1. 山東近海魚的種類圖片

蓬萊地處山東半島南部,，頻鄰渤海 是煙臺市管轄的縣級區(qū),，市場常見的海魚主要以渤海水域的經(jīng)濟魚類為主，如，加吉魚,，海鱸魚,，鲅魚,，刀魚,，黃魚，牛舌魚,，針良魚,，辮子魚,，鮐鲅，小型魚主要有:面條魚,，沙丁魚,，光魚，馬步魚,，海鯽魚,。逢年過節(jié)市場會有南方海域出產(chǎn)的冰鮮魚，主要有,，金鯧魚，銀鯧魚,，南海刀魚,，及浙江福建海域所產(chǎn)大黃花，小黃花,。

2. 山東近海海域

濟寧市,。

北五湖：安山湖、馬踏湖,、南旺湖,、蜀山湖、馬場湖,。南四湖：微山湖,、昭陽湖、獨山湖,、南陽湖,，都位于濟寧市微山縣境內(nèi)。

拓展資料：

山東省分屬于黃,、淮,、海三大流域，境內(nèi)主要河流除黃河橫貫東西,、大運河縱穿南北外,，其余中小河流密布山東省，主要湖泊有南四湖,、東平湖,、白云湖、青沙湖,、麻大湖等,。

山東省水資源主要來源于大氣降水，多年平均降水量為676.5毫米,，多年平均天然徑流量為222.9億立方米,，多年平均地下水資源量為152.6億立方米,，扣除重復(fù)計算多年平均淡水資源總量為305.8億立方米。另

山東海洋資源得天獨厚,，近海海域占渤海和黃?？偯娣e的37%，灘涂面積占全國的15%,。近海棲息和洄游的魚蝦類達260多種.

主要經(jīng)濟魚類有40多種,，經(jīng)濟價值較高、有一定產(chǎn)量的蝦蟹類近20種,，淺海灘涂貝類百種以上,，經(jīng)濟價值較高的有20多種。其中,，對蝦,、扇貝、鮑魚,、刺參,、海膽等海珍品的產(chǎn)量均居全國首位

3. 山東近海漁業(yè)資源枯竭的原因

近日，在山東煙臺的沙灘上出現(xiàn)了這樣一幕,，上千人連夜挑燈趕海,，沙灘上到處都是拿著捕撈工具的人影。原來在大風(fēng)過后,，大海上飄來了大量的海腸,，沙灘上海腸已經(jīng)泛濫了，隨便撈一把就能輕松撈到半桶,。

有這種好事,，自然都不甘人后了，于是市民們都紛紛帶著裝備往海邊趕去,，有些人趁天還沒亮就下海捕撈了,。據(jù)說這海腸價值上百元一斤，有人一晚上就撈了2萬多塊錢,。

據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v在以前,，沙灘上的海腸也不少，刮風(fēng)沖到海岸上也沒人撿,，多年來人們都是把它當(dāng)做魚餌來使用的,，真正作為菜來吃還是在最近幾十年，自從發(fā)現(xiàn)了海腸的吃法和好處之后,，海腸的價格就開始飆升了,，現(xiàn)在都一百多一斤了，自然過來撈的人就很多了,。那么什么是海腸呢,？它是怎么從無人問津到現(xiàn)在身價上百的呢,？

什么是海腸

說起山東煙臺的土特產(chǎn)，那么肯定會有煙臺海腸,。海腸的學(xué)名叫單環(huán)刺螠,，也被人叫做海腸子、海地瓜,、海雞子,。這是一種長圓筒形的環(huán)節(jié)動物，屬于軟體動物中的一種,。它們生活在海底,，垂直分布可達10000m的超深淵底，是一種雜食動物,，一般以泥沙中腐爛的有機物,，小型底棲為食。

