1. 海洋出產(chǎn)的龍蝦品種主要有

1.波士頓龍蝦

　　波士頓龍蝦是一種廣泛分布與寒冷海域中的美洲螯龍蝦，又被稱為緬因龍蝦，正常的龍蝦在剛捕撈上岸的體色呈紅色和,、綠褐色或橘色，體內(nèi)龍蝦肉富含不飽和脂肪酸,、且高蛋白低脂肪，并富含豐富的微量元素，因此憑借著肉質(zhì)鮮美而備受消費(fèi)者青睞。

2.澳洲龍蝦

　　澳洲龍蝦是是一種通體呈火紅色,，龍蝦爪呈金黃色的名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種，因具有極強(qiáng)的耐活力,，較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,，食性雜因此備受養(yǎng)殖戶們的青睞,，而因這種龍蝦體大肥美,、龍蝦肉營養(yǎng)豐富，味道鮮美香甜因此不管在哪個市場上都備受吃貨們的青睞。

3.藍(lán)龍蝦

　　藍(lán)龍蝦是美洲龍蝦在罕見基因變異后產(chǎn)出的擁有藍(lán)色外殼的龍蝦品種,，世界十大頂級海鮮之一,，因平均200萬種龍蝦才會出現(xiàn)1只藍(lán)色龍蝦，產(chǎn)量極少因此是極為稀有的海洋生物,，而這種龍蝦在的生長速度雖然很緩慢,，可年紀(jì)對其肉質(zhì)并沒有太大影響，入口都具有味濃爽甜,、肉厚鮮嫩的特點(diǎn),。

2. 中國海域龍蝦品種

中國海域沒有澳龍。

澳洲龍蝦

澳洲龍蝦學(xué)名叫澳洲巖龍蝦,。與其他龍蝦相比,，澳龍通體火紅，爪為金黃色,，顯得格外的肥美壯碩,，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆而有彈性,。澳龍也有不同品種,，主要是海域不同而質(zhì)量不同。主要分為澳洲南部和北部海域出產(chǎn),。南部海域產(chǎn)出的澳龍殼薄,，死亡率較高，品質(zhì)與價格較低,。而北部海域產(chǎn)出的澳龍則為硬殼,，死亡率較低，品質(zhì)為最佳,。

3. 海洋出產(chǎn)的龍蝦品種主要有什么

波士頓龍蝦生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域,，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質(zhì)較粗,，相比之下蝦身沒有膏,，但肉較嫩滑細(xì)致。因生活于寒冷海域,，所以生長特別緩慢,。有別于其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大,、肉質(zhì)豐厚的前螯,，其重量約占龍蝦體重的15%。

歐洲藍(lán)龍,，廣泛分布在歐洲海岸及英國海岸,，身體顏色略成藍(lán)色,，與美洲龍蝦同屬螯龍蝦。稀有珍貴,，生長期較長,，蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響，不論大小,，都是嫩滑柔膩,、味濃爽甜，一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香,，因此身價不凡,。

4. 海水龍蝦品種

皮皮吃蝦最常見的方法是煮,煮出來的蝦肉鮮嫩,最大程度的保留著蝦的原味,這也是我的最愛。很多朋友煮皮皮蝦的時候會發(fā)下煮出來的皮皮蝦“水呼呼”的,一咬一股汁,肉也松垮了,這是由于煮蝦的時候水太多了,。這里面有一個技巧:煮皮皮蝦水只需剛剛沒過蝦,而后開住,等水干了蝦就熟了,而且由于皮皮蝦生活在海水中,食鹽也不用加,。我個人喜歡原位,不放任何作料,如果有人想增添一些味道,可以加點(diǎn)蔥,這因人而異。

如何剝皮皮蝦,。皮皮蝦好吃,有人上來就動手,結(jié)果劃破了手指,吃蝦的興致全無,。剝皮皮蝦是有技巧的,其主要的要領(lǐng)就是順其自然。吃過皮皮蝦的朋友一定知道,皮皮蝦的皮有橫紋,是一段一段的,我們撥開的時候一定要從蝦的側(cè)面,按照橫紋的條理,一塊一塊的先把上面的硬殼剝掉,然后在從上而下把軟皮一下?lián)荛_,。這樣撥開的速度不僅快,而且不會損傷皮皮蝦的肉,。

5. 海洋龍蝦種類

有基圍蝦、大龍蝦,、琵琶蝦,、竹節(jié)蝦、紅蝦,。

1,，基圍蝦

刀額新對蝦水溫適應(yīng)范圍很廣，在海區(qū)8～29°C均有分布,，養(yǎng)殖水溫以18-25°C為宜,。刀額新對蝦是廣鹽性種類，鹽度范圍可在0‰一34‰間,。食性很雜,，以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物及游泳生物,。

2,，大龍蝦

大龍蝦均為海生，底棲,，多為夜出性,。以動物尸體為食，但亦食活魚,、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻種類分布,。大龍蝦見于從拉布拉多至北卡羅來納的水域,，有時棲于淺水，但深至366公尺（1,200英尺）的水中數(shù)量更為豐富,。

3,，琵琶蝦

分布于淺潮（水深不超過30米）和深海泥沙或珊瑚礁中,，白天潛伏,、夜里出來活動。琵琶蝦是一種營養(yǎng)豐富,、汁鮮肉嫩的海味食品,。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑,，淡而柔軟,，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié),，此時食用為最佳,。

4，日本對蝦

分布極廣,，我國沿海,、日本北海道以南、東南亞,、澳大利亞北部,、非洲東部及紅海等均有分布 。中國沿海1～3月份及9～10月份均可捕到親蝦,，產(chǎn)卵盛期為每年12月～翌年3月份,。蝦汛旺季為1～3月份。常與斑節(jié)對蝦,、寬溝對蝦混棲,。

5，紅蝦

分布于我國東海,、黃海南部及南海,是浙江近海資源的優(yōu)勢品種,。夏秋季是拖蝦作業(yè)的主要捕撈種類，尤其在浙江中北部產(chǎn)量較高,。蝦的營養(yǎng)價值極高,，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽,，抗早衰。

6. 海洋生物龍蝦

南半球：6月-7月,、10月-12月

北半球：12月-1月,、4月-6月

在我們看到想要捕捉的生物的時候,，按“Y”是下潛，跟在他的后面,，想要捕捉那就直接追過去按“A”直接游過去捕捉就可以了,。

我們不需要一直進(jìn)行潛水，在看到可以捕捉的海洋生物的是直接加速游過去就可以了,。