1. 簡(jiǎn)述海洋中藥的功效特點(diǎn)

大自然亙古不變的規(guī)律就是“均衡”,。斗轉(zhuǎn)星移，各行其道,；蕓蕓眾生，各從其類(lèi),；無(wú)不遵循均衡法則,，萬(wàn)事萬(wàn)物，概莫能外,。

由此可見(jiàn),，自然界何為健康？就是如何滿(mǎn)足均衡法則,，越趨近均衡狀態(tài),，就越接近健康。海洋是地球上最復(fù)雜,、最龐大的自然系統(tǒng),，海洋的健康自然就不可能有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也很難形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),。

海洋的均衡,，既受到地球自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)的自身作用，也受到太陽(yáng),、月亮,，甚至其他星球的影響，是地殼內(nèi)生動(dòng)力與外生動(dòng)力的綜合反映,。第四紀(jì)以來(lái),，又增加了人類(lèi)對(duì)海洋的影響。所以說(shuō),，海洋的均衡只能是一種理論概念,，永遠(yuǎn)也不會(huì)達(dá)到真正的均衡態(tài)。因此,，健康海洋也只能是一個(gè)理論目標(biāo),。隨著人類(lèi)影響的加大，海洋健康指數(shù)肯定會(huì)連年下降,，但它能從另一個(gè)側(cè)面喚醒人們朝著均衡的方向不斷發(fā)展,，也就是朝著健康海洋的目標(biāo)不斷努力。

健康海洋的內(nèi)涵

海洋是地球的命脈,，海洋在全球范圍內(nèi)調(diào)控生態(tài),、滋養(yǎng)生命,、影響經(jīng)濟(jì)、孕育文明,。無(wú)論是現(xiàn)在,，還是未來(lái)，沒(méi)有海洋健康,，就沒(méi)有人類(lèi)的繁榮,。今天海洋無(wú)償贈(zèng)予我們的，正是關(guān)乎明天人類(lèi)存亡的無(wú)價(jià)之寶,。

總體說(shuō)來(lái),，近海生態(tài)系統(tǒng)處于“不健康”或“亞健康”狀態(tài)，突出表現(xiàn)為三點(diǎn)：

一是海洋生態(tài)系統(tǒng)退化,。濱海濕地,、珊瑚礁、紅樹(shù)林等海岸帶生態(tài)環(huán)境受人類(lèi)活動(dòng)影響不斷加重,，出現(xiàn)不同程度的衰退,。海灣、河口及濱海濕地?zé)o機(jī)氮含量持續(xù)增加,，氮磷比例失衡日益嚴(yán)重,，使生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞。二是海洋生態(tài)災(zāi)害頻發(fā),。赤潮,、綠潮、水母等海洋生態(tài)災(zāi)害發(fā)生頻率不斷增加,，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，赤潮生物種也由幾種增加為幾十種，給海洋生態(tài)環(huán)境造成了重大損害,。三是近海污染日益嚴(yán)重,，使生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)。首先受到危害的是海洋植物,，繼而是海洋動(dòng)物,，而最終受損的還是人類(lèi)自己。

關(guān)于海水動(dòng)力系統(tǒng)健康,。海水是海洋的基礎(chǔ),，沒(méi)有海水就不稱(chēng)其為“海洋”。海水是地球上最廣袤,、最重要的資源體系,，也是最重要的動(dòng)力系統(tǒng)。自古無(wú)風(fēng)三尺浪,，一平方公里海面儲(chǔ)存的波浪能就足足超過(guò)一個(gè)三峽大壩,?？梢?jiàn)海水動(dòng)力系統(tǒng)的平衡是何等重要。而這種源于自然,、人類(lèi)難以控制,，甚至難以預(yù)測(cè)的動(dòng)力系統(tǒng)是否健康穩(wěn)定，關(guān)鍵是靠自然界的均衡作用調(diào)節(jié),。由于海洋動(dòng)力系統(tǒng)的不平衡,，使海洋災(zāi)害頻仍，令人談虎色變,。風(fēng)暴潮災(zāi)害,、海浪災(zāi)害、海冰災(zāi)害,、海霧災(zāi)害、颶風(fēng)災(zāi)害,、海嘯災(zāi)害等突發(fā)性事件都源于海水動(dòng)力系統(tǒng)的不均衡,。

