1. 海洋什么魚最值錢

墨魚貴,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是墨魚高

墨魚-亦稱烏賊魚、墨斗魚,、目魚等,。干者叫明魚,。屬軟體動(dòng)物中的頭足類,，產(chǎn)地分布很廣，中國(guó),、朝鮮,、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn)，我國(guó)舟山群島出產(chǎn)最多,。墨魚肉,、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥,。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”,，是婦女貧血、血虛經(jīng)閉的佳珍,。

章魚（Octopus）屬于軟體動(dòng)物,，有8根長(zhǎng)爪，肚白色,，橢圓行,，章魚是頭足綱動(dòng)物的一種，它長(zhǎng)著八條帶吸盤的臂腕,，這既是捕食的工具,，也是流動(dòng)時(shí)的輔助用具,；章魚有著驚人的偽裝技巧,，它具備一整套包括改變姿態(tài)、皮膚結(jié)構(gòu)及色彩功能的機(jī)制,，以達(dá)到隱身自保的目的,；章魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴,，而且也是民間食療補(bǔ)養(yǎng)的佳品,。 章魚營(yíng)養(yǎng)分析：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,，并還富含抗疲勞,、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子—天然?；撬?。 章魚適合人群：一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱,、氣血不足,、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用,。 章魚食療作用：章魚性平,、味甘咸,，入肝、脾,、腎經(jīng),；具有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用,。 章魚做法指導(dǎo)：1. 章魚嘴和眼里均是沙子,，吃時(shí)須擠出；2. 肉嫩無骨刺,，涼性大,，所以吃時(shí)要加姜。

魷魚(鮮)知識(shí)介紹：魷魚（Squid）屬軟體動(dòng)物,，是烏賊的一種,，體圓錐形，體色蒼白,，有淡褐色斑,，頭大，前方生有觸足10條,，尾端的肉鰭呈三角形,，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上,，魷魚是屬于軟體動(dòng)物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動(dòng)物,。魷魚體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部,、很短的頸部和軀干部,。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品,。它和墨魚,、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵等,，并含有十分豐富的諸如硒,、碘、錳,、銅等微量元素的食物,。適用于水煮、油炸、鐵扒等烹調(diào)方法,。 魷魚(鮮)營(yíng)養(yǎng)分析：1. 魷魚富含鈣,、磷、鐵元素,，利于骨骼發(fā)育和造血,，能有效治療貧血；2. 魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,，魷魚還含有大量的?；撬幔梢种蒲褐械哪懝檀己?，緩解疲勞,，恢復(fù)視力，改善肝臟功能,；3. 其所含多肽和硒有抗病毒,、抗射線作用。 魷魚(鮮)補(bǔ)充信息：識(shí)別優(yōu)質(zhì)魷魚：優(yōu)質(zhì)魷魚體形完整堅(jiān)實(shí),，呈粉紅色,，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜,，肉肥厚,，半透明，背部不紅,；劣質(zhì)魷魚體形瘦小殘缺,，顏色赤黃略帶黑，無光澤,，表面白霜過厚,，背部呈黑紅色或霉紅色,。目前市場(chǎng)看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚,，它的別稱叫“槍烏賊”，一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚,，它的別稱是“柔魚”,，小的柔魚俗名叫“小管仔”。 魷魚(鮮)適合人群：一般人均能食用脾胃虛寒,、高血脂,、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者,、濕疹,、蕁麻疹等疾病患者忌食。 魷魚(鮮)食療作用：魷魚性味酸平，珍美,；食則動(dòng)風(fēng)與氣,，能益氣壯志，通婦女月經(jīng),，能入肝補(bǔ)血,，入腎可滋水強(qiáng)志。 魷魚(鮮)做法指導(dǎo)：1. 魷魚可做爆,、炒,、燒、燴,、汆等菜之用,；2. 魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,，若未煮透就食用,，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。

