1. 海洋食品行業(yè)營銷出現(xiàn)的問題

當(dāng)前,，我國食品工業(yè)發(fā)展存在著這六大問題：

一是,，食品工業(yè)生產(chǎn)原輔料價(jià)格全面上漲,，勞動(dòng)力成增加,，交通、能源支出上升,，增加了食品的生產(chǎn)成本,，給食品生產(chǎn)企業(yè)造成巨大壓力；

二是,，食品生產(chǎn)企業(yè)不規(guī)范導(dǎo)致的食品安全事件時(shí)有發(fā)生,，此必然引起全社會(huì)的高度關(guān)注；

三是,，食品出口形勢不甚樂觀,。我國食品貿(mào)易出現(xiàn)了逆差。嚴(yán)重的貿(mào)易逆差則主要產(chǎn)生在大豆,、食用油,、乳品和葡萄酒幾類食品類別中；

四是,，我國食品行業(yè)進(jìn)入門檻比較低低,，超過90%的是小型食品企業(yè)，中小企業(yè)資金短缺,，貸款難是長期制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸,。資金面的短缺直接導(dǎo)致了企業(yè)研發(fā)力量的薄弱，企業(yè)無法開展技術(shù)創(chuàng)新,、新產(chǎn)品研發(fā),，企業(yè)發(fā)展后勁不足發(fā)展?jié)摿透偁幜^弱的問題凸顯；

五是,，食品生產(chǎn)企業(yè)不規(guī)范,，對于食品安全監(jiān)管時(shí)常出現(xiàn)漏洞，食品安全監(jiān)管嚴(yán)重滯后,；

六是傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制約了食品工業(yè),、食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

當(dāng)前,，我們食品行業(yè)員工工資水平較低抑或很低,，不僅存在于食品行業(yè)，在建筑行業(yè),、服務(wù)行業(yè),、制造業(yè)產(chǎn)業(yè)也有不同程度地存在。外在的原因在于市場不景氣,，市場競爭加劇,，企業(yè)利潤率較低。直接的原因在于食品生產(chǎn)企業(yè)大多是中小企業(yè)，生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范,，企業(yè)內(nèi)只有老板一個(gè)人說了算,，對員工發(fā)放多少工資，全由老板一個(gè)人決定,，再加上勞動(dòng)法監(jiān)管的漏洞,，員工成了弱勢群體，因此,，員工能夠得到的工資收入水平很低,。應(yīng)對的辦法和對策主要有，一是全體員工團(tuán)結(jié)一致,，和老板坐下來協(xié)商解決,，爭取加薪；二是請行業(yè)協(xié)會(huì),、當(dāng)?shù)毓?huì),、勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)或者勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)介入，去和企業(yè)管理者,、經(jīng)營者協(xié)商加薪,；三是上告申訴到勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)或者法院，以求得到加薪,。

2. 海洋食品加工存在的問題

學(xué)碩三年,，專碩二年。

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院是我國食品科學(xué)領(lǐng)域（特別是水產(chǎn)品加工與貯藏工程）最具品牌影響力和競爭力的高等學(xué)府之一,，學(xué)科源遠(yuǎn)流長,，也是我國水產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)科的誕生地，學(xué)科在1946年面向全國招收了第一屆本科生,。培養(yǎng)出我國第一位水產(chǎn)品加工與貯藏工程博士和博士后,，也培養(yǎng)出第一位水產(chǎn)品加工與貯藏工程外國博士留學(xué)生。

