1. 海水工廠化高效養(yǎng)殖體系構(gòu)建工程技術(shù)

工廠化養(yǎng)魚又稱工業(yè)化養(yǎng)魚,是近年來世界上蓬勃發(fā)展起來的一門養(yǎng)魚新技術(shù).與傳統(tǒng)的天然水面養(yǎng)魚或池塘養(yǎng)魚不同,它是讓魚類在人工建造的魚池中(一般為水泥,磚,石結(jié)構(gòu))。

通過加高水溫,機(jī)械增氧,自動(dòng)控制調(diào)節(jié)水的各種條件等,并經(jīng)過人工投喂顆粒餌料的辦法,使魚的放養(yǎng)密度加大,生長(zhǎng)加快.用這種方法可以把池塘養(yǎng)魚的周期由二,三年縮短到三,四個(gè)月.以三個(gè)月為一個(gè)養(yǎng)殖周期計(jì)算,一年可以收獲鮮魚三到四次,畝產(chǎn)鮮魚可達(dá)幾萬斤以上,甚至超過 對(duì)海水工廠化養(yǎng)殖牙鲆,。

2. 海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

海水養(yǎng)蝦一畝利潤17000元左右

 海水養(yǎng)對(duì)蝦一畝的年產(chǎn)幼蝦總數(shù)為1140只/畝,除去運(yùn)輸過程中的損耗,及成活率,每年每畝可產(chǎn)成蝦36000只左右,大約可產(chǎn)3000斤左右的對(duì)蝦,。產(chǎn)卵后2-3月即可上市,按照10/斤,其利潤可達(dá)30000元一畝。 除去養(yǎng)殖對(duì)蝦12800元一畝的養(yǎng)殖成本,其養(yǎng)殖一畝對(duì)蝦的純利潤大約還有17000元一畝,。

3. 海水工廠化高效養(yǎng)殖體系構(gòu)建工程技術(shù) 免費(fèi)閱讀

（1）禁止在飲用水水源地一級(jí)保護(hù)區(qū),、自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)和緩沖區(qū)、國家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)核心區(qū)和未批準(zhǔn)利用的無居民海島等重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖,。

（2）禁止在港口,、航道、行洪區(qū),、河道堤防安全保護(hù)區(qū)等公共設(shè)施安全區(qū)域開展水產(chǎn)養(yǎng)殖,。

（3）禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水體開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

（4）法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域,。

2.限制養(yǎng)殖區(qū)（東周半島東西側(cè)近海部分海域,、黃干島、黃牛嶼,、大竹島周邊海域）

（1）限制在飲用水水源二級(jí)保護(hù)區(qū),、自然保護(hù)區(qū)實(shí)驗(yàn)區(qū)和外圍保護(hù)地帶、國家及水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)實(shí)驗(yàn)區(qū),、風(fēng)景名勝區(qū),、依法確定為開展旅游活動(dòng)的可利用無居民海島及其周邊海域等生態(tài)功能區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，在以上區(qū)域內(nèi)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)采取污染防治措施,，污染物排放不得超過國家和地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn),。

（2）限制在重點(diǎn)湖泊水庫及近岸海域等公共自然水域開展網(wǎng)箱圍欄養(yǎng)殖。重點(diǎn)湖泊水庫飼養(yǎng)濾食性魚類的網(wǎng)箱圍欄總面積不超過水域面積的1%,，飼養(yǎng)吃食性魚類的網(wǎng)箱圍欄總面積不超過水域面積的0.25%,；重點(diǎn)近岸海域浮動(dòng)式網(wǎng)箱面積不超過海域宜養(yǎng)面積的10%。各地應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖水域?yàn)┩可鷳B(tài)保護(hù)實(shí)際需要確定重點(diǎn)湖泊水庫及近岸海域，確定不高于農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的本地區(qū)可養(yǎng)比例,。

（3）法律法規(guī)規(guī)定的其他限制養(yǎng)殖區(qū),。

3.養(yǎng)殖區(qū)（湖街村、蓮峰村,、五群村所轄大港灣區(qū)域）

（1）海水養(yǎng)殖區(qū),，包括海上養(yǎng)殖區(qū)、灘涂及陸地養(yǎng)殖區(qū),。海上養(yǎng)殖包括近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖,、吊籠（筏式）養(yǎng)殖和底播養(yǎng)殖等,，灘涂及陸地養(yǎng)殖包括池塘養(yǎng)殖、工廠化等設(shè)施養(yǎng)殖和潮間帶養(yǎng)殖等,。

