1. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用
蠟狀芽孢桿菌生長(zhǎng)6個(gè)小時(shí)左右就可以形成橢圓形芽孢,位于菌體中心或者次極端,,不小于菌體
2. 蠟樣芽孢桿菌用什么培養(yǎng)基培養(yǎng)
蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基(Chromogenic Bacillus Cereus Agar )
用 途:
用于食品樣本中蠟樣芽孢桿菌的快速分離和鑒定,。
原 理:
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀為緩沖劑;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;混合色素與蠟樣芽孢桿菌酶發(fā)生特異性反應(yīng),水解底物,,釋放出顯色基團(tuán),,在淡黃色平板上蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生綠~藍(lán)綠色的菌落。
配方(每升):
蛋白胨 15g
酵母膏粉 4g
磷酸氫二鈉 2.52g
磷酸二氫鉀 0.28g
瓊脂 15g
混合色素 3.25 g
最終pH 7.2±0.2
使用方法:
1,、取瓶?jī)?nèi)干粉40克,,用1000ml蒸餾水或純水溶解,,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,,121℃15min高壓滅菌,,冷至50℃,每瓶添加劑(SR0210)中加入1ml無菌水,,使之完全溶解,,然后加入100毫升培養(yǎng)基中,混勻,,傾注滅菌平皿,。
2、用無菌生理鹽水或磷酸鹽緩沖液配制10-1~10-5的樣本稀釋液按GB/T 4789.2測(cè)定,。
3,、取各稀釋液0.1ml接種至蠟樣芽孢桿菌顯色瓊脂平板上涂布或劃線。
4,、37℃培養(yǎng)24小時(shí),,選取適當(dāng)菌落數(shù)的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。
5,、通過驗(yàn)證試驗(yàn)進(jìn)一步確認(rèn)假定性蠟樣芽孢桿菌,,如氧化酶、革蘭氏染色等,。
6,、報(bào)告每克(毫升)食品樣本中蠟樣芽孢桿菌的數(shù)目,。
3. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用與功效
地衣芽孢桿菌較好,。地衣芽孢桿菌和蠟樣芽孢都是一種常見的益生菌,都有助于維護(hù)腸道健康,。但是研究表明,,地衣芽孢桿菌與蠟樣芽孢相比,能更有效地抑制致病菌的生長(zhǎng),,同時(shí)也能發(fā)揮更好的抗炎作用,。益生菌的種類眾多,可以根據(jù)個(gè)人需求和身體情況來選擇,,但是在選擇時(shí)需要注意菌株的來源和質(zhì)量,。同時(shí),,每個(gè)人對(duì)不同的益生菌可能有不同的反應(yīng),,需要慢慢體驗(yàn)找到最適合自己的益生菌種類,。
4. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用是
芽孢桿菌,,尤其是蠟樣芽孢桿菌是主要的罐頭食品污染細(xì)菌,。芽孢桿菌的一個(gè)重要特性就是能產(chǎn)生休眠體芽孢,芽孢對(duì)高溫高熱具有很強(qiáng)的抗逆能力,,100℃ 30分鐘都不能殺死芽孢,。
罐頭食品工業(yè)一般采用巴斯德滅菌(70~80℃多次處理),一般的細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞都能被殺死,。只有芽孢桿菌的芽孢能夠忍受巴斯德滅菌,。因此,芽孢桿菌就成為相關(guān)質(zhì)量與微生物污染的目標(biāo)指示菌,。
5. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)的應(yīng)用
蠟狀芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌是同一個(gè)菌種的不同稱呼,。
芽孢桿菌有很多種,蠟樣(狀)芽孢桿菌是一群土壤芽孢桿菌,,因菌落表面有一層蠟質(zhì)物質(zhì)而得名,。同時(shí),該菌種的某些菌株也是常見的食品污染菌,。通常情況下,,一般稱之為蠟樣芽孢桿菌。
6. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用有哪些
芽孢桿菌,,屬細(xì)菌的一屬,,能形成芽孢(內(nèi)生孢子)。它們對(duì)外界有害因子抵抗力強(qiáng),,分布廣,,存在于土壤、水,、空氣以及動(dòng)物腸道等處,。