關(guān)于海洋洋地質(zhì)系統(tǒng)健康。海洋就是由海水和海盆構(gòu)成的統(tǒng)一體,，而與海盆相關(guān)的內(nèi)容就是海洋地質(zhì)系統(tǒng),。不管是“盆底”發(fā)生破裂還是“盆緣”發(fā)生變化，都會(huì)對(duì)海洋產(chǎn)生巨大影響,。由此可見(jiàn),，海洋地質(zhì)系統(tǒng)是健康海洋的基礎(chǔ)，只有盆底完整,、盆緣穩(wěn)定,，才能穩(wěn)定整個(gè)海洋。

海洋如何服務(wù)人類(lèi)健康

海洋是維護(hù)人類(lèi)健康的最大醫(yī)藥寶庫(kù),。海洋的特殊環(huán)境孕育了特殊的生態(tài)系統(tǒng),，也形成了特殊的藥物資源。向海洋要藥,，開(kāi)發(fā)“藍(lán)色藥庫(kù)”,，保障國(guó)民健康已成為“健康中國(guó)”的重要環(huán)節(jié)。隨著陸地藥源的匱乏,，海洋已成為不可替代的新的健康產(chǎn)業(yè)資源,。人們?cè)絹?lái)越清楚，未來(lái)的藥品與保健品的主要原料基地在海洋,。

發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè),，既能為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白，又能彌補(bǔ)因過(guò)度捕撈而損壞的生態(tài)環(huán)境,。創(chuàng)建立體化海水養(yǎng)殖新模式,，加快海水養(yǎng)殖由粗放型向集約化轉(zhuǎn)變,，大力發(fā)展超大型智能化深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠(chǎng)化設(shè)施養(yǎng)殖,、集約化池塘養(yǎng)殖,，提高名優(yōu)特養(yǎng)殖產(chǎn)品比例。

如何維護(hù)海洋健康

世界上的海洋是連通的,，海水是流動(dòng)的,，全人類(lèi)擁有同一片海洋。海洋是人類(lèi)命運(yùn)共同體的依托和支撐,。只有全人類(lèi)共同努力,，實(shí)現(xiàn)真正意義上的人海和諧,，才能真正維護(hù)海洋的健康。也只有健康海洋,，才能真正把可持續(xù)的資源和空間奉獻(xiàn)給當(dāng)今人類(lèi)，才能真正促進(jìn)人類(lèi)健康,。中國(guó)是海洋大國(guó),，健康海洋是健康中國(guó)的前提和基礎(chǔ),。中國(guó)倡導(dǎo)的“21世紀(jì)海上絲綢之路”就是未來(lái)健康海洋的聯(lián)結(jié)線(xiàn)，也是人類(lèi)命運(yùn)共同體的聯(lián)結(jié)線(xiàn),，更是沿海國(guó)家促進(jìn)國(guó)民健康的聯(lián)結(jié)線(xiàn),。

保護(hù)海洋生物資源，大力發(fā)展海水養(yǎng)殖,，保障人類(lèi)食品安全,。

保護(hù)海洋生物資源,，就是通過(guò)增殖放流,、資源修復(fù),、海洋牧場(chǎng),、海底魚(yú)礁,、海底森林等一系列技術(shù)措施,，克服海底荒漠化,，維護(hù)海洋生物多樣性和海洋生態(tài)平衡,。

從水產(chǎn)環(huán)境,、健康苗種,、病害防治,、養(yǎng)殖模式、精深加工,、安全監(jiān)測(cè)等方面，進(jìn)行從源頭到終端的全程質(zhì)量安全分析,，完善現(xiàn)代水產(chǎn)品加工綜合配套技術(shù),，建立規(guī)范完善的食品安全保障體系,，確保海洋食品的健康安全。

