1. 海洋中營養(yǎng)鹽有哪些特征
1,、細鹽也就是常說的精鹽,,是經(jīng)過加工,去除雜質(zhì)后的鹽,有些地方消瘦的細鹽還會添加碘,,以預防因碘攝入不足所引起的甲狀腺疾病,。細鹽的外觀顆粒要小一些,,比較精細,。什么是粗鹽
2、粗鹽有時也叫海鹽,,是通過蒸發(fā)海水或者咸水湖的水所得到的,,加工比較少,會殘留少量的礦物質(zhì),使得粗鹽的顏色和口味略有不同,,外觀看上去比較粗糙,。二者成分上的區(qū)別
3、食鹽的主要化學成分是氯化鈉,,通常粗鹽中含氯化鈉85%~90%,,細鹽在96%以上。但是粗鹽除氯化鈉以外,,還含有水,、氯化鎂、硫酸鎂,、氯化鉀,、硫酸鈣、碘等微量化合物,,這些化合物是人體必需的物質(zhì),在粗鹽中存在有一定的數(shù)量,,但是在細鹽加工中被清除掉了,。粗鹽會讓細鹽哪個好
4、從以上兩者比較來看,,似乎食用粗鹽比專食細鹽,,對身體健康更有好處。然而粗鹽易受有害物質(zhì)污染,,因海水受污染致部分粗海鹽含有對人體有害的重金屬元素超標,。粗鹽中營養(yǎng)物質(zhì)可能對補充相應的微量元素有一定幫助,但實際上效果并不一定好,。因為每天吃的鹽就那么多,,通過吃鹽來補充營養(yǎng)元素的可能性不大,如果真的有缺鈣等問題還是應該通過改變總膳食來改變,。因此并不推薦購買粗鹽食用,。
2. 海洋中的營養(yǎng)物質(zhì)
營養(yǎng)鹽類 nutritive salts 指生物為進行正常生活所必需的鹽類。一般在構(gòu)成其植物體的主要元素的C,、H,、O、N,、S,、P、K,、Ca,、Mg中,除C,、H,、O外,,均取自于其周圍水中溶解的鹽類,這些稱為多量元素,。禾本科植物,,或珪藻類除此以外還需要Si元素;反之,,而菌類則不需要Ca,。此外,還需要微量元素的Fe,、Zn,、Cu、Mn,、Mo等的鹽類,。大部分動物也需要這些鹽類。此外,,動物還需要大量的Na和Cl,。水生植物由體表面,陸生植物由根部吸取這些鹽類,。吸收有被動吸收和主動吸收,,鹽類是以分子或離子形態(tài)被選擇的吸收。動物主要是從食物中攝取,。在體內(nèi)可區(qū)分為參與機體構(gòu)成的鹽類(作為蛋白質(zhì)存在于細胞漿中的N,、S、P和骨骼中所含的Ca,、P等),;形成滲透壓起著拮抗作用使機體水分、生理狀態(tài)維持在恒定狀態(tài)的鹽類(例如K,、Ca,、Mg、Na,、Cl等),;用于形成各種酶類或葉綠素、血紅蛋白等色素的鹽類(Fe,、Cu,、Mg、N等),;需量少,,但為催化體內(nèi)化學反應所必需的鹽類(Fe、Mn、Zn等多種微量元素)等,。耕地中常發(fā)生N,、P、K不足的現(xiàn)象,,此時需要施用含這些營養(yǎng)的肥料,。
3. 營養(yǎng)鹽在海洋生態(tài)系統(tǒng)中的作用
1、將食鹽密封保存,。食鹽易溶于水,,具有很強的吸濕性,長時間暴露在空氣中,,食鹽極易結(jié)晶,。而且人們現(xiàn)在食用的食鹽都是加了碘的,而碘極易揮發(fā),,容易氧化分解,,所以就容易失去它本來的營養(yǎng)價值。
2,、用有色容器保存,。人們?nèi)粘I钪匈I的食用鹽都是加碘鹽,營養(yǎng)成分更高,,但需注意保存。因為碘化物性質(zhì)極不穩(wěn)定,,容易分解,、揮發(fā)而失效,還容易受光照,、高溫,、濕度的影響,很容易發(fā)生氧化分解,,所以碘鹽需放在有色容器里密封保存,。同時有色容器可以有效防止光照,就能避免食鹽吸熱吸濕,,能使食鹽保存更長時間,。容器還應放在通風干燥的地方,避免暴曬和潮濕,,這樣保存時間更長,。
3、在食鹽里加入淀粉或大米保存,。在食鹽里加上一些玉米淀粉或者一小把大米,,可以讓食鹽保持干燥,也不會出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象,就能長久保存食鹽,。
4,、食鹽高溫加熱。將食鹽放在鍋里翻炒,,可以使將食鹽中的氯化鎂轉(zhuǎn)化成氧化鎂,,因此食鹽就不會出現(xiàn)結(jié)塊或者受潮的現(xiàn)象,十分實用方便,。
