tài)環(huán)境保存較好的自然保護(hù)區(qū),,也是中國建成的面積最大,,海拔最高,野生動(dòng)物資源最為豐富的自然保護(hù)區(qū)之一,。保護(hù)區(qū)主要是保護(hù)藏羚羊,、野牦牛、藏野驢,、藏原羚等珍稀野生動(dòng)物、植物及其棲息環(huán)境,,2017年7月7日獲準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》,。從2020年9月4日起,可可西里禁止一切社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人隨意從格爾木前往保護(hù)區(qū)開展旅游,、探險(xiǎn),、非法穿越等活動(dòng),凡是出租車,、私家車由格爾木載客前往護(hù)區(qū)的一律必須先行前往公安機(jī)關(guān)進(jìn)行備案,。
5、石首麋鹿自然保護(hù)區(qū)
石首麋鹿自然保護(hù)區(qū)位于長江與長江天鵝洲故道的夾角處,,地理中心坐標(biāo)為東經(jīng)112.23°,,北緯29.49°。這里擁有泛洪沼澤濕地1567公頃,,自然環(huán)境優(yōu)越,,土地肥沃,水質(zhì)良好,,牧草豐茂,,是麋鹿棲息的理想場所。1991年11月,湖北省人民政府正式批準(zhǔn)成立石首麋鹿自然保護(hù)區(qū),。1998年,,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),晉升為國家級自然保護(hù)區(qū),,以實(shí)現(xiàn)中英兩國政府簽訂的“麋鹿重引進(jìn)中國協(xié)議”第二階段目標(biāo),,即在麋鹿原生地恢復(fù)自然種群,并保護(hù)其賴以生棲的濕地生態(tài)環(huán)境,。
6,、大連斑海豹自然保護(hù)區(qū)
大連斑海豹國家級自然保護(hù)區(qū)位于渤海遼東灣,涉及雙島灣街道60%海域和北海街道,、三澗堡街道全部海域,。該處海域是漁民傳統(tǒng)定置網(wǎng)捕撈區(qū)和重要的養(yǎng)殖區(qū)。屬于野生動(dòng)物型保護(hù)區(qū),,主要保護(hù)對象是斑海豹及其生態(tài)環(huán)境,。保護(hù)區(qū)屬典型的濱海濕地,屬于野生動(dòng)物型保護(hù)區(qū),,主要保護(hù)對象是斑海豹及其生態(tài)環(huán)境,。保護(hù)區(qū)屬典型的濱海濕地,大連斑海豹保護(hù)區(qū)內(nèi)有魚類100余種,,經(jīng)濟(jì)甲殼類5種,,頭足類3種,貝類10余種,。另外還有虎頭海雕,、白尾海雕、白肩雕,、黑尾鷗等珍稀鳥類以及維管束植物426種,。
7、歷山自然保護(hù)區(qū)
山西歷山國家級自然保護(hù)區(qū)位于山西省翼城,、垣曲,、陽城、沁水四縣交界處,,面積24800公頃,,1983年經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)建立,1988年晉升為國家級,,保護(hù)區(qū)地處亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶,,氣候溫暖,雨量充沛,,自然條件優(yōu)越,。山西歷山國家級自然保護(hù)區(qū)主要保護(hù)對象為暖溫帶森林植被和珍稀動(dòng)物,,屬森林生態(tài)系統(tǒng)類型自然保護(hù)區(qū)。
8,、安徽揚(yáng)子鱷自然保護(hù)區(qū)
安徽揚(yáng)子鱷自然保護(hù)區(qū)位于中國安徽省宣城地區(qū)廣德,、宣州、南陵,、郎溪,、涇縣五個(gè)縣市,面積44300公頃,,1975年建立省級自然保護(hù)區(qū),,1986年晉升為國家級,主要保護(hù)對象為中國特有的爬行動(dòng)物揚(yáng)子鱷及其生存環(huán)境,。安徽揚(yáng)子鱷國家級自然保護(hù)區(qū)分布有我國特有的,,也是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物---有“活化石”之稱的揚(yáng)子鱷。揚(yáng)子鱷與美洲密西西比河鱷為目前世界上僅存的兩種淡水鱷,,數(shù)量極其稀少,,使揚(yáng)子鱷的種群得到較大幅度的增長,初步解除了該種瀕臨滅絕的危險(xiǎn),。
9,、惠東港口海龜自然保護(hù)區(qū)