3. 海洋食品資源及開發(fā)策略研究

海洋資源類型 海洋中有豐富的資源,。在當(dāng)今全球糧食,、資源、能源供應(yīng)緊張與人口迅速增長的矛盾日益突出的情況下,，開發(fā)利用海洋中豐富的資源,，已是歷史發(fā)展的必然趨勢。目前,，人類開發(fā)利用的海洋資源,，主要有海洋化學(xué)資源、海洋生物資源,、海底礦產(chǎn)資源和海洋能源四類。 海水可以直接作為工業(yè)冷卻水源，也是取之不盡的淡化水源,。發(fā)展海水淡化技術(shù),，向海洋要淡水，是解決世界淡水不足問題的重要途徑之一,。 海水中已發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素有80多種,。目前，海洋化學(xué)資源開發(fā)達(dá)到工業(yè)規(guī)模的有食鹽,、鎂,、溴、淡水等,。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，豐富的海洋化學(xué)資源，將廣泛地造福于人類,。 海洋中有20多萬種生物,，其中動(dòng)物18萬種，包括16000多種魚類,。在遠(yuǎn)古時(shí)代,，人類就已開始捕撈和采集海產(chǎn)品。現(xiàn)在,，人類的海洋捕撈活動(dòng)已從近海擴(kuò)展到世界各個(gè)海域,。漁具、漁船,、探魚技術(shù)的改進(jìn),，大大提高了人類的海洋捕撈能力。海洋中由魚,、蝦,、貝、藻等組成的海洋生物資源,，除了直接捕撈供食用和藥用外,，通過養(yǎng)殖、增殖等途徑還可實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用,。 在大陸架淺海海底,，埋藏著豐富的石油、天然氣以及煤,、硫,、磷等礦產(chǎn)資源。在近岸帶的濱海砂礦中,，富集著砂,、貝殼等建筑材料和金屬礦產(chǎn),。在多數(shù)海盆中，廣泛分布著深海錳結(jié)核,，它們是未來可利用的潛力最大的金屬礦產(chǎn)資源(圖3.14《深海錳結(jié)核》),。 海水運(yùn)動(dòng)中蘊(yùn)藏著巨大的能量，它們屬于可再生能源,，而且沒有污染,。但是，這些能量密度很小,，要開發(fā)利用它們,，必須采用特殊的能量轉(zhuǎn)換裝置。現(xiàn)在,，具有商業(yè)開發(fā)價(jià)值的是潮汐發(fā)電和波浪發(fā)電,，但是工程投資較大，效益也不高,。 海洋漁業(yè)生產(chǎn) 海洋漁業(yè)資源主要集中在沿海大陸架海域,，也就是從海岸延伸到水下大約200米深的大陸海底部分。這里陽光集中,，生物光合作用強(qiáng),，入海河流帶來豐富的營養(yǎng)鹽類，因而浮游生物繁盛（圖3．15《大陸架剖面示意》）,。這些浮游生物是魚類的餌料,，它們在海洋中分布很不均勻，一般在溫帶海區(qū)比較多,。 溫帶地區(qū)季節(jié)變化顯著,，冬季表層海水和底部海水發(fā)生交換時(shí)，上泛的底部海水含有豐富的營養(yǎng)鹽類,，這些營養(yǎng)鹽類來自海洋中腐爛的生物遺體,。暖流和寒流交匯處或有冷海水上泛的地方，餌料比較豐富,。這些地方通常是漁場所在地（圖3．16《世界主要漁業(yè)地區(qū)的分布》）,。因此，盡管大陸架水域只占海洋總面積的7．5％,，漁獲量卻占世界海洋總漁獲量的90％以上,。 世界主要漁業(yè)國都分布在溫帶地區(qū)，這些溫帶國家魚產(chǎn)品消費(fèi)量高,，市場需求大,。中國和日本是世界海洋漁獲量較多的國家。中國在充分利用近海漁場（圖3．17《舟山漁場的沈家門漁港》）和淺海灘涂大力發(fā)展海洋捕撈和海水增養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí),，遠(yuǎn)洋捕撈也獲得了較大的發(fā)展,。日本可耕地有限,，人口密度高，因此海洋水產(chǎn)品在食品結(jié)構(gòu)中比重較大,。 