1. 海洋南瓜饅頭的做法視頻
南瓜隔水蒸熟,。酵母用溫水先化開,。面粉,，蒸熟的南瓜,，糖，加入化好的酵母,，一起放入面包機里,，選自動和面發(fā)面功能。發(fā)好后的面團拿出排氣,，分成想要的大小，隔水蒸10分鐘,，關(guān)火悶3分鐘,，熱呼呼的南瓜饅頭出爐。
2. 簡單花樣南瓜造型饅頭的做法大全
面粉500g棗（鮮）適量南瓜適量
做法
1.發(fā)好的面團一塊,，充分排氣,、揉勻，揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡,，洗凈
3.分成五個小劑子,，一個要比一個大
4.除最小的劑子以外，其他四個搟成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,，挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上,，
9.排上紅棗，中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數(shù)刀,，捏出花瓣狀
11.放在第二層上,，排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上,，排上紅棗,、饅頭片
14.再來做最后一層，最小的劑子搓成長條
15.卷起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上,，最上面插上一個紅棗,，美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法,，和一塊南瓜面團,，就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋,，餳好以后蒸二十分鐘,，燜五分鐘就可以了
3. 海洋南瓜饅頭的做法視頻大全
面粉 100g，水 200ml,，南瓜泥 200g,，酵母 10g,，白糖40G
1.南瓜蒸熟放涼再放入攪拌機打成南瓜泥！
2.南瓜泥要放涼到室溫（大概37--38度左右）往南瓜泥加入10克干酵母和40克白糖攪拌均勻至白糖融化
3.南瓜泥倒入到面粉里攪拌到看不見干粉為止,，不夠可以增加南瓜泥,，如果攪拌到?jīng)]有干粉了也可以不用完全倒完，這個要看南瓜泥的吸水量來定
4.和成面團,，要和到三光（手光,，盆光，面光）蓋上蓋子醒發(fā)大概1個小時
5.發(fā)酵好的面團撒上適量的干粉排氣,，再次揉勻揉光滑面團為止,，把面搓成長條分割成大小相同的劑子
6.分割好的劑子，要把每個劑子反復(fù)揉搓幾遍,，做成光滑的饅頭,，表皮要盡量光滑！等會蒸出來的饅頭才好看,！
7.劑子最后揉圓成饅頭狀放到蒸屜醒發(fā)
8.饅頭之間要保留一定的距離蓋上保鮮膜或者用大盆倒扣也可以,，二次醒發(fā)40分鐘，
9.水開后放入醒發(fā)好的饅頭蒸18分鐘,，關(guān)火燜3分鐘開鍋
10.把蒸好的饅頭取出來放涼
4. 造型南瓜饅頭的做法
食材：白面900g,，木鱉瓜400g，酵母適量
烹飪步驟
步驟 1/17木鱉瓜切小塊放蒸鍋里蒸熟,。
步驟 2/17蒸熟的木鱉瓜去掉皮,。
步驟 3/17用搟面杖搗成泥狀。
步驟 4/17把面粉倒入木鱉瓜泥中,。
步驟 5/17取適量的酵母粉,。
步驟 6/17用溫水將酵母化開。
步驟 7/17將酵母水倒入面粉中,。
步驟 8/17再加些溫水和成一個光滑的面團,，蓋上蓋子，靜置發(fā)酵,。
步驟 9/17發(fā)酵好的面團長到原來的2-2.5倍大,。
步驟 10/17取出面團排氣。
步驟 11/17分成大約83g一個的劑子,。
步驟 12/17將每個劑子都揉圓,，做成饅頭坯子。
步驟 13/17蒸鍋中簾子上放上濕潤的屜布,。
步驟 14/17將饅頭坯子放在簾子上,。蓋蓋靜置二次發(fā)酵。
步驟 15/17經(jīng)過二次發(fā)酵得饅頭坯子長大了不少呢。
步驟 16/17蓋上鍋蓋開始蒸,。
步驟 17/17大約半個小時候,，饅頭熟了，關(guān)火,，燜三分鐘后出鍋,。
5. 海洋南瓜饅頭的做法視頻教程
1.首先，準(zhǔn)備一段南瓜,，切成小塊以后放入蒸鍋里蒸一下,，南瓜塊盡量切小一點，方便蒸熟,，上汽以后大約蒸10分鐘就可以了,。
2.10分鐘以后把蒸熟的南瓜取出來，趁熱加入適量的白糖,，增加香甜度,，然后用勺子按壓成南瓜泥，放在一邊來晾涼,。
3.在晾涼的南瓜泥中，加入酵母3克攪拌均勻備用,，酵母在高溫下容易失去活性,，一定要晾涼以后再放。
4.然后把南瓜泥倒入一個稍微大一點的盆中,，加入面粉和成面團,，這里要做到盆光、面光,、手要光,，和好以后用鍋蓋蓋住，常溫下發(fā)酵一個小時,。
5.準(zhǔn)備適量的豆沙餡,，團成15克左右的小圓球備用。
6.1個小時以后南瓜面團已經(jīng)發(fā)酵好了 ,，用手扒開南瓜面團看一下,，里面全是小孔。在案板上撒上一點面粉,，把面團取出來,、揉搓一下，排出里面的空氣,，然后把把面團揉光滑,，搓成長條、再切成一個一個均等的面坯,，再把每一個面坯揉圓,。
7.全部揉好以后把面坯摁扁,，用搟面杖搟成圓形的面皮，接下來像包包子那樣把豆沙餡包起來,，再團成饅頭的形狀,。
8.全部包好團好以后，用保鮮膜蓋上,，再次發(fā)酵10分鐘,，這樣蒸出來更加蓬松。
9.10分鐘以后我們?nèi)〕鲭娬翦?，在蓖子上面放上一塊濕沙布,，把南瓜饅頭擺放在篦子上面，放的時候要留一些空隙,，以免蒸熟以后粘在一起,。先大火燒至上汽，再轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘就熟了,。
10.這個時候不要急著掀開鍋蓋,，停火2分鐘左右,，熱氣散盡以后我們香甜柔軟的南瓜饅頭就能出鍋了,。
6. 南瓜饅頭的制作過程視頻
食材：
南瓜泥260g 面粉300g
酵母2g
步驟：
1、南瓜去皮,、去瓤切塊,；
2、蒸熟搗爛,，加酵母粉拌勻,，靜置一會融化；
3,、加面粉揉勻,；
4、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大,，手沾面粉插入試一下,，基本不反彈即可；
5,、發(fā)好的面團擠出空氣,，揉勻；
6,、團成長條,；
7、手拽成饅頭大小的劑子；
8,、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋,，中火,，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可,。