惠東港口海龜國家級自然保護(hù)區(qū)位于廣東沿海惠東縣稔平半島的最南端(東經(jīng)22°33'15"~22°33'20",,北緯114°52'50"~114°54'33"),,是亞洲大陸唯一的海龜自然保護(hù)區(qū),是世界上最北端的海龜自然保護(hù)區(qū),,也是中國大陸目前唯一的綠海龜按期成批的洄游產(chǎn)卵的場所,,中國沿海只有這里常年能見到雌海龜上岸產(chǎn)卵,在歷史上也一直是海龜產(chǎn)卵的場所,,當(dāng)?shù)厝朔Q“海龜灣”。保護(hù)區(qū)面積4平方公里,,三面環(huán)山,,一面瀕海,沙岸面積僅0.1平方公里,,環(huán)境僻靜,。近岸海底沙質(zhì),有少量礁石,,水深5-15米,,水質(zhì)清澈,夏秋水溫28℃左右,,常年海水鹽度為30%以上,。
10,、張家界大鯢自然保護(hù)區(qū)
張家界大鯢自然保護(hù)區(qū)位于湖南省張家界市武陵源區(qū),面積14285公頃,,1995年經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)建立,,1996年晉升為國家級,主要保護(hù)對象為大鯢及其生態(tài)環(huán)境,。張家界大鯢自然保護(hù)區(qū)地處武陵山脈東段,,境內(nèi)以山地為主,最高峰斗蓬山海拔1890.4米,,是湖南湘,、資、沅,、澧四大水系的發(fā)源地,。保護(hù)區(qū)是中國大鯢的集中分布區(qū)之一。
8. 十大最美海洋魚
第一種:鲅魚
鲅魚又叫馬鮫魚,,更洋氣一點(diǎn)叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫,,是我們北方沿海地區(qū)最為常見的一種魚,也是常見的一種野生魚,,話說鲅魚很少有養(yǎng)殖的,,主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖的鲅魚成活率特別的低,這樣就會(huì)加大成本,,而鲅魚又是一種價(jià)位不是太高的魚,,所以市面上出售的鲅魚都是從海里捕撈的,很少有養(yǎng)殖的,,可以放心購買,,最好吃的就是鲅魚餡餃子,那可是我們膠東的一大特色,,也是我們膠東的海鮮名片,,曾經(jīng)走進(jìn)過央視的美食頻道。
第二種:帶魚
說到帶魚,,我最喜歡吃炸帶魚,,金黃酥脆,肉質(zhì)鮮美,,而媽媽的拿手好菜則是帶魚燉粉條,,賊拉好吃,話說帶魚是最有骨氣的魚,,每次被捕捉后直接就氣死了,,所以你從來沒見過活蹦亂跳的帶魚售賣,其實(shí)不然,,主要是與它的生活環(huán)境有關(guān),,帶魚生活在深海,,長期處于高壓之中,被捕捉后,,魚鰾難以適應(yīng),,就會(huì)出現(xiàn)炸鰾的情況,鑒于這種情況帶魚是沒有辦法人工養(yǎng)殖的,,所以可以放心的食用,,再貴也要買著吃。
第三種:小黃花魚
黃花魚有大小黃花之分,,大黃花相對要貴一些,,目前已經(jīng)有人工養(yǎng)殖的,但是小黃花卻還是沒有人工養(yǎng)殖的,,只要是養(yǎng)殖成本太大,,而小黃花本身就那么大,所以多為野生的,,可以放心購買,。小黃花魚肉如蒜瓣,脆嫩比淡水魚好,,所以每值庭花綻放,,柳眼舒青的明媚時(shí)節(jié),或清蒸,、或紅燒,、或干炸黃花魚也是一種人生樂趣。
第四種:扒皮魚
見到扒皮魚,,說句實(shí)在話看著有點(diǎn)害怕,,長得也太丑了,準(zhǔn)確一點(diǎn)說叫“奇特”,,那粗糙如砂紙的魚皮,,叫人不舒服,“人不可貌相,,海水不可斗量”,,這扒皮魚也是如此,別看它長得寒磣,,但是肉質(zhì)特別細(xì)膩,因?yàn)槌缘臅r(shí)候都會(huì)把皮扒掉,,所以人們也叫它“扒皮魚”,、也叫馬面魚。扒皮魚含有豐富的蛋白質(zhì),,營養(yǎng)價(jià)值也很高,,屬于非常小眾的一種海魚,,目前還沒有人工養(yǎng)殖扒皮魚的,所以市場上所能見到的都是海洋野生的,,可以放心購買,。
第五種:巴浪魚
巴浪魚學(xué)名藍(lán)圓鲹,這種魚的分布比較廣,,不同的地區(qū)叫法也不一樣,,什么棍子魚、滾子魚,、黃占,、池魚都是它,它是一種個(gè)頭比較小的魚,,一般最大的也就10厘米左右,,雖然味道沒有石斑魚和野生的大黃魚相比較,但是它相當(dāng)便宜,,而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),,久煮的巴浪魚,肌理結(jié)實(shí),,滋味深長,,咀嚼起來特別有勁,最關(guān)鍵的是這種魚是沒有刺的,,吃起來特別方便,,最重要的一點(diǎn),就是野生的巴浪魚產(chǎn)量極大,,營養(yǎng)豐富,,至今無人工養(yǎng)殖。
第六種:白鯧魚
說到鯧魚,,又分為金鯧魚和白鯧魚,,現(xiàn)在市場上養(yǎng)殖的大多數(shù)是金鯧魚,而白鯧魚目前還無法人工養(yǎng)殖,,它又叫平魚,,是一種洄游性魚類,我國只產(chǎn)于南海,,尤以廣東沿海產(chǎn)量較多,,它的肉厚刺少,肉質(zhì)細(xì)嫩,,特別鮮甜,,備受食客們的喜愛。