1. 常見海洋魚類品種圖片及名稱

海水魚種類有：

刺尾魚科、蝶魚科,、蓋刺魚科,、鐮魚科、

海水魚是生活在海洋中的魚,，因此,，我們要飼養(yǎng)它，必須要有相關(guān)的設(shè)備,，采取相關(guān)的措施,，來摸擬大洋中的生活環(huán)境。溫度應(yīng)控制在25℃左右,，鹽度1·020%～1·023%之間,，并需擺上海里的動植物。如珊瑚,、?？⒑Ｐ?、海草等,。只有這樣，海水魚才肯高高興興地在這里安居樂業(yè),，繼續(xù)生活下去,。養(yǎng)海水魚說難也難，說易也易,。只要掌握要領(lǐng),，它比金魚、熱帶魚還好養(yǎng),，且一年須換一次水,，每次只須換1/3就行了。關(guān)鍵是在于水質(zhì)和鹽度的控制,。否則,，魚兒少到三五天，多則兩個星期就會撒手而去,。當(dāng)然養(yǎng)得好的,，可以三年五載的長期生存下去。海水魚主要以珊瑚,、?？⒑２莸葹槲?，所以在魚缸中擺入珊瑚,、?？⒑２葜惖臇|西,，不僅可以與海水魚相交輝映，點(diǎn)綴其生活環(huán)境,，而且還是海水魚賴以生存的衣食父母呢,！當(dāng)然，在人工飼養(yǎng)時,，要按時加些營養(yǎng)液,，用來調(diào)劑。

2. 常見海洋魚類品種圖片及名稱介紹

海洋生物種類

我國管轄海域已記錄到了20278 種海洋生物,。這些海洋生物隸屬于5個生物界,、44個生物門。其中動物界的種類最多（12794種）,，原核生物界最少（229種）,。

全球海域數(shù)據(jù)的調(diào)查報(bào)告中提出，已經(jīng)登錄的海洋魚類有15304種,，最終預(yù)計(jì)海洋魚類大約有2萬種,。而已知的海洋生物有21萬種，預(yù)計(jì)實(shí)際的數(shù)量則在這個數(shù)字的10倍以上,，即210萬種,。

二、海洋生物包括海洋動物,、海洋植物,、微生物及病毒等，其中海洋動物包括無脊椎動物和脊椎動物,。

3. 常見的海洋魚名稱和圖片

三個字的海洋動物名稱有： 抹香鯨,、灰海豹、環(huán)海豹,、珊瑚魚,、蝴蝶魚、彈涂魚,、招潮蟹,、琵琶魚、水虎魚,、比目魚,、石斑魚、獅子魚,、刺河豚,、神仙魚,、孔雀魚、小丑魚,、海瓜子,、口蝦蛄、鷹爪蝦,、大黃魚,、小黃魚、多寶魚,、丁香魚,、黃姑魚、白姑魚,、黑鮟鱇,、八爪魚、槍烏賊,、金烏賊,、脈紅螺、扁玉螺,、斑玉螺,、胡椒鯛、象拔蚌,、青鱗魚,、金線魚、大眼鯛,、高眼鲺,、蝦虎魚、梅童魚,、褐毛鲿,、黃唇魚、遮目魚,、白帶魚,、寄居蟹、木瓜魚,、中國鱟,、鸚哥魚……

4. 常見海洋魚類品種圖片及名稱大全

據(jù)《全國漁業(yè)資源調(diào)查和區(qū)劃》統(tǒng)計(jì)，我國海洋魚類有1694種．其中硬骨魚類有1519種,，占89.7％,；軟骨魚類有175種，占10.3％。

