1. 海洋食品中的細菌和真菌

細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁,、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核．沒有葉綠體,，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁,、細胞膜、細胞質(zhì),、細胞核,，沒有葉綠體．因此細菌、真菌營養(yǎng)方式是異養(yǎng),，有些細菌和真菌利用活的動植物和人體中的有機物維持生活,，這種營養(yǎng)方式叫寄生．引起動植物和人患病的細菌和真菌多營寄生生活．它們從活的動植物體和人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動植物和人患?。缯婢纳谌说捏w表,，使人患足癬．如鏈球菌是一種致病性的細菌，能引起扁桃體炎,、猩紅熱,、丹毒等多種疾病．

2. 海洋真菌種類

最深海洋的最低處是馬里亞納海溝,，最深處達到了約11公里,。由于水壓極大,、溫度極低,、光線弱等因素的影響，該地區(qū)的環(huán)境非常惡劣,，極少有生物生活,。不過,，科學(xué)家們還是在馬里亞納海溝發(fā)現(xiàn)了一些生命存在的痕跡,，如：

1. 深海魷魚：馬里亞納海溝是深海魷魚的棲息地,，它們體型龐大,，能夠抵御巨大的水壓,。其中有一種名為巨型烏賊，是深海生物中體型最大的,，長度可達10米左右,。

2. 海綿：在馬里亞納海溝的底部,，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了大量的海綿,，這些海綿細小而復(fù)雜,，能夠依靠過濾海水中的有機物為生,。

3. 硫化細菌：在黑色的海底熔巖上,，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了一種名為硫化細菌的生物,，它們是一種能夠利用熱液噴泉中的硫化物為食的微生物，可以生長在高溫高壓等惡劣的環(huán)境中,。

3. 海洋食品中的細菌和真菌是什么

海生植物是生產(chǎn)者，魚類,，鳥類和哺乳動物等是消費者，細菌真菌等是分解者

4. 海洋細菌一般具有哪些特點

海水中以革蘭氏陰性桿菌占優(yōu)勢,，常見的有假單胞菌屬、弧菌屬,、無色桿菌屬,、黃桿菌屬,、螺菌屬、微球菌屬,、八疊球菌屬,、芽孢桿菌屬 、棒桿菌屬,、枝動菌屬,、諾卡氏菌屬和鏈霉菌屬等10多個屬,；海洋細菌是海洋中分布最廣,、數(shù)量最大的一類生物,，其中危害最大的屬腐生細菌,。

5. 海洋真菌有哪些

①自養(yǎng)生物，為生產(chǎn)者,，主要是具有綠色素的能進行光合作用的植物,，包括浮游藻類,、底棲藻類和海洋種子植物；還有能進行光合作用的細菌,。

②異養(yǎng)生物,，為消費者，包括各類海洋動物,。

③分解者,，包括海洋細菌和海洋真菌。

④有機碎屑物質(zhì),，包括生物死亡后分解成的有機碎屑和陸地輸入的有機碎屑等,，以及大量溶解有機物和其聚集物,。

⑤參加物質(zhì)循環(huán)的無機物質(zhì),，如碳、氮,、硫,、磷、二氧化碳,、水等,。

⑥水文物理狀況,，如溫度、海流等,。

6. 比較海洋細菌和海洋真菌的分布特點

海洋中生活許許多多各種各樣的微生物,，它們是以單細胞或以群體形式存在,，能獨立生活的生物,，包括病毒,、細菌,、真菌、單細胞藻類及原生動物等等。但按狹意所指僅為病毒,、細菌和真菌等,。目前研究較多的是細菌,。微生物體積大多非常微,，需在顯微鏡下才能看見,。如海洋細菌,，它的直經(jīng)大多僅為幾個微米到零點幾個微米。海洋微生物種類繁多,，數(shù)量頗大。如膠州灣每毫升海水中生活著幾百個,，多至幾千萬個細菌。它們對我們生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著極為密切的關(guān)系。

首先海洋微生物是海洋生態(tài)系統(tǒng)的重要成員，參與海洋中物質(zhì)循環(huán),，如果沒有這些微生物，那么海洋中生物尸體無法分解,。生物所必須營養(yǎng)元素逐漸枯竭，生命無法繁延。同時海洋微生物在消除海洋中污染物質(zhì),、海洋自凈過程中起著重要作用,。如能將石油降解成水和二氧化碳的類氧化菌，能分解有機酸等有機物的光合細菌，還有許多細菌能分解農(nóng)藥,。海洋中污染物質(zhì)幾乎都能被微生物分解,，只是速度快慢而已,。海洋中還有許多微生物的代謝產(chǎn)物可用作藥物、酶制劑等微生物制劑,。

