1. 除油機(jī)理

洗潔精是利用乳化除油機(jī)理對(duì)油脂進(jìn)行乳化，使其成為乳濁液分散在溶液中,，達(dá)到去除零件表面的油污作用,。

洗潔精與食鹽合成其親，水性更加激烈這兩種基因分別吸附在油水兩相的界面上,，使油膜與金屬表面的附著力減弱,，在外力作用下，油脂逐漸從物體表面脫離呈現(xiàn)細(xì)小油滴進(jìn)入乳化溶液中,，以達(dá)到除油的目的,，食鹽加洗潔精不但去油污，還可以殺局消毒作用,。

2. 除油工藝流程

化學(xué)除油是利用熱堿溶液對(duì)油脂的皂化和乳化作用,，將零件表面油污除去的過(guò)程,。

堿性溶液包括兩部分：一部分是堿性物質(zhì)，如氫氧化鈉,、碳酸鈉等,；另一部分是硅酸鈉、乳化劑等表面活性物質(zhì),。堿性物質(zhì)的皂化作用除去可皂化油,，表面活性劑的乳化作用除去不可皂化油?；瘜W(xué)除油具有工藝簡(jiǎn)單,、操作容易、成本低廉,、除油液無(wú)毒,、不易燃等特點(diǎn)。

3. 除油機(jī)器

說(shuō)明書：

使用抽油煙機(jī)時(shí),，首先要給抽油煙機(jī)通電,，打開電源開關(guān)，明確抽油煙機(jī)左右風(fēng)口對(duì)應(yīng)鍵,，一般L表示左邊,，R表示右邊，使用完后再按一次開關(guān)鍵關(guān)閉抽油煙機(jī)即可,。炒菜完畢后,，最好保持機(jī)器再運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘，有利于油煙排盡,。

使用抽油煙機(jī)時(shí),，首先要給抽油煙機(jī)通電，走到抽油煙機(jī)前找到其開機(jī)按鍵,，按鍵一般在機(jī)體前端中間,。按下開關(guān)則開啟抽油煙機(jī),。

然后明確抽油煙機(jī)左右風(fēng)口對(duì)應(yīng)鍵,，一般L表示左邊，R表示右邊,，根據(jù)炒菜的位置選擇開啟左右不同的抽油煙風(fēng)口,，炒完菜之后，可以再按下“一鍵強(qiáng)吸”功能鍵,，徹底出去廚房油污,。

在炒菜完畢后，油煙可能會(huì)滯留在廚房?jī)?nèi),，沒(méi)有強(qiáng)吸功能的抽油煙機(jī)最好保持機(jī)器再運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘,，有利于油煙排盡,。另外，抽油煙機(jī)的油杯需要定期清洗,，防止過(guò)滿滴落,，危害人體健康。

4. 除油原理

金屬件常用的脫脂除油有 浸泡,、噴淋,、超聲波清洗，還有物理方式的 就是噴砂

5. 除油設(shè)備有哪些

1,、水桶

用于裝工具或盛水,。水桶是塑料制品，嚴(yán)禁摔打,、重放,，隨時(shí)保持桶內(nèi)、外潔凈,。

2,、抹布

抹布應(yīng)選用柔軟并有一定吸水性的布，工作中要配備三種不同顏色的抹布進(jìn)行清潔,，便于區(qū)分使用,。一塊用于清潔桌面及其裝飾等用品，一塊用于墻身,、踢腳線等的清潔,，一塊用于清潔便池等。

用抹布擦拭時(shí),，應(yīng)先將抹布疊成比手掌稍大的尺寸,，順著物品紋路擦拭。一面用臟,，再換另一面,，或重新折疊，全部用臟時(shí),，應(yīng)洗干凈再使用,。

1）干擦：去除細(xì)微的灰塵，干擦用力不能太重,；

2）半干擦,；當(dāng)灰塵較多時(shí)使用；

3）水擦：去除污垢,，但抹布中也不能浸水過(guò)多,；應(yīng)經(jīng)常清洗抹布，保持抹布清潔,；

4）利用清潔劑擦拭：在去除不溶于水,，含尚未脂的污垢時(shí),，應(yīng)在用抹布沾有清潔劑擦拭后，再用干凈的抹布擦一遍,。

5）注意事項(xiàng)：嚴(yán)禁不同顏色毛巾混合使用,；毛巾隨時(shí)保持整齊干凈；下班前要將毛巾清洗干凈整理好,，保持干燥,，以免出現(xiàn)異味。