（2）淡水養(yǎng)殖區(qū),，包括池塘養(yǎng)殖區(qū)、湖泊養(yǎng)殖區(qū),、水庫養(yǎng)殖區(qū)和其他養(yǎng)殖區(qū),。池塘養(yǎng)殖包括普通池塘養(yǎng)殖和工廠化設(shè)施養(yǎng)殖等，湖泊水庫養(yǎng)殖包括網(wǎng)箱養(yǎng)殖,、圍欄養(yǎng)殖和大水面生態(tài)養(yǎng)殖等,，其他養(yǎng)殖包括稻田綜合種養(yǎng)和低洼鹽堿地養(yǎng)殖等。

處罰規(guī)定

根據(jù)《福建省淺灘涂水產(chǎn)增養(yǎng)殖管理?xiàng)l例》第二十九條,，無水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證擅自使用淺海,、灘涂從事水產(chǎn)增養(yǎng)殖的，由縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門或者其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正,，逾期不改正,，對(duì)其養(yǎng)殖設(shè)施予以拆除，并處2000元以上20000元以下罰款,。

根據(jù)《海域法》第四十二條,，未經(jīng)批準(zhǔn)或者騙取批準(zhǔn)非法占用海域，責(zé)令退還非法占用的海域,，恢復(fù)海域原狀,，沒收違法所得，并處非法占用海域期間內(nèi)該海域面積應(yīng)繳納的海域使用金5-15倍罰款,，（淺海底播,，按每年每畝30-50元計(jì)征）即每畝最少罰150元，最高罰750元或1500元,。

4. 海水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖

“基圍蝦”,，其殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美爽口，勝似中國對(duì)蝦,，國內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷,。

它屬廣溫、廣鹽性蝦類,。

耐溫范圍為10～35℃,，秋季水溫降至 6～7℃也能生存，最佳生長(zhǎng)溫度17～32℃,，適應(yīng)鹽度范圍0～35‰,；對(duì)低氧忍耐強(qiáng)于對(duì)蝦，能在PH7.0～9.0水中正常生活,。

其食性為雜食偏動(dòng)物食性,。

在幼蝦階段食性與對(duì)蝦一樣，成蝦時(shí)期捕食以橈足類,、多毛類為主,，也攝食人工合成餌料和其它有機(jī)碎屑及底棲生物等。

習(xí)慣潛伏在底層淤泥和水草處,。

現(xiàn)將刀額新對(duì)蝦(以下簡(jiǎn)稱基圍蝦)稻田養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)介如下： 一,、稻田選擇 稻田要求靠上下水渠近，水源充足,，水質(zhì)良好,，排灌暢通，交通方便,。

具體要求如下,。

1．條件：養(yǎng)蝦稻田基本與稻田養(yǎng)蟹面積相似，以2～5畝為好,，最大不超過10畝,。

2．田間工程：在確定養(yǎng)蝦的稻田四周或田內(nèi)挖有“口”、“王”字型環(huán)溝,，溝深0.8～1m,，寬1～1.5m，養(yǎng)蝦溝占稻田面積15％,，從溝內(nèi)取土加寬加高四周堤壩,，稻田進(jìn)排水口設(shè)置雙層防逃網(wǎng)。

二,、放苗前的準(zhǔn)備 1．清田：對(duì)耕整完的田塊,，每畝施生石灰50～75kg，殺死田中的野雜魚和細(xì)菌等,。

2．培育基礎(chǔ)餌料：清田7～8天后,，稻田水位穩(wěn)定在5～10cm,，選擇上午晴天施有機(jī)肥200～300kg；尿素3kg,，過磷酸鈣5kg,，全池潑灑，以培育田中的生物餌料,。

3．水稻的栽插：水稻品種選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗倒伏和病害,。

插秧方法同一般稻田，每畝穴數(shù)不少于15000,。

待秧苗已返青開始投放蝦苗,。

三、苗種投放 1．蝦苗淡化：目前人工養(yǎng)殖基圍蝦苗種大多數(shù)為工廠化生產(chǎn)的,，一般孵化苗海水比重為1.015～1.020左右,，要移到淡水中養(yǎng)殖首先要淡化，將養(yǎng)殖蝦苗淡化到1.002～1.003以下才能移入稻田中養(yǎng)殖,。

2．苗種質(zhì)量：蝦苗體長(zhǎng)為0.7～0.8cm，體質(zhì)健壯,，體表黃褐清潔整齊,。

供苗時(shí)池內(nèi)與外界水溫相似、溫差不超過2～3℃,。

3．蝦苗放養(yǎng)量及放養(yǎng)時(shí)間：每畝稻田放苗3～4萬尾,，最多不超過5萬尾。

四,、飼養(yǎng)管理 1．投餌：蝦苗下塘后一個(gè)月時(shí)主要攝食稻田中浮游生物,，一個(gè)月后生長(zhǎng)到2～3cm，投喂細(xì)微人工配合顆粒餌料(對(duì)蝦餌料)為主,，日投餌量為蝦體重的5～6％,；如水溫達(dá)到24～30℃時(shí)，基圍蝦攝食旺盛,，日投餌料增加到8～10％,。

