1. 海洋大對蝦是什么品種

是的

南海白蝦又叫中國明蝦,，以產(chǎn)地中國南海命名,，為海產(chǎn)八珍之一。

由于蝦殼薄而透明,，透過甲殼甚至連黃白色的臟器都清晰可見，所以人們又稱呼它為明蝦,。

南海大明蝦屬暖水性大型蝦類,，是世界上三大對蝦品種，其個體大,，有“對蝦王”之稱譽,，肉味鮮美，尤以海捕的營養(yǎng)價值為最,，深受海內(nèi)外美食家青睞,。

2. 海洋大對蝦是什么品種的

世界上體型最大的淡水蝦是羅氏沼蝦，其原產(chǎn)地為東南亞,，并且集中分布在泰國和緬甸在內(nèi)的一些國家,，羅氏沼蝦的別名叫做白腳蝦以及淡水長臂大蝦等。羅氏沼蝦的一大明顯的體態(tài)特征就是它們的頭非常大,，與身體十分不成比例,，看上去很不協(xié)調(diào)，因此辨識度很高,。雄性的羅氏沼蝦的腳也很有特點,，排列在第二的腳的長度能夠達到40cm。

一,、身體為藍色

羅氏沼蝦的通體呈藍色,，并且其第二對腳的長度甚至大于羅氏沼蝦的整個身體的長度,。羅氏沼蝦的個頭在所有蝦當中屬于中等，體型不大也不小,，平均體重保持在一斤左右,。雌性的羅氏沼蝦則體型更小，平均體長只有25cm,，體重連兩百克不到,。羅氏沼蝦的生長發(fā)育的速度非常快,，并且處于不同發(fā)育階段的它們會表現(xiàn)出不同的習性,，尤其是在喜歡吃的食物上有很大的不同，甚至是相反的,。

幼年期的羅氏沼蝦喜歡在有光的地方生活,，趨光性強，但是不喜歡光線太過于強烈甚至是太陽光直射的區(qū)域,。生長發(fā)育成熟后的羅氏沼蝦則更喜歡在比較隱蔽的草叢當中生活,，不喜歡陽光強烈的地區(qū)，白天活動很少,，往往會選擇在夜間的時候從草叢中爬出來覓食,，光線越弱的地方發(fā)現(xiàn)的羅氏沼蝦的體型就越大。

二,、多為人工養(yǎng)殖

由于常年不曬太陽,，成年期的羅氏沼蝦身體的顏色會越來越深，黑色素沉淀明顯,。喜歡在水質(zhì)較好,、比較清澈的區(qū)域生活的羅氏沼蝦的顏色較淺。但若是常年生活在水質(zhì)較差,、水質(zhì)較為渾濁的水域的羅氏沼蝦的顏色則很深,。由于羅氏沼蝦有著很快的成長發(fā)育的速度，再加上其捕獵能力很強,，從小就喜歡吃很多營養(yǎng)極高的生物,。因此，在人工養(yǎng)殖界十分受歡迎,。

1976年,，我國從國外引進了羅氏沼蝦，目前我國范圍內(nèi)的幾十個省市都有人工養(yǎng)殖羅氏沼蝦的現(xiàn)象,，但主要分布在南方地區(qū)，羅氏沼蝦只需花不到半年的時間就能完全生長發(fā)育成熟,，投入食用,，產(chǎn)量很高,。

3. 海洋大對蝦的制作方法

海水蝦也可以是人工養(yǎng)。市面上買的蝦多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的,，不管是海水蝦和淡水蝦,，海水蝦是居住在海邊的居民在海里的圍場養(yǎng)殖，淡水蝦多是在人工河里養(yǎng)殖,。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蝦肉是非常常見的一種食材。它肉質(zhì)鮮美,，營養(yǎng)豐富,，深受大家喜愛。蝦肉的做法有很多,，其中最受歡迎的就是白灼蝦,，它最大程度地保留了蝦的本味。除了白灼蝦之外,，油燜大蝦也是很受歡迎的,，充滿了海鮮的香味，讓人看起來就十分有食欲,。

4. 海洋大對蝦怎么做好吃

羅氏沼蝦和海洋大蝦都好吃,，淡水蝦的顏色多是呈青色，而海蝦的顏色則大多是偏白色的,。

海洋大蝦自帶鹽分,，所以海蝦做起來，蝦肉入口是帶有點咸甜咸甜的,，但是這兩種蝦,，口感都是不錯的，一樣好吃,。而且無論是哪種蝦,，所含營養(yǎng)物質(zhì)一致，富含優(yōu)質(zhì)蛋白,，且脂肪含量低,。