2. 海洋最值錢的魚有

無頜魚是最原始的魚類,，頭部沒有頜,，口如吸盤，還不能咀嚼食物,，主要靠濾食海洋中的生物或微生物（如有些鰻魚,，它們都有黏且滑的皮膚，游泳不是很好,。

它們的嘴像吸盤,，長(zhǎng)著許多小牙。它們吸附在其他魚類身上,，用牙齒銼肉吃,。）身上披著骨質(zhì)的甲片，頭部頜頭后側(cè)的結(jié)構(gòu)還沒有分開,，活動(dòng)十分不方便,，在軀干部沒有胸鰭和腹鰭出現(xiàn)，多數(shù)生活在水里,，因?yàn)樯眢w像魚形動(dòng)物,，所以被稱為無頜魚類。實(shí)際上無頜類是最早的脊椎動(dòng)物,，在進(jìn)化位置上應(yīng)該比真正最早的魚類還原始,。

最早的無頜類出現(xiàn)在早古生代的海洋里，距今4.4億年,，是當(dāng)時(shí)海洋的霸主,。

3. 海里什么魚最值錢

您好,，印尼虎魚要比泰北虎魚貴點(diǎn)

印尼虎魚，主要分布于湄南河流域,，大陸東南亞的湄公河流域以及印尼蘇門答臘的婆羅洲西部,。印尼虎根據(jù)其身上間數(shù)的分布，大致上分為七間與八間,，即三紋與四紋印尼虎魚兩種,。雜紋虎魚就是四條以上黑紋的虎魚。 多數(shù)印尼虎體色偏黑黃或者黑,，它的黃黑比一般為1:1,，在狀態(tài)好的時(shí)候偏黑黃，狀態(tài)不好時(shí)發(fā)黑,，當(dāng)然和背景,、環(huán)境以及水質(zhì)有很大的關(guān)系。印尼虎的尾柄和各鰭基本沒有斑點(diǎn),，越大越?jīng)]有斑點(diǎn),，基本是黑色透明狀的。

泰北虎魚：廣泛分布于湄公河流域中下游,，其棲息地與正宗泰國(guó)虎相同,，生活在湄公河流域，外形和紋路與泰虎十分相近,，氣候帶瀕危,。因?yàn)槠渑c正宗泰國(guó)虎有點(diǎn)相像，所以有偽泰國(guó)虎之稱,，但容易暴斃,。

4. 海洋中哪種魚最厲害

在三萬多種魚中，論游泳速度,，冠軍是旗魚,。旗魚在遼闊的海域中疾馳如箭，游速每小時(shí)達(dá)120公里,，比輪船的速度還要快三四倍,。如果從天津到上海1300多公里的海路，旗魚只要花10個(gè)多小時(shí)的時(shí)間就能游完全程,。

其魚的嘴巴似長(zhǎng)劍,，可把水很快往兩旁分開；背鰭生得奇特,，豎起展開來，猶如船上的風(fēng)帆,，當(dāng)它游泳起來,，邊放下背鰭，減少阻力；尾柄特別細(xì),，肌肉很發(fā)達(dá),，擺動(dòng)起來非常有力，象輪船的推動(dòng)器,。這類身體上結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),，是它創(chuàng)造魚類游泳速度最高紀(jì)錄的可貴條件

5. 海洋什么魚最好吃

1、石斑魚

石斑魚是一種上等食用魚,，被港澳地區(qū)推為我國(guó)四大名魚之一,，是高檔宴席必備之佳肴。

2,、皮皮蝦

皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,，汁鮮肉嫩，肉質(zhì)含水分較多,，肉味鮮甜滑嫩,，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味,。