在我國整個海域,，魚類種數(shù)的分布里南多北少的趨勢,，南海種類最多，黃,、渤海種類最少,。

黃、渤海區(qū)的魚類約有291種,，其中常見的魚類159種,，主要經(jīng)濟(jì)魚類約50種，如大黃魚,、小黃魚、帶魚等,。

東海大陸架海區(qū)的魚類有727種,，主要經(jīng)濟(jì)色類有近百種，如大黃魚,、小黃魚,、帶魚、海鰻,、燈籠魚,、石斑魚、金色小沙丁魚等,。

南海北部大陸架海域的魚類有1 064種,，其中經(jīng)濟(jì)魚類有125種，如大黃魚,、帶魚,、竹莢魚、金線魚,、鰻魚,、石斑魚、金槍魚等,。

南海大陸坡海域的魚類有205種,，南海諸島海域的魚類有523種。主要種類有短鰭擬飛魚,、鰹魚,、旗魚、金槍魚,、箭魚,、鯊魚以及眾多的珊瑚礁魚類。

5. 40種海洋魚類高清圖片

在美麗的海洋世界,，有各種魚類,，有兇殘的鯊魚;溫順的海龜;活潑的鰩魚……海底世界就是一個小型的生態(tài)環(huán)境,，里面有許多巖石，魚兒在巖石中間竄來竄去,，巖石上鑲嵌著美麗的珊瑚,，綠油油的水草隨著水流擺動，還有各種漂亮的貝殼

海里的動物包括：鯊魚,、海星,、海豚、鯨魚,、貝殼,、章魚、烏賊,、水母,、海馬、龍蝦,、海獅,、珊瑚、螃蟹,、章魚,、海參、烏賊,、蝦子,、海豚、管口魚,、小丑魚,、海獅、金鱗魚,、蝶魚,、比目魚、刺河魨,、海蛇等,。海里的植物包括：紅樹林、綠藻,、海草,、紫菜。

6. 常見的海洋魚類

海鮮,，顧名思義,，它美味的真諦在于一個“鮮”字！古人云“善萬物之得時也”，但是如果脫離了它的食用時令,，再好的食材也沒有了靈魂,。海鮮是大自然賜給人類的美味，每個時令都有當(dāng)季的時鮮,，收好這份“海鮮年歷”,，教你一年四季如何吃到最新鮮、營養(yǎng),、美味的海鮮,。

春夏季：

1、帶魚

春天,，是帶魚成熟的季節(jié),，而且?guī)~一種比較大眾，又價格經(jīng)濟(jì)合算的魚類,，帶魚營養(yǎng)豐富,，補(bǔ)氣、養(yǎng)血,、澤膚,、暖胃,，表面的鱗層還含有抗癌物質(zhì),、不飽和脂肪酸以及卵磷脂。

平時可以紅燒,，油炸,，或者清蒸，都是非常美味的,。

2,、海虹

海虹一年四季里都可以吃到的小海鮮，但是開春之季是海虹最肥美,、最便宜的時,； 關(guān)于海虹的吃法，什么清蒸,、蒜蓉,、涼拌菠菜……都是極好的，還可以用海虹做湯,、涼拌等等,。

3、鯧魚

鯧魚在春夏之際也是不錯的選擇,，鯧魚骨頭少,，肉多，而且鉀含量還高，有助于降血壓,，魚肉中含有不飽和脂肪酸,，可以減少心血管疾病的發(fā)生，含有豐富的微量元素硒和鎂,，可是能延緩衰老的,。每年的這個時節(jié)，鯧魚會游到內(nèi)海產(chǎn)卵,，此時鯧魚肥美鮮嫩,，因此這段時間，正是品味鯧魚的最佳時節(jié),。鯧魚以肉質(zhì)肥嫩,，肉多刺少，色澤潔白,，滋味鮮美而著名,。鯧魚吃法很多，既可紅燒,，也可清蒸,。如將鯧魚煮熟去骨，切碎后再加粳米,、調(diào)料等,，則可煮成鯧魚粥，對脾胃虛弱者尤為適宜,。

