1. 海洋南瓜饅頭的做法視頻
南瓜隔水蒸熟,。酵母用溫水先化開。面粉,，蒸熟的南瓜，糖,，加入化好的酵母,，一起放入面包機(jī)里，選自動和面發(fā)面功能,。發(fā)好后的面團(tuán)拿出排氣,，分成想要的大小，隔水蒸10分鐘,，關(guān)火悶3分鐘,，熱呼呼的南瓜饅頭出爐。
2. 簡單花樣南瓜造型饅頭的做法大全
面粉500g棗（鮮）適量南瓜適量
做法
1.發(fā)好的面團(tuán)一塊,，充分排氣,、揉勻，揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡,，洗凈
3.分成五個小劑子,，一個要比一個大
4.除最小的劑子以外，其他四個搟成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,，挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上,，
9.排上紅棗，中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數(shù)刀,，捏出花瓣?duì)?/p>
11.放在第二層上,，排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上,，排上紅棗,、饅頭片
14.再來做最后一層,，最小的劑子搓成長條
15.卷起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上，最上面插上一個紅棗,，美麗的花嬤嬤就做好了,。
19.用同樣的方法，和一塊南瓜面團(tuán),，就變成黃金花饃饃了,。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋，餳好以后蒸二十分鐘,，燜五分鐘就可以了
3. 海洋南瓜饅頭的做法視頻大全
面粉 100g,，水 200ml，南瓜泥 200g,，酵母 10g,，白糖40G
1.南瓜蒸熟放涼再放入攪拌機(jī)打成南瓜泥！
2.南瓜泥要放涼到室溫（大概37--38度左右）往南瓜泥加入10克干酵母和40克白糖攪拌均勻至白糖融化
3.南瓜泥倒入到面粉里攪拌到看不見干粉為止,，不夠可以增加南瓜泥,，如果攪拌到?jīng)]有干粉了也可以不用完全倒完，這個要看南瓜泥的吸水量來定
4.和成面團(tuán),，要和到三光（手光,，盆光，面光）蓋上蓋子醒發(fā)大概1個小時
5.發(fā)酵好的面團(tuán)撒上適量的干粉排氣,，再次揉勻揉光滑面團(tuán)為止,，把面搓成長條分割成大小相同的劑子
6.分割好的劑子，要把每個劑子反復(fù)揉搓幾遍,，做成光滑的饅頭,，表皮要盡量光滑！等會蒸出來的饅頭才好看,！
7.劑子最后揉圓成饅頭狀放到蒸屜醒發(fā)
8.饅頭之間要保留一定的距離蓋上保鮮膜或者用大盆倒扣也可以,，二次醒發(fā)40分鐘，
9.水開后放入醒發(fā)好的饅頭蒸18分鐘,，關(guān)火燜3分鐘開鍋
10.把蒸好的饅頭取出來放涼
4. 造型南瓜饅頭的做法
食材：白面900g,，木鱉瓜400g，酵母適量
烹飪步驟
步驟 1/17木鱉瓜切小塊放蒸鍋里蒸熟,。
步驟 2/17蒸熟的木鱉瓜去掉皮,。
步驟 3/17用搟面杖搗成泥狀。
步驟 4/17把面粉倒入木鱉瓜泥中,。
步驟 5/17取適量的酵母粉,。
步驟 6/17用溫水將酵母化開。
步驟 7/17將酵母水倒入面粉中,。
步驟 8/17再加些溫水和成一個光滑的面團(tuán),，蓋上蓋子,，靜置發(fā)酵。
步驟 9/17發(fā)酵好的面團(tuán)長到原來的2-2.5倍大,。
步驟 10/17取出面團(tuán)排氣,。
步驟 11/17分成大約83g一個的劑子。
步驟 12/17將每個劑子都揉圓,，做成饅頭坯子,。
步驟 13/17蒸鍋中簾子上放上濕潤的屜布。
步驟 14/17將饅頭坯子放在簾子上,。蓋蓋靜置二次發(fā)酵,。
步驟 15/17經(jīng)過二次發(fā)酵得饅頭坯子長大了不少呢。
步驟 16/17蓋上鍋蓋開始蒸,。
步驟 17/17大約半個小時候,，饅頭熟了，關(guān)火,，燜三分鐘后出鍋,。
5. 海洋南瓜饅頭的做法視頻教程
1.首先，準(zhǔn)備一段南瓜,，切成小塊以后放入蒸鍋里蒸一下,，南瓜塊盡量切小一點(diǎn)，方便蒸熟,，上汽以后大約蒸10分鐘就可以了。
2.10分鐘以后把蒸熟的南瓜取出來,，趁熱加入適量的白糖,，增加香甜度，然后用勺子按壓成南瓜泥,，放在一邊來晾涼,。
3.在晾涼的南瓜泥中，加入酵母3克攪拌均勻備用,，酵母在高溫下容易失去活性,，一定要晾涼以后再放。
4.然后把南瓜泥倒入一個稍微大一點(diǎn)的盆中,，加入面粉和成面團(tuán),，這里要做到盆光、面光,、手要光,，和好以后用鍋蓋蓋住，常溫下發(fā)酵一個小時,。
5.準(zhǔn)備適量的豆沙餡,，團(tuán)成15克左右的小圓球備用,。
6.1個小時以后南瓜面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵好了 ，用手扒開南瓜面團(tuán)看一下,，里面全是小孔,。在案板上撒上一點(diǎn)面粉，把面團(tuán)取出來,、揉搓一下,，排出里面的空氣，然后把把面團(tuán)揉光滑,，搓成長條,、再切成一個一個均等的面坯，再把每一個面坯揉圓,。
7.全部揉好以后把面坯摁扁,，用搟面杖搟成圓形的面皮，接下來像包包子那樣把豆沙餡包起來,，再團(tuán)成饅頭的形狀,。
8.全部包好團(tuán)好以后，用保鮮膜蓋上,，再次發(fā)酵10分鐘,，這樣蒸出來更加蓬松。
9.10分鐘以后我們?nèi)〕鲭娬翦?，在蓖子上面放上一塊濕沙布,，把南瓜饅頭擺放在篦子上面，放的時候要留一些空隙,，以免蒸熟以后粘在一起,。先大火燒至上汽，再轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘就熟了,。
10.這個時候不要急著掀開鍋蓋,，停火2分鐘左右,，熱氣散盡以后我們香甜柔軟的南瓜饅頭就能出鍋了,。
6. 南瓜饅頭的制作過程視頻
食材：
南瓜泥260g 面粉300g
酵母2g
步驟：
1、南瓜去皮,、去瓤切塊,；
2、蒸熟搗爛,，加酵母粉拌勻,，靜置一會融化；
3、加面粉揉勻,；
4,、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下,，基本不反彈即可,；
5、發(fā)好的面團(tuán)擠出空氣,，揉勻,；
6、團(tuán)成長條,；
7,、手拽成饅頭大小的劑子；
8,、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋,，中火,，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可,。