3,、芒果貝

芒果貝是海鮮最早的推介品，直到現(xiàn)在吃海鮮的人們還經(jīng)常第一就點(diǎn)擊芒果貝,。

4,、龍蝦

龍蝦是生活于熱帶亞，熱帶淺水海域的海洋動(dòng)物,，是蝦中佼佼者,。

5、生蠔

生蠔肉肥爽滑,，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有海底牛奶之稱,。

6. 海洋什么魚最貴

1,、藍(lán)鰭金槍魚（2119萬元/條）

藍(lán)鰭鮪金槍魚，廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中,，是最受歡迎的食用魚之一,。在日本，有“沒有金槍魚就沒有生魚片,，也就沒有壽司”的說法,。藍(lán)鰭金槍魚的兩塊腮幫子肉最珍貴，每一兩的市場(chǎng)起步價(jià)格為三千多人民幣,。藍(lán)鰭金槍魚體型是金槍魚種類中最大的,，生長(zhǎng)速度慢,，現(xiàn)今數(shù)量已大量減少，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,。2019年1月5日,，在東京豐州市場(chǎng)舉行的新年首場(chǎng)金槍魚拍賣會(huì)上，一條重達(dá)278公斤的藍(lán)鰭金槍魚以3.33億日元成交（約合人民幣2119萬元）,，創(chuàng)下歷史記錄,。 2、野生大黃魚（400多萬元/條）

野生大黃魚分布于中國(guó)南海,、東海和黃海南部,，是中國(guó)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)（大黃魚、小黃魚,、帶魚,、烏賊）之一。解放前,，野生大黃魚捕撈量每年5000噸左右,。50年代，捕撈量增至20倍,，達(dá)10萬噸,。當(dāng)時(shí)每2個(gè)雞蛋就能換一條1斤左右的野生大黃魚。1993年,，盛產(chǎn)大黃魚的舟山只能捕到27噸野生魚大黃魚?，F(xiàn)如今，2斤以上的野生大黃魚都極其少見,，其價(jià)值就更高了,。2015年，福建省連江縣有漁民捕獲一條約80公斤的野生大黃魚,，賣了400多萬元人民幣,。一條野生大黃魚能換一套一線城市的房子了。

3,、黃唇魚（315萬元/條）

黃唇魚是中國(guó)特有種類魚,，分布于東海和南海北部。20世紀(jì)50至60年代間,，由于過度捕撈與生態(tài)環(huán)境的惡化,，黃唇魚已處于瀕臨滅絕的地步。到20世紀(jì)80年代初期,，黃唇魚數(shù)量屈指可數(shù),，且魚體逐年細(xì)小，能捕捉到一條數(shù)十斤的黃唇魚難上加上,。到2005年成立了黃唇魚國(guó)家保護(hù)中心,，后將其又列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,。2014年6月1日,，寧德白石鎮(zhèn)有漁民捕捉到一條158斤重的黃唇魚,，被當(dāng)?shù)厝它S柏成等7名魚販以275萬元買下，當(dāng)晚隨即又以315萬元賣給霞浦與浙江合伙人,，此次非法交易中,，黃柏成等人凈獲利40萬元。

4,、紅薄荷神仙（8.2萬元/條）

紅薄荷神仙又名君子仙,，體色為紅白黃間隔，非常獨(dú)特,，肉食性魚類,，棲息于陡峭臨海礁石之極深水地帶，洞穴與碎石區(qū)域,，很少經(jīng)由水族貿(mào)易出口,，由于生活在極深的水域，去捕捉困難,，價(jià)錢極貴,。全球每年最多也可能捕獲數(shù)條，有時(shí)可能一條也沒有,，因而被視為最高價(jià)值海水魚,，在美國(guó)的售價(jià)幾乎是一架普通家庭房車的價(jià)格，達(dá)12000美金以上（約合人民幣82486元）,。

5,、刀鋒鰭士（6.8萬元/條） 刀鋒鰭士的名字源于其刀鋒一般的背鰭，主要分布于加勒比海域,，其身軀通體白色,，帶有多道橙色條紋，這種稀有魚絕對(duì)是魚類收藏家名單上的炙手可熱的品種,，因?yàn)樗鼈冎挥屑s1.5英寸大小,，生活在深水珊瑚中，試想一下,，在如此深的海底找到它們是多么的不易,，就更別說抓捕了，所以市場(chǎng)上見不到它們的身影也不奇怪,。此魚被發(fā)現(xiàn)于加勒比庫拉索島650英尺深的海域,，十分稀有，價(jià)格高達(dá)10000美元（約合人民幣68739元）,。