4,、小片口

此時的小嘴魚也是非常味美的，富含蛋白質(zhì),，為港養(yǎng)對象之一,。 高眼鰈長不大，平,，薄,，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜,。高眼鰈屬于冷水性經(jīng)濟(jì)魚類,，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美,，且小刺少,，尤其適宜老年人和兒童食用

5、小白面條魚

白白的半透明的小魚,，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn),，每年在開春的時候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵,，產(chǎn)卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到,。之所以稱為面條魚,就是因?yàn)槭⒃谂枳永?與堆放著的白面條無異,。用它燉豆腐、勾雞蛋,、純烹,不論是什么吃法,都鮮美無比,。

6、鲅魚

鲅魚也叫馬鮫魚,，谷雨過后,鲅魚肥美,，青島素有“鲅魚跳、丈人笑”的民諺,說的是谷雨過后,鲅魚肥美,青島女婿采買鲅魚孝敬丈人,。作為每年春天沿海人民翹首以盼的第一批鮮魚,，這一批馬鮫有個很美的名字：魚春，意為春天的使者,。馬鮫魚到了一年中最鮮美也是身價最昂貴的時候,，寧波象山港海域捕撈的藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚被寧波人稱為"魚中極品"，此時的馬鮫魚通體泛綠色光澤,，肉質(zhì)細(xì)膩,，入口即化，極為鮮美,，為區(qū)別于普通馬鮫魚,，人們稱之為“串烏”。

7,、黃花魚

又名黃魚,，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,，叫魚腦石,，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,，有止血之效,，能防止出血性紫癜；民間也有“五月五,，買條黃魚過端午”的習(xí)俗,。這時是大黃魚的主要汛期，端午節(jié)前后的大黃魚身體肥美,，鱗色金黃,，發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn)，最具食用價值,。

8,、蝦爬子

就是大家超級愛的“皮皮蝦”,；春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié),。此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿,，雄的肥壯，雌的膏美,，是食用的最好時間,。春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié),。經(jīng)過秋收冬藏,，此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿，雄的肥壯,，雌的膏美,，是食用的最好時間。

9,、蛤喇

也叫“蜆子”,，生活在淺海底，有花蛤,、文蛤,、等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無比,，被稱為“天下第一鮮”,、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面,，它含有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、鐵,、鈣、磷,、碘,、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分,，低熱能、高蛋白,、少脂肪,，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價廉的海產(chǎn)品,。

10,、章魚

章魚俗稱八爪魚,，即有八個腕足。章魚的身體呈球狀,，大多數(shù)是沒有鰭的,，八條腕足等長，每條腕足的長度約是軀體的3倍,，其肉質(zhì)緊實(shí)彈牙,，為人們所喜愛?？舍u燜,，白灼，爆炒,。

11,、香螺

”三月三，香螺爬上灘”,，講的是三月的貝類肥美,，是吃蟶子、香螺的好時節(jié),。香螺是我國特有的海螺品種,，主要分布在黃海和渤海的北部，其肉味鮮香,，為人們所喜食,。香螺并不是越大越好吃，因?yàn)閭€頭越大,，肉質(zhì)就不那么嫩了,。海邊的人吃香螺一般都吃個原汁原味，用清水煮兩滾就撈出來,，用牙簽把肉挑出來,，沾著姜汁和醋就可以了。如果是大一點(diǎn)的香螺,，那就煮熟后切片,，用蔥或者韭菜拌著吃,，一樣的鮮香,。

12、海腸

開春之后的海腸最為肥美,，尤其是春分過后這段時間特別肥美,，價格也特別便宜。一些地區(qū)就直接把它叫做裸體的海參,，它不僅僅長得像裸體的海參,，它的營養(yǎng)價值比起海參來也并不遜色,。山東和大連地區(qū)幾乎家家戶戶都會燒一道家常菜—— 海腸炒韭菜。據(jù)說山東流傳一句俗語：長久有余財(cái),。這里的“長”指的就是海腸,，“久”即為韭菜。