它們體長10-30厘米,，渾身上下沒有毛也沒有刺，整體呈現(xiàn)粉嫩的肉色,，像裸體的海參,，其長相看上去就像是一根肉腸。它們主要分布于俄羅斯,、日本,、朝鮮以及我國渤海灣等地。這種動物一般隱藏在沙里,，擁有著強悍的挖沙能力,，它們能輕易地在沙里挖掘出合適的洞穴，形狀為u字形,，洞深甚至能達到半米深,。如果不是經(jīng)驗豐富的人，還真難挖到它們,。

海腸為什么價格這么高

在以前海腸還真沒有現(xiàn)在這么火熱,，畢竟它的樣子實在是讓人有些難以下口，號稱是世界上最邪惡的海鮮,。不過一旦做的好吃了,，并且營養(yǎng)豐富之后，那么等待它們的就是大肆捕撈了,。據(jù)說海腸的個體肥大,，肉味鮮美，最關(guān)鍵的是營養(yǎng)豐富,。

研究發(fā)現(xiàn)海腸的蛋白質(zhì)含量達到體重的22.84%,，高于帶魚的18.1%,、鱸魚的17.5%、鱈魚的16.5%,。而且海腸體內(nèi)還含有17種氨基酸,，包括各種人體必需氨基酸。海腸無機元素組成也很豐富,。鈣,、鉀含量高而鈉含量低，利于預(yù)防高血壓等疾??；還有豐富的鎂、鐵,、鋅等元素,，而這些元素在兒童智能發(fā)育、參與機體代謝酶反應(yīng)等方面有重要作用,。

除了營養(yǎng)價值之外,，它們還能解毒，單環(huán)刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力,，硫化氫等硫化物是沿海水域和養(yǎng)殖水底常見的有害物質(zhì),，每毫升幾微摩爾的濃度水平即可使大多數(shù)水生動物中毒。

而在一項實驗中,，約有50%的實驗海腸可以在600 μmol/L硫化物水體環(huán)境中生存超過60h,，是一種中度耐硫生物。據(jù)推測,，海腸具有一種類似于細菌硫醌氧化還原酶的蛋白質(zhì),，這種酶很神奇，能夠?qū)⒂卸镜牧蚧锎呋D(zhuǎn)化為低毒或無毒的硫酸鹽產(chǎn)物,，同時產(chǎn)生電子參與三磷酸腺苷（ATP）合成,，為海腸提供能量。因此,，海腸在調(diào)節(jié)水質(zhì),、緩解海洋污染等方面有著一定的作用。

當(dāng)然了,，現(xiàn)在它們在人們眼中主要是食物,，在我國、日本和朝鮮沿海海腸都是名貴的海鮮食品,，有較高的經(jīng)濟價值,。看過《來自星星的你》的朋友都知道，海腸刺身就是你們的女神千頌伊心心念念的那道菜,，新鮮海腸子清洗料理好,，不用切段，直接一條夾起來蘸醬油芥末吃,，口感勝過鵝腸,！

海腸怎么吃

一般來說好吃的海腸都是新鮮的、活的,，在活捉之后,，用剪刀把它們的頭尾剪掉，只留下中間部分,，然后把內(nèi)臟清洗干凈,，這樣就差不多可以用來做菜了。山東煙臺,，幾乎家家戶戶都會燒一道家常菜——海腸炒韭菜,。據(jù)說煙臺流傳著一句俗語叫：長久有余財。

這里的“長”指的就是海腸,，“久”即為韭菜,。做法還是比較簡單的，料理好的海腸在滾水里汆燙幾秒鐘快速撈起,，過冷水后和韭菜一起切成大小差不多長的段,，而后用生抽，鹽,，水淀粉，香油制成調(diào)味汁,，熱油上鍋,，放入韭菜炒軟，再加海腸段爆炒,，倒入調(diào)味汁兒翻炒出鍋即可,。

海腸柔韌爽滑，韭菜咸香可口,，堪稱魯菜經(jīng)典,！雖然這道菜做法不盡相同，但是有一點大家都知道,，那就是海腸烹飪久了,，肉質(zhì)很容易老，如果動作慢了,，時間久了,，海腸就會變得跟橡皮一樣嚼不動，所以還是很考驗廚藝功力的,。