開(kāi)展生態(tài)資源修復(fù),，發(fā)展海洋牧場(chǎng)，恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境,。

科學(xué)保護(hù)和恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境,，遏制海洋生態(tài)荒漠化的發(fā)展勢(shì)頭，是打造健康海洋,、實(shí)現(xiàn)海洋生物資源可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,。

堅(jiān)持綠色發(fā)展，突出人海和諧,，努力減少海洋環(huán)境污染,。

目前海洋微塑料、海洋垃圾,、海洋污染,、海洋富營(yíng)養(yǎng)化,、海洋酸化,，已是人類(lèi)面臨的共同問(wèn)題。生物資源過(guò)度開(kāi)發(fā),、海岸工程無(wú)序建設(shè),，導(dǎo)致海洋自然系統(tǒng)功能?chē)?yán)重衰退，有些海區(qū)“荒漠化”嚴(yán)重,。因此，急需開(kāi)展環(huán)境,、生態(tài)和資源開(kāi)發(fā)的全面調(diào)查，建立全方位、實(shí)時(shí)化、連續(xù)性,、定量化的污染檢測(cè)體系及重要海洋生態(tài)災(zāi)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系。

以活性物質(zhì)提取為突破口,，加大海洋天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā),，打造新型藍(lán)色藥庫(kù),。

重點(diǎn)開(kāi)發(fā)針對(duì)抗腫瘤和治療糖尿病、心血管病,、抗衰老,、抗帕金森氏綜合征等重大疑難病癥的海洋藥物。密切跟蹤已進(jìn)入臨床試驗(yàn)的海洋藥物的應(yīng)用開(kāi)發(fā),，強(qiáng)化海洋新藥高通量篩選平臺(tái)和技術(shù)集成,，開(kāi)發(fā)深海和極地海洋生物活性物質(zhì)采集,、分離,、鑒定技術(shù)，研制海洋化學(xué)合成和半合成藥物和海洋多糖,、多肽和核酸類(lèi)的海洋藥物,。發(fā)展現(xiàn)代海洋中草藥,，開(kāi)發(fā)灘涂濕地藥用鹽生植物資源。

發(fā)展海水農(nóng)業(yè),，實(shí)現(xiàn)“耕海種洋”,，拓展新的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)空間。

面對(duì)當(dāng)前人增地減,、灌溉用水匱乏,、農(nóng)業(yè)面源污染嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)，應(yīng)充分利用鹽堿地,、灘涂,、濱海濕地、海面水域和海底洋盆等空間資源,，以海水為媒介發(fā)展“海水農(nóng)業(yè)”,，真正實(shí)現(xiàn)“耕海種洋”“白地綠化”“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

強(qiáng)化預(yù)警預(yù)測(cè)技術(shù),，發(fā)展防災(zāi)減災(zāi)產(chǎn)業(yè),，確保生命財(cái)產(chǎn)安全。

針對(duì)海底地震,、海島火山,、臺(tái)風(fēng)海嘯、風(fēng)暴潮,、富營(yíng)養(yǎng)化,、海洋酸化等生物災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害,、海水災(zāi)害和突發(fā)性海洋污染事件,，發(fā)展以數(shù)值預(yù)報(bào)為基礎(chǔ)的自動(dòng)化、高精度,、時(shí)效性的海洋災(zāi)害和環(huán)境污染預(yù)警預(yù)報(bào)技術(shù),，為海洋防災(zāi)減災(zāi)提供技術(shù)支持，為制定海洋環(huán)境保護(hù)規(guī)劃提供依據(jù),，為抗擊海洋災(zāi)害的組織決策提供科學(xué)依據(jù),。加強(qiáng)海洋預(yù)報(bào)、防災(zāi)減災(zāi),、救助打撈,、漁業(yè)安全通信救助體系和海洋環(huán)境信息的服務(wù)體系建設(shè)，為海洋產(chǎn)業(yè)和生命財(cái)產(chǎn)的安全提供環(huán)境保障,。

