1. 海洋蝦和東方蝦的區(qū)別
東方蝦一般指中國對蝦,學(xué)名東方對蝦,,廣溫廣鹽性海產(chǎn)動物,又叫中國對蝦、中國明對蝦,、斑節(jié)蝦。屬于節(jié)肢動物門,,軟甲綱,,十足目,對蝦科,,對蝦屬,。對蝦屬個(gè)體較大,又稱大蝦,。大多分布在黃海,、渤海和長江以北的各個(gè)海域,對養(yǎng)殖環(huán)境要求較高,,因此養(yǎng)殖成本較高,,相對昂貴。但其營養(yǎng)價(jià)值高,,味道鮮美,。
2. 東方蝦是海水蝦嗎
答:有的是海蝦(明蝦),也有河蝦,。
明蝦,,又稱中國明對蝦、東方對蝦,、明蝦,,屬節(jié)肢動物門,甲殼綱,,十足目對蝦科對蝦屬一與墨西哥棕蝦,、圭業(yè)那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。
明蝦是海水蝦,肉質(zhì)肥厚,,味道鮮美,,富含蛋白質(zhì)。明蝦生活在淺海泥沙層,,春季洄游產(chǎn)卵,。蝦須很長,眼為復(fù)眼,,胸部五對步足,,腹部五對步足,身體挺且有彎曲度,,蝦節(jié)間外殼相互分離,,可自由伸縮,雌對蝦個(gè)大每斤小于7個(gè)頭為真正大蝦,,雄對蝦每斤大于13個(gè)頭,叫蝦錢,。
3. 海洋蝦和東方蝦的區(qū)別圖片
答:大蝦的同類比如基圍蝦,、海麻蝦、琵琶蝦,、竹節(jié)蝦,、撒尿蝦、琵琶蝦,、對蝦,、南美對蝦、東方蝦,、青蝦,、河蝦、草蝦,、小龍蝦,、對蝦(南美白對蝦,南美藍(lán)對蝦,,中國對蝦,,渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦,、基圍蝦,、琵琶蝦、龍蝦等,。其中對蝦是我國特產(chǎn),,因個(gè)大出售時(shí)常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海里,夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖,,冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒,。冬季蝦的活動能力很差,也不捕食,。
4. 東方蝦和南美蝦哪個(gè)好
因?yàn)闁|方蝦現(xiàn)在養(yǎng)殖量非常少,,雖然味道很好,但是在養(yǎng)殖上沒有白對蝦好養(yǎng),,這樣就出現(xiàn)了大批的養(yǎng)殖南美白對蝦了,,市面上賣東方蝦的非常少了,自然東方蝦的價(jià)格就高了,,物以稀為貴的道理吧,,東方蝦抗病能力差,很不好養(yǎng),,所以賣的就很少了
5. 東方蝦是海蝦還是河蝦
平時(shí)我們常見海水蝦大概有十余種,,雖然它們的名字和樣子基本都讓我們耳熟能詳:對蝦、蝦爬子,、嘎巴蝦,、紅毛蝦、螻蛄蝦,、鷹爪蝦,、狗蝦、米蝦,、毛蝦(蝦皮),、北極蝦、紅蝦,。
蝦,,是我們平時(shí)最為常見的一種水產(chǎn)品,它以鮮美的味道和嫩滑,、勁道的口感一直都被吃貨們追捧著,。特別是海水蝦,以其更加鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)更是受到了大多數(shù)吃貨們的青睞,。
6. 東方蝦和南美蝦的照片
厄爾多瓜蝦是海蝦,。
厄瓜多爾白蝦也就是南美白對蝦,它是海蝦,,主要是分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域的,,在厄瓜多爾海域是比較集中的。它是一種雜食性的蝦,,不但生長的速度很快,,適應(yīng)環(huán)境的能力也表好,一般會棲息在水深0-70m海區(qū)的。而且,,厄瓜多爾白蝦的抗病能力也很好,,就算是脫水了也能生存很久。
7. 海洋蝦和淡水蝦區(qū)別
一,、外形上的區(qū)別:
海水鰻魚是經(jīng)濟(jì)魚類,;兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目,、海鰻科,、海鰻屬。體呈長圓筒形,,尾部側(cè)扁,。尾長大于頭和軀干長度之和。頭尖長,。 眼橢圓形,。
淡水鰻為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。淡水鰻屬魚類,,似蛇,,但無鱗。
