1. 海洋罐頭廠
海貨可以通過以下幾種方式獲得。有多種方式可獲得海貨,。解釋海貨一般指海鮮或海洋產(chǎn)品,,可以通過以下幾種方式獲得:1. 前往海邊或海港市場購買新鮮的海產(chǎn)品。2. 在超市或食品店購買已加工的海產(chǎn)品,,如海蜇、海鮮罐頭等,。3. 在網(wǎng)上購買海產(chǎn)品,,如海參、鮑魚等,,運輸時需注意保鮮,。4. 參加旅游活動,在旅游地購買當?shù)靥厣.a(chǎn)品,。獲得海貨的方式不僅在國內(nèi),,也可以在海外旅游時購買,,比如在泰國購買蟹、龍蝦等,,或在日本購買壽司等海鮮美食,。需要注意的是,在獲得海貨時需要確保產(chǎn)品的新鮮和質(zhì)量,,并留意是否符合當?shù)厥称钒踩珮藴省?/p>
2. 海洋王國貓罐頭
3杯全麥面粉
2杯大豆粉
1杯麥芽
1杯玉米粉
1杯脫脂奶粉
1/2杯啤酒酵母
1罐(400g左右)鯖魚罐頭
5湯匙植物油
1湯匙魚肝油
2杯水或根據(jù)需要
烤箱預(yù)熱176度,。把所有的干原料混合在一個大碗里。在另一個碗里,,把鯖魚搗碎,,加入油和水混合。
將干燥的配料加入鯖魚混合物中,,充分混合,。用手揉成面團,搟成7毫米厚面餅,,用小刀切成7毫米*7毫米小塊,。把小塊堆在錫紙上烤25分鐘。
在烘烤過程中,,偶爾攪拌一下,,使干糧正反面受熱均勻,烤成褐色,。烘烤結(jié)束后關(guān)閉加熱,,取出讓食物徹底冷卻后存放在冰箱的密封容器中。這個食譜很容易冷凍,,可以長期保存,。
3. 做罐頭的海魚都有什么
烹飪海魚的方法很多,有水煮,、清蒸,、紅燒、清燉,、油炸等,。從營養(yǎng)角度考察研究發(fā)現(xiàn),清蒸和清燉這兩種烹飪方法,,保證了海魚中所有的營養(yǎng)不容易流失,,而且味道鮮美,也容易操作,。盡量不要吃油炸海魚,,因為食用油在進行高溫處理時,,會將原食用油中的不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)化為飽和脂肪酸,。
飽和脂肪酸是形成心腦血管血栓和血管壁斑塊的原材料,,這是我們建議用清蒸或清燉的方法來烹飪海魚的根本原因。
海魚的做法太多了,,只給你說幾個有特色的,。
一:熱窩魚
配料:整魚一只(魚刺少的就成,長得像草魚的最好,,海魚用彩虹魚),,各種配料備好。
做法:
去魚鱗,,洗干凈甩干水,,兩面各劃四五刀(用力淺一點別拉透了),加一瓶蓋料酒,,1/5 湯匙鹽涂抹魚身,,肚內(nèi)塞姜絲花椒粉少許,入微波爐蒸約7分鐘,。
同時做第二手工作:調(diào)汁(家穿絕學(xué)?。┤∑胀页M胍恢唬尤?/5碗生抽1/5碗老抽,,醋5滴,,香油兩湯匙,辣椒油兩湯匙,,白 糖半湯匙,,花椒粉少許,豆豉汁少許,,姜蒜少許,,小蔥。
,。不可少許,,要多,約莫兩只小蔥,,切成蔥花,,調(diào)好待用。
估計著還有1,。5分鐘微波爐停止時坐鍋燒菜油約1/5碗,,中火。