海洋防災(zāi)減災(zāi)重在預(yù)測(cè),，貴在預(yù)防。關(guān)鍵是把由政府被動(dòng)地應(yīng)急處置變成以企業(yè)為主體的主動(dòng)的,、長(zhǎng)期的,、預(yù)先的產(chǎn)業(yè)性投資,，實(shí)現(xiàn)由“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”向“不治已病治未病”的根本轉(zhuǎn)變,。要強(qiáng)化政策引導(dǎo),，突破關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)展新型防災(zāi)減災(zāi)產(chǎn)業(yè),，把海洋防災(zāi)減災(zāi)變成沿海國(guó)家的自覺(jué)行動(dòng),，使蔚藍(lán)的大海真正造福全人類(lèi)。

2. 海洋中藥的來(lái)源包括

藥材：杜棕,，百步根 經(jīng)濟(jì)：甘蔗,，橡膠

3. 海洋中藥藥膳功效分類(lèi)

“山中走獸云中燕，陸地牛羊海底鮮,?！敝傅氖菐缀跛心艹缘臇|西，都可以做為中國(guó)菜的食材,。但食材的選擇關(guān)系到菜品的質(zhì)量,。

中國(guó)菜中名菜常選擇名貴的食材，如燕窩,、魚(yú)翅,、熊掌、鹿尾,、虎骨,、猴腦等。而這種飲食方式為現(xiàn)在一些中外動(dòng)物保護(hù)愛(ài)心人士所詬病,。

中國(guó)菜肴的特點(diǎn)：

1,、風(fēng)味多樣。地域廣闊的中華民族,，由于各地氣候,、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣的差異,，自古以來(lái),，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言,，有巴蜀,、齊魯、淮揚(yáng),、粵閩四大菜系之分,。

2、四季有別,。一年四季,，按季節(jié)而調(diào)配飲食，是中國(guó)烹飪的主要特征,。我國(guó)一直遵循按季節(jié)調(diào)味,、配菜，冬則味醇濃厚,，夏則清淡涼爽,。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍,。各種菜蔬更是四時(shí)更替,，適時(shí)而食。

3,、講究菜肴的美感,。注意食物的色、香,、味,、形、器的協(xié)調(diào)一致,，對(duì)菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的,，廚師們利用自己的聰明技巧及藝術(shù)修養(yǎng)，塑造出各種各樣的美食,，獨(dú)樹(shù)一幟達(dá)到色,、香、味,、形的統(tǒng)一,，而且給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。

4,、注重情趣,。我國(guó)烹飪自古以來(lái)就注重品味情趣，不僅對(duì)飯菜點(diǎn)心的色,、香,、味、形,、器和質(zhì)量,、營(yíng)養(yǎng)有嚴(yán)格的要求，而且在菜肴的命名,、品味的方式,、時(shí)間的選擇、進(jìn)餐時(shí)的節(jié)奏,、娛樂(lè)的穿插等都有一定雅致的要求,，立意新穎,，風(fēng)趣盎然。

5,、食醫(yī)結(jié)合,。我國(guó)的烹飪技術(shù)，和醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系,。在我國(guó),，向來(lái)就很重視“醫(yī)食同源”、“藥膳同功”,，利用食物原料的藥用價(jià)值,，烹成各種美味的佳肴，達(dá)到對(duì)某些疾病防與治的目的,。

4. 什么是海洋中藥

鮫人揮淚的中藥名稱(chēng)是珍珠散,。

鮫人就是人們經(jīng)常在童話(huà)故事里所見(jiàn)到的美人魚(yú)。鮫人族還有一種獨(dú)特的本領(lǐng)就是他們的眼淚會(huì)化成珍珠,，然后他們消失

