1. 山東的海魚種類

4月份山東海鮮有爬嚇,，咔扒嚇,，海虹 海蠣子,，小雜魚,，還有少部分八腿梢,，蛤蜊,，這些都是4月份能買到的海鮮,，特別是煙臺開發(fā)區(qū)這里的海腸,，蟶子,，都是4月份的海鮮，

2. 山東海域魚類

山東省有很多的沿海城市,，魚類還是比較多的,。還有我國著名的河流黃河，我們山東的黃河盛產(chǎn)野生黃河鯉魚,，黃河刀魚,，還有沿海城市青島，威海,。日照,。煙臺等等。盛產(chǎn)的魚類更多了,，比如帶魚,，黃花魚，石斑魚,，鲅魚,，銀鯧魚，金鯧魚等等,。山東的魚類還是比較豐富的,。

3. 山東常吃的海魚

每年九月份到第二年的五月份是釣海鮒的季節(jié)。每年的五月份到九月份是封海的時間,，這期間任何人不得進入海域進行垂釣和捕撈,。不過九月份開海后，大家可以去釣魚了,。對熱愛在海邊垂釣的人們來說,，海鮒是最希望釣到的魚品之一。九月份后的海鮒個大肉肥味美,，而且由于海魚的小刺少,，吃起來更有嚼頭,！

4. 山東海魚類品種

山東內(nèi)陸水域尤其是河流與湖泊中的魚類資源稍有不同。黃河（山東段）共有魚類119種,，以刀鱭,、鯉、鯰,、草魚、銀魚,、赤眼鱒等為主要經(jīng)濟種類,；南四湖共有魚類78種，以鯽,、黃顙,、烏鱧[lǐ](俗稱黑魚)、紅鰭鲌,、長春鳊,、鯰、鯉,、鱖等為主要經(jīng)濟魚類,；東平湖共有魚類55種，以鯉,、鯽,、烏鱧、紅鰭鲌,、翹嘴紅鲌,、長春鳊等為主要經(jīng)濟魚類。鯽,、鯉,、刀鱭、烏鱧,，在山東省淡水魚類資源中具有重要地位,，鯽和烏鱧約占南四湖漁獲總量的80％，刀鱭和鯉占黃河漁獲總量的80％以上

5. 山東沿海常見海魚

應該是鲅魚,，鲅魚的價格算的是海魚里面最便宜了,，并且鲅魚肉質(zhì)鮮嫩，非常好吃,，性價比非常高,。

在大連和山東沿海附近，有一種特色的鲅魚水餃,，好吃不貴,，每年到了鲅魚盛產(chǎn)的季節(jié),，喜歡吃水餃的北方人，自然不會放過鲅魚餡,，把魚肉剔出來,，剁成肉末，再放入韭菜以及調(diào)味品,，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富，鲅魚入口細膩,，有自然的海魚鮮味,，一個成年人連吃三盤沒問題，不吃撐不罷休,。

6. 山東常見海魚名字及圖片

海魚扁扁的長牙齒有大舌頭的是舌頭魚,。

這種魚天津人叫“鰨目魚”，山東人叫“鰨米魚”,。是比目魚家族中的成員,，您看它的樣子像不像舌頭，沒錯,，人們也習慣叫它舌頭魚,。

舌頭魚是底層魚類，喜歡趴在海底,，所以舌頭魚顏色深的一面是背部,，另顏色淺的一面是白白的肚皮。

它們小時候生活在水的上層,，從它們出生第二十七天起身體形態(tài)就開始發(fā)生變化了,，當它們的幼體長到1厘米時，奇怪的事情發(fā)生了,。鰨目魚一側(cè)的眼睛開始搬家,，通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一只眼睛接近時,，才停止移動,。

7. 山東的海魚種類有多少

跋魚冒魚魷魚帶魚沙丁魚

8. 山東海魚種類大全

當然是榮成市石島，石島港是北方最大的漁市,。吃海鮮一般都來這,種類多,，新鮮美味，海鮮一般做法就是辣炒,醬爆,清蒸這幾種做法,，最好的食材做出最美味的食物,。而且，石島景區(qū)也多,，石島赤山風景區(qū),、石島公園,、東楮島(全國鄉(xiāng)村旅游重點村)等。