13,、帶子

帶子在廣東,、海南沿海盛產(chǎn)，是名貴海產(chǎn)品之一,。而在東北沿方,，則可稱是物美價廉。其質(zhì)爽軟,，滋味鮮美,，蒸、炒,、油泡皆宜,；此品為潮汕、東江一帶名菜,，將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,，再用油泡法烹制而成，常作名貴熱葷而登大席,。

14,、虎頭蟹

虎頭蟹在春季捕撈最為肥嫩，其味道以甜,、香,、鮮為主，被當(dāng)?shù)厝朔Q為海鮮中的極品,。其外形十分奇特,，頭胸呈圓形。背殼上方各有一個呈深紫色圓斑,，酷似兩只老虎眼睛,，全身呈黑黃相間的老虎花紋，所以見過虎頭蟹的人都說是奇蟹,，連當(dāng)?shù)氐脑S多年輕人平時都很難見到,。細(xì)細(xì)品嘗，虎頭蟹既具有河蟹的香氣,，又具有海蟹的鮮味,，還帶點(diǎn)貝類的微甜，出鍋后,，先聞鮮味,，再蘸上少許姜汁,，那個鮮味簡直能鮮倒人。

夏秋季

1,、螃蟹

中秋時分,，就是蟹成熟的季節(jié)，蟹黃蟹肉,，蟹膏,，都是人們爭相食用的。以梭子蟹為優(yōu),，外形威猛,，體大足長，個頭大的飛蟹,，足足有一斤多,，尤其是到了上秋的季節(jié)，肉質(zhì)極其肥鮮美,，可以說是螃蟹到了頂蓋肥的季節(jié),"九月團(tuán)臍十月尖,，持螯飲酒菊花天"。蟹的蛋白含量很高,，民間有“一盤蟹頂桌菜”的說法,，堪稱人間美味，但是其性寒涼孕婦不宜食用,。蟹的做法很多,，操作簡單的家常做法主要以清蒸為主,。

2、鮑魚

是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為海洋“軟黃金”,。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”,，其肉質(zhì)細(xì)嫩,、營養(yǎng)豐富。有對人體非常有利的高蛋白,、低脂肪的食物且因富含谷氨酸,，味道非常鮮美。七八月份,，是鮑魚成熟的季節(jié),，鮑魚富含各種礦物質(zhì)，且好的鮑魚價格昂貴,，此時的鮑魚肉厚,，個大，口感極佳,。鮑魚不適合高血壓等人群,。鮑魚做法很多樣，各種做法都很美味,，平時可清蒸,，有健脾胃的效果。

3,、海參

海參同人參,、燕窩，魚翅齊名,，是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材,。海參具有提高記憶力,，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌,。秋季的海參從睡眠期漸漸蘇醒過來，開始出外覓食,，這個時候,，海參的肉質(zhì)最肥，是一年中打撈的最佳季節(jié),，也是一年中進(jìn)補(bǔ)海參的最佳時期,。

4、海膽

六七月是海膽成熟的季節(jié),，海膽富含蛋白質(zhì),，核黃素等，可以調(diào)節(jié)血脂,，有助于預(yù)防心腦血管疾病,，含有大量二十碳烯酸可以預(yù)防心腦血管疾病，海膽提取物波乃利寧有抑制癌細(xì)胞生長作用,。海膽死后很容易變質(zhì),，選擇海膽的時候一定要選擇活的。現(xiàn)在海膽還有各種冰鮮制品,、海膽醬等可供選擇,。

秋冬季

1、扇貝

其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富,，干制后即是“干貝”,，被列入八珍之一。每年的12月底到4月底是扇貝最肥美的季節(jié),，即是所謂的“扇貝季”,。這段時間的扇貝由于要在春季排卵，所以一個個都抱著一肚子肥嘟嘟或粉紅或白膩的卵黃,，看起來就非常喜人,。