6,、黃金狐（5.5萬元/條）

黃金狐是鱸科魚家族中最小的成員,，主要分布于太平洋及大西洋海域中，其生命力極為頑強(qiáng),，從豢養(yǎng)的角度而言,，黃金狐有著很強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以充分適應(yīng)水族箱,?？v然如此，但市場(chǎng)上很少見到,，也很少有人知道,，因?yàn)橄胍@得黃金狐，必須使用深海潛水艇進(jìn)行捕捉,。這種小魚非常害羞和膽小,，一般情況下除了進(jìn)食外，都會(huì)躲藏起來,，很少見到身影,。另外黃金狐在成年后會(huì)渾身變成黃金色，十分漂亮,，其身價(jià)高達(dá)8000美金以上（約合人民幣54990元）,。

7、海王星石斑（4.1萬元/條）

海王星石斑是一種深水魚,，它們幾乎不會(huì)在淺水區(qū)被發(fā)現(xiàn)和捕捉,。想要捕捉它，要面臨很多的挑戰(zhàn),，其中包括潛水員在捕獲后需緩慢的上升,，這不僅僅是使人類減壓，同時(shí)也是為了給它減壓,。小海王星石斑魚的色彩和成年魚有很大的不同,，但都非常迷人，小海王星石斑魚身上是黃色和橙色相間的,，而成年魚是明亮的黃色有一點(diǎn)艷粉色,。海王星斑在市面上幾乎是買不到的，因此其價(jià)格理所當(dāng)然到了6000美金（約合人民幣41243元）,。

8,、澳洲金龜鱸魚（3.4萬元/條） 澳洲金龜鱸魚十分罕見，人類最早發(fā)現(xiàn)它的身影是在澳大利亞水域,。澳洲金龜鱸魚最擅長(zhǎng)的是“逃跑”,，因?yàn)橛蝿?dòng)速度極快，這給捕撈工作帶來了一定程度的麻煩。從2011年,，它出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng)開始,，便一直在魚類愛好者中有很高的需求，它們喜歡隱藏在巖石下,，并食用像魔鬼小蝦這種活食,，一旦他們游出了庇護(hù)所，其身體上生動(dòng)的條紋和顏色,，使它能夠成為任何一個(gè)水族館里最斑斕華麗的魚類之一,。其市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)5000美元（約合人民幣34369元）,。

9,、繡蝴蝶魚（2.7萬元/條）

繡蝴蝶魚又稱日本黑蝶，主要分布于日本的伊豆群島和小笠源群島海域,，活動(dòng)于珊瑚礁海區(qū),。這種蝴蝶魚在全世界范圍內(nèi)格外名貴，但體色不敢恭維,，除后三鰭末端呈現(xiàn)出黃色外,，全身都是黑灰色的。大多飼養(yǎng)者都是本著獵奇和收藏的目的飼養(yǎng)這種蝴蝶魚,。繡蝴蝶魚雖然得來不易,，但十分好養(yǎng)，什么飼料口可以接受,，而且對(duì)水質(zhì)要求也不比其它蝴蝶魚高,。繡蝴蝶魚因?yàn)閭€(gè)體大小的不同，價(jià)格從3000美元至4000美元不等（約合人民幣2-2.7萬元）,。

10,、金背狐（0.68萬元/條）

金背狐學(xué)名叫作雙斑菩提魚，分布于紅海南部,，日本海南部至新西蘭及新克里多尼亞,，是一種深水魚類，具有一定的攻擊性,。雄性的金背狐一般有著十分鮮艷的橘紅色,，而雌性的一般為黃色。金背狐的色彩絕對(duì)是不可比擬的,，因?yàn)樗砩系淖纤{(lán)色條紋閃閃發(fā)光,，以至于很難用相機(jī)捕捉到。如今令人鼓舞的是,，金背狐已經(jīng)人工繁殖成功,，這意味著最終的價(jià)格可能回落到一般家庭能夠承受，不過目前都是在1000美元以上（約合人民幣6873元）,。

