1. 外國人吃海水魚嗎

外國人眼中大海的顏色是藍色,。

2. 外國人吃淡水魚嗎

很多人說美國人不吃淡水魚，這句話只說對了一半,，應該分層次表達：

1. 大部分美國人不吃生鮮的淡水魚,，而有小部分人吃生鮮的淡水魚；

2.大部分美國人吃加工的淡水魚片,！

所以應該是大部分美國人不吃生鮮的淡水魚,，也就是說美國幾乎沒有地方能買到活淡水魚吃,，除了美國的亞洲超市,，因為亞洲人吃。

美國熱愛釣魚的人非常多,，并且大多會吃自己釣上來的魚,。

我在美國經常到湖泊和河里釣魚，也認識過不少美國本地釣友,，他們釣魚的十個有九個都會吃釣上來的淡水魚,。不過他們也說，在美國大部分是不吃釣上來的新鮮淡水魚,，因為害怕重金屬超標,、魚刺、寄生蟲,。不過他們出來釣魚會查釣魚指南,，只去食用安全的水域釣魚。像這種有明確警告不能吃魚的地方一般不會去,！

（圖：美國某河岸邊警告,，魚受汞污染）

美國馬薩諸塞州在2014年售出18萬張內陸湖釣魚證，這代表著馬薩諸塞州有18活躍的釣魚者,，但是據我了解,，美國釣魚的人里面至少有三成不買釣魚證，因為一張有效期一年的釣魚者需要五六十美元,，不愿意花這錢的人大有人在,。

再說到野外釣魚很少會碰到人檢查你釣魚證，所以不買證也正常,。就我個人經驗來說,，我的釣魚證只用過一次，唯一的一次是在我們鎮(zhèn)的某條有管理的湖釣魚，需要登記釣魚證,，但是管理人員也說了,，雖然釣魚證會過期，但是在管理處登記的信息永久有效,，意味著我釣魚證過期了也可以過來釣魚,。我出去野釣遇到的釣友也許多不用釣魚證，因為沒有人查證,，有查證的地方不去就是了,！

所以美國釣淡水魚的人特別多，我相信大部分釣魚是為了吃魚,，所以美國吃淡水魚的大有人在,。所以為了這些人安全，美國有機構專門調查所有水域的水質和魚類的毒害物質含量,，從而出臺淡水魚食用指南：

1,、在地圖上查詢到任何水域淡水魚是否可以安全食用或者是否可是適量食品，當然也有說完全不能食用,。

2,、列舉適量食用的量：比如該水域的魚每月只能食用兩條或者三條！（如下圖：）

因此釣魚的人知道自己的魚是安全的所以吃,，但是普羅大眾只知道美國的河流在工業(yè)時代受過污染,，現(xiàn)在的淡水魚不能吃，不釣魚也不知道魚是否來自安全水域,，因此干脆不吃為好,！

美國人吃加工的淡水魚片

活魚說不清來源，很有可能會有汞和其它金屬超標,，甚至有寄生蟲,，所以大部分美國人不吃生鮮的淡水魚，但是不代表他們不喜歡吃魚,，所以大部分美國人吃加工好切片的冷凍羅非魚和鮭魚,，這些在美國的消費量還是十分巨大的，并且是淡水魚,，如下圖：

（圖：鮭魚片）

（圖：羅非魚片）

之所以只吃加工好的魚片,，一方面是因為加工切好的魚片沒有刺，剛好適合煎炸著來吃,，另一方面是因為他們相信食品加工廠不會用重金屬超標和有寄生蟲的魚,，相信是安全的。

美國吃海鮮并不貴,，因此并不是一定要吃淡水魚

人類喜歡吃魚這是毋庸置疑的,，當懷疑淡水魚有毒,，而海鮮恰好又不貴，那么許多人都會拋棄淡水魚去吃海鮮了,！

不過大部分美國人只能在沃爾瑪這樣的大超市買冷凍的海鮮,，也有新鮮的三文魚片，也有部分美國人會去海鮮商店買魚,，那里的魚不是冷凍的,，算是蠻新鮮的，我買過幾次,，價格一般都在5-10美元每磅,，都不會很貴。我住的地方到海邊開車要4.5小時,。