芽孢桿菌產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)具有廣譜殺菌活性,對(duì)與食品有關(guān)的多種革蘭氏陰性菌和陽(yáng)性菌均有較強(qiáng)的殺菌作用,,并且一般具有良好的熱穩(wěn)定性,,可用于防止熱加工食品過程中其他細(xì)菌的污染,也可用于防止巴氏殺菌后的再污染,,還可用于食品發(fā)酵過程中的雜菌污染,。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng)
1、大多數(shù)芽孢桿菌屬細(xì)菌是無害的,,但有一些對(duì)人和動(dòng)物是有致病性的,。蠟樣芽孢桿菌可引起食物中毒,癥狀與金黃色葡萄球菌食物中毒相似,。
2,、這些菌株在食物中可產(chǎn)生耐熱性毒素,該毒素與芽孢萌發(fā)有關(guān),,在被食入后1~5h出現(xiàn)嘔吐癥狀,。其他菌株產(chǎn)生不耐熱腸毒素,在食入后10~15h內(nèi)引起腹瀉。
7. 蠟樣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用是什么
蠟樣芽孢桿菌屬于革蘭氏陽(yáng)性菌,。因?yàn)橄灅友挎邨U菌在革蘭染色中會(huì)顯現(xiàn)紫色,,即其細(xì)胞壁具有厚重的革蘭氏陽(yáng)性特征,同時(shí)蠟樣芽孢桿菌也是一種典型的芽孢菌類細(xì)菌,,具有良好的耐熱,、抗UV、抗干旱等特性,,廣泛分布于土壤,、水體、空氣等環(huán)境中,,同時(shí)在科研和工業(yè)生產(chǎn)中也有廣泛應(yīng)用,。蠟樣芽孢桿菌是生物技術(shù)領(lǐng)域中常用的基因工具菌之一,可以通過基因重組技術(shù)實(shí)現(xiàn)多種蛋白質(zhì)的高效表達(dá)和純化,,因而在醫(yī)藥,、食品等領(lǐng)域有著重要的應(yīng)用前景。同時(shí)蠟樣芽孢桿菌不僅具有很強(qiáng)的自養(yǎng)能力,,也可以通過代謝途徑和生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境中多種有機(jī)物質(zhì)的降解和清除,,成為了環(huán)境生物學(xué)和污染治理研究中的熱點(diǎn)菌種之一。
8. 蠟樣芽孢桿菌芽孢怎樣滅殺
枯草芽孢桿菌形狀像枯草,,蠟樣芽孢桿菌象蠟條,,致病特點(diǎn)不一樣
9. 蠟樣芽孢桿菌培養(yǎng)特性
芽孢桿菌屬
厚壁菌門下的屬
芽孢桿菌屬是大的(4–10um),革蘭氏陽(yáng)性,嚴(yán)格需氧或兼性厭氧的有莢膜的桿菌,。該屬細(xì)菌的重要特性是能夠產(chǎn)生對(duì)不利條件具有特殊抵抗力的芽孢,。芽孢桿菌屬可分為以下亞群:蘇云金芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌(包括蠟樣芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌),、短小芽孢桿菌,、炭疽芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌。
形態(tài)描述
細(xì)胞呈直桿狀,,0.5~2.5μm×1.2~10μm,,常以成對(duì)或鏈狀排列,具圓端或方端,。細(xì)胞染色大多數(shù)在幼齡培養(yǎng)時(shí)呈現(xiàn)革蘭氏陽(yáng)性,以周生鞭毛運(yùn)動(dòng),。芽孢橢圓,、卵圓、柱狀,、圓形,,能抗許多不良環(huán)境。每個(gè)細(xì)胞產(chǎn)一個(gè)芽孢,生孢不被氧所抑制,。好氧或兼性厭氧,,具有對(duì)熱、pH和鹽各種多樣性的生理特性,?;墚愷B(yǎng)菌,具發(fā)酵或呼吸代謝類型,。通常接觸酶陽(yáng)性,。發(fā)現(xiàn)于不同的生境,少數(shù)種對(duì)脊椎動(dòng)物和非脊椎動(dòng)物致病,。
代表種為枯草芽孢桿菌,,周生鞭毛,為格蘭染色陽(yáng)性,,芽孢呈橢圓形,,在有機(jī)物的轉(zhuǎn)化和分解過程中占據(jù)重要地位。
芽孢桿菌屬根據(jù)其形態(tài),可大致分為如下三大群:
第1群―芽孢為圓形或圓柱狀,位于菌體中央或菌端,。芽孢壁薄,菌體基本不鼓起,。也叫枯草菌群。炭疽桿菌屬于本群,。
第2群―芽孢為卵圓形,位于菌體中央或菌端,。芽孢壁厚,菌體鼓起。腐蛆病菌屬于本群,。
第3群―芽孢為球狀,位于菌端,。菌體鼓起。
模式種:枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),。
分布范圍
芽孢桿菌屬可廣泛見于各種自然環(huán)境,,如土壤和水中。