在我國魯菜中,，海腸子的烹調(diào)方法非常多,，例如做成水餃、包子餡,，還有韭菜炒海腸,，而在日本和韓國料理中，海腸的烹調(diào)方法多以殺生加工為主,，然后再配上香油,、食鹽等。這次煙臺的海腸泛濫還真是讓不少人發(fā)了一筆小財,，真是來自大自然的饋贈啊,。

4. 山東沿海常見海魚

1.滑炒里脊

滑炒里脊是魯菜中的代表，是山東的特色,，是很多人經(jīng)常吃的一道菜,，因為味道鮮美，咸度適中而聞名于山東,。

經(jīng)常見到的分為滑炒里脊絲和滑炒里脊片,，都是根據(jù)每個人不同的喜好去制作，里脊絲可能味道會更濃郁一些,，肉也會更加勁道,，更有彈性，里脊片可能會更加爽滑,，彈牙,，味道沒有里脊絲那么濃。

2.軟炸蝦仁

軟炸蝦仁這道菜也是山東菜的代表之一,，作為一個沿海城市,，山東的海鮮菜品是必不可少的，尤其是蝦仁,。

炸好的軟炸蝦仁外表是金黃酥脆,，蝦仁里面的肉也是軟嫩彈牙，別看這道菜制作方式比較簡單,，可是這調(diào)面糊怎么才能讓蝦仁掛的均勻還是一門學(xué)問,，還要保證 火候，不能炸好之后出鍋顏色不是金黃的,。

3.爆炒腰花

爆炒腰花為山東特色傳統(tǒng)名菜,，也是魯菜代表之一，這道菜味道醇厚,，吃起來香而不膩,，還很嫩滑，做法也是十分講究。

這道菜十分考驗廚師的手藝和技術(shù),，如果做的不到位就會有腥味,，如果火候太大還很容易炒老了，但是做好了的爆炒腰花味道是真的很好,，軟嫩爽滑,，脆嫩彈牙，味道還很醇厚,。

4.蔥燒海參

蔥燒海參也是山東的一道特色菜,，因味道鮮美，造型吸引人而著名,，是很多人心中海參最好吃的一種做法,。

往往上好的食材只需要簡單的烹飪就可以保留它最鮮美的味道，這也是是很多人喜歡這道菜的原因,，蔥燒海參不僅味道鮮,，肉質(zhì)也很有彈性，做好的海參還有一些蔥的香氣,，讓很多人都無法抗拒這道美食,。

5.繡球干貝

繡球干貝是山東博興地區(qū)特色傳統(tǒng)的名菜，因為造型圓圓的很像繡球,，所以被人稱作干貝繡球,。

這道菜做法很繁雜，里面的丸子要用雞肉等食材進行制作,，然后外面裹的一層才是真正的干貝絲,，下油鍋炸至金黃，還不能散開,，一個個圓圓的小球也象征著團團圓圓的意思,，意義十分美好。

5. 山東近海魚的種類圖片和名稱

東北亞水產(chǎn)批發(fā)市場最便宜,。長春東北亞水產(chǎn)批發(fā)市場位于長白路，市場內(nèi)有海鮮農(nóng)貿(mào)大廳,，凍貨批發(fā)月臺及大片批發(fā)門市,，其中凍貨批發(fā)月臺及門市是冷凍海魚主要批發(fā)地點，這里有遼寧各海域冷凍海魚也有山東渤海等地冷凍海魚,，也有海外進口海魚,。

6. 山東近海魚的種類圖片及名稱

一、小黃魚

黃魚分為小黃花和大黃花,，是中國重要的經(jīng)濟魚類,，在飯店的餐桌上，長期受到消費者的青睞，近幾年,，由于人們過度捕撈,，資源一度處于匱乏狀態(tài)，小黃魚的位置特殊,，它地處東海及黃海南部,，是中國、日本和韓國的共享捕撈區(qū)域,。