5. 海洋大對蝦是什么品種圖片

是明蝦。別名定海蝦,、中國明對蝦,。體形較大，體長達13-24cm,。甲殼薄,，光滑透明，雌體青藍色,，雄體呈綜黃色,。額角平直,，齒式為7-9/3-5。額角側(cè)脊不超過頭胸甲中部,。頭胸甲無額胃脊和肝脊,。第一觸角上鞭約等于頭胸甲長的4/3。第三步足伸不到第二觸角鱗片的末端,。雄性第三顎足指節(jié)與掌節(jié)約等長,。常棲于淺海海底。喜食底棲小型甲殼類,、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物,，也攝食海藻。

6. 海洋大對蝦圖片

當然是的,，即然稱為大蝦,，自然而言只有在大海里才能產(chǎn)自大蝦。江河淡水區(qū)域沒有這樣條件,，不過漁民有時也在江河出?？谔幉稉频剑菢O少量的,。

7. 海洋對蝦和大青蝦區(qū)別

區(qū)別：

1,、從價格上區(qū)分，海水蝦的價格一般都比淡水蝦的價格高,，原因就是海水蝦的養(yǎng)殖成本要比淡水蝦要高,，質(zhì)量和品質(zhì)要比淡水蝦好很多，從價格上很容易就能區(qū)分出來,。

2,、從身體特征看，海水蝦的個頭一般比較大,，看起來很強壯的感覺,，顏色比較深，蝦體的枝節(jié)比較大,。

3,、從蝦的品種看，海水蝦有南美白對蝦,、印度對蝦,、墨吉對蝦、斑節(jié)對蝦,，中國對蝦,；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦,、紅螯螯蝦,、海南沼蝦,、克氏螯蝦,。

我國有哪些海水蝦和淡水蝦？

青蝦,、河蝦,、草蝦是同一個品種：日本沼蝦。

對蝦不是淡水蝦 主要養(yǎng)殖品種有 日本沼蝦,、羅氏沼蝦,、淡水龍蝦（實際上是3個品種：克氏螯蝦、紅螯螯蝦和牙別螯蝦） 實際上中國的本土淡水蝦品種不少,，有興趣可以看下動物志,，實在難以羅列。 海水蝦的品種,；斑節(jié)對蝦,；中國對蝦；南美白對蝦,。

8. 海洋大對蝦和河蝦有什么區(qū)別

首先在外殼上我們是可以看到,，河蝦的外殼是相對于比較薄一點的，相對來說摸上去的時候也是軟一點的,，但是海蝦的外殼和河蝦比起來就會硬一點,，我們在用手摸的時候就是可以看出區(qū)別的。

海蝦和大蝦的生長環(huán)境我們都知道是不一樣的,，海蝦是生活在大海里面,，也是因為生活在大海里面，海水當中含有碘和鹽分,，所以海蝦的含碘量會相對更高一些,，同時海水的流動性更大一些，生活在海水里面的海蝦平時可能受到的污染也會更少一點,。

而我們常見的河蝦主要就是小青蝦,，全部都是生活在溪水和河水里面的，因為是生活在河水里面,，所有這些河蝦是不會長到海蝦那么大的,，個頭就會比較小一點，但是我們在購買的時候還需要注意,，因為河水的流動性是會小一點的,，所以受到污染的可能性也會大一點。

我們在吃海蝦和河蝦的時候在口感上也是會感覺到不同的，同樣是直接煮熟之后食用的話,，海蝦的肉質(zhì)會更加的緊實一些,，而小河蝦在吃的時候口感就沒有海蝦那樣緊實，也是存在不同的,。

9. 海洋對蝦和海水大蝦有什么區(qū)別

1,、價格：海水蝦的價格一般都比淡水蝦價格高，因為海水蝦的養(yǎng)殖成本比淡水蝦高,，其質(zhì)量和品質(zhì)要比淡水蝦好很多,。

2、身體特征：海水蝦的個頭一般較大,，看起來很強壯,，顏色較深，蝦體的枝節(jié)比較大,，淡水蝦則反之,。

3、品種：海水蝦有南美白對蝦,、印度對蝦,、墨吉對蝦、斑節(jié)對蝦,，中國對蝦,；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦,、刀額新對蝦,、紅螯螯蝦、海南沼蝦,、克氏螯蝦,。

10. 海洋大對蝦營養(yǎng)價值

海蝦明蝦、基圍蝦,、琵琶蝦,、龍蝦等；淡水蝦有青蝦,、河蝦,、草蝦、小龍蝦等,；還有半咸水蝦如白蝦等,。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì),，營養(yǎng)價值很高,，其肉質(zhì)和魚一樣松軟,，易消化，但又無腥味和骨刺,，同時含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣,、磷、鐵等）,，海蝦還富含碘質(zhì),，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學的分析,，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右,。

11. 海洋大對蝦是什么品種的蝦

3O4O的蝦一般是15厘米到20厘米的長度,，一般正常的蝦能夠長到15厘米到20厘米,，是比較大的種類，一般正常的純海蝦能夠達到3040的標準,，也就是15厘米20厘米的格式,，現(xiàn)在市場面賣的大部分蝦都是3040的，在35元到40元不等,，是非常純正的海蝦,。