但是海洋中也有一些微生物對人類是有害的,。如夏天我們吃了不新鮮的又沒有很好煮孰的蛤蜊等貝類，能引起嘔吐和腹瀉,，這主要是貝類中生活著付溶血孤菌之故,，水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚、蝦,、貝,、藻等病害發(fā)生，大多也是由于感染了致病微生物造成的,；另外,，港口、碼頭,、船只污損都是有微生物作用的結(jié)果,。

7. 海洋細菌的種類

共13個門，1萬多種,。海洋植物可以簡單地分為兩大類：低等的藻類植物和高等的種子植物,。

一，藻類植物：簡單的光合營養(yǎng)的有機體,，其形態(tài)構(gòu)造,、生活樣式和演化過程均較復(fù)雜。它們介于光合細菌和高等植物--維管束植物之間,，在生物的起源和進化上占有極為重要的地位,。

二，種子植物：海洋種子植物的種類不多,，都屬于被子植物,。通常分為紅樹植物和海草兩類。它們和棲居的多種生物,，組成沿岸生物群落,。

1）紅樹植物：全世界已知的紅樹植物共有18科23屬80種，分別隸屬于雙子葉植物綱和單子葉植物綱,。分別為喬木和灌木,，為了防止海浪沖擊,，紅樹植物的主干一般不無限增長，而從主干上長出多數(shù)支持根,，扎入泥灘,，以保持植株的穩(wěn)定。同時,，從根部長出許多指狀的氣生根露出于海灘地面,，在退潮時甚至潮水淹沒時用以通氣。

2）海草：海草類一般：①有發(fā)育良好的根狀莖（水平方向的莖）,，在附著基上交織生長以鞏固植體,，進而形成海草場。②葉片柔軟,，呈帶狀或切面構(gòu)造為圓柱狀,，以便在海水流動時保持直立;葉片內(nèi)部有規(guī)則排列的氣腔,以便于漂浮和進行氣體交換,。③花著生于葉叢的基部,，雄蕊（花藥）和雌蕊（花柱和柱頭）高出花瓣以上；花粉一般為念珠形且粘結(jié)成鏈狀,，以借海水的流動受粉,。

8. 海洋食品中的細菌和真菌有哪些

細菌全部是消費者，這是錯誤的,。大部分細菌是分解者,，處在生物鏈的最底層。還有一部分細菌是消費者和生產(chǎn)者,。比如硫細菌,，鐵細菌等，他們是化能合成異養(yǎng)型,，屬于生產(chǎn)者,，可以利用無機物硫鐵等制造自身需要的有機物。而根瘤菌則是消費者,，它們與豆科植物互利共生,，消耗豆科植物光合作用所生產(chǎn)的有機物，因此為消費者,。當然,，細菌最主要的作用還是分解者，如果沒有細菌真菌等微生物,，世界將是尸體的海洋,。細菌（學(xué)名：Bacteria）是生物的主要類群之一，屬于細菌域,。也是所有生物中數(shù)量最多的一類,，據(jù)估計,，其總數(shù)約有5×1030個。細菌的個體非常小,，目前已知最小的細菌只有0.2微米長,，因此大多只能在顯微鏡下看到它們；而世界上最大的細菌可以用肉眼直接看見,，有0.2-0.6毫米大,，是一種叫納米比亞嗜硫珠菌的細菌。細菌一般是單細胞,，細胞結(jié)構(gòu)簡單,，缺乏細胞核以及膜狀胞器，例如線粒體和葉綠體,?；谶@些特征，細菌屬于原核生物,。原核生物中還有另一類生物稱做古細菌,，是科學(xué)家依據(jù)演化關(guān)系而另辟的類別。為了區(qū)別,，本類生物也被稱做真細菌,。細菌的形狀相當多樣，主要有球狀,、桿狀,，以及螺旋狀。

9. 海洋細菌的作用

海洋中的微生物多數(shù)是分解者,，但有一部分是生產(chǎn)者,，因而具有雙重的重要性。實際上,，微生物參與海洋物質(zhì)分解和轉(zhuǎn)化的全過程,。

海洋微生物分解有機物質(zhì)的終極產(chǎn)物如氨、硝酸鹽,、磷酸鹽以及二氧化碳等都直接或間接地為海洋植物提供主要營養(yǎng),。微生物在海洋無機營養(yǎng)再生過程中起著決定性的作用。

由于海洋微生物富變異性,，故能參與降解各種海洋污染物或毒物,，這有助于海水的自凈化和保持海洋生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。