3,、白布

用于清潔不銹鋼,、玻璃上的手印、水跡或污跡,，以及擦拭銅等金屬制品及紅木家具,。

1）使用方法：與毛巾一樣拆疊成16層，順著物品紋路使用,；

2）特點(diǎn)：不易藏匿塵土顆粒,，因此不易造成物品劃傷；

3）注意事項(xiàng)：因白布易臟且不易清洗干凈,，因此要定期漂洗,。

4、百潔布

用于粗糙的辦公桌面,、隔板,、鋁制品等物體表面，配清水或清潔劑一起使用,，起到清潔物體污跡的作用,。

注意事項(xiàng)：不銹鋼制品、瓷面,、高檔家具等光滑物體表面嚴(yán)禁使用,。

5、雞毛撣

用于掃去物體灰塵,，可配伸縮桿一起使用,。

注意事項(xiàng)：嚴(yán)禁用于掃地面和有水的地方，用后清潔干凈,，并保持干燥,。禁止在業(yè)主身邊使用,。

二 清掃拖洗類清潔工具

1,、掃帚配灰斗

清掃垃圾和塵土的常用工具，清掃時(shí)先邊角后中間空曠地帶,，在此主要講防風(fēng)簸箕的使用,。

1）防風(fēng)簸箕的使用方法：左手提簸箕,，握簸箕拉桿，右手拿掃帚,，清收垃圾時(shí),，簸箕底部平貼地面，左手將拉桿向左后方向拉起,，拉開蓋子,，把垃圾快速掃進(jìn)，最后將簸箕提起,，簸箕蓋自然關(guān)閉,。

2）特點(diǎn)：將垃圾污物隱藏在簸箕內(nèi)，保證其美觀,；不會(huì)因起風(fēng)而造成再次污染,，有防風(fēng)吹的作用。

3）注意事項(xiàng)：在使用當(dāng)中掃帚不能往前推,，以免掃帚分叉,，減少使用壽命；用后要清洗干凈規(guī)范放置,，嚴(yán)禁灰斗在地上拖拉,。

2、大掃帚

用于清掃廣場(chǎng),、外圍及大面積地方垃圾,，用后放于防潮的地方。

1）特點(diǎn)：能快速的清掃完垃圾,，但環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不高,，一般情況下只用于院落的清潔。

2）嚴(yán)禁亂擺放,，不能用于清掃沙漿水泥,。

3、地拖（拖把）

按其形狀分為圓拖,、扁拖（蠟拖）,，用于地面拖洗。

1）使用方法：拖把的水分要扭干,，防止水分過(guò)多容易滑倒行人,，右手握著拖桿頭，左手握著拖桿的位置應(yīng)在員工工裝的第四顆紐扣處,。拖地時(shí),，先邊角后中間。如果是圓拖，應(yīng)手提拖把旋轉(zhuǎn)把桿使拖布360度散開后落下,，呈一字型拖地,，一邊拖一邊往后退，在拖地的同時(shí)要注意后面的行人,。拖桶裝水不能超出2/3滿,，在洗拖把時(shí)，用力輕些,，并注意前后行人,，防止水溢出影響行人及拖把桿碰到行人。根據(jù)物品臟的程度及時(shí)更換清水并放中性清潔劑一起使用,。

2）蠟拖的特點(diǎn)：由地拖頭,、地拖夾、地拖桿組成,，拆裝方便,，便于更換拖頭、清洗晾曬,；便于拖擦邊角,。

3）注意事項(xiàng)：勤洗，經(jīng)常晾曬,，保持干燥,；

4、塵推

主要用于瓷磚,、大理石,、木地板等光滑地面的清潔保養(yǎng)，它可將地面上的沙礫,、塵土帶走,，以減少摩擦。塵推由塵推罩,、鐵架,、桿組成，塵推罩一般用棉料制成,，可用洗衣機(jī)洗滌,，晾曬時(shí)注意梳理塵推罩棉毛。

1）操作方法：塵推使用時(shí)應(yīng)提前8小時(shí)將靜電吸塵劑噴灑在干凈塵推使其充分吸收,。

2）使用時(shí)將塵推平放在地面上,，直線方向推塵，到墻邊時(shí),，作U形轉(zhuǎn)彎,，確保塵推不離地面，兩行之間應(yīng)重疊4分之一。將地面的灰塵推到角落處,，清掃干凈。