海水鰻魚如下圖:
淡水鰻魚如下圖:
二,、生存環(huán)境上的區(qū)別:
海水鰻魚廣泛分布于非洲東部、印度洋及西北太平洋,,中國沿海均產(chǎn),,東海為主產(chǎn)區(qū)。
淡水鰻魚是一種降河性洄游魚類,,原產(chǎn)于海中,,溯河到淡水內(nèi)長大,后回到海中產(chǎn)卵,。每年春季,,大批幼鰻(也稱白仔、鰻線)成群自大海進(jìn)入江河口,。
三,、生活習(xí)性上的區(qū)別:
海水鰻魚食物主要以蝦、蟹,、小魚,、章魚為主。海水鰻魚科類中,,以海鰻,、山口海鰻數(shù)量多、產(chǎn)量大,是重要的食用經(jīng)濟(jì)魚類,。海鰻為兇猛肉食性魚類,。游泳迅速,棲息于水深50~80米的泥沙或沙泥底海區(qū),。多棲居泥洞內(nèi),,在浪大水濁時(shí)常出動覓食,傍晚和凌晨更為活躍,。喜攝食蝦,、蟹、魚類和烏賊等,。
淡水鰻魚常在夜間捕食,,食物中有小魚、蟹,、蝦,、甲殼動物和水生昆蟲,也食動物腐敗尸體,,更有部分個(gè)體的食物中發(fā)現(xiàn)有高等植物碎屑,。水溫在低于15℃或高于30℃情況時(shí),食欲下降,,生長減慢,;10℃以下停止攝食。冬季潛入泥中,,進(jìn)行冬眠,。鰻鱺能用皮膚呼吸,有時(shí)離開水,,只要皮膚保持潮濕,,就不會死亡。
8. 海洋蝦和東方蝦的區(qū)別是什么
渤海蝦一般指渤海對蝦,,是我國北方的重要漁業(yè)資源,。渤海所產(chǎn)對蝦為東方對蝦,又稱中國對蝦,,也稱明蝦,,屬甲殼綱,對蝦科,,為一年生蝦類,,僅有少數(shù)個(gè)體生命周期可達(dá)2年,體長大而側(cè)扁,,甲殼薄,,光滑透明,。對蝦具有個(gè)大體肥、肉色晶瑩,、味道鮮美,、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),為蝦類之冠,。
鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦,。生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍,因此鹽田蝦的蝦青素的含量更高,,蝦肉纖維更為粗大,。在我國主要分布于山東脊嶺島天然日曬鹽場的沿海區(qū)域。
9. 東方蝦是海蝦嗎
是的
主要指的是白蝦,,比如我們海鮮市場常見的基圍蝦,、對蝦、九節(jié)蝦這些都屬于海蝦,,這類蝦普遍長得比較大,,外殼薄但是卻比較硬,蝦殼上有略微紅色或者藍(lán)色的小斑點(diǎn),,蝦體透明美觀,。因?yàn)檫@類蝦是生活在海里的,因此其肉質(zhì)含碘量要比河蝦頗高一點(diǎn),,受環(huán)境污染的影響比較小,。
10. 海洋蝦和淡水蝦哪個(gè)好
海水蝦和淡水蝦的區(qū)別:
1、外殼
海水蝦生活在海洋中,,是個(gè)開放的環(huán)境,,隨時(shí)要躲避天敵,為了保護(hù)自己,,它們大多生活在泥沙底的淺海,,常潛伏泥沙中,,所以海水蝦的蝦殼非常厚實(shí),。
而養(yǎng)殖蝦生活在池塘里,是個(gè)封閉的環(huán)境,,沒有天敵,,不用躲進(jìn)泥沙里,所以養(yǎng)殖蝦的蝦殼比較薄,。蝦殼是厚是薄,,用手摸一下就能感覺出來。
2,、蝦須
2種蝦的蝦須的長度也是不一樣的,,捕撈的野生海水蝦,,蝦須并不長。而養(yǎng)殖的淡水蝦,,蝦須比海水蝦要長一些,。同時(shí),蝦頭的前段有一個(gè)尖尖的部分,,也叫蝦槍,,如果蝦槍比較長,基本可以斷定是海水蝦,。
3,、蝦頭
這一點(diǎn)就需要把蝦頭掰掉,看看蝦頭的內(nèi)部,,要是有一部分黃色的東西,,說明是海水蝦。
黃色的東西是蝦黃,,一般情況下只有海水蝦才有,,淡水蝦是沒有的。
4,、大小
海水蝦的個(gè)頭比較大,,長約18~24厘米,看起來比較粗壯,,顏色較深,,蝦身的枝節(jié)也比較寬,淡水蝦則比較小,,平均4~8厘米,。
5、價(jià)格
海蝦的個(gè)頭大,,營養(yǎng)價(jià)值高,,所以比淡水蝦要貴很多,至少50元1斤,,而淡水蝦只要20~30元1斤,。但不是價(jià)格貴就是海水蝦,還需要看上面的4個(gè)方面,,才能挑選出真正的海水蝦,。