1. 海里面的大閘蟹
陽澄湖大閘蟹和梭子蟹不是同一種蟹,生活的水域也不同,,區(qū)別很大的,,大閘蟹是海水里產(chǎn)卵,淡水里生長,,是洄游的生物秋天成熟回到海里產(chǎn)卵,,春天小蟹苗在回到淡水里面長大,而梭子蟹一直都是生活在海水里,,它是海螃蟹,,大閘蟹是河螃蟹,區(qū)別大了
2. 海里有大閘蟹
有的,,比如梭子蟹,,花蓋蟹等!
3. 大閘蟹海里的還是湖里的
答:河鮮
中華絨螯蟹弓蟹科絨螯蟹屬動物,,分布在亞洲北部,、朝鮮西部、中國東部沿海湖泊河流及泰晤士河流域,。
中華絨螯蟹常穴居江,、河、湖蕩泥岸,,晝匿夜出,,以動物尸體或谷物為食。其頭胸部的背面覆蓋著一層堅(jiān)硬的背甲,,叫頭胸甲,,背甲一般呈黑綠色,,有時也呈赭黃色;胸部有強(qiáng)大的附肢是胸足,,共有五對,,其中一對螯足、四對步足,。
4. 海里面的大閘蟹怎么燒
大閘蟹一般煮8-10分鐘即可,。
每年秋季是大閘蟹長得比較豐滿的季節(jié),其肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,,含大量的蛋白質(zhì)、較少的脂肪和碳水化合物以及鈣,、磷,、鉀、鎂,、硒等微量元素,,若是大閘蟹煮太久會使其中的營養(yǎng)物質(zhì)流失,還會影響其口感,。若是時間太短,,大閘蟹里面的肉可能煮不熟,其中含有很多的微生物和寄生蟲,,所以一般大閘蟹煮8-10分鐘即可。
大閘蟹要蒸的話一般蒸15-20分鐘,。
因?yàn)檎舸箝l蟹是利用水的蒸汽來蒸熟的,,大閘蟹并沒有直接和燒開的水接觸,所以蒸大閘蟹需要的時間比煮大閘蟹的時間要長一些,,一般蒸大閘蟹需要將蟹肚朝天放入蒸籠中,,防止蟹黃流出,所以蒸大閘蟹一般蒸15-20分鐘,。
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