其他因素：

也有美國人的確害怕淡水魚魚刺,，餐廳肯定不會賣這種有風險的魚，否則顧客被魚刺卡到那就麻煩了,。

另外在美國能看到許多野生動物,，比如兔子和鹿，我們小區(qū)每年都會有成群結隊的大雁在此停留,，但是從來沒有人去殺他們來吃,，倒是經常能看到被車撞死的鹿被放在路邊，被壓死的松鼠和兔子被禿鷲和烏鴉拉扯到路邊大快朵頤,，兔子更是當?shù)厝瞬说乩锏膼耗В荒苡描F網攔住菜園,。

美國人可能是保護動物,，但有一個更重要的因素，美國人覺得野生動物“臟”,，首先他們不會處理和烹飪,，然后害怕野生動物身上有病菌和寄生蟲，這是最關鍵的,，看到這些東西躲都來不及,，還敢吃？

3. 外國人忌口海水魚嗎

淡水釣魚不建議使用海蜈蚣作為餌料,。因為海蜈蚣是一種海洋生物,，不適合在淡水環(huán)境中使用。如果你想釣淡水魚,，可以選擇使用淡水環(huán)境中常見的餌料,，如蚯蚓、螞蚱,、螞蟥等,。這些餌料在淡水環(huán)境中更容易吸引到魚兒的注意并且更加適合淡水魚的口味,。同時在選擇餌料時，建議根據你所在的地區(qū),、季節(jié)和目標魚種等因素進行選擇,。

4. 外國人吃什么魚

美國人主要吃的是salmon （三文魚）， smoked salmon是很傳統(tǒng)的,。 還有大量的金槍魚,， 叫做深海的雞肉， 還有其他的比如cod (鱈魚）bass (昌魚）, trout (鱒魚）, blue fish, tile fish, snapper, flounder 比目魚,， Grouper, croaker (黃花魚), Perch, Monkfish, Pollock, Butterfish.

有幾樣要說的,， 美國人吃少量的catfish (鯰魚），現(xiàn)在也開始吃 carp / buffalo fish (鯉魚,，青魚）,，逐漸開始吃tilapia (非洲鯽魚）,， 這些淡水魚是亞洲逐漸傳過來的， 最近些年才有人吃,。

最后美國把貝類,， 蝦,，蟹 也叫魚類 ( shell fish ). 60年代的時候海邊的螃蟹根本沒有人吃， 滿海灘都是藍蟹,。隨便逮,。 現(xiàn)在隨著老墨和亞洲人增加,， 藍蟹也不象以前那么多了 ....

美國人不吃魚是說美國人不象中國人那樣吃整魚。 美國吃的是魚排,，就是Fillet這種東西,。 還有一個經常吃的就是三明治里面的金槍魚 （做成糊的）.

5. 外國吃淡水魚嗎

早年的時候,，美國制造業(yè)發(fā)達,，隨之而來的是淡水湖被污染,，沒辦法,，為了清理湖水，他們引進了亞洲鯉魚,。

沒想到鯉魚到了美國,，瘋狂繁殖,，長得越來越大,，越來越多，在一些湖里面,，鯉魚甚至占到了90%,，為此美國人不得不大量捕殺鯉魚,。

很多吃貨會問了，鯉魚那么好吃,，為什么不吃鯉魚呢,？

美國人和咱們中國人飲食習慣不一樣，他們不喜歡淡水魚的腥味,，而且他們廚藝差,，不會用什么蔥姜蒜等香料去腥味，更不會做成什么紅燒鯉魚,。

在西方吃魚,，大部分都是吃的海魚,，去皮去骨之后炸一下,，或者煎一下,。

例如出名的炸魚薯條,，用到的就是常見的鱈魚了。

加上他們使用刀叉吃飯,，不像咱們使用筷子,，輕輕松松就能挑出魚刺,。

咱們中國餐桌上吃魚，是可以吐刺的,。但是在西方的餐桌上，規(guī)矩很多,。當著別人的面吐刺,，是無禮的行為,。

另外美國人存在防范心理,，他們認為淡水魚生活在污染的湖里，自然也是不干凈的,，漸漸就形成不吃淡水魚習慣了,。

6. 外國人愛吃海鮮嗎

因為魷魚在外國人看來是低端的海鮮！不值得嘗試,！

外國人真正喜歡的海鮮是這些

1.龍蝦,，也就是我們說的大龍蝦

2.就是螃蟹。

3l是鮮貝或者帶子,，美國市面上的都非常大,。做法一般是煎。我在餐館經常見到有一種做法是用培根包著帶子煎,，還挺好吃的,，也很受歡迎。4三文魚,！魚子醬,！都比魷魚受歡迎！

