1. 生吃海洋

答案是必須的——完全可以生吃,，而且味道巨鮮美,！

但是,，生吃是有前提的,，那就是,，這些生蠔必須是來自無污染的深海,！近海養(yǎng)殖的,，別說生吃,，即使烹飪弄熟了,，有些生蠔里面有寄生蟲,，想想，心理的陰影面積都很大,。

2. 生吃海洋動物

有寄生蟲

海魚體內(nèi)中含有寄生蟲,，生吃可能會患寄生蟲病。

海魚體內(nèi)也是含有寄生蟲的,，如異尖線蟲等,，在海魚（如常見的小黃魚、帶魚等）的內(nèi)臟,、皮下等部位均可存在,。生吃時，是可能染上寄生蟲病的,。如果生食含有寄生蟲的海魚,，患有寄生蟲病后，可出現(xiàn)腹痛,、惡心等消化道癥狀,，嚴重者可發(fā)生胃穿孔等疾病。

如果生食后有不適癥狀,，應(yīng)立即至當?shù)蒯t(yī)院就診,。進食海魚時，最好購買正規(guī)渠道的海魚,，且進食前要充分地處理,、加熱至煮熟，不要生食,，避免患病。

3. 海洋生物可以生吃嗎

三天,，如果是新鮮海鮮,，在夏天的常溫狀態(tài)下一般能存放一天,，冬天的保存時間會更長一點，大約能保存三天左右,；如果是干海鮮,，存放的時間都比較長，保存幾個月一般都沒有問題,。如果要想保鮮,，建議把溫度控制在0到2度之間，如果在條件允許的狀態(tài)下,，能在泡沫箱中放一些碎冰或冷凍冰膠進行保存,。

此外，如果是螃蟹和蝦之類的海鮮,，一般是不需要特別去處理的,，如果在短時間內(nèi)就能食用完，那么可以放在保鮮層,，若保存時間較長,，可以放在冷凍層。

4. 生吃海水魚

不可生吃的,。鯛魚生魚片有寄生蟲,。 鯛魚是一種海洋魚類。 一般來說,，由于海水中的鹽分,，海魚的寄生蟲比河魚少，但無論哪種魚,，體內(nèi)都可能含有寄生蟲,。

5. 生吃海魚

挪威三文魚生魚片最好吃。

其次是：金槍魚生魚片,，鰹魚生魚片,、鯛魚生魚片、鱸魚生魚片也好吃,。

生魚片的做法：

材料準備：

1,，魚，五斤到六斤（選魚骨少的魚),；

2,，蔥絲適量，姜絲適量,，越細越好,；

3，花生油適量，鹽適量,生抽適量,冰適量和保鮮膜,；

4,，很干凈的白毛巾。

生魚片做法流程：

1,，魚要活,，在魚尾上兩面?zhèn)€給一刀，不要把魚尾切斷,，把魚放入有水的盆里,，叫魚慢慢把血流盡，需要點時間,；

2,，魚血放的差不多時，把魚鱗去掉,，內(nèi)臟掏出,，魚頭也清理好；

3,，把魚肉和魚骨分開,包括魚肚上的魚骨,再把魚肉和魚皮分開,；

4，把分好的魚肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸魚肉上很少的血,有血的魚肉很難吃,；

5,，把魚肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保險膜隔離的冰上,這才能保持魚肉的鮮美;

6，切好后就可以食用了,在自己的調(diào)料盤里放入少許姜絲蔥絲,在把魚片放入,放少許花生油,鹽,可以放生抽,也可不放,攪拌好就可以吃了,。

6. 生吃海洋弧菌感染癥狀

不能

海洋創(chuàng)傷弧菌冷凍后不能存活,。海洋創(chuàng)傷弧菌最適宜滋生的溫度是30℃，可見其大多分布在氣候比較炎熱的熱帶及亞熱帶的海洋地區(qū),，在寒冷地區(qū)比較少見,，適宜生長在0.7%-1.6%鹽分的海水中，每年8月-10月較常見,。海水中廣泛分布著大量的海洋創(chuàng)傷弧菌,，這種菌一般在牡蠣等海產(chǎn)品中分離得到。

7. 吃生海魚的好處

1 一些海魚可以生吃并制成生魚片,。比較常見的有鯖魚,、鱸魚、鱈魚,、鰻魚等,。2 這些海魚選擇新鮮、干凈的食材,，肉質(zhì)細嫩,、無異味,、甚至有淡淡的海味。其次,，生魚片需要經(jīng)過處理去掉魚肉中的腥味和血腥味,。3 生魚片營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì),、鐵、鈣等多種元素,。但要注意,，生魚片在制作過程需要注意食品安全，需要嚴格掌握時間和溫度,。建議在正規(guī)餐廳或自己有相關(guān)制作經(jīng)驗的人士指導下制作,。

