1. 渦流危害的三個(gè)方面

渦流：處在交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體,，在交變磁通場(chǎng)的作用下，導(dǎo)體中就會(huì)產(chǎn)生感應(yīng)電動(dòng)勢(shì),，在這一電動(dòng)勢(shì)作用下，就會(huì)在導(dǎo)體內(nèi)部形成回路流,，這個(gè)感應(yīng)電流就像水中的旋渦,，所以稱為渦流。 電纜渦流：交流電纜線芯中通過交流電時(shí),，就會(huì)在線芯周圍產(chǎn)生很強(qiáng)的交變磁場(chǎng),，處在這個(gè)交變磁場(chǎng)中的電纜導(dǎo)體屏蔽層,、鎧裝層以及其他線芯內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生渦流，這些渦流就“電纜渦流”,。電纜渦流對(duì)電纜的正常運(yùn)行危害非常大,，必須引起足夠重視。

2. 渦流的利與弊

交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體內(nèi)部(包括鐵磁物質(zhì)),，將在垂直于磁力線方向的截面上感應(yīng)出閉合的環(huán)行電流,，稱為渦流。

1)利：利用渦流原理可制成感應(yīng)爐來冶煉金屬,；利用渦流可制成磁電式,、感應(yīng)式電工儀表；電度表中的阻尼器也是利用渦流原理制成的,。

2)弊：在電機(jī),、變壓器等設(shè)備中，由于渦流存在將產(chǎn)生附加損耗,，同時(shí)磁場(chǎng)減弱造成電氣設(shè)備效率降低,，使設(shè)備的容量不能充分利用。

3. 渦流危害的三個(gè)方面是什么

流體遇到結(jié)構(gòu)突然變化時(shí)產(chǎn)生的,。

4. 渦流對(duì)人體的傷害

渦流：處在交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體,，在交變磁通場(chǎng)的作用下,，導(dǎo)體中就會(huì)產(chǎn)生感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，在這一電動(dòng)勢(shì)作用下,，就會(huì)在導(dǎo)體內(nèi)部形成回路流,，這個(gè)感應(yīng)電流就像水中的旋渦，所以稱為渦流,。

電纜渦流：交流電纜線芯中通過交流電時(shí),，就會(huì)在線芯周圍產(chǎn)生很強(qiáng)的交變磁場(chǎng)，處在這個(gè)交變磁場(chǎng)中的電纜導(dǎo)體屏蔽層,、鎧裝層以及其他線芯內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生渦流,，這些渦流就“電纜渦流”。電纜渦流對(duì)電纜的正常運(yùn)行危害非常大,，必須引起足夠重視,。

5. 渦流危害的三個(gè)方面有哪些

單蕊電纜三根必須穿一根鐵管:三相電A、B,、C或A,、B、C、N同時(shí)穿入鋼管,，因其矢量和為零,，不會(huì)在鋼管上產(chǎn)生渦流，所以有此項(xiàng)要求,。

單芯電纜不可以單獨(dú)穿入鋼管內(nèi),，是因?yàn)榻涣麟娺\(yùn)行時(shí)將會(huì)產(chǎn)生渦流，將會(huì)使鋼管和電纜發(fā)熱燒毀,。在《建筑電氣施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》第15.1.1：三相或單相的交流單芯電纜,，不得單獨(dú)穿于鋼導(dǎo)管內(nèi)。 原因：

1單芯電纜穿鋼管,，在電流運(yùn)動(dòng)時(shí),，電纜自身會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)（電場(chǎng)），會(huì)使鋼管變?yōu)殍F芯,，消耗電纜所載流的電能,。

另外，交變的磁場(chǎng)本身,，會(huì)阻礙電流的通過,，嚴(yán)重時(shí)，會(huì)發(fā)熱,、起火,，影響電纜的安全運(yùn)行。

同一根鋼管,，串過同一回路的所有線芯,，就不會(huì)發(fā)生上述現(xiàn)象。

因?yàn)?，同一回路電流,，來去矢量和為零，磁?chǎng)（電場(chǎng)）互相抵消,，也就是說,，沒有多余的電流去對(duì)鋼管產(chǎn)生磁場(chǎng)。

2單根導(dǎo)線的周圍存在交變磁場(chǎng),，磁場(chǎng)會(huì)和鋼管發(fā)生電磁感應(yīng)在鋼管中產(chǎn)生渦流,，導(dǎo)致鋼管發(fā)熱引起火災(zāi)，同一回路的電線電流方向相反,，產(chǎn)生的磁場(chǎng)會(huì)互相抵消,，對(duì)外不顯磁性，不會(huì)引起渦流發(fā)熱 3電纜通過電流時(shí)會(huì)在周圍產(chǎn)生電磁場(chǎng),，這個(gè)磁場(chǎng)在鐵質(zhì)管道上會(huì)感應(yīng)出渦流,，造成管道發(fā)熱,，管道同時(shí)作為等效鐵心，會(huì)讓電纜電路的感抗增大,，從而增大線路損耗，使用電端電壓跌落增加,。

我們的供電系統(tǒng)是三相四線制,，三根相線產(chǎn)生的磁場(chǎng)互相抵消，對(duì)外接近零磁場(chǎng),，所以三根相線可以穿在一根鐵管里,，單獨(dú)或者二根就不允許。

6. 渦流的利弊

優(yōu)點(diǎn)