7. 外國人吃海鮮嗎

吃,，雖然大多數(shù)的外國人自己做飯是不會吃木耳的,，但是他們去中國餐館吃飯的時候會吃木耳。

并且在美國木須是一個系列菜,，很多東西都也會放雞蛋和木耳來炒,，然后夾在薄餅里并加海鮮醬卷著吃。所以得出結論是外國人對木耳并不陌生,，就是平常在自己家里很少會吃,。

8. 外國人吃海鮮

誰說的,？不是所有外國人不吃魷魚,，其實很多外國人都喜歡吃經過烹飪的美味的魷魚,。

營養(yǎng)分析

1.魷魚富含鈣,、磷、鐵元素,，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血,；

2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸,，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞,，恢復視力,，改善肝臟功能,；

3.其所含多肽和硒有抗病毒,、抗射線作用；

4.中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分,，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害,。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區(qū)別的,；

5.含蛋白質,、歐米伽3脂肪酸、銅,、鋅,、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收,。100克魷魚只有70千卡能量,。注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,，吃時最好不要油炸。

9. 外國人吃不吃淡水魚

美國人不吃鯉魚的,，因為鯉魚是淡水魚

10. 美國人吃海魚嗎

華盛頓,。

在美國首都華盛頓,，如果你是海鮮狂熱者，盡可隨意穿著,，到著名Chesapeake Bay 海灣的海鮮市場Captain White Seafood City逛逛,。這里是精明的當?shù)厥忻窈陀^光客聚集吃海鮮的好地方，很擁擠甚至有點混亂,，沿路的停車線拉得很長,。美國信用卡隨意拉,，想用餐桌椅絕對沒有噠，你該是一個“street food”愛好者,，或者把海鮮帶回家,。

11. 外國人吃魚嗎?

　　刀叉的使用方法：　　持刀叉的基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉,，用手輕握尾端,，食指按在柄上。這里要特別注意,，不要右手拿叉,，而左手持刀或湯匙。另外,，用刀叉吃東西時,，應使用叉子將食物左邊固定，再用刀子將食物切成一小口的大小,，然后用叉子蘸上調味料送入口中,。　　餐具刀,、叉的數(shù)量應與菜的道數(shù)相等,，并按上菜順序由外向里排列，用餐時按順序由外向中間排著用,，依次是吃開胃菜用的,、吃魚用的、吃肉用的,。所有的叉和匙都會朝上放置,，所有的刀鋒部分則都會向里放置,。依照順序用完餐后平行斜放在餐盤內?！　〉恫媸褂脮r應注意刀口始終向內,，如果吃到一半需暫時放下刀叉時，應將刀叉以八字形狀放在餐盤上,，表示還要繼續(xù)吃,。如果是吃完一道菜時，就應將餐具整齊地放在餐具中央到4點鐘的方向,，表示可以把餐盤拿走了,。桌上前方橫放的叉和匙是吃甜品的餐具，一定不要任意使用,，必須依照上菜的順序,。　　進餐時,，一般都是左右手互相配合,，即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外是喝湯時,，則只是把勺子放在右邊——用右手持勺,。　　在一般的西餐廳和自助餐廳里,，在桌子上擺放的刀叉,，一般最多不超過三副。西餐廳會給你配置三副刀叉,，刀叉有不同規(guī)格,，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時,，不管是否要用刀切,，都要使用大號的刀。吃沙拉,、甜食或一些開胃小菜時,，一般用較小號的叉與湯匙，喝湯時,，要用大號勺,，左邊的小刀為牛油刀，專作涂抹面包之用,，萬萬不能用其來切肉,。 但在專業(yè)的高級西餐廳或扒房里，對于三道菜以上的套餐,，就需要在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉,。由于有特別的講究,，扒房里用來切扒類的刀叉都是專用的，追求的是把扒類一刀切下去即完全分離的那份暢快淋漓的感覺,。