1. 吃海生有什么好處

好處：補充營養(yǎng),，海參是高蛋白質(zhì)，低脂肪,、低膽固醇食物,，嘌呤含量并不高,，還富含鈣、鎂,、鋅,、硒等礦物質(zhì)微量元素。海參是很好的蛋白質(zhì)食物來源,，可以提高機體的抵抗力,，抗疲勞。

2. 吃生海參有什么營養(yǎng)嗎

海參通常4年以上的營養(yǎng)價值較高,。

吸取了深海的精粹,，肉質(zhì)更厚、營養(yǎng)成分高,，也更珍貴,。但具體幾年的海參營養(yǎng)最好可能也沒有確切的研究依據(jù),。

3. 海生有什么營養(yǎng)價值

海參營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,。每100克鮮海參含71大卡熱量，其中蛋白質(zhì)16.5克,，脂肪0.2克,、碳水化合物0.9克，鈉502.9毫克,、鈣285毫克,、鐵13.2毫克等營養(yǎng)成分。

4. 吃海生有什么好處和壞處

海參煮時間久了不會有太大的壞處,，但是會影響海參的營養(yǎng)流失,，反復(fù)水煮以致低分子和水溶性物質(zhì)大量損失，并且多剩大分子物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，分子量較大,，不易被人體完全吸收。對于身體狀態(tài)處于亞健康狀態(tài)的人,，建議不要去用這種方式食用,。

5. 吃生海魚的好處

好處：1、海魚富含蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸,、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，可以滿足人體的營養(yǎng)需求,，促進人體健康。2,、海魚中的維生素D有助于鈣的吸收,，可以增強骨骼的強度，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的作用,。3,、海魚中的不飽和脂肪酸對心血管有保護作用，能夠降低血液中膽固醇含量,，減少心臟病發(fā)生的風(fēng)險。

壞處：1,、海魚中含有一定量的汞,，如果攝入過量，會對人體健康產(chǎn)生不利影響,。2,、海魚中含有一定量的氟化物,，如果攝入過量，也會對人體健康產(chǎn)生不利影響,。

6. 吃生海鮮的危害和好處

海鮮類的東西,，都是比較有營養(yǎng)的，一定要吃新鮮的,，像一般的海貝,，給他加工好以后，是一個非常鮮美的一道菜,，既有營養(yǎng),，又飽了口福，可是吃海貝類的東西,，一定要適量,，而且有海鮮過敏的，是不能食用的,，

7. 吃生海參有什么好處

吃海參的主要好處在于可以補充營養(yǎng),。海參的營養(yǎng)價值有蛋白質(zhì)、維生素,、微量元素成分,，每100克海參當(dāng)中大約含14.9克蛋白質(zhì)，可以補充身體所需營養(yǎng),。

8. 吃生海鮮對身體好嗎

生吃海鮮叫刺身,。

刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片,，蘸調(diào)味料直接食用的魚料理,。

生魚片在中國古代也是常見的魚類菜品。中國早于周朝就已有吃生魚片（魚膾）的記載,，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）出土青銅器“兮甲盤”的銘文記載,，當(dāng)年周師于彭衙（今陜西白水縣之內(nèi)）迎擊獫狁，凱旋,。大將尹吉甫私宴張仲及其他友人,，主菜是燒甲魚加生鯉魚片。

9. 吃生海蝦的好處和壞處

蝦含有豐富的蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵等多種礦物質(zhì),。

很多人新歡生食大蝦,，的確生吃大蝦的做法也很多，吃起來更新鮮,，但是還是勸大家盡量別生吃蝦因為蝦可能帶有耐低溫的細菌,、寄生蟲,，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵,，因此宜熟透后食用,。

最后，患有過敏性疾病患者應(yīng)忌吃蝦,。

行業(yè)有這么一句話,，要看東西鮮不鮮，蒸一蒸就知道,。海邊也流傳著這么一句老話,，煮蟹不放鹽，做蝦不放水,。蝦不碰水,，出來的味道比白灼水煮蝦還要好，肉質(zhì)不但清甜,，而且超鮮嫩,，彈性十足。

10. 生吃海參對身體有什么好處

不能

發(fā)好的海參不能直接食用：

1. 海參富含營養(yǎng)物質(zhì)：海參中含有的氨基酸,、皂苷,、膠原蛋白等可以提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康有好處,。