小黃魚的口感味道,，只能用一個字來形容，那就是“鮮”,，除此之外,，小黃魚的營養(yǎng)也有目共睹，養(yǎng)血止血,、潤肺健脾,、滋補身體，很適合老人孩子,、體質(zhì)虛弱的人食用,，小黃魚的做法，多種多樣,，香煎,、酥炸、紅燒,、干燒,、清蒸，都是小黃魚的常見吃法,。

二,、鲅魚

在大連和山東沿海附近，有一種特色的鲅魚水餃,，好吃不貴,，每年到了鲅魚盛產(chǎn)的季節(jié)，喜歡吃水餃的北方人,，自然不會放過鲅魚餡,，把魚肉剔出來，剁成肉末,，再放入韭菜以及調(diào)味品,，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，鲅魚入口細膩,，有自然的海魚鮮味,，一個成年人連吃三盤沒問題，不吃撐不罷休,。

鲅魚含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素和微量元素，鈣,、維生素B2,、維生素E、碘等,，對于貧血的小寶寶來說,，鲅魚餡很是合適，另外鲅魚肉質(zhì)肥厚,、細膩,、刺小，入口鮮美,，只要吃一次,，能給人留下深刻的影響，最重要的一點,，鲅魚的腦黃金含量較高,，腦黃金也就是DHA，非常好的燒腦滋補品,。

三,、多寶魚

多寶魚是一種餐桌上常見的海魚，豐富的膠原蛋白,，很受女性朋友的歡迎,，能養(yǎng)顏美容，多寶魚的烹飪方式很多,，其中最適合的就是清蒸,，清蒸能保留最大的營養(yǎng)物質(zhì)，豐厚白嫩,、骨刺少,，腦黃金（DHA）含量較高，老人孩子皆可食用,，大量的維生素和微量元素,，鈣、錳,、鎂、鐵等,，高于淡水魚太多了,，而且入肚容易消化吸收,。

四、帶魚

每到年底的時候,，帶魚就成了最好的年貨,，對于內(nèi)地生活的人來說，接觸最多的海魚,，就是帶魚了,，這邊流行炸帶魚段，當(dāng)成年貨,，招待親朋,，款待好友，帶魚通體細長,，生性兇猛,，剛出水的帶魚，銀光閃閃,，很是漂亮,，它有獨特的“脾氣”，出水即死,，任憑再高的手段,，也讓帶魚挺不了多久，所以,，我們常見的帶魚,，多以冷凍為主。

帶魚的營養(yǎng)元素很高,，它常以小魚,、小蝦米為食， 它的魚鱗是身上寶貴的營養(yǎng)之一,，很多人喜歡搓洗掉,，其實大錯特錯，帶魚鱗學(xué)名叫做“銀脂”,，它是純天然的抗癌物質(zhì),，另外銀脂里面還含有卵磷脂，能延緩大腦衰老,，大量的維生素,、微量元素，也是器官的“好朋友”,，相輔相成,，有益身體健康。

五,、龍利魚

龍利魚是一種優(yōu)質(zhì)的海洋魚類,，它的脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸,，對心腦血管疾病，有很好的養(yǎng)護效果,，因為外形的原因,，龍利魚也叫牛舌魚、鰨目魚,，肉質(zhì)細嫩,，常被制成魚柳出售，因為利益的原因,，現(xiàn)在部分市場出售的龍利魚,，多為巴沙魚假冒。

7. 山東近海天氣預(yù)報最新消息

適合去的海邊城市有很多,，比如廈門,、青島、三亞等,。因為五一節(jié)假日通常是春季旅游的高峰期,，許多人選擇出游去海邊，這些城市都有美麗的海灘,、美食,、景點和舒適的旅游設(shè)施。此外,，還可以考慮一些人不太去的小眾城市,，比如北戴河、煙臺,、威海等,，也都有各具特色的海濱風(fēng)光和文化風(fēng)情。無論選擇哪個城市,，都需要提前安排好行程和預(yù)訂住宿,，以免出現(xiàn)人滿為患的情況。同時,，也要注意保護好自己和環(huán)境,，遵守當(dāng)?shù)氐囊?guī)定和文明旅游的要求，共同為旅游市場和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻,。