3）注意事項(xiàng)：

A,、使用過(guò)程中,，推塵時(shí)切忌中途提起和抖動(dòng)，應(yīng)將贓物推至角落,，抖下,，掃凈。

B,、地面有水漬時(shí)用抹布擦干凈水滴后再推塵,。

C、塵推套用臟后,，將之取下,，洗凈晾干后噴上靜電吸塵劑備用。

D,、存放塵推時(shí),，將它倒放，不可將塵推隨意擺放,。

三 刷洗,、刮洗類清潔工具

1、鋼絲球及鋼絲刷

鋼絲球及鋼絲刷鋼絲球主要用于清潔物品表面的污跡,，一般配鋼絲刷一起使用,，用于水泥地面或磨石地面。

1）使用方法：鋼絲球可直接用手拿著配合水或清潔劑清潔污跡,；使用鋼絲刷時(shí),，右手握柄，左手按住刷背,，配合右手來(lái)回刷洗污跡,。

2）特點(diǎn)：鋼絲球及鋼絲刷可分開單獨(dú)使用。因其本身很粗糙,，與粗糙物品接觸后,，增強(qiáng)摩擦力度，利于清潔表面污跡,。

3）注意事項(xiàng)：嚴(yán)禁用于陶瓷等拋光地面及不銹鋼制品,，在使用中不要用手去拉鋼絲球，以免割傷手指,。

2,、地刷

用于清除地面的污跡及邊角或槽縫污跡，用后要清洗干凈，放于干燥的地方,。

3,、手刷

用于刷洗地毯上的小污跡和石材的線條邊。

4,、面盆刷

用于刷洗面盆的污跡,，用后要把水?dāng)D干，不要長(zhǎng)時(shí)間放在桶里面,，以免出現(xiàn)異味,。

5、廁刷

用于刷洗便池里面污跡和便池的邊縫,。注意：在使用過(guò)程中禁止敲打便池,，用后清潔干凈。

6,、杯刷

用于刷洗口杯,，用后要把水?dāng)D干，用完后要及時(shí)清洗干凈及晾曬,；以免出現(xiàn)異味和變色,。

7、鏟刀

用于初始清潔及鏟除地面墻身上的水泥,、污漬和膠,。注意：在使用中，鏟刀與地面的角度不能超過(guò)45度,，刀片用壞可及時(shí)換新但要注意安全,。

8、伸縮桿

伸縮桿一般用鋁合金制成,，有兩節(jié)或三節(jié),，長(zhǎng)度從2---27英尺均有，用于刮洗高位玻璃和高位的石材及天花清潔,，可用伸縮桿配涂水器使用,；高位管道用雞毛撣和伸縮桿可掃去灰塵。注意：使用完伸縮桿后要擦干并及時(shí)存放好,。

9,、玻璃刮、涂水器

玻璃刮,、涂水器用于刮去玻璃上的水漬和污跡,，與涂水器、清潔劑一起使用,。

1）使用方法：涂水器在清潔劑稀釋液中完浸透,，用手輕擠涂水器毛套,，用涂水器自上而下將物體抹濕，再用玻璃刮從上往下(可從左至右刮洗也可饒圈式刮洗,，這視熟練程度而定)刮洗,。

2）注意事項(xiàng)：涂水器抹水時(shí)不能一次抹太大面積，以免干掉,；玻璃刮每刮完一下,，必須將玻璃刮上多余的水擦干，以免出現(xiàn)接頭印跡,；前后兩次之間必須要有約三分之一的重疊,。

四 其它輔助類清潔用具

1,、鞋套

新地毯,、正在清潔的地毯或剛清潔完的地毯，以及業(yè)主有特別要求的室內(nèi),，保潔員進(jìn)入必須穿鞋套,，防止鞋上的泥沙、污跡帶入室內(nèi),。

2,、膠手套

為員工健康著想，用于衛(wèi)生間的環(huán)境清潔工作及使用藥水時(shí)使用,。

3,、梯具

0.87米—2.5米均有：用于協(xié)助保潔員做較高位的環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)工作。

1）操作方法：將梯子放在平坦的地面,，使梯子與地面形成50°—60°角,，可開始清潔工作。

2）注意事項(xiàng)：

a,、梯子不得缺檔,，墊高使用，使用時(shí)下端應(yīng)采取防滑措施,，以免自己或他人的生命財(cái)產(chǎn)安全受到損害,。

b、禁止二人同時(shí)在梯子上作業(yè),。

c,、用梯子作業(yè)2米以上必須至少有1人固定梯具，比較危險(xiǎn)的施工,，必須經(jīng)主管現(xiàn)場(chǎng)勘察,，確保安全后，方可施工,，否則禁止施工,。工作過(guò)程中固定梯具人員不得松手離開,。

4、榨水桶

拖地或打蠟時(shí)使用,，將地拖頭放于榨水器內(nèi)擠干即可使用,。用完后立即清洗干凈，如剛打完蠟,，則用起蠟水浸泡,，直至桶內(nèi)粘附的蠟水完全脫掉，再用清水沖洗干凈,。注意：榨水桶是膠桶,，要輕拿輕放，不能用粗糙的東西清潔,，以免損傷,。

5、噴霧器

噴霧器是擦拭玻璃,、家具,、墻壁飾物和噴藥殺蟲消毒的工具，清潔保養(yǎng)常用有兩種：氣壓式小噴霧器和背掛式大噴霧器,，前者用于擦拭玻璃,、家具、墻壁飾物等,，后者用噴藥殺蟲,、消毒。

6,、推水器

用于地面積水,，本品是橡膠，一般用于車場(chǎng)沖洗后用,。

7,、雜物車

雜物車是在日常清潔工作中常用的裝運(yùn)工具，主要用于清潔物品的運(yùn)送,，垃圾的收集中轉(zhuǎn),。