每天投3～4次，傍晚一次餌料多投占全天的40％,，有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚做輔助飼料,。

每次投餌以蝦2～3小時(shí)吃光為宜。

2．水位控制和水質(zhì)管理：蝦苗早期飼養(yǎng)水位保持在5cm左右,，以后隨著稻苗的生長(zhǎng)水位逐漸加深,。

中期水位不得低于10cm。

水質(zhì)清新,、肥度適中,，養(yǎng)蝦溝透明度在35—40cm之間,，水色為淡綠色為好。

每隔20一25天施生石灰一次,，每畝7.5—10kg,。

水質(zhì)清新和理化因子相對(duì)穩(wěn)定是基圍蝦蛻皮生長(zhǎng)的重要保證，對(duì)蝦與魚類相比,，水質(zhì)條件要求高于魚類,，它們對(duì)水質(zhì)污染反應(yīng)較敏感。

已知每升水溶氧在8—9mg 時(shí),，可促進(jìn)基圍蝦脫皮生長(zhǎng),，而低于3—4mg時(shí)，則不利于生長(zhǎng),。

基圍蝦適宜pH值在7—9之間,，低于7以下時(shí)，不利于蛻皮變態(tài),。

在高溫季節(jié)每2—3天換水一次,。

換水量為稻田的1/2，特別在雨季里日交換水量要達(dá)1/3以上,，嚴(yán)防缺氧,。

3．病害防治：堅(jiān)持以防為主，防重于治的原則,。

整個(gè)養(yǎng)殖期間定期潑灑生石灰5次,，每次用量10—15ppm，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害,。

同時(shí),，還需及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)有利于蝦蛻皮生長(zhǎng)。

4．做好記錄：從放苗到捕撈建立檔案記錄,，管理制度,。

每天對(duì)氣溫、水溫,、換水和注水及蝦生長(zhǎng)速度,，攝食情況等搞好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。

五,、收捕 基圍蝦的收捕時(shí)間：主要看成蝦的生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)需求。

一般在稻田中養(yǎng)殖90一110天即可生長(zhǎng)到8—10cm商品蝦,。

正值水稻成熟季節(jié)．這時(shí)在收割前將蝦收捕完后可以開鐮收割,，常用收捕方法有以下幾種。

1．地籠收蝦：在傍晚時(shí)將地籠下在稻田的養(yǎng)蝦溝處,，第二天早晨收籠,，每籠可收0.5—1kg,，每畝田可下25—30片籠。

2．拉網(wǎng)捕蝦：將稻田水歸入邊溝,，然后用小拉網(wǎng)在稻田溝內(nèi)拉網(wǎng)．一般連續(xù)拉3—4網(wǎng),。

起捕率達(dá)40一50％，拉網(wǎng)時(shí)間在傍晚進(jìn)行,。

3．干田放水收蝦：水溫在10一15℃時(shí)蝦停止攝食和生長(zhǎng),，這時(shí)稻田通過以上兩種方法收捕，剩下數(shù)量不多,，可放干邊溝水干法收捕,。

5. 海水養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行

可以放羅氏沼蝦。因?yàn)榱_氏沼蝦是一種海水中的小型甲殼類動(dòng)物,，其適應(yīng)鹽度范圍廣,，可以在不同鹽度的海水中生存繁殖。但是需要注意的是,，蝦在適應(yīng)新環(huán)境的時(shí)候需要緩慢轉(zhuǎn)換鹽度,，否則容易造成蝦體細(xì)胞失水或水中毒情況，導(dǎo)致蝦死亡,。同時(shí),，海水中也可能含有其他有害物質(zhì)，需要做好水質(zhì)檢測(cè)及調(diào)整,，以保證蝦的生存健康。繁殖羅氏沼蝦需要考慮多方面的因素,，如水質(zhì),、溫度、 pH 值,、食物供給等,。在放置蝦前需要充分了解其生態(tài)習(xí)性，制定合理的調(diào)養(yǎng)方案,，確保蝦的生長(zhǎng)發(fā)育,。此外，放置蝦要注意防止蝦病和蝦蟲,，定期檢查蝦的健康狀況,，及時(shí)采取治療措施。

6. 海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

我國進(jìn)行海水養(yǎng)殖的甲殼類產(chǎn)品主要為蝦和蟹,，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人民生活水平的不斷上升，對(duì)于甲殼類產(chǎn)品的需求也不斷上升,，到2019年中國海水養(yǎng)殖甲殼類產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到174.38萬噸,，同比上升2.4%,。其中蝦的產(chǎn)量達(dá)到145.02萬噸，蟹的產(chǎn)量為29.36萬噸,。