8. 山東近海海洋生物

山東靠近渤海,、黃海。

1,、渤海,，是中國最北的近海，是中華人民共和國的內(nèi)海,，同時也屬于內(nèi)水范疇,。海岸線全長約3800公里,。東西寬約346公里，南北長約550公里,。面積約8萬平方公里，平均深度18米,。渤海是一個近封閉的內(nèi)海,，東面以遼東半島的老鐵山岬經(jīng)廟島至山東半島北端的蓬萊岬的聯(lián)線與黃海分界。其它三面環(huán)陸,，北,，西，南三面分別與遼寧,、河北,、天津和山東三省一市毗鄰。根據(jù)地形地貌,，渤?？煞诌|東灣、渤海灣,、萊州灣,、中央淺海盆地和渤海海峽5部分。

2,、黃海,，是太平洋西部的邊緣海，是西太平洋典型的一個半封閉邊緣海,，它位于中國與朝鮮半島之間,。是一個近似南北向的半封閉海。黃海平均水深44米,，海底比較平坦,，最大深度140米。黃海從膠東半島成山角到朝鮮的長山串之間海面最窄,，習(xí)慣上以此連線將黃海分為北黃海和南黃海兩部分,，北黃海面積約8.1萬平方千米，南黃海面積約40.9萬平方千米,。黃海的西北部它通過渤海海峽與渤海相連,，東部由濟州海峽與朝鮮海峽相通，南以長江口東北岸啟東角到濟州島西南角連線與東海分界,。

9. 山東近海海洋漁業(yè)產(chǎn)量居全國第幾位

1991年,，山東省委、省政府在全國率先提出了“開發(fā)半壁江山,，建設(shè)海上山東”的跨世紀戰(zhàn)略．

俗話說“靠山吃山,，靠水吃水“,，擁有3000多公里黃金海岸線的山東省把海洋產(chǎn)業(yè)列為經(jīng)濟發(fā)展中的一部重頭戲．山東的海洋資源得天獨厚，近海海域17萬平方公里,，占渤海和黃?？偯娣e的37%．近海棲息和回游的魚蝦類達260多種，主要經(jīng)濟魚類有40多種,，許多海珍品的產(chǎn)量居全國首位．此外,，山東還有可供養(yǎng)殖的內(nèi)陸水域面積26萬多公頃，淡水植物40多種,，淡水魚類70多種．1991年,，中共山東省委、省政府在全國率先提出了“開發(fā)半壁江山,，建設(shè)海上山東“的宏偉跨世紀戰(zhàn)略工程．十多年來,，“海上山東“建設(shè)成就斐然，海洋產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展．

10. 山東近海海洋

青島大約九月份開海,，做開海的區(qū)域?qū)儆诓澈,！?/p>

青島的旅游重點是大海最佳旅游季節(jié)，應(yīng)該是在七月,，八月,，那時，青島不僅是避暑勝地,，還是海洋節(jié),，啤酒節(jié)等綜合性活動，這是來青島不僅可以享受大海的美景,，而且還可以和大海零距離的接觸,，洗海澡，拾貝殼等等,。

11. 山東近海嗎?

47300平方公里

山東省海洋功能區(qū)沿海岸線,，北起漳衛(wèi)新河口，南至繡針河口,，海岸線長3345公里,。由陸向海，渤海及北黃海海域自海岸線向海延伸12海里,，南黃海海域自領(lǐng)?；€向外延伸12海里，總面積47300平方公里,，其中海岸基本功能區(qū)面積約24600平方公里,，近海基本功能區(qū)面積約22700平方公里。