海洋油,、氣開發(fā) 海底油氣的開發(fā)，開始于20世紀(jì)初,。它的發(fā)展經(jīng)歷了從近海到遠(yuǎn)海、從淺海到深海的過程,。受技術(shù)條件的限制,，最初只能開采從海岸直接向淺海延伸的油氣礦藏。80年代以來,，在能源危機(jī)和技術(shù)進(jìn)步的刺激下,，近海石油勘探與開發(fā)飛速發(fā)展，海洋石油開發(fā)迅速向大陸架挺進(jìn),，逐漸形成了嶄新的近海石油工業(yè)部門,。 地質(zhì)學(xué)家和地球物理學(xué)家通常利用地震波方法來尋找海底油氣礦藏，然后通過海上鉆井來估計(jì)礦藏類型與分布,，分析是否具有商業(yè)開發(fā)價(jià)值,。 海上鉆井平臺（圖3．18《海上鉆井平臺》）是實(shí)施海底油氣勘探和開采的工作基地，它標(biāo)志著海底油氣開發(fā)技術(shù)的水平,。工作人員和物資在平臺和陸地間的運(yùn)輸一般通過直升機(jī)完成,。油氣田離煉油廠一般都較遠(yuǎn)，油氣要經(jīng)過裝油站通過船舶運(yùn)到目的地,，或直接由海底管道輸送至海岸,。 海底石油和天然氣的勘探、開采是一項(xiàng)高投資,、高技術(shù)難度,、高風(fēng)險(xiǎn)的工程，國際合作和工程招標(biāo)是可行方式之一,。 海洋空間利用 世界人口迅速增長,，使陸地空間顯得越來越擁擠，海洋空間的開發(fā)利用問題越來越令人關(guān)注,。海洋可利用空間包括海上,、海中、海底三個(gè)部分,，隨著人類逐步向海洋挺進(jìn),，海洋將成為人類活動(dòng)的廣闊空間（圖3．19未來海洋空間利用示意）。 海洋環(huán)境不同于陸地,，它的環(huán)境和生態(tài)條件有其復(fù)雜性和特殊性,。人類活動(dòng)在近海和海洋表面,，要抗御多變的海洋氣象狀況和海水的運(yùn)動(dòng)；深?；顒?dòng)要能適應(yīng)黑暗,、高壓、低溫,、缺氧的環(huán)境,；海水的腐蝕性強(qiáng)，海冰的破壞性大,，對工程設(shè)備材料和結(jié)構(gòu)有嚴(yán)格的要求,。因此，海洋空間資源開發(fā)對科學(xué)技術(shù)和資金投入的依賴性大,、技術(shù)難度高,、風(fēng)險(xiǎn)大。 海洋空間利用已從傳統(tǒng)的交通運(yùn)輸,，擴(kuò)大到生產(chǎn),、通信、電力輸送,、儲(chǔ)藏,、文化娛樂等諸多領(lǐng)域。交通運(yùn)輸方面包括海港碼頭,、海上船舶,、航海運(yùn)河、海底隧道,、海上橋梁,、海上機(jī)場、海底管道等,。生產(chǎn)空間有海上電站,、工業(yè)人工島、海上石油城,、圍海造地,、海洋牧場等。通信和電力輸送空間主要是海底電纜,。儲(chǔ)藏空間方面,，有海底貨場、海底倉庫,、海上油庫,、海洋廢物處理場等。文化娛樂設(shè)施空間包括海洋公園,、海濱浴場和海上運(yùn)動(dòng)區(qū)等,。 海洋運(yùn)輸和港口建設(shè) 海洋曾經(jīng)是人類從事交通運(yùn)輸?shù)奶烊黄琳?。長期以來，人類一直在努力將海洋屏障變?yōu)楹Ｉ咸雇?。最初,，人們利用人力、風(fēng)力或洋流作為動(dòng)力,，駕駛木船在近?；顒?dòng)。隨著歐洲人到達(dá)美洲大陸,，世界海洋航運(yùn)由近海轉(zhuǎn)向遠(yuǎn)洋,。之后，世界大洋重要的航道陸續(xù)開辟,。20世紀(jì)初，開辟了通往南極和北極的航道,，巴拿馬運(yùn)河和蘇伊士運(yùn)河相繼開通?，F(xiàn)在，人類已經(jīng)能夠?qū)⒋榜側(cè)耸澜缛魏魏Ｓ颍▓D3．20世界主要海運(yùn)路線）,。 20世紀(jì)60年代,，世界石油生產(chǎn)和運(yùn)輸增長，大型油輪得到發(fā)展,。集裝箱船的興起,，帶來了海洋貨物運(yùn)輸?shù)母锩＝裉?