傳說(shuō)一個(gè)受傷的鮫人暈倒在海邊被附近的一位漁夫所救,，在傷好之后這個(gè)鮫人并沒(méi)有離開(kāi)，而是留在這個(gè)漁夫家?guī)退椘鸾亖?lái),，這個(gè)漁夫?qū)⑦@些娟賣(mài)掉之后,，賺了很多的錢(qián)，之后鮫人就離開(kāi)了,。在離開(kāi)的時(shí)候鮫人非常的感激這個(gè)漁夫,，也有些不舍，就留下了眼淚,，這些眼淚全部化成的珍珠,，贈(zèng)送給了漁夫，自己消失在了大海中,，這件事情也被大家流傳了下來(lái),。也就有了鮫人揮淚珍珠散的說(shuō)法。

5. 海洋中藥有哪些

1,、海洋微生物資源海洋微生物種類(lèi)高達(dá)100萬(wàn)種以上,其次生代謝產(chǎn)物的多樣性也是陸生微生物無(wú)法比擬的.但能人工培養(yǎng)的海洋微生物只有幾千種,不到總數(shù)的1％,；目前為止,以分離代謝產(chǎn)物為目的而被分離培養(yǎng)的海洋微生物就更少.由于微生物可以經(jīng)發(fā)酵工程大量獲得發(fā)酵產(chǎn)物,藥源得到保障.此外,海洋共生微生物有可能是其宿主中天然活性物質(zhì)的真正產(chǎn)生者,具有重要的研究?jī)r(jià)值.2、海洋罕見(jiàn)的生物資源生長(zhǎng)在深海,、極地以及人跡罕至的海島上的海洋動(dòng)植物,含有某些特殊的化學(xué)成分和功能基因.在水深6000米以下的海底,曾發(fā)現(xiàn)具有特殊的生理功能的大型海洋蠕蟲(chóng).在水溫90攝氏度的海水中仍有細(xì)菌存活.對(duì)這些生物的研究將成為一個(gè)新的方向.3,、海洋生物基因資源海洋生物活性代謝產(chǎn)物是由單個(gè)基因或基因組編碼、調(diào)控和表達(dá)獲得的.獲得這些基因預(yù)示可獲得這些化合物.開(kāi)展海洋藥用基因資源的研究對(duì)研究開(kāi)發(fā)新的海洋藥物將有著十分重大的意義.（1）海洋動(dòng)植物基因資源：活性物質(zhì)的功能基因,如活性肽,、活性蛋白等.（2）海洋微生物基因資源：海洋環(huán)境微生物基因及海洋共生微生物基因.4,、海洋天然產(chǎn)物資源海洋天然產(chǎn)物歷經(jīng)數(shù)十年的研究,已經(jīng)積累了相當(dāng)豐富的研究資料,為海洋藥物的開(kāi)發(fā)提供了科學(xué)依據(jù).（1）對(duì)已獲得的上萬(wàn)種海洋天然產(chǎn)物進(jìn)行多靶點(diǎn)和新模型的篩選,發(fā)現(xiàn)新的活性.（2）對(duì)已獲得的海洋天然產(chǎn)物進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾或結(jié)構(gòu)改造.（3）采用組合化學(xué)或生物合成技術(shù),衍生更多的新的化合物,從中篩選出新的活性成分.5、海洋中藥資源海洋中藥是我國(guó)中藥寶庫(kù)的重要組成部分,是一種民間長(zhǎng)期用藥經(jīng)驗(yàn)的總結(jié).歷代本草中經(jīng)現(xiàn)代臨床實(shí)踐證明療效確切的海洋藥物有110多種,是尋找先導(dǎo)化合物和開(kāi)發(fā)海洋藥物的重要資源.從海洋中藥中開(kāi)發(fā)新藥具有針對(duì)性強(qiáng)、見(jiàn)效快,、周期短等特點(diǎn).

6. 海洋中藥藥膳的中醫(yī)理論

　在網(wǎng)上找了一下,，摘錄如下：

　　A:把海底耶改小塊或者切成片再煮比較容易熟，很嫩.