5,、使用冰箱保存食鹽的正確方法。當冰箱內(nèi)取出的食鹽放在常溫下時,,食鹽容器或包裝的內(nèi)側(cè)就會產(chǎn)生露水,,從而令食鹽容易發(fā)生凝固。因此,,如果將食鹽保存于冰箱內(nèi)的話,,需要使用完之后立刻放回去。此外,,由于冰箱內(nèi)的異味無法揮散,,因此也應該使用密閉容器保存。
4. 海水中營養(yǎng)鹽的分布規(guī)律
最好買個光學鹽度計,,130塊左右,,加海鹽,養(yǎng)海水魚專用的,,絕對不能加粗鹽,、食鹽。然后調(diào)鹽度到1.020-1.025之間
你要準備一個背濾或底濾魚缸,,因為濾材,、蛋分都是占不少位置的,過濾格可以增大水體使水質(zhì)更穩(wěn)定,,而且還能放濾材,、蛋分。所以不要省那一兩百塊,,要知道養(yǎng)海水魚要是死幾條魚,,都夠多買個魚缸了
然后要活石,如果你喜歡裸缸也可以,,先養(yǎng)水,。不過要明白一點。養(yǎng)水養(yǎng)的不是水,,而是硝化細菌,,所以養(yǎng)水必須先放濾材,,或是活石?;钍舳嗫?、輕的。然后養(yǎng)水期間要加熱到26-28度,。光照12小時,。爆藻,等藻白化后就可以放魚,。我指的是主缸放了活石的缸,,沒活石基本上爆不出藻,因為硝化細菌的食物沒了,,就沒有no3為藻類提供營養(yǎng)
養(yǎng)水期間你可以買測試劑,,也可以不買,,因為藻類白化差不多就是硝化細菌養(yǎng)好的時間,,保險還是測一下好,。測完沒事,小丑魚檢疫后進缸
5. 營養(yǎng)鹽對海洋生物的影響
可以放食用鹽,。
一,、魚缸加鹽的好處:
(一)刺激魚的生理調(diào)節(jié)功能(前項已說明)以增強免疫力;
(二)增進魚的活力,、食欲使它更有精神及穩(wěn)定魚的情緒,;
二 魚缸加鹽的壞處:
(三) 使體色變淡;
(四) 鹽度控制不當過高會引起魚體脫水死亡,;
(五) 對水草生長不利,,會讓植物嚴重脫水,產(chǎn)生枯黃現(xiàn)象,;
(六) 加了鹽的水透明度降低,沒有那麼清澈了,,略為淡黃色,。
擴展資料
用鹽注意事項:
(一)以上所陳述都是粗鹽,而非精鹽(食用鹽),。
(二)精鹽含碘成份高,,對魚的長發(fā)育不利;如急需用精鹽替代粗鹽來療浴患病金魚,,可將精鹽溶解於小量水體并加熱除碘,。
(三) 鹽浴時應先用少量水將鹽溶解,再均勻倒入魚缸或水池中,。
(四)若魚有緊迫現(xiàn)象(沉底無神或大口呼吸),,應即換水稀釋,。
(五)0.5%以上濃度的鹽水會對水草有害。
(六)若每公升含鹽濃度達3%(30g)即相當於完全海水的濃度了,,含鹽的濃度是以重量估算的,。
飼養(yǎng)觀賞魚的基本情況:
觀賞魚雖是一種經(jīng)人類完全馴化的雜食性魚類,但是,,它和鯽魚等其他魚類一樣,,飼料是否選擇合理,投喂是否正確可直接影響金魚的生長發(fā)育,、色彩深淺和鮮艷程度,、特征的顯現(xiàn)、豐滿與否,、以及產(chǎn)卵數(shù)量,、孵化率和金魚的抗病力。
所以,,在金魚的飼料中,,必須具有營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,,各種維生素和一定量的無機鹽類及微量元素等。
例如:在其他條件完全相同情況下,,凡是能每天喂足新鮮而活的紅蟲者,,則魚體生長發(fā)育特大,尤其是獅子頭,、水泡等特征(指肉瘤和水泡)更為發(fā)達,,這也許就是紅蟲中含有大量的動物性蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物等豐富營養(yǎng)物的緣故,。
以0.5%食鹽水飼養(yǎng)較佳,自來水中有氯氣,,應先曝至于空氣中半天除氯,,或用市售中和液或維他命C糖果涮四到五次中和毒性。井水有較多有害物質(zhì),,也需注意,。
此外,在觀賞魚飼養(yǎng)者中也有一種稱為“綠水”的飼養(yǎng)法,,控制水缸中浮游植物與藻類的多寡,,讓水維持在有點透明的綠茶色。
借由食用水中的浮游植物,,能讓魚的體色變得更艷麗,,同時也能在換水時緩和水質(zhì)的劇烈改變,。不過若是沒有適當管理,浮游植物過度繁殖讓綠水的顏色過濃,,反而容易造成魚的病變,。
參考資料來源:百度百科-金魚