，穿梭在遼闊海洋上的是百萬噸級的大型集裝箱貨輪和巨型油輪,。這些船舶不僅擁有無線電導(dǎo)航和全球定位技術(shù)等現(xiàn)代化儀器設(shè)備，還可以選擇最佳航線服務(wù),，以節(jié)省能源和航時(shí),，減少危險(xiǎn)。 沿海港口是海洋運(yùn)輸船舶停泊,、中轉(zhuǎn)和裝卸貨物的場所,，也是人們開發(fā)利用海洋空間的主要場所。港口一般有一個(gè)服務(wù)區(qū)域,，即腹地,，該區(qū)域的商品和貨物通過這個(gè)港口向外擴(kuò)散。為了完成運(yùn)輸任務(wù),，港口要有配套的設(shè)施,，如碼頭、裝卸設(shè)備等,，還要有高效率的運(yùn)作服務(wù),。在港口發(fā)展過程中,，受內(nèi)外因素的影響，港口的規(guī)模,、服務(wù)功能和范圍可能有所變化,。例如，某些國家的政府為吸引船舶來本國港口中轉(zhuǎn),，對港口實(shí)行特殊政策,，將港口辟為自由貿(mào)易區(qū)、自由港等,，不需或很少繳納費(fèi)用,。 荷蘭的鹿特丹很早就是世界貿(mào)易的中心。之后,，鹿特丹港又通過開鑿連通北海的運(yùn)河,，改善水運(yùn)條件而持續(xù)發(fā)展。鹿特丹利用中轉(zhuǎn)散裝貨物的機(jī)能,，發(fā)展了農(nóng),、礦產(chǎn)品加工業(yè)和造船工業(yè)（圖3．21鹿特丹港口的土地利用）。中繼貿(mào)易也帶動(dòng)了腹地近代工業(yè)的迅速發(fā)展,。第二次世界大戰(zhàn)以后,，西歐各國經(jīng)濟(jì)復(fù)興，鹿特丹成為歐洲聯(lián)盟的大門,，港灣和航空設(shè)施得到完善,，港口的中轉(zhuǎn)機(jī)能更加突出。現(xiàn)在,，鹿特丹是世界最大的港口之一,，腹地覆蓋了歐盟的半數(shù)國家。 圍海造陸 沿海地區(qū)人地矛盾激化,，使人們將眼光投向大海,。荷蘭人從13世紀(jì)就開始圍海造陸，目前,，荷蘭有 1／5的國土是從海中圍起來的,。圍海造陸是緩解人多地少矛盾的重要途徑，但是它需要經(jīng)過充分的科學(xué)論證,，特別是做好以水利工程為中心的配套建設(shè),。 在近岸淺海水域用砂石、泥土和廢料建造陸地,，通過海堤,、棧橋或者海底隧道與海岸連接，這種新建陸地稱為人工島。世界上一些沿海發(fā)達(dá)國家如日本,、美國,、法國、荷蘭等都已建造了人工島,。其中以海上城市（圖3．22日本神戶人工島）的規(guī)模最大,、功能最齊全。興建海上城市,，工程和費(fèi)用巨大,，需要以強(qiáng)大的國力作基礎(chǔ)。 澳門人多地少,，有限的土地不足以滿足發(fā)展居住,、綠化、交通,、工業(yè),、商業(yè)等的建設(shè)需要。澳門沿岸有許多淤積成的淺灘,，有的在落潮時(shí)能露出水面,，澳門人將它們視為良好的后備土地資源。 100多年來,，澳門人利用填海造陸的辦法使土地面積擴(kuò)大了1倍（表3．2澳門歷年土地面積的變化和圖3．23澳門歷年填海范圍）。 海洋環(huán)境保護(hù) 海洋環(huán)境問題包括兩個(gè)方面：一是海洋污染,，即污染物進(jìn)入海洋,，超過海洋的自凈能力；二是海洋生態(tài)破壞,，即在各種人為因素和自然因素的影響下,，海洋生態(tài)環(huán)境遭到破壞。 （一）海洋污染 海洋污染物絕大部分于陸地上的生產(chǎn)過程,。海岸活動(dòng),，例如傾倒廢物和港口工程建設(shè)等，也向沿岸海域排入污染物,。污染物進(jìn)入海洋,，污染海洋環(huán)境，危害海洋生物,，甚至危及人類的健康,。 工業(yè)生產(chǎn)過程中排出的廢棄物是海洋污染物的主要來源，它們集中在大型港口和工業(yè)城市附近,。1953－1970年,，日本九州島水俁灣發(fā)生的汞污染事件，就是因?yàn)楣S在生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品過程中，排出含汞廢物,。