　　B:海底椰并非是生長(zhǎng)于海底,，它其實(shí)是生長(zhǎng)于陸地上的,，原產(chǎn)非洲,是塞舌爾群島的特產(chǎn)。以清燥熱,、止咳功效顯著而聞名。常在港臺(tái)地區(qū)作用藥膳,。海底椰樹(shù)生長(zhǎng)速度極慢,，種子發(fā)芽要?dú)v時(shí)三年之久，單從開(kāi)花到種子成熟也要十三年,，難怪普通一棵海底椰樹(shù)也有百年的歷史了,。也許由于幾十年、過(guò)百年地吸取“日月精華”,，所以,，海底椰的椰肉滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏,、強(qiáng)壯身體機(jī)能的功效頗佳,。

　　常見(jiàn)湯譜:

　　羅漢參海底椰燉豬肉湯

　　廣東人愛(ài)飲湯是出了名的，正所謂“寧可食無(wú)饌,，不可飯無(wú)湯”,。湯是廣東人餐桌上的絕對(duì)主打，一碗清心潤(rùn)肺的“羅漢參海底椰燉豬肉湯”最適合在乍暖還寒的時(shí)節(jié)飲用,。這款湯清香甘甜,，羅漢參的爽口與海底椰的溫軟滋潤(rùn)搭配得恰到好處。久熬過(guò)后的燉湯,，余味綿綿,，令人回味無(wú)窮。

　　海底椰燉雪梨

　　海底椰素有潤(rùn)喉功效,，配上清甜雪梨一塊吃,，止咳化痰當(dāng)然不用說(shuō)，各位“煙民”們飲用,，最好不過(guò)啦,！

　　杏仁南瓜海底椰湯

　　這款湯水清香健康美味。

　　材料（四人分量）：南杏五十克,，百合五十克,，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰兩百克,，瘦肉三百克,，蜜棗四個(gè)，陳皮一小片,，清水八杯,，鹽適量。

　　做法：1,、南瓜去皮,、去核后洗凈，切件,。2,、洗凈百合、海底椰,、蜜棗,、南杏和北杏，陳皮浸軟刮去瓤,。 3,、瘦肉飛水后洗凈。 4,、煲滾清水,，放入全部材料，煲滾后改慢火煲約兩小時(shí),，下鹽調(diào)味即可

　　海底椰洋參響螺湯

　　材料:

　　海底椰-----100克

　　花旗參-----25克

　　南杏仁-----25克

　　北杏仁-----20克

　　無(wú)花果-----1個(gè)

　　響螺-----1只

　　瘦豬肉-----200克

　　做法：

　　1,、揀選大只的、新鮮的響螺一只,，去殼取肉,，切去腸藏的污穢物質(zhì)，用清水洗干凈,，切成片狀,；

　　2、無(wú)花果切開(kāi)邊,，用清水洗干凈,；

　　3、南杏仁,、北杏仁去衣,，用清水洗干凈；海底椰,、花旗參,、瘦豬肉分別用清水洗干凈,；

　　4、花旗參切片,。

　　5,、將以上材料全部一齊放入已經(jīng)煲滾的水中，候水再滾起,，繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右,，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用,。

　　功效：

　　由于海底椰肉有滋陰補(bǔ)腎,、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用,；花旗參有益氣生津,、養(yǎng)陰清熱的作用；

　　南杏仁,、北杏仁有潤(rùn)肺止咳,、潤(rùn)腸通便的作用,；

　　無(wú)花果有養(yǎng)陰,、潤(rùn)腸的作用；

　　響螺肉又有清熱養(yǎng)陰的作用,；

　　再加上瘦豬肉可以滋陰補(bǔ)肌,、健體營(yíng)養(yǎng)。所以,，煲成的湯水是具有清熱潤(rùn)肺,、止咳化痰、生津止渴而又能夠強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用,。

　　海底椰煲土雞

　　海底椰以清燥熱,、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎,、潤(rùn)肺養(yǎng)顏,、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血,。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面,，是進(jìn)補(bǔ)佳品,。

　　材料：海底椰干片20克、土雞半只約300克,、枸杞10克,、姜2片、蔥2棵

　　做法：1、海底椰用溫水泡上,，枸杞洗凈,。土雞斬成小塊，焯水,，洗去血污,，瀝干水。蔥切大段,。

　　2,、所有材料放入瓦煲中，注入清水,、加幾滴紹酒,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，取掉蔥,，下鹽調(diào)味,，續(xù)煲半小時(shí)即可。