1,、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間,，提高出菜速度,。

2、節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火,，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失,，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上,，而且無廢氣排放，無噪音,，大大改善了廚房環(huán)境,。

3、多功能性——電磁爐“炒,、蒸,、煮、燉,、涮”樣樣全行,。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐,，基本取代了煤氣灶,，管道煤氣主要用淋浴器。

4,、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,，因而鍋具、爐具都非常容易清潔,，這在其它爐具是不可想象的,。

5,、安全性高——電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露,，也不產(chǎn)生明火,，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是,，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施,，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電,、干燒報(bào)警,、過流、過壓,、欠壓保護(hù),、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢,，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn),，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱,，不存在燙傷的危險(xiǎn),，令老人和兒童倍感放心。

6,、使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化,，老人小孩一看就會(huì)，加之爐體本身僅幾斤重,，拿上它隨便去哪都不成問題,，只要是有電源的地方都能使用。對(duì)于居室狹小的外地打工人員,，用時(shí)把它從床下拿出,，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢,？

7,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠——電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速,、電價(jià)相對(duì)又較低,，計(jì)算起來，費(fèi)用比煤氣,、天然氣都要便宜,。此外，1600W電磁爐最低價(jià)僅100多元,，而且還送鍋具,。

8,、減少投資——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣,，故減少部分給排風(fēng)裝置的投資,，并且免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

9,、精確溫控——電磁爐可精確控制烹飪溫度,，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣,。 [2]

10、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來,，蒸,、煮、煎,、炒,、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋,，火力可隨意調(diào)整,，而且能自動(dòng)化保溫。

缺點(diǎn)

1,、溫升特別快,，開爐之前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，否則,，容易發(fā)生空鍋干燒,，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；

2,、電磁爐發(fā)生故障概率比傳統(tǒng)爐具要高,，維修起來要麻煩一些，若發(fā)生故障,，沒有備用爐會(huì)影響經(jīng)營(yíng),；

3、電磁爐的功率與鍋具密切相關(guān),，因此對(duì)鍋具要求較高,，鍋的通用性較差；

4,、電磁爐工作時(shí),，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調(diào)時(shí),，如果不及時(shí)翻動(dòng)鍋底容易燒焦,；

5,、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋,，而淺底平鍋,，翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)那么方便；

6,、電磁爐面板上顯示的功率,、溫度都是程序事先設(shè)置好的，與實(shí)際功率和溫度都會(huì)有較大差異,；

7,、還沒有湯汁外溢自動(dòng)關(guān)機(jī)功能的電磁爐

8、電磁爐無明火,，一般人難以直觀掌握火候,，專業(yè)廚師從明火改為電磁爐需要較長(zhǎng)時(shí)間適應(yīng)。

9,、電磁爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)由于不可能100%被鍋具吸收,，部分磁場(chǎng)從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射,。

7. 渦流在生產(chǎn)中有何利弊

渦流動(dòng)態(tài)殺菌保鮮技術(shù)

采用高科技納米涂層,，在太陽紫外線的光照射下，能產(chǎn)生出氧化能力極強(qiáng)的自由氫氧基和活性氧,，能破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜和固化病毒的蛋白質(zhì),，從而達(dá)到全面、高效,、除臭,，殺菌率可達(dá)99.9%以上。

基本信息

中文名渦流動(dòng)態(tài)殺菌保鮮技術(shù)含義采用高科技納米涂層類型殺菌保鮮技術(shù)

技術(shù)簡(jiǎn)介

采用高科技納米涂層,，在太陽紫外線的光照射下,，能產(chǎn)生出氧化能力極強(qiáng)的自由氫氧基和活性氧，能破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜和固化病毒的蛋白質(zhì),，從而達(dá)到全面,、高效、除臭,，殺菌率可達(dá)99.9%以上,。

創(chuàng)新要點(diǎn)

全面性

深度殺菌，對(duì)大腸桿菌,、黃色葡萄球菌殺菌率達(dá)到99.9%以上,，并可以將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解及無害化處理；同時(shí)可以有效地降解甲醛,、苯,、甲苯,、二甲苯、氨,、TVOC等有害氣體和三甲胺,、甲硫醇、乙硫醇等冰箱內(nèi)的異味,；藍(lán)光養(yǎng)鮮技術(shù)使整個(gè)模塊達(dá)到殺菌,、除臭、保鮮三位一體,；

高效性

顛覆性創(chuàng)新,，改變以往的冰箱對(duì)待細(xì)菌的模式，由原來的被動(dòng)抗菌變?yōu)橹鲃?dòng)殺菌,；雙重動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng),，殺菌不留死角，殺菌效果可以到達(dá)冰箱冷藏室內(nèi)任意角落

持續(xù)性

30分鐘可以將300L容積的空間的空氣進(jìn)行凈化一遍,；每天運(yùn)行2小時(shí)，可使用35年,。

安全性

高科技涂層無毒,、無害，對(duì)人體安全可靠,；在太陽紫外線的照射下,，最終的反應(yīng)產(chǎn)物為二氧化碳、水和其他無害物質(zhì),，不會(huì)產(chǎn)生二次污染,；整個(gè)殺菌過程達(dá)到物理密封，使紫外線不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害,。

應(yīng)用情況

目前在海爾卡薩帝品牌系列冰箱產(chǎn)品上使用