這些有害物質(zhì)流入海洋后,，逐漸在魚和貝類體內(nèi)富集。最后導(dǎo)致100多人嚴(yán)重中毒,，并先后死亡,。 核電站和工廠排出的冷卻水，水溫較高,，流入河口或海中時(shí),，往往給海洋生物帶來影響。施入農(nóng)田的殺蟲劑隨雨水流進(jìn)河流,，或者隨土壤顆粒在河口附近淤積,，最終進(jìn)入海洋。偶發(fā)性的海上石油平臺和油輪事故,，引起石油滲漏和溢出,，造成海洋污染。 （二）海洋生態(tài)破壞 除海洋污染外,，人類的生產(chǎn)活動(dòng),，例如工程建設(shè)和漁業(yè)生（圍墾和濫捕等），以及自然環(huán)境的變化,，例如全球變暖和海平面上升,，都會(huì)使海洋生態(tài)環(huán)境遭到破壞和改變。人類對某些海洋生物的過度捕撈,，導(dǎo)致海洋生物資源數(shù)量減少,，質(zhì)量降低，也使部分物種瀕臨滅絕,。有些海岸工程建設(shè)和圍海造田缺乏科學(xué)論證,，破壞了海岸環(huán)境和海岸帶生態(tài)系統(tǒng)。目前,，海洋開發(fā)活動(dòng)還缺乏綜合的,、長遠(yuǎn)的規(guī)劃、綜合效益比較差,。 石油污染和監(jiān)測防治 沿海工業(yè)生產(chǎn)和海運(yùn)航線上的船舶,，是石油污染的主要來源。因此,，石油污染區(qū)域集中于沿海水域和海上航道沿線,。由意外事故造成的石油泄漏，因?yàn)槲廴聚E象明顯,，污染物集中,，危害嚴(yán)重，因而倍受公眾的關(guān)注，也是目前治理污染的重點(diǎn),。 為減少意外事故的發(fā)生,，很多國家在試驗(yàn)新的原油裝載方法。有些國家配備了除污船,，用來清除港口水面垃圾和污油,。 海洋權(quán)益和《聯(lián)合國海洋法公約》 20世紀(jì)60年代以來，出現(xiàn)了世界性的開發(fā)海洋熱潮,。海洋科學(xué)和技術(shù)迅猛發(fā)展,，成為當(dāng)代新技術(shù)革命的重要領(lǐng)域之一。為適應(yīng)國際海洋開發(fā),、保護(hù)和管理的新形勢,，國際社會(huì)經(jīng)過20多年的努力，通過了《聯(lián)合國海洋法公約》,，并于1994年11月16日正式生效,。海洋法公約的誕生，使國際海洋法律制度發(fā)生了重大變革,。例如,，長期爭執(zhí)不休的領(lǐng)海寬度問題得到了解決；國際海底及其資源確立為人類的共同繼承財(cái)產(chǎn),。 根據(jù)《聯(lián)合國海洋法公約》,，全球144個(gè)沿海國家除擁有12海里領(lǐng)海權(quán)外，其管轄海域面積可外延到200海里,，作為該國的專屬經(jīng)濟(jì)區(qū),，享有勘探、開發(fā),、利用、保護(hù),、管理海床上覆水域及底土自然資源的主權(quán),。我國管轄海域面積為473萬平方千米，約相當(dāng)于我國陸地面積的二分之一,，因此,，加強(qiáng)海洋綜合管理顯得日益重要。 《聯(lián)合國海洋法公約》的誕生,，為建立國際法律新秩序邁出了重要一步,。但是，因?yàn)椤堵?lián)合國海洋法公約》要兼顧各個(gè)國家的利益和要求,，還有許多不完善和不明確之處,。因此，在實(shí)施過程中，必然會(huì)產(chǎn)生一些新的矛盾和問題,。例如,，在封閉和半封閉的海域，周邊國家主張的200海里專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)就有可能存在著重疊,，還有一些島嶼主權(quán)爭議和漁業(yè)資源分配等問題,，這些都有可能成為相鄰國家關(guān)系緊張，甚至引發(fā)國際沖突的新的因素,。因此,，相鄰國家間管轄海域劃界和海洋權(quán)益，要求有關(guān)國家本著友好協(xié)商的精神,，予以公平合理的解決,。

