1. 海帶是海洋中的什么菜
海帶,,是海洋中的大型藻類(lèi),,它全身沐浴在海水中,,體形似玉米的葉片,。海帶由葉片,、柄,、“根”三部分組成,。條葉片分枝,,呈褐色而富有光澤,,柄褐色扁平,,“根”吸著在海底巖石上或海中建筑物上,吸收海水中的養(yǎng)分生長(zhǎng)繁殖,。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較高的海洋藻類(lèi),。
海帶屬孢子植物,,它的繁殖方法較奇特,,先在葉子上長(zhǎng)出許多口袋一樣的孢子囊,里面有許多孢子,。孢子成熟時(shí)孢子囊破裂,,里頭的孢子就出來(lái)了,用兩根鞭毛在海里游泳,。當(dāng)它們落在海底的巖石上,,在適宜的條件下就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)成一條海帶。
現(xiàn)在,,人們已經(jīng)能夠用人工養(yǎng)殖的方法來(lái)大規(guī)模地養(yǎng)殖海帶以滿(mǎn)足人們對(duì)海帶的需求,。海帶除了食用以外,還可以提取褐藻膠,、甘露醇等工業(yè)原料,。
2. 海帶是海里的什么
褐綠色。
藻體為長(zhǎng)條扁平葉狀體,,褐綠色,,有兩條縱溝貫穿于葉片中部,形成中部帶,,一般長(zhǎng)1.5-3m,,寬15-25cm,最長(zhǎng)者可達(dá)6m,,寬可達(dá)50cm,。
海帶屬于亞寒帶藻類(lèi),是北太平洋特有地方種類(lèi),大西洋也有一些海帶分布,。海帶大部分都分布于北半球,,同時(shí)南半球也有少量分布,一般多生長(zhǎng)在潮下帶海底巖石上,。海帶生長(zhǎng)主要受溫度,、光照影響、營(yíng)養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響,。
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常吃海帶的好處
1,、讓秀發(fā)黑又亮??赡苣阒雷疃嗟氖悄芰铑^發(fā)烏黑的黑芝麻,,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等,。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng),、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效,。
2,、排毒增強(qiáng)代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,,都可以促進(jìn)腸道排泄,,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,,并呈堿性,又增加了排毒功效,。
而且代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力,,代謝率很低的時(shí)候,較少的熱量供給機(jī)體,,其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi),。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,,讓精神更加充沛,,身材更瘦。
3,、補(bǔ)鈣易于吸收,。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜,、油菜相比,,除維生素C外,,其粗蛋白、糖,、鈣,、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍,。
每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克,,含鐵高達(dá)150毫克,重要的是人體對(duì)海帶中的鈣元素的吸收率非常高,,所以吃海帶對(duì)兒童,、婦女和老年人均有重要的保健作用
3. 海帶是海洋生物嗎
不屬于,海帶和紫菜都不屬于海鮮,。因?yàn)楹ur,,又稱(chēng)海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,,包括了魚(yú)類(lèi),、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些等等,。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主,海鮮,,很多人都愛(ài)吃,。在海邊生活的人吃海鮮比較方便,隨時(shí)都能吃到鮮活的海產(chǎn)品,。但離海遠(yuǎn)的內(nèi)地城市,,吃海鮮就沒(méi)有這么方便了,而且對(duì)海鮮的認(rèn)識(shí)也比較少,。
4. 海帶是海洋中的什么菜品
海帶不屬海參,。
海帶屬于亞寒帶藻類(lèi),是北太平洋特有地方種類(lèi),,大西洋也有一些海帶分布,。海帶大部分都分布于北半球,同時(shí)南半球也有少量分布,,一般多生長(zhǎng)在潮下帶海底巖石上,。海帶生長(zhǎng)主要受溫度、光照影響,、營(yíng)養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響,。
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物,,距今已有六億多年的歷史,,海參以海底藻類(lèi)和浮游生物為食。海參全身長(zhǎng)滿(mǎn)肉刺,,廣布于世界各海洋中,。我國(guó)南海沿岸種類(lèi)較多,約有二十余種海參可供食用,,海參同人參,、燕窩、魚(yú)翅齊名,,是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,。
5. 海帶是海洋動(dòng)物嗎
答:是植物,,海帶是海洋藻類(lèi)植物。
海帶為海帶科植物海帶的葉狀體,。山東,、遼寧、浙江,、福建,、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。夏,、秋季采收,,一般曬干備用。性味 味咸,,性寒,。成分 本品含有多種有機(jī)物和碘、鉀,、鈣,、鐵等元素,還含蛋白質(zhì),、脂肪酸、糖類(lèi),、多種維生素和尼克酸等,。
6. 海帶是海洋嗎
海帶是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻,是一種可食用海藻,,不屬于海鮮,。
1、海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素,。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等,、礦物質(zhì)豐富,,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂,、降血糖,、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血,、抗腫瘤,、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2,、海鮮(Seafood)又稱(chēng)海產(chǎn)食物,,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚(yú)類(lèi),、蝦類(lèi),、貝類(lèi)這些海產(chǎn)等等。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主,。
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海帶的食用禁忌:
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),,也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸),。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收,。
2,、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,,會(huì)加重病情,。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶,。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),,引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每周吃1-2次海帶,,就可滿(mǎn)足孕期碘之需要,。但是,海帶中含砷量也高,,達(dá)35-50毫克/公斤,,這是由于海水污染造成的,。砷與砷的化合物都有毒,毒性最大的是三價(jià)砷(例如砒霜),,五價(jià)砷毒性雖小,,但是在人體內(nèi)仍然能轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤,。然而,,干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過(guò)了上述標(biāo)準(zhǔn)??筛鶕?jù)砷能夠溶于水的特性,,將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí),浸泡過(guò)程中換水要勤,,24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆?,可以保證食用海帶的安全,以防止砷中毒,。)海帶功能軟堅(jiān),,散結(jié),化瘀,,亦有墮胎之嫌,。
4、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡,,雖然食用海帶前應(yīng)用水漂洗,,但是時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就可以了,,浸泡時(shí)間太長(zhǎng)海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低,。
5,、特殊人群慎吃海帶,由于海帶中碘的含量較豐富,,患有甲亢的病人不要吃海帶,,會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶,。
6,、沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶,這樣可以預(yù)防碘過(guò)量疾病的發(fā)生,,另外過(guò)量服用海帶,,可能導(dǎo)致甲狀腺癌癥。
7. 海帶是海洋中的一種植物
海帶是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻,,是一種可食用海藻,,不屬于海鮮。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低,、蛋白質(zhì)含量中等,、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),,海帶具有多種生物功能,。
海鮮又稱(chēng)海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,,包括了魚(yú)類(lèi),、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些海產(chǎn)等等,。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
8. 海帶是什么物種
海帶不是植物也不動(dòng)物,,海帶,,竟然介于動(dòng)物與植物的中間的物種。
海帶是褐藻的一種,,屬于保留了光合作用的茸鞭生物,,也有人認(rèn)為海帶屬于“囊泡蟲(chóng)界”,實(shí)際上這兩者都屬于茸囊生物,,其親緣關(guān)系很近,,而我們中學(xué)生物課本學(xué)過(guò)的草履蟲(chóng)就屬于舍棄了光合作用的囊泡蟲(chóng)類(lèi),所以海帶與草履蟲(chóng)這種較為原始的動(dòng)物的關(guān)系,,是要比多貌生物凈化出的植物類(lèi)生物更為接近的,。