7. 海洋什么魚最值錢的

金鯧魚肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美應(yīng)屬于高檔魚,。

金鯧魚，正式中文名為卵形鯧鲹（拼音：luǎn xíng chāng shēn,，學(xué)名：Trachinotus ovatus）,，俗名黃臘鯧、金鯧等,，是一種鯵科鯧鯵屬魚類,。金鯧魚體長(zhǎng)18~74厘米,，身體呈卵圓形，縱高而側(cè)扁,，魚頭、魚嘴和眼睛都比較小,，身體被小而圓的鱗片，側(cè)線前部稍呈波狀彎曲,，第一背鰭鰭棘短，第二背鰭與臀鰭相對(duì),，前部鰭條較長(zhǎng),，胸鰭寬短，腹鰭短,，位于胸鰭基后小方，尾鰭分叉,。金鯧魚體背部呈青灰色,，腹部為銀白色，奇鰭邊緣呈微灰色,。肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,，也是有名的食用魚類。

8. 海里什么魚值錢

1,、因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，而且味道十分鮮美，又很新鮮肥美,，深受廣大消費(fèi)者喜愛！

2,、海鮮是來自大海的的饋贈(zèng),，大風(fēng)大浪捕魚作業(yè)非常艱苦,，如果是大漁船則需要投資幾百萬一艘漁船,。所以人工成本和投資成本相對(duì)較高,！

3、海鮮最關(guān)鍵的是保持海鮮本身的鮮,！所以為了最大限度地保持鮮度漁民們必須以最快速最好方法對(duì)海鮮進(jìn)行快運(yùn)，保鮮,。造成保鮮成本高,。

4、內(nèi)陸地區(qū)會(huì)覺得海鮮更貴,，因?yàn)檫h(yuǎn)離海洋，所有海產(chǎn)品都必須靠物流運(yùn)輸,，所以成本也較高,。

5、漁民兄弟真的不容易,，都是用生命換來的。

本內(nèi)容截選,，僅供參考

9. 海洋魚排名

泥盆紀(jì)十大恐怖生物

1,、鄧氏魚

鄧氏魚有著巨大的體型，甚至和公牛比較類似,。這種恐怖的魚類是海洋中的霸主,，它的血盆大口讓人膽寒不已。偏偏它又是一種不挑食的生物,，在它的時(shí)代算是所向披靡的存在,。

2,、含肺魚

含肺魚也是一種掠食性魚類,，它們主要生存在3億6000萬年前的泥盆紀(jì),。它們長(zhǎng)度大約4米重量可達(dá)2噸,，也是極其強(qiáng)大的生物，有時(shí)候還會(huì)向陸地生物發(fā)起攻擊,。

3,、海納螈

海納螈也被稱之為海納的走獸,，這是一種生活在泥盆紀(jì)的肉食四足動(dòng)物,，它是在恐龍出現(xiàn)之前的生物,，經(jīng)過演變之后有了肺部,，并且從單純的海洋生物變成了水陸兩棲動(dòng)物。

4,、恐魚

恐魚長(zhǎng)相相當(dāng)霸氣威武,，它屬于泥盆紀(jì)比較常見的盾皮魚類,，在它的時(shí)代是霸主般的存在,。它的頭部和胸部都包裹著一層堅(jiān)硬的骨甲,，牙齒十分大顆裸露在外。不愧是泥盆紀(jì)十大恐怖生物之一,。

5、提塔利克魚

最長(zhǎng)的提塔利克魚大約為2.7米長(zhǎng),，最小的也有0.9米。它們有著一整排十分完整的牙齒,，頭部也是十分扁平的，它們的眼睛在頭頂上,，長(zhǎng)相有點(diǎn)像現(xiàn)在的鱷魚。

6,、腔棘魚

進(jìn)入泥盆紀(jì)十大恐怖生物行列的腔棘魚出現(xiàn)時(shí)間是泥盆紀(jì)中期,，最開始大家都認(rèn)為它們?cè)?000萬年前已經(jīng)滅絕，不過1938年一個(gè)漁網(wǎng)卻捕到一條活的腔棘魚,。這種魚是一種比較奇怪的魚,，它們信奉一夫一妻制，這在魚類中間比較少見,。