4. 海洋食品創(chuàng)新

西海岸校區(qū)于2022年啟用，首批四個(gè)學(xué)院遷入

西海岸校區(qū)地處大珠山東側(cè),，規(guī)劃范圍北起里島路,，南至宅科路，西起山川路,，東至濱海沿線海軍路,，占地約2800畝。規(guī)劃總建筑面積約185萬平方米,，建筑容積率約為0.8,，容納在校生總體規(guī)模20000人，教職工2000人,。根據(jù)學(xué)校事業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，西海岸校區(qū)將分三期進(jìn)行建設(shè)，一期從現(xiàn)在正式開始建設(shè),，到2022年建成啟用,，首批四個(gè)學(xué)院遷入，屆時(shí)將可接收7000名學(xué)生入住,。

新校區(qū)確定了五大具有鮮明海洋特色的功能定位,，分別為：濱海實(shí)驗(yàn)基地和海上試驗(yàn)場、工程技術(shù)學(xué)科群和高新技術(shù)研發(fā)基地,、海洋發(fā)展戰(zhàn)略研究協(xié)同創(chuàng)新中心,、融合發(fā)展創(chuàng)新示范區(qū)、體制機(jī)制創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū),。根據(jù)校區(qū)定位和事業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，西海岸校區(qū)將重點(diǎn)布局工科和應(yīng)用學(xué)科。一期建成后,，信息科學(xué)與工程學(xué)院,、工程學(xué)院,、材料科學(xué)與工程學(xué)院、食品科學(xué)與工程學(xué)院將首批遷入新校區(qū),。

5. 海洋食品的發(fā)展趨勢

國家現(xiàn)在正在大力發(fā)展海洋資源,，而水產(chǎn)類又有利于海洋的發(fā)展，所以水產(chǎn)類工作還是比較好找的,，學(xué)校招聘會(huì)來的企業(yè)有生物技術(shù)公司,、飼料公司、養(yǎng)殖公司等,，不過說實(shí)話,，學(xué)生普遍對這些公司不感興趣，待遇一般,，能干本專業(yè)的學(xué)生的比例比較小,。本專業(yè)相對較好的出路可能就是讀研深造了。

6. 海洋食品行業(yè)營銷出現(xiàn)的問題及對策

海洋演義食品很好,，包括了魚類,、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等,。 海鮮的分類有活海鮮,、冷凍海鮮和干海鮮，不但味道鮮美,，而且含有豐富的營養(yǎng)成分,，為大眾所喜愛。

7. 海洋食品的生產(chǎn)企業(yè)情況

東城：

1,、東營市德士力化工有限公司 地址：中國 山東 東營市 濟(jì)南路鑫都財(cái)富中心508

2,、天誠建材 地址：山東省東營市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東凱工業(yè)園信州路1號

3、東營市奧威管業(yè)有限責(zé)任公司 地址：北二路98號

4,、萬泰公司 地址：莒州路10號

5,、金邦塑業(yè) 地址：山東省東營市國家級開發(fā)區(qū)錦河路9號

6、康洋 地址：山東省東營經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)康洋路6號

西城

1,、盛強(qiáng)食品公司 地址：東營區(qū)劉家批發(fā)市場195號

2,、隆亨工貿(mào) 地址：山東省.東營市東營市西二路406號

3、東營金泰公司 地址：博路9號柏年大廈5F

4,、康華工貿(mào)有限公司 地址：山東省東營市濟(jì)南路150號

5、新輝建筑裝飾公司 地址：山東省東營市東營區(qū)北一路58號

6,、康輝旅行社 地址：東營區(qū)淄博路99號(近人壽保險(xiǎn)公司)

