1. 大鮰魚是什么魚

是鲿科,、鮠屬魚類。

體延長(zhǎng),，前部粗短,，后部側(cè)扁。頭略大,，后部隆起,，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙,，裸露,。吻頗尖且突出，錐形,?？谙挛?，呈弧形。唇肥厚,。上頜突出于下頜,。眼小，側(cè)上位,，眼緣不游離,，被以皮膜。眼間隔寬,，隆起,。鼻須位于后鼻孔前緣，后端達(dá)眼前緣,。鰓孔大,。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙細(xì)小,。體光滑無(wú)鱗,。背鰭短，骨質(zhì)硬刺前緣光滑,，后緣具鋸齒,；其硬刺長(zhǎng)于胸鰭硬刺，起點(diǎn)位于胸鰭后端之垂直上方,。

2. 鮰魚是什么魚和清江魚

清江魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫(kù)區(qū)的魚,，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕?！扒褰~”商標(biāo)已報(bào)國(guó)家工商局注冊(cè),。長(zhǎng)陽(yáng)“清江魚”品牌以生長(zhǎng)水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩,、無(wú)泥腥味,、食用安全深受國(guó)內(nèi)外客商的青睞。

清江發(fā)源于鄂西山澗洞泉,，由兩千多條山泉匯集而成,，水域水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染源,，漁業(yè)資源十分豐富,，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的“清江魚”。

主要品種有：清江黑鮰,、紅鮰,、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚）,，江團(tuán)（肥沱）,，倒刺耙，雜交鱘,，黑鯉,、紅鯉、鱖魚,、白甲,、銀魚、大口鯰,、鯽魚,、花白鰱及青蝦等。

3. 鮰魚是什么魚?

不是的,，鮰魚是清江魚,。

因?yàn)轷t魚和清江魚，兩者的分布地區(qū)以及特征都有明顯的區(qū)別,。其中鮰魚俗稱肥頭肥，江團(tuán),，屬鯰形目,、鲿科、鮠屬,，分布在長(zhǎng)江水系,。而清江魚是指湖北清江庫(kù)里面的魚。從特征上看鮰魚腹部膨隆,，尾呈側(cè)扁,，輕重不等。而清江魚鰾肥厚,，新鮮時(shí)為銀白色,，肉質(zhì)更鮮嫩肥美。

4. 鮰魚是什么魚是鯰魚嗎

沒有區(qū)別,。塘鲺和鯰魚是同一種魚,。

鯰魚：

鯰魚同鲇魚。分種較多,，常見有鯰魚(土鯰),、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺),、革胡子鯰等,。屬鯰形目、鯰科,、鯰屬,、鯰魚種,。

形態(tài)特征：

體長(zhǎng)形，頭部平扁,，尾部側(cè)扁,。口下位,，口裂小,，末端僅達(dá)眼前緣下方。下顎突出,。齒間細(xì),，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,，梨骨齒 帶連續(xù),，后緣中部略凹入。眼小,，被皮膜,。成魚須2對(duì)4根，上頜須可深達(dá)胸鰭末端,，下頜須較短,。

鲇魚多黏液，體無(wú)鱗,。背鰭很小,，無(wú)硬 刺，有4～6根鰭條,。無(wú)脂鰭,。臀鰭很長(zhǎng)，后端連于尾鰭,。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,，略有暗云狀斑塊。

5. 鮰魚是什么魚是海里的嗎

刀魚是江鮮,。

刀魚雖然平時(shí)生活在海里,，但部分長(zhǎng)江中下游的淡水湖中也有。每年2～3月份親魚由海入江,，并溯江而上進(jìn)行生殖洄游,。每年春季3、4月進(jìn)入生殖季節(jié)后,，產(chǎn)卵群體沿長(zhǎng)江進(jìn)入湖泊,、支流或就在長(zhǎng)江干流進(jìn)行產(chǎn)卵活動(dòng)。長(zhǎng)頜鱭的幼魚也順?biāo)в沃梁涌趨^(qū)肥育，肥育生長(zhǎng)到第二年再回到海中生活,。冬季,，刀魚不作遠(yuǎn)距離洄游，而聚集在近海深處越冬,。刀魚和鰣魚,、河鲀和鮰魚一起被譽(yù)為“長(zhǎng)江四鮮”。刀魚是跟長(zhǎng)江聯(lián)系在一起的,，習(xí)慣上稱為江鮮,。