7、陸地殺手蝎

這是一種比較遠(yuǎn)古的蝎子,，主要生活在陸地上,，它們主要的食物是小型節(jié)肢動(dòng)物和昆，它們強(qiáng)大的蜇咬足以殺死一些動(dòng)物,。

8,、房角石

房角石的長(zhǎng)相相當(dāng)奇特，科學(xué)家認(rèn)為其是古生代最大的生物之一,，它主要食物是廣翅鱟,，這是一種生活在泥盆紀(jì)的生物,。根據(jù)化石資料可以知道,，巨大的房角石長(zhǎng)度約為9米,，當(dāng)然這個(gè)數(shù)字可能不準(zhǔn)確,，但是并不妨礙它成為泥盆紀(jì)十大恐怖生物之一。

9,、雷蝎

雷蝎也被稱為布龍度蝎子，它們的長(zhǎng)度大約為1米,，長(zhǎng)相和現(xiàn)在的蝎子比較類似,，不過體型更大，還有更大的復(fù)眼,，算是當(dāng)時(shí)比較頂級(jí)的掠食者。

10,、胸脊鯊

胸脊鯊長(zhǎng)度在70-200厘米之間,，外形上來看有點(diǎn)像現(xiàn)在的鯊魚。它們有著相當(dāng)特別的背脊，不過只在雄性身上才有,，可能是為了更好的求偶。

10. 海洋魚類之最

1.大白鯊是世界上最大的十種魚類之一,，它們的體長(zhǎng)最長(zhǎng)可達(dá)8米，性情十分兇猛,，以海底的各種魚類為食，還有可能會(huì)攻擊船只,，襲擊人類。

2.牛鯊是一種非常危險(xiǎn)的大型鯊魚,，它們有著龐大的身體，體長(zhǎng)可達(dá)3米,，不僅能夠棲息在海里,，還可以在淡水的河川、湖泊中生活,。

3.虎鯊也叫鼬鯊,，是一種棲息在熱帶和溫帶海域的大型兇猛鯊魚，它們的體長(zhǎng)大約在3-4米左右,，海洋中幾乎所有的動(dòng)物都可能成為他的腹中餐,。

11. 海洋里什么魚最漂亮

列舉如下：

1、海鱸魚

海鱸魚有別于淡水鱸魚,，體型較大,，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長(zhǎng),，鱗片十分粗糙,一般身長(zhǎng)110-120cm,，體重15-18kg，下頜長(zhǎng)于上頜,，魚嘴較尖,。白鱸背部呈青灰色,，腹部較白,，體側(cè)有不規(guī)則黑色斑點(diǎn),；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色,，黑色斑點(diǎn)不明顯。

2,、三文魚

三文魚是部分鮭科魚類的俗稱,，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,，商家也將太平洋鮭等魚類稱為“三文魚”,。例如，虹鱒是鮭科太平洋鮭魚屬的一種冷水性塘養(yǎng)魚類,，現(xiàn)在也被一些商家稱之為“三文魚”,。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

3,、鱈魚

鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚,、明太魚,、水口,、闊口魚、大頭腥,、石腸魚）,。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚,，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚,。

鱈形目下有鱈科,，通常的鱈魚的概念擴(kuò)大到鱈科魚類，有50多種,，它們中大多數(shù)分布于大西洋北部大陸架海域,，重要魚種有黑線鱈、藍(lán)鱈,、綠青鱈,、牙鱈、挪威長(zhǎng)臂鱈和狹鱈等,。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

4,、秋刀魚

秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科,，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一,。其學(xué)名Cololabis saira 取自日本紀(jì)伊半島當(dāng)?shù)貙?duì)此魚種的名稱,，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自于其體型脩長(zhǎng)如刀,，同時(shí)生產(chǎn)季節(jié)在秋天的緣故。

5,、黃魚

黃魚,，有大小黃魚之分，又名黃花魚,。屬魚綱,、石首魚科。魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,，叫魚腦石,，故義名“石首魚”。黃魚食性較雜,，主要以魚蝦為食,。以我國(guó)舟山漁場(chǎng)產(chǎn)大黃魚最出名。