東營市的大企業(yè)有好多,，建議實(shí)地考察一下

8. 結(jié)合近幾年海洋食品出現(xiàn)的主要安全事件

◆ 微生物、寄生蟲,、生物毒素等生物污染

在整個(gè)生產(chǎn),、流通和消費(fèi)過程中,都可能因管理不善而使病原菌,、寄生蟲滋生及生物毒素進(jìn)入人類食物鏈中.微生物及其毒素導(dǎo)致的傳染病流行,是多年來危害人類健康的頑癥.據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的資料,在過去的20多年間,在世界范圍內(nèi)新出現(xiàn)的傳染病已得到確認(rèn)的有30余種.此外,我國海域遼闊,海洋中寄生吸蟲及其他寄生蟲種類繁多,這些自然疫源性寄生蟲一旦侵入人體,不僅能造成危害,甚至可導(dǎo)致死亡.人類歷史上一些猖獗一時(shí)的傳染性疾病如結(jié)核病、腦膜炎等,在醫(yī)藥衛(wèi)生及生活條件改善的情況下,已得到一定程度的控制.但現(xiàn)實(shí)證明人類在與病原微生物較量中的每一次勝利,都遠(yuǎn)非一勞永逸,一些曾已得到有效控制的結(jié)核病如今在一定范圍內(nèi)又有蔓延的趨勢.由霍亂導(dǎo)致的飲水和環(huán)境衛(wèi)生惡化又開始出現(xiàn).登革熱,、鼠疫,、腦膜炎等也在世界一些國家或地區(qū)接連發(fā)生.一種能引起腸道出血的大腸桿菌在歐、美,、日本,、香港等地先后多次危害人類,在世界上引起了很大的震動(dòng).微生物和寄生蟲污染是造成食品不安全的主要因素,也始終是各國行政部門和社會(huì)各界努力控制的重中之重.

◆ 環(huán)境污染

環(huán)境污染物在食品中的存在,有其自然背景和人類活動(dòng)影響兩方面的原因.其中,無機(jī)污染物如汞、鎘,、鉛等重金屬及一些放射性物質(zhì),在一定程度上受食品產(chǎn)地的地質(zhì)地理?xiàng)l件所影響,但是更為普遍的污染源則主要是工業(yè),、采礦、能源,、交通,、城市排污及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等帶來的,通過環(huán)境及食物鏈而危及人類健康.有機(jī)污染物中的二惡英、多環(huán)芳烴,、多氯聯(lián)苯等工業(yè)化合物及副產(chǎn)物,都具有可在環(huán)境和食物鏈中富集,、毒性強(qiáng)等特點(diǎn),對食品安全性威脅極大.在人類環(huán)境持續(xù)惡化的情況下,食品中的環(huán)境污染物可能有增無減,必須采取更有效的對策加強(qiáng)治理.核試驗(yàn)、核爆炸,、核泄漏及輻射等能使食品受到放射性核素污染,對食品安全性造成威脅.前蘇聯(lián)發(fā)生的切爾諾貝利核泄漏事故,使幾乎整個(gè)歐洲都受到核沉降的危害.首當(dāng)其沖的是牛羊等草食動(dòng)物,歐洲許多國家當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的牛乳,、肉、動(dòng)物肝臟中,都因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)有超量的I,、Cs,、Ag等放射性核素而被廢棄.日本牛乳中所含的I也超出正常值的4-5倍量.

◆ 營養(yǎng)不平衡

營養(yǎng)不平衡就其涉及人群之多和范圍之廣而言,在當(dāng)代食品安全性問題中已居于發(fā)達(dá)國家的首位.因過多攝入能量、脂肪,、蛋白,、糖、鹽和低攝入膳食纖維,、某些礦物質(zhì)和維生素等,使近年來患高血壓,、冠心病、肥胖癥,、糖尿病,、癌癥等慢性病的病人顯著增多.這說明食品供應(yīng)充足,不注意飲食平衡,同樣會(huì)給人類健康帶來損害.我國學(xué)者蕭家捷曾提出,即使就缺鈣這一世界性問題而言,補(bǔ)鈣也并非越多越好.人類要保持健康,所需的任何營養(yǎng)素都有適當(dāng)?shù)南蘖?而且還要求各種營養(yǎng)素之間保持平衡.