6. 鮰魚是什么魚價(jià)格

1 鮰魚養(yǎng)殖效益較高。2 因?yàn)轷t魚生長(zhǎng)速度快,、繁殖能力強(qiáng),、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng),，鮰魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,，市場(chǎng)需求量大,，價(jià)格也相對(duì)較高，可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。3 另外,，40畝水面養(yǎng)殖鮰魚可以采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，如合理投喂,、定期清理魚塘,、科學(xué)防病等,，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益,。同時(shí)，鮰魚養(yǎng)殖還可以與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，實(shí)現(xiàn)資源共享，進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益,。

7. 鮰魚是什么魚多少錢一斤

凌波魚貴,。

鱸魚分為海鱸魚和淡水鱸魚，價(jià)格再在20-35元一斤,。凌波魚為淡水魚,，價(jià)格在60-80元一斤。鮰魚價(jià)格13元一斤左右,。

鱸魚是中國(guó)知名的四大魚類之一，肉質(zhì)地美味肥碩，沒刺并沒有腥味兒,，并且鱸魚的口感尤其緊致呈大蒜瓣?duì)睢ｗ|魚最理想的做法就是清蒸的,，最大限度保存了鱸魚的營(yíng)

8. 鮰魚是什么魚有刺嗎

紅沙魚肉嫩刺少

粉紅石首仍無(wú)骨，雪白河豚不藥人,，這說(shuō)的就是長(zhǎng)江三大名魚之一,，紅沙魚，也叫白吉魚,，學(xué)術(shù)點(diǎn)的稱呼,，叫做長(zhǎng)吻鰭，古時(shí)候稱之為鮰魚,，亦稱為長(zhǎng)江洄魚,，在我國(guó)宜昌、石首一袋出沒,，白中透紅,，肉嫩刺少，算是珍惜魚種之一,。

這種魚,，多見于長(zhǎng)江的激流、亂石之中,，湖泊,、溪流、堰塞湖,、池塘等小水面,，流速緩慢的水域，則極為難見,。

9. 鮰魚是什么魚刺多嗎

以下的魚刺都比較少,。

1、羅非魚(非洲鯽魚)

羅非魚,，俗稱：非洲鯽魚,，非鯽、越南魚,、南洋鯽等,。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種：莫桑比克口孵非鯽（學(xué)名：Oreochromis mossambicus），現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱,；英文里統(tǒng)稱為Tilapia?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一,。通常生活于淡水中,，也能生活于不同鹽份含量的咸水中,，也可以存活于湖，河,，池塘的淺水中,。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖,，甚至在水稻田里能夠生長(zhǎng),，且對(duì)溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性,，常吃水中植物和碎物,。

2、桂魚(學(xué)名：鱖魚)

桂花魚,，鮨科鱖屬,。體較高而側(cè)扁，背部隆起,?？诖螅骂M明顯長(zhǎng)于上頜,。上下頜,、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,，前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀,，下緣有4個(gè)大棘；后鰓蓋骨后緣有2個(gè)大棘,。頭部具鱗,，鱗細(xì)小,；側(cè)線沿背弧向上彎曲,。背鰭分二部分，彼此連接,，前部為硬刺,，后部為軟鰭條,。體黃綠色,，腹部灰白色，體側(cè)具有不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊,；自吻端穿過(guò)眼眶至背鰭前下方有一條狹長(zhǎng)的黑色帶紋,。

3、鱸魚

中文里有許多種魚類都可以被稱為鱸魚,，其中最常見的有四種,，分別是：海鱸魚,，學(xué)名日本真鱸，分布于近海,，及河口海水淡水交匯處,。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚,，屬于降海洄游魚類,，最為著名。大口黑鱸,，也稱加州鱸魚,，從美國(guó)引進(jìn)的新品種。河鱸,，也稱赤鱸,、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)

10. 鮰魚是什么魚種

鮰魚算不上是海水魚,，也不是淡水魚,，應(yīng)該屬于兩活水的魚。

斑點(diǎn)叉尾鮰亦稱溝鯰,，屬于鯰形目,、鮰科魚類。斑點(diǎn)叉尾鮰天然分布區(qū)域在美國(guó)中部流域,、加拿大南部和大西洋沿岸部份地區(qū),，以后廣泛地進(jìn)入大西洋沿岸，全美國(guó)和墨西哥北部都有分布,。

產(chǎn)地是水質(zhì)無(wú)污染,、沙質(zhì)或石礫底質(zhì)、流速較快的大中河流,。也能進(jìn)入咸淡水水域生活?，F(xiàn)為美國(guó)主要淡水養(yǎng)殖品種之一。斑點(diǎn)叉尾鮰是湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所于1984年與云斑鮰同時(shí)引進(jìn)的一種鮰科魚類,，經(jīng)過(guò)幾年的研究及推廣養(yǎng)殖,，證實(shí)該種魚適合中國(guó)大部份地區(qū)養(yǎng)殖。