9. 山東的海魚種類有哪些

山東的海鮮真是太多了哈哈哈,。每年春天吃鲅魚,，所謂鲅魚跳丈人笑，就是說的青島鲅魚,！青島每年的風俗習慣就是春天女婿買鲅魚送岳父,。還有比較出名的就是青島大蝦拉。會場的螃蟹,。威海乳山的海蠣子,，具有個體較大、肥滿度高,、肉質(zhì)爽滑,、味道鮮美等特點,，其營養(yǎng)價值極高,，被譽為“海底牛奶”。還有各種各樣的魚,，每種魚的味道也不一樣哦,！

10. 山東的海魚種類有多少種

1、山東青島

2,、山東煙臺

3,、山東安東

4、山東威海

6,、山東即墨市（地級市）

7,、山東日照

8、山東東營

山東靠海的城市不算特別多,，但沿海城市的海鮮真不錯,，值得大家來品嘗。

11. 山東海魚有哪些

1,、皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的產(chǎn)量旺季,，此時它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來講,，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大,，而另一個區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字,，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪,。

2、章魚

章魚有補血益氣,、治癰疽腫毒的作用,。它含有豐富的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞,、抗衰老,、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,，尤適宜體質(zhì)虛弱,、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用,。

3,、扇貝

7、8月份是扇貝的盛產(chǎn)季節(jié),。無論是在東方還是西方的食譜中,，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營養(yǎng)學家認為,，扇貝富含蛋白質(zhì),、碳水化合物、核黃素和鈣,、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%,，為雞肉,、牛肉、鮮對蝦的3倍,。礦物質(zhì)的含量遠在魚翅,、燕窩之上。

4,、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚,，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多,，這個季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯,。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯,，蛤蜊都要涼水下鍋,，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口,，這時肉也熟了,。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口,，等煮熟了,，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了,。

5,、海膽

在六月尾七月頭的時間，時令海膽就有馬糞膽,，七月尾到十月則有較貴價的紫海膽,。海膽卵不但味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高,，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效,。中醫(yī)認為海膽卵味咸，性平,，具軟堅散結(jié),、化痰消腫功效。

6,、龍頭魚

龍頭魚也叫豆腐魚,、蝦潺，身體乳白色,，肉質(zhì)很嫩,，蛋白含量和鈣含量高,。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到,，農(nóng)歷七月的龍頭魚，數(shù)量多,，價格低,，也新鮮。

7,、鲅魚

當今鲅魚的主要漁場在舟山,、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛,，7至10月為秋汛,，盛漁期在5至6月份。在資源充沛的五六十年代,，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚的好季節(jié),。

8、海螺

海螺的產(chǎn)期大概在5～8月,，這段時期海域水溫較高,，適宜海螺等生活繁衍。海螺肉豐腴細膩，味道鮮美,，素有“盤中明珠”的美譽,。它里面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,，是典型的高蛋白,、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品,。

9,、海虹

貽貝，也就是我們常說的“海虹”,，它是一種食用價值和藥用價值都比較高的海產(chǎn)佳品,。早在2000多年前，我們的祖先就開始食用它,。因為它富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖等營養(yǎng)成分,，因而有“海中雞蛋”的美譽,，還被尊稱為東海夫人。

10,、蟶子

夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節(jié),。蟶子肉味甘、咸,，性寒,，具有清熱解毒、補陰除煩,、益腎利水,、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外，還富含碘,、硒,、鋅、錳等微量元素,，據(jù)介紹常食用蟶子有益于腦的營養(yǎng)補充,，有健腦益智的作用。

11,、赤甲蟹

煙臺赤甲紅是出了名的好吃,，漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個季節(jié)的蟹子。不過現(xiàn)在吃是有一點小著急啦,，再等上一個月會更肥美,！不是說“八月蟹子頂蓋肥”,！