2、海蝦

7. 常見海洋魚類大全名稱圖片

渤海有魚的種類如下：

赤魟,，俗稱洋魚,、勞板魚，有的地方稱黃鲼,、黃魴,，尾部細(xì)長如鞭，有毒腺,，被蜇后引起劇烈腫痛,。赤魟不僅可食用，還有一定藥用價值,，有補(bǔ)氣功效,。

黃顙魚，也有嘎牙子,、黃臘丁,、黃鰭魚、昂刺魚等的,，因其會發(fā)出“嘎嘎”的聲音,，故而得名。黃顙魚常見于淡水,，其實(shí)海水中也能看到它的身影,。黃顙魚肉質(zhì)鮮美，少刺,，煮湯味道更佳,。

狼鰕虎魚，聽名字就知道這種魚很兇猛,。其實(shí),，它不只看著兇，本性也真的很兇猛,，以小魚小蝦為食,，當(dāng)然了，有時碰到大魚，它也敢去咬幾口,。但它優(yōu)質(zhì)鮮美,，是沿海居民的一道美味，主要做法是把魚煎得酥脆,，然后加上切成細(xì)條狀的蘿卜干,，再加一點(diǎn)干沙茶干煸,，據(jù)說那種美妙滋味,，簡直無法用言語表達(dá)。

馬面魚,，學(xué)名為綠鰭馬面鲀,，俗名橡皮魚、剝皮魚,。魚肉的蛋白質(zhì)含量較高,，是一種營養(yǎng)豐富的大眾化食品。它僅次于帶魚,，是我國第二位的海洋經(jīng)濟(jì)魚類,。

綿鳚，也叫“鲇光魚”“傻鲇光”“傻楞巴”,，是底層魚,。皮膚呈灰色或灰背腹黃色，體形似胡蘿卜,，頭大而扁,，略似淡水鲇魚，嘴大但無須,。一般天然魚一齡有15--20厘米,，一齡以上可到30厘米。

石鰈魚,，又叫石夾魚,、石漿子魚，其背部長有數(shù)塊石骨,，硬如老繭而得名,。石鰈魚肉質(zhì)白細(xì)味美、入口滑嫩,，是沿海一帶人們餐桌上常見的美食,，吃過一次會想第二次，這種魚也是我國出口創(chuàng)匯的佳品,。

眼斑擬石首魚,，又名紅擬石首魚、紅鼓魚、黑斑紅鱸,、斑點(diǎn)尾鱸等,，屬鱸形目。體呈紡綞形,，外形與國產(chǎn)大黃魚相近,，成魚腹部以上體色微紅，幼魚尾柄基部上方有1—4個圓形黑斑,，尾鰭邊緣呈藍(lán)色,。 為廣溫廣鹽、溯河性魚類,。

真鯛,，又叫加吉魚、紅加吉,、大頭魚等,，有些地區(qū)還叫海鯽魚，上海地區(qū)俗稱其為銅盆魚,，廣東南澳及潮州一帶則稱之為赤鯮,。真鯛體型側(cè)扁，呈長橢圓形,，一般體長15-50厘米,、體重300-1000克，其壽命較長,，最長壽者可達(dá)30歲,、長1米。

竹莢魚,，又叫刺鲅魚,屬鱸形目,，其體成紡錘形，側(cè)扁,，側(cè)線上全披棱鱗,，棱鱗高而強(qiáng)，形如用竹板編制的組合隆起莢,，竹莢魚由此得名,。這種魚為中上層洄游性魚類，游泳迅速,，喜歡結(jié)群聚集,，有趨光特性。日本料理中,，經(jīng)常會用到這種魚,。

鮟鱇魚,，長相丑陋，有又叫海鬼魚,、蛤蟆魚,、老頭魚等。其實(shí),，鮟鱇魚雖然長相恐怖,，可是它的營養(yǎng)卻十分豐富，肉質(zhì)富含膠質(zhì),。安康魚肝味道鮮美,，因此也被稱為“海中鵝肝”。