1. 青海人的群洋芋
1. 洋芋（土豆）用擦子擦成長條,，清水淘洗，控干水備用,。
2. 在洋芋（土豆）條上均勻撒上干面粉,，用筷子拌勻。
3. 蒸鍋篦子上抹油,，防止粘鍋
4. 將裹勻面粉的土豆條鋪到篦子上
5. 大火燒開鍋后，蒸十五分鐘,。
6. 用鏟子取出,，平攤在蓋墊上晾涼。
7. 胡蘿卜擦絲備用,。
8. 青椒切細絲備用,。
9. 蔥切馬蹄片，備干紅辣椒和花椒,。
10. 炒鍋內加底油,，燒至七成熱，加入花椒,、蔥片爆香,，加入胡蘿卜、料酒,、醬油,、米醋、食鹽,、少許清水燒開,，加入青椒絲。
11. 加入洋芋（土豆）條,，大火快速翻炒一分鐘,。
12. 出鍋裝盤,。
2. 青海焪洋芋
首先土豆去皮切絲，切好的土豆絲不用過水或者捏去水分,，然后拌面粉,，放籠屜里蒸十二分鐘。 倒出,，晾至溫熱,。
將大蒜壓碎，青紅椒切圈,。
蒜末青紅椒用熱油潑,，激發(fā)出香味就可以拌著吃蒸好的土豆絲，也可以沾汁吃,。 油醋汁的加入,，味道更豐富了。
3. 青海洋芋疙瘩的制作過程
答：土豆疙瘩只有西北有而不是東北,。具體做法是把土豆去皮切條,，蒜切片，姜切未,，辣椒絲少許,，熱鍋涼油把蒜，姜,，辣椒先下鍋抄一下,，再放入切好的土豆條繼續(xù)翻抄2分種后加入涼水，（水的多少得看有多少人吃飯才能定）澆開,，關小火,，慢慢去頓。這中間要開始和面了,，取些面粉里面加點水（冬天用溫水,，夏天涼水就行）和到不軟不硬就行，然后干到一個大圓行,，厚一點,，然后切到條，這時土豆也好了,，把面丟進去,，熟了放鹽，各種調味品就可以吃了
4. 青海洋芋粉廠
用料
裙帶菜1小把土豆 1個黃瓜 1根泰椒 1-2個蔥姜蒜 若干鹽 耗油 1小勺海鮮醬油 1小勺花椒粉 一點辣椒面 1把雞粉 一小勺
做法
裙帶菜一小把,，（依個人口味和心情酌量添加）提前用水泡一下,，這一步可以省略，不過用水泡一下味道更鮮，反之湯會有點腥味,。蔥切成蔥花,，姜切絲，蒜拍散切碎,，泰椒切成小細圈,。
熱鍋，倒入適量油,，油不宜多,，油熱準備要冒煙時下蔥花姜絲炒出香味成金黃色，倒入海鮮醬油爆鍋,，加適量水（普通的炒鍋半鍋那么多水,，這份菜譜適合2-3人，成品湯略微濃稠才好喝,，不要加水過多）倒入水后,，依次加耗油，鹽,，花椒粉,，辣椒面，雞粉
土豆洗凈去皮后用刨絲的工具刨成細絲直接倒入湯中,，注意了噢?。?！這一步土豆絲刨出來直接入鍋,，耽擱時間久了土豆氧化發(fā)黑，過水的話土豆變脆,，這道湯的口感會大打折扣，這也是為什么沒有事先把土豆絲備好的原因,。
泡過水的裙帶菜撈出來擠干水放入鍋中,，轉中小火咕嘟起來，記得用勺子多攪動一下,，防止黏鍋,。
多煮一會兒，煮到湯明顯變得濃稠,，黃瓜切絲,，放入，嘗一下咸鮮度,，缺啥加啥,，再把之前備好的泰椒圈、蒜碎倒入鍋中，蓋蓋悶1分鐘左右,。
出鍋,！盛出湯可以切一根香菜灑在成品上，非常好喝的一道湯,，鮮中帶辣,，又有黃瓜的清新，和泰椒的味道碰撞在一起,，咋說呢,，必須親自試一下，而且絕不后悔,！
5. 青海省今日洋芋價格
塞上雪馬鈴薯淀粉是一種以內蒙古塞上雪地區(qū)野生馬鈴薯為原料制作的淀粉,，具有淀粉含量高、白度高,、黏度低等特點,。由于塞上雪地區(qū)氣候寒冷，白天溫度低,，夜晚溫度更是驟降,，這些特殊因素都極大地影響了馬鈴薯的生長和品質，使得塞上雪馬鈴薯的淀粉含量和品質均優(yōu)于一般的馬鈴薯,。塞上雪馬鈴薯淀粉不僅適合于食品工業(yè)中的各類加工,，還可以作為藥用輔料，如膠囊,、片劑等,，具有穩(wěn)定性好、
6. 青海人的洋芋怎么做
青海臊子做法：首先先將肉清洗干凈切成小丁,，或是用超市買來的肉末備用,，在把你所喜歡的食材土豆，紅蘿卜,，白蘿卜,，香菇，豆腐……,，各種配料都清洗干凈,，切成小丁后備用，在準備一些輔料,，韭菜,，香菜，小蔥,，清洗干凈后,，切成小段后備用。
坐鍋，點火,，加油,，油溫燒至七成熱，放入肉末翻炒,，炒熟后,，放入喜歡的配料，要按先后順序放入配料,，土豆,，蘿卜等不好熟要先放，其他的后放,，再加入鹽,，醬油，等調料品翻炒幾分鐘,，加入水,，要沒過食材兩三厘米，蓋上鍋蓋大火煮開,，在用小火燉幾分鐘,，最后加入你所喜歡的輔料，臊子做好了,。
然后開始煮面條,，把煮好的面條撈出來，澆上做好的臊子,，再放上老青海人愛吃的油潑辣椒,，醋等調味品，就可以大快朵頤了,。
7. 青海洋芋津津圖片
青?；ブ渲鴩?A級旅游景區(qū)互助土族故土園，景區(qū)包括彩虹部落土族園,、納頓莊園,、西部土族民俗文化村和小莊土族民俗村、天佑德中國青稞酒之源5個核心景點,。互助的美食特色比較多,?；ブ幸环N特色的美食叫萱麻口袋（萱麻餅)，深受人們喜歡,。
互助的特色美食八眉豬鹵肉,，是特制秘方和特殊鹵制工藝。
互助特色美食釀皮（主材:土豆粉\面粉）
互助特色美食洋芋津津（主材:土豆
