1. 蒸海鱸魚幾分鐘最好

蒸10分鐘即可

食材

鱸魚適量,，料酒適量,，鹽適量,，生姜適量蔥段適量,，高壓鍋一個

步驟1,、將殺好的鱸魚洗凈,，魚背上切花刀,，保證受熱均勻,。

步驟2,、在魚背上抹上少許料酒和鹽,，花刀和魚肚里放切好的生姜和蔥段。

步驟3,、鍋內(nèi)水開后,，鱸魚上鍋蒸10分鐘,，關(guān)火后，利用余溫繼續(xù)蒸5分鐘,。

步驟4,、出鍋后倒湯汁，姜蔥丟棄,。

步驟5,、放上新的生姜、蔥段和少許紅椒,，淋上熱油和蒸魚豉油,，即可食用。

步驟5,、美味又好吃的高壓鍋蒸鱸魚完成開吃了,。

2. 海鱸魚蒸多少分鐘最好

十分鐘左右

鱸魚蒸的時間不需要很長，一般十分鐘左右就可以了,。將鱸魚開火清蒸十分鐘左右,，其實鱸魚就已經(jīng)蒸熟，這時候可以把火關(guān)掉,，然后再用余溫蒸一分鐘左右,，蒸出來的魚肉質(zhì)鮮嫩爽滑，吃上去十分鮮美,。

3. 蒸海鱸魚多少分鐘合適

鱸魚蒸15分鐘熟了的,。

主料：鱸魚500g

輔料：大蔥30g，姜30g,，花椒10粒

調(diào)料：鹽1g,，胡椒粉0.5g，料酒10ml,，蒸魚豉油25ml,，花生油15ml

制作方法：

1. 首先我們要準備好制作這道【清蒸鱸魚】需要用到的食材：去菜市場買一條一斤左右的鱸魚，不會殺魚的話可以請賣魚的攤主幫忙刮鱗開膛去除內(nèi)臟和魚鰓,，然后回家將鱸魚沖洗干凈就可以了,。把大蔥一半切蔥段一半切成蔥絲，姜一半切姜片一半切成姜絲備用,。

2. 給鱸魚雙面劃上幾刀,，涂上鹽、料酒和胡椒粉,，魚肚里塞上蔥段和姜片,，魚身上撒上蔥姜絲，腌制10分鐘左右,。

4. 蒸海鱸魚幾分鐘最好吃

一斤多的鱸魚,，蒸6分鐘就剛剛好,，這樣魚肉就會熟了但也不會蒸老。如果蒸的時間太長,，有時候即便是多蒸了幾分鐘,，魚肉就會變老了，不僅口感不太好,，而且魚肉容易粘在魚刺,、魚骨上不容易扒下來。

5. 蒸海鱸魚需要幾分鐘

材料

主料：海鱸魚一條,，五花肉丁幾粒

輔料：蔥姜絲,、枸杞子,、香菜

調(diào)料：蒸魚豉油,、料酒、鹽,、花椒,、食用油

做法

1.鱸魚剖腹洗凈，切下魚頭,，背部至腹前部切2-3ml的薄片（腹部魚肉相連）抹干水分,，肉丁抓鹽上勁

2.魚頭及每片魚肉均勻抹鹽少許、料酒3勺略腌片刻,，

3.盤中滿鋪蔥姜絲,，將魚身腹里背外擺成圓形，魚頭立于中間,，魚片朝上,，放在每頁魚片放一粒洗凈的枸杞子

4.盤中撒上幾粒花椒和五花肉丁

5.蒸鍋上籠水開后5分鐘關(guān)火,，虛蒸5分鐘,。

6.剩余蔥姜放在魚嘴中及鋪在魚片上少許，倒入蒸魚豉油四勺

7.熱油鍋炸花椒出香,，澆在魚上即可.（喜歡辣的朋友可同時爆香干紅椒）

8.新鮮香菜段隨意散在盤中,。

6. 海鱸魚蒸多久?

8-10分鐘

1、蒸一條500~600g的海鱸魚大約須要8分鐘,，但是家里普通的蒸鍋蒸汽壓力小,，所以蒸10分鐘比擬靠譜。

2,、食材：海鱸魚1斤,，蔥，姜,，醬油,，醋,，鹽，油各少許,，枸杞幾粒,。

3、去除內(nèi)臟,、刮去魚鱗的,，清洗清潔。

4,、去頭去尾,，從腹部到背部均勻地切條，刀要快,。

5,、由于海鱸魚原來就是咸的，在魚的兩側(cè)少抹一點鹽就可以了,，不放也行,，最后澆汁的時候放也可以。

6,、蔥,、姜切絲，鋪在盤子底部,。魚擺盤,，擺成孔雀開屏狀，再放上枸杞,。

7,、開水上鍋蒸6分鐘，關(guān)火后不要揭蓋,，再燜4分鐘,，俗稱“虛蒸”。

8,、出鍋后,，淋上醋和醬油調(diào)制的汁，撒上蔥花,，再澆一遍熱油即可,。