　　3,、如果是用紫砂鍋,，高火3小時(shí)或自動(dòng)4小時(shí)。

　　蘋(píng)果海底椰密棗湯

　　蘋(píng)果,、海底椰和密棗都有滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效,，而且海底椰還有止咳潤(rùn)喉的作用，所以這湯水適合一家大小飲用,。

　　材 料：紅蘋(píng)果兩個(gè),、海底椰干片20克、密棗四至六粒,、瘦肉八兩(如素食者可不加肉),、南北杏少許

　　做法：1、蘋(píng)果洗乾凈,、剖開(kāi)四角 ,、 去皮去心。

　　2,、海底椰 ,、密棗、準(zhǔn)山,、南北杏洗乾凈,。

　　3、瘦肉洗乾凈,，飛水 ,。

　　4,、將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鐘后，改用慢火煲,，加鹽調(diào)味,，即可飲用。

7. 海洋中藥化學(xué)成分

“矮豐王”是從天然植物和海洋生物中提取有效成份,加入多種微量元素和啟動(dòng)劑,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后科學(xué)配伍而成,。本品可調(diào)節(jié)植物管養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系,能促使管養(yǎng)向果實(shí)發(fā)展,使植物植株矮化節(jié)間縮短,、根系發(fā)達(dá)、葉片厚綠而且對(duì)植物的葉芽生長(zhǎng),、開(kāi)花,、接果實(shí)增大、早熟有顯著的促進(jìn)粉,、

作用,并使作物在各種環(huán)境下正常生長(zhǎng),它,無(wú)公害,、無(wú)殘留,用后3一5天,是生產(chǎn)綠色食品的住過(guò)樣一般增產(chǎn)在20%以上,

8. 海洋中藥藥膳的研究進(jìn)展

第1種螺的學(xué)名叫做方斑東風(fēng)螺，還被稱(chēng)作是花螺,，因?yàn)樗纳砩嫌泻芏嗟幕y,，這種螺的肉吃起來(lái)非常的鮮美，而且腥味是比較輕的,，非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃,，其實(shí)這種螺在海邊很暢銷(xiāo)，不過(guò)有的人覺(jué)得他的個(gè)頭太小了,，白白錯(cuò)過(guò)了這種美味,，如果到海邊游玩的話(huà),，一定要嘗一下,。

第2種螺的學(xué)名叫紅皺巖螺，還被大家稱(chēng)作是海螺,，就是網(wǎng)紅們經(jīng)常撿的一種螺,，不但個(gè)頭大，而且味道吃起來(lái)也很好吃,，現(xiàn)在在網(wǎng)上越來(lái)越出名了,，大口大口地吃起來(lái)特別過(guò)癮，把它清蒸了以后直接蘸著蘸料吃,，別提多好吃了,，要不然也不可能在網(wǎng)上這么火，而且它的數(shù)量還特別多,。

9. 海洋中藥藥膳特性

：：福建人喜歡煲湯喝,，以營(yíng)養(yǎng)藥膳為多，比如四川以麻辣為多是一個(gè)道理,，當(dāng)然每個(gè)地方都有人喜歡各種口味,，福建也不例外,，福建也分多個(gè)市，每個(gè)地方習(xí)俗不一樣,，生活習(xí)慣和口味也不一樣,，沿海地區(qū)的以海鮮為主，淡水魚(yú)就比較少吃,，因?yàn)楹ｕr種類(lèi)豐富所以沿海地帶的居民也就習(xí)慣了吃海鮮,，咸淡就因人而異了，特別是這二三十年來(lái)發(fā)展特別快,，來(lái)自世界各地的人多了,，也帶來(lái)了全國(guó)各地的美食種類(lèi)做法，自然也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝?，特別像我這樣的吃貨,，最受不了美食的誘惑，什么樣的美食都想嘗嘗,，說(shuō)著就想吃的了,，趕緊去搞好吃的