2. 發(fā)好的海參易滋生細菌：發(fā)好的海參往往會有細菌和微生物,，直接食用會影響身體健康。

3. 發(fā)好的海參要經(jīng)過特定處理：必須進行泡,、煮等處理之后才能食用,，否則會有健康風(fēng)險。

11. 六種人不宜吃海參

臻之堂很高興與大家見面,，今天再次跟大家說說海參的功效,，希望可以幫到你。喜歡臻之堂記得關(guān)注喲,。吃海參是健康的選擇,，希望每個朋友都能擁有健康的身體。同時,，還有更多關(guān)于海參咨詢信息與您分享,，千萬不要錯過喲

海參一款老少皆宜的進補佳品，非常適合老年人食用,，并且由于營養(yǎng)價值高,，它也一度成為被大家追捧的對象。其價格也十分昂貴,。今天,，臻之堂小編為大家重點介紹一下，海參的營養(yǎng)價值,。

海參不僅是珍貴的食品,，也是名貴的藥材?！侗静菥V目拾遺》中記載：海參,，味甘咸，補腎,，益精髓,，足敵人參，故名海參,。 海參含膽固醇低,，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白,、低脂肪,、低膽固醇食物。海參含有硫酸軟骨素和微量元素釩,，食用可起到保健的作用,。

營養(yǎng)成分現(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參營養(yǎng)價值很高,，每百克中含蛋白質(zhì)15克,，脂肪1克、碳水化合物0．4克,，鈣357毫克,、磷12毫克，鐵2．4毫克,，以及維生素B1,、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分,，其中蛋白質(zhì)含量高達55%以上.

18種氨基酸的功效與作用?；撬帷⒘蛩彳浌撬?、刺參粘多糖多種成分,，精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的功效與作用的主要原料,，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復(fù),，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽,，消除疲勞,。

海參含膽固醇極低,，為一種典型的高蛋白、低脂肪,、低膽固醇食物,。加上其肉質(zhì)細嫩，易于消化,，所以,，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用,。 海參 成分含量： 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量262cal 水18,。9g 蛋白質(zhì)50。

2g 脂肪4,。8g 纖維0g 碳水化合物4,。5g 維生素A39mg 維生素B10。04mg 維生素B20,。13mg 維生素C0mg 維生素E0mg 煙酸1,。3mg 鈉4967。8mg 鈣0mg 鐵9mg 膽固醇62mg 保健作用 海參中的?；撬?、尼克酸等，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),、快速消除疲勞,，預(yù)防皮膚老化的功效.

另外海參中含有的牛磺酸,、賴氨酸,、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖,，通過藥理實驗證明,，對人體的生長發(fā)育、抗炎成骨和預(yù)防組織老化,，促進傷口愈合抑制數(shù)種癌細胞都有特殊功效,。

1．延續(xù)衰老，消除疲勞,，提高免疫力,，增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì),，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。

海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,，增強機體細胞活力,，適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參的參齡越大,，營養(yǎng)越豐富,。

海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡,，適宜于孕期腿腳浮腫的女士,。海參能消除疲勞，提高人體免疫力,，增強人體抵抗疾病的能力,，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒,、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群,。

2．海洋偉哥，補血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高,，號稱精氨酸大富翁,。

精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成份，具有改善腦,、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,，減緩性腺衰老，提高勃起能力,。一天一個海參,，足可起到固本培元、補腎益精的效果,。

3．治傷抗炎,、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補藥品,。海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有,。海參特有的活性物質(zhì)海參素,，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染,，具有顯著的抗炎,、成骨作用，尤其對肝炎患者,、結(jié)核病,、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

4．益智健腦,、助產(chǎn)催乳 刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）,。其中DHA對胎兒大腦細胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。

DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,，而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿,，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習(xí)俗,。中國古代民間就有：海參養(yǎng)血潤燥,、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催乳,、修補組織,。

海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒,，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉(zhuǎn)移,，臨床上已廣泛應(yīng)用于各種疾病及手術(shù)后患者的治療。

6,。改善骨質(zhì)疏松 經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病,、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。

海參中豐富的鈣,、磷,、錳、銅,、鍺,、硅等元素對預(yù)防嬰兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常,、畸形,，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。

7,。促進生長發(fā)育 食用海參有助于促進生長發(fā)育,。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸,、?；撬帷⑩},、磷,、碘、鐵,、鋅,，是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì),，它們直接參與人體本身的生長發(fā)育、免疫調(diào)解,、傷口愈合,、生殖發(fā)育等生理活動，在人體能量儲備和運轉(zhuǎn)中起著重要作用,。

海參的好處如此之多,，是不是很心動了呢？心動不如行動,，現(xiàn)在就動起來吧,。吃海參，強壯自己和家人,。想知道更多關(guān)于海參的知識,，關(guān)注臻之堂，你要的全都有,。