取出魚(忘記說了,,用淺口大盤裝魚進爐),,乘熱澆汁,細心一點頭尾都要澆到,好,,最后是畫龍點睛的一步,,拿穩(wěn)鍋子,啪啦一聲熱油淋在魚身上,,怎一爽字了得,。
一般我做這一步時都要多找?guī)讉€人觀摩,看見別人一臉嘆為觀止的表情就覺得TMD諾貝爾也沒什么拽的了,。
茄汁魚,。
原料:新鮮番茄,番茄醬(或番茄罐頭),,用海魚最好,,如無的話用鯽魚草魚都可。
前提是,,一定要新鮮,,鹽。
做法:洗凈魚,,處理好,,兩側(cè)剖刀各4,5道口,,控干水分,;
熱油,下魚煎(小小的訣竅是,,油熱之后把鍋拿來稍微涼幾秒,,換中小火燒,免得魚下去炸鍋,,或者馬上糊住魚皮),;
魚身要保持完整,煎的過程中可以一面煎一邊用湯匙淋熱油在魚身面上,,仔細一些,,翻面時尤其小心,強調(diào)保護魚皮,,賣相才好,;
魚煎得基本要熟了,下切好的番茄丁一同翻炒,,同時稍微加一些番茄罐頭里的汁,,如無,加少許番茄醬,,這樣做的好出是綜合新鮮番茄的清新和番茄罐頭的稠汁,;
同上,繼續(xù)保持用湯匙淋汁液在表面的魚身上,讓茄汁滲透到魚身的每個角落,;
加適當鹽調(diào)味,,略燒1,2分鐘,,出鍋。
醬味烤海魚
小海魚4—6條,,竹簽4—6支,豆瓣醬,、沙拉油各2湯匙,白糖,、醬油,、清水各1湯匙,蒜茸,、姜汁各0,。5湯匙,味精,、精鹽各1茶匙,,植物油2湯匙。
【制作過程】
(1)將小海魚洗凈,,擦干水分,,然后用竹簽由魚口至尾穿好。
(2)炒鍋內(nèi)放入植物油燒至四成熱,,放入豆瓣醬,、白糖、沙拉油,、醬油,、蒜茸、姜汁,、清水,、味精、精鹽,,炒勻煮2分鐘成醬料盛出,。(3)將小海魚兩面涂上醬料放在火上或電烤爐上面,烘烤至熟即可,,烤時請注意,,要邊烤魚邊涂醬料。
小海魚4—6條,,竹簽4—6支,豆瓣醬,、沙拉油各2湯匙,白糖、醬油,、清水各1湯匙,,蒜茸、姜汁各0,。
5湯匙,,味精、精鹽各1茶匙,,植物油2湯匙,。
【制作過程】
(1)將小海魚洗凈,擦干水分,,然后用竹簽由魚口至尾穿好,。(2)炒鍋內(nèi)放入植物油燒至四成熱,放入豆瓣醬,、白糖,、沙拉油、醬油,、蒜茸,、姜汁、清水,、味精,、精鹽,炒勻煮2分鐘成醬料盛出,。
(3)將小海魚兩面涂上醬料放在火上或電烤爐上面,,烘烤至熟即可,烤時請注意,,要邊烤魚邊涂醬料,。
4. 海產(chǎn)品罐頭
1,硬包裝罐頭的保質(zhì)期:采用金屬罐、玻璃罐(瓶)生產(chǎn)的畜肉類,、家禽類,、魚類罐頭不短于24個月;果蔬類,、麥面食類罐頭不短于15個月,;油炸干果、果蔬汁,、蝦,、蟹、貝類,、番茄制品罐頭不短于12個月,;
2,、高阻隔軟包裝食品(軟罐頭)的保質(zhì)期:采用高阻隔復(fù)合材料包括鋁塑復(fù)合袋、塑料復(fù)合袋,、紙塑鋁復(fù)合容器,、塑料杯、塑料瓶等生產(chǎn)的各類軟罐頭保質(zhì)期不短于12個月,。
5. 海鮮罐頭哪里有賣的
答案: 你嘗嘗比奇海鮮罐頭吧,最近非?;鸬囊粋€品牌,最近周圍很多朋友都挺喜歡吃比奇海鮮罐頭的
6. 海鮮罐頭廠
因為全是死海鮮賣不出去就做罐頭!