7. 海水養(yǎng)殖主要生產(chǎn)方式

而今,，消費(fèi)者對(duì)海水產(chǎn)品的需求越來越大，相應(yīng)地,，海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展愈發(fā)迅猛,，因此，不少人也對(duì)投資海水養(yǎng)殖躍躍欲試,。那么,，海水養(yǎng)殖什么最賺錢。

海水養(yǎng)殖效益好的項(xiàng)目有很多如下：

貝類：貽貝,、扇貝,、牡蠣、泥蚶,、毛蚶,、縊蟶、文蛤,、雜色蛤仔和鮑魚等,。

藻類：海帶、紫菜,、裙帶菜,、石花菜、江蘺和麒麟菜等,。

蟹類：有鋸緣青蟹,、三疣梭子蟹等。

魚類：梭魚,、鯔魚,、尼羅羅非魚、真鯛,、黑鯛,、石斑魚、鱸魚,、大黃魚,、美國紅魚、牙鲆,、河豚魚等,。

蝦類：中國對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦,、長(zhǎng)毛對(duì)蝦,、墨吉對(duì)蝦,、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦等。

8. 海水養(yǎng)殖系統(tǒng)

海水缸成本高,。

海水缸和淡水缸的水質(zhì)不同,，海水缸為人造海水，淡水缸是純天然淡水,。第二個(gè)區(qū)別是海水缸中只能養(yǎng)海水魚,，淡水缸只能養(yǎng)淡水魚，不能互相混淆,。另外,，海水缸的生態(tài)系統(tǒng)豐富性要高于淡水缸，因?yàn)楹Ｋ某煞指m合微生物生長(zhǎng),。

9. 海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化

海水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)是：集中養(yǎng)殖某些經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類,、蝦類、貝類及棘皮動(dòng)物（如刺參）等,，生產(chǎn)周期較短,，單位面積產(chǎn)量較高，利潤空間很大,。

但它也有非常大的缺點(diǎn)（弊端）,，即風(fēng)險(xiǎn)巨大，還無法避免,，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是大風(fēng)大浪,。

海水養(yǎng)殖都需要用浮漂、網(wǎng)箱和網(wǎng)架等,，在海域中形成相對(duì)封閉區(qū)域,，以防止養(yǎng)殖物的逃逸。

大海中每年都會(huì)有很多次的大風(fēng)大浪,，它們的破壞力極強(qiáng)，風(fēng)雨過后所有的養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)蒙受巨大的損失,，嚴(yán)重的會(huì)讓養(yǎng)殖戶傾家蕩產(chǎn)。

10. 海水魚工廠化養(yǎng)殖

一）海水養(yǎng)殖

1.陸域

海水池塘養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水面20公頃（含）以上,；

工廠化養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水體20000立方米（含）以上。

2.開放性海域

深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖：500口（含）以上（折算為40米周長(zhǎng)數(shù),，610立方米/口）,；

普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖：900平方米（含）以上；

吊養(yǎng),、灘涂底播增養(yǎng)殖：200公頃（含）以上;

圍欄養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水面20公頃（含）以上,。

3.封閉或半封閉海域

普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖：540平方米（含）以上,；

吊養(yǎng)：100公頃（含）以上；

灘涂底播增養(yǎng)殖：150公頃（含）以上,。

（二）淡水養(yǎng)殖

淡水池塘,、山塘養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水面40公頃（含）以上；

工廠化養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水體10000立方米（含）以上,；

普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖：600平方米（含）以上,；

吊養(yǎng)：50公頃（含）以上。

四,、相關(guān)要求

（一）所有水產(chǎn)養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目須符合相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)劃要求,，滿足現(xiàn)行環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定。

（二）控制區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖密度,。為防控水產(chǎn)養(yǎng)殖自污染,，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖占用海域面積應(yīng)大于0.5公頃/口（折算為40米周長(zhǎng)口數(shù)）,；封閉或半封閉海域內(nèi)所有普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積總和不超過海區(qū)宜養(yǎng)面積的10%；重點(diǎn)湖泊水庫及河流飼養(yǎng)濾食性魚類的網(wǎng)箱或圍欄總面積不超過水域面積的1%,，飼養(yǎng)吃食性魚類的網(wǎng)箱或圍欄總面積不超過水域面積的0.25%,。

（三）同一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位或個(gè)人在不同的連片區(qū)域的養(yǎng)殖場(chǎng)，不累計(jì)計(jì)算養(yǎng)殖規(guī)模,。