1. 海洋大蝦怎么做好吃
奇蝦,！
是一類體型巨大,、身體造型奇特的化石節(jié)肢動(dòng)物，具有大而精細(xì)的復(fù)眼、特化的捕食前附肢,、口錐和游泳槳狀肢,，表現(xiàn)出對(duì)捕食行為的高度適應(yīng),。因口錐呈放射狀,，奇蝦又被稱為射口類。
奇蝦體長(zhǎng)最大可達(dá)2米,，被認(rèn)為是顯生宙海洋生態(tài)系統(tǒng)中最早的頂級(jí)捕食者,，也是“寒武紀(jì)大爆發(fā)”最具代表性的明星動(dòng)物之一。
2. 海洋大蝦的做法大全家常
海水大蝦有野生的也有養(yǎng)殖的,，真的野生海蝦常年在大海深處生活,，它接受的太陽(yáng)光線不足，蝦身的顏色是比較淺的淡黃色或者淡白色,。
野生海蝦吃的食物比較稀少,，干凈，它背部的蝦線是比較細(xì)而干凈的,，即使做熟了,，忘了剔除蝦線，也沒(méi)有濃重的土腥味,。
而養(yǎng)殖的蝦線很濃很粗,，黑乎乎的一長(zhǎng)條，如果忘記剔除蝦線,，咬一口滿嘴泥沙,，會(huì)有很重的土腥味,。
3. 海洋大蝦圖片
海蝦的個(gè)頭普遍比明蝦要大,，看起來(lái)肉質(zhì)豐滿結(jié)構(gòu)明顯,，伴隨著它與生自來(lái)的藍(lán)色相間斑點(diǎn)，因此而得名斑節(jié)蝦,。明蝦個(gè)頭相對(duì)海蝦來(lái)說(shuō)偏小,，顏色通透且呈青綠色，經(jīng)過(guò)高溫加熱之后就是紅白相間顏值高味道美,。
海蝦生長(zhǎng)在海里,，肉質(zhì)內(nèi)鹽和碘的成分比明蝦更高，口感相比起明蝦更緊實(shí)豐滿,，一咬下去滿滿的都是蝦肉,，鮮美爽口。
明蝦和海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本上相差無(wú)幾,，兩者之間最大的差距也就是口感和個(gè)頭,，
4. 深海大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1.蝦清洗干凈，掐下蝦頭（蝦頭不要扔,，里邊的紅色蝦黃也不要破壞,，因?yàn)檫@是美味的關(guān)鍵），挑去蝦線,。
2.熱鍋倒油,，倒入蝦頭，中火各種翻炒,，翻炒過(guò)程中要不斷用鏟子按壓蝦頭,，把蝦頭里的蝦黃按壓出來(lái)，蝦黃充分融入到花生油中,，味道才會(huì)達(dá)到極致,。
3.花生油炒至紅色，蝦黃差不多就都出來(lái)了,，然后倒入大蝦的身體部分,，繼續(xù)翻炒。
4.加入少量鹽,，一匙白糖,，適量生抽，適量蒸魚(yú)豉油,，翻炒均勻,。
5.嘗嘗咸淡，根據(jù)自己口味再酌情添加調(diào)料,，滿意后出鍋,。 我平時(shí)除了清水煮蝦,，其他時(shí)候都是這么炒的，超好吃,，有點(diǎn)紅燒的味道,，淡淡的咸甜味湯汁里，帶著蝦黃的鮮,，蝦頭也要嚼一嚼,，自己一個(gè)人能吃下一大盤(pán)。 每次這么炒,，全家人都邊吃邊夸,，湯汁都被我弟弟蘸饅頭或者拌米飯吃了。 補(bǔ)充一下：我這樣炒的時(shí)候從沒(méi)放過(guò)蔥花姜片等料子,，因?yàn)槲遗缕渌兜姥谏w或者改變了蝦的鮮香,。這個(gè)蔥花之類的，放與不放,，都根據(jù)自己口味來(lái)哦,。
5. 大海蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻
食材：鮮蝦
輔料：大蒜、生姜,、大蔥
調(diào)料：番茄醬,、生抽、食鹽,、白糖,、雞粉
【油燜大蝦】—— 鮮香入味
1.下面開(kāi)始準(zhǔn)備食材
準(zhǔn)備鮮蝦500克，剪去蝦須,、蝦槍,、蝦腿，這些部位在烹飪過(guò)程中容易煎糊,，影響口感,，在蝦背上劃一刀，這樣更方便入味,，挑出里面的蝦線,，把大蝦放入清水中多洗兩遍，控干水分備用,。
2.下面開(kāi)始準(zhǔn)備輔料
準(zhǔn)備大蒜幾粒,，拍扁切成末。
準(zhǔn)備生姜一塊,，拍扁也切成末
準(zhǔn)備大蔥一段,，破開(kāi)切成蔥花。
3.下面開(kāi)始炒料汁
鍋內(nèi)燒油,，油燒熱以后,，放入蔥,、姜、蒜一起翻炒,，炒出香味以后,，加入番茄醬10克，把番茄醬炒散炒化,，倒入生抽15克,，食鹽1克，白糖10克,，雞粉2克，沿鍋邊淋入一點(diǎn)清水,，攪拌化開(kāi)調(diào)料,，料汁炒香以后起鍋，倒入小盆中備用,。
料汁提前炒香再和蝦一起翻炒,，這樣能夠快速出鍋?zhàn)尨笪r更加鮮嫩。
4.下面開(kāi)始烹飪
鍋內(nèi)再燒油,，充分滑鍋以后,，倒出熱油加入涼油，把大蝦倒入鍋中,，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)屛r均勻受熱,，一面煎好以后翻過(guò)來(lái)煎另一面，保持小火煎3分鐘左右,，煎出里面的蝦油,，成菜會(huì)更加的鮮香。
大蝦煎香,、蝦皮煎酥以后,，淋入一些料酒去腥，倒入剛剛炒好的料汁快速翻炒,，料汁均勻包裹在大蝦上面,，即可出鍋擺盤(pán)。
6. 海洋大蝦功效與作用
蝦又有海蝦還有河里面的蝦,，所以看你說(shuō)是那里面的蝦了,，如果你說(shuō)的是海里面的蝦的話當(dāng)然算作海洋動(dòng)物了。
7. 海洋大蝦怎么做好吃竅門(mén)
食材：干蝦仁200克,、西藍(lán)花1朵,、胡蘿卜半根、大蒜1瓣,、生姜1塊,、蔥頭1段,、油1勺、鹽1小勺,、白胡椒粉1小勺,、蠔油1大勺、料酒1勺,。
做法
2,、干蝦仁中放入料酒、白胡椒粉,、生姜,，拌勻腌制十分鐘。
3,、西蘭花切成小朵,，放入淡鹽水中浸泡十分鐘。
4,、西蘭花梗和胡蘿卜去皮切薄片,，大蒜切絲，蔥頭切末,。
5,、鍋中放水煮沸，加入油和鹽,，放入西蘭花焯水,。1分鐘后放入胡蘿卜片和西蘭花梗煮沸焯水。
6,、鍋中放油燒熱,，放入蝦仁翻炒變色后盛出備用。
7,、鍋洗凈熱油,，放入蔥蒜炒出香味。倒入西蘭花和胡蘿卜翻炒均勻,。
8,、倒入蝦仁。放入1大勺蠔油,，翻炒均勻即可出鍋,。