8. 吃海生有什么好處

臻之堂很高興與大家見面，今天再次跟大家說說海參的功效,，希望可以幫到你,。喜歡臻之堂記得關(guān)注喲。吃海參是健康的選擇,，希望每個朋友都能擁有健康的身體,。同時，還有更多關(guān)于海參咨詢信息與您分享,，千萬不要錯過喲

海參一款老少皆宜的進補佳品,，非常適合老年人食用，并且由于營養(yǎng)價值高,，它也一度成為被大家追捧的對象,。其價格也十分昂貴。今天,，臻之堂小編為大家重點介紹一下,，海參的營養(yǎng)價值。

海參不僅是珍貴的食品,，也是名貴的藥材,。《本草綱目拾遺》中記載：海參,，味甘咸,，補腎，益精髓,，足敵人參,，故名海參。 海參含膽固醇低,，脂肪含量相對少,，是典型的高蛋白,、低脂肪、低膽固醇食物,。海參含有硫酸軟骨素和微量元素釩,，食用可起到保健的作用。

營養(yǎng)成分現(xiàn)代科學研究證明,，海參營養(yǎng)價值很高,，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克,、碳水化合物0．4克,，鈣357毫克、磷12毫克,，鐵2．4毫克,，以及維生素B1、B2,、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分,，其中蛋白質(zhì)含量高達55%以上.

18種氨基酸的功效與作用牛磺酸,、硫酸軟骨素,、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成分,，又是合成人體膠原蛋白的功效與作用的主要原料,，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能,，延年益壽,，消除疲勞。

海參含膽固醇極低,，為一種典型的高蛋白,、低脂肪、低膽固醇食物,。加上其肉質(zhì)細嫩,，易于消化，所以,，非常適宜于老年人,、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。 海參 成分含量： 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量262cal 水18,。9g 蛋白質(zhì)50,。

2g 脂肪4。8g 纖維0g 碳水化合物4,。5g 維生素A39mg 維生素B10,。04mg 維生素B20,。13mg 維生素C0mg 維生素E0mg 煙酸1。3mg 鈉4967,。8mg 鈣0mg 鐵9mg 膽固醇62mg 保健作用 海參中的?；撬帷⒛峥怂岬?，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),、快速消除疲勞，預(yù)防皮膚老化的功效.

另外海參中含有的?；撬?、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有,，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實驗證明,，對人體的生長發(fā)育,、抗炎成骨和預(yù)防組織老化，促進傷口愈合抑制數(shù)種癌細胞都有特殊功效,。

1．延續(xù)衰老,，消除疲勞，提高免疫力,，增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì),，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量,，起到延緩衰老的作用。

海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,，增強機體細胞活力,，適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參的參齡越大,，營養(yǎng)越豐富,。

海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士,。海參能消除疲勞,，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力,，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士,，易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群,。

2．海洋偉哥,，補血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高,，號稱精氨酸大富翁。

精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成份,，具有改善腦,、性腺神經(jīng)功能傳導作用，減緩性腺衰老,，提高勃起能力,。一天一個海參，足可起到固本培元,、補腎益精的效果,。

3．治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴,，而且是良好的滋補藥品,。海參中的牛磺酸,、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有,。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用,，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染,，具有顯著的抗炎、成骨作用,，尤其對肝炎患者,、結(jié)核病、糖尿病,、心血管病有顯著的治療作用,。

4．益智健腦、助產(chǎn)催乳 刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）,。其中DHA對胎兒大腦細胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用,。

DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿,，乳汁充盈,。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。中國古代民間就有：海參養(yǎng)血潤燥,、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎,、助產(chǎn)催乳、修補組織,。

海參毒素是一種抗毒劑,，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉(zhuǎn)移,，臨床上已廣泛應(yīng)用于各種疾病及手術(shù)后患者的治療,。

6,。改善骨質(zhì)疏松 經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥,。

海參中豐富的鈣,、磷、錳,、銅,、鍺、硅等元素對預(yù)防嬰兒佝僂病,，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常,、畸形，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用,。

7,。促進生長發(fā)育 食用海參有助于促進生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸,、賴氨酸,、牛磺酸,、鈣、磷,、碘,、鐵、鋅,，是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì),，它們直接參與人體本身的生長發(fā)育、免疫調(diào)解,、傷口愈合,、生殖發(fā)育等生理活動，在人體能量儲備和運轉(zhuǎn)中起著重要作用,。

海參的好處如此之多,，是不是很心動了呢？心動不如行動,，現(xiàn)在就動起來吧,。吃海參，強壯自己和家人,。想知道更多關(guān)于海參的知識,，關(guān)注臻之堂，你要的全都有,。

9. 吃海洋生物

只要沒毒素,，基本都可以食用,。

1、海洋生物是指海洋里的各種生物,，包括海洋動物,、海洋植物、微生物及病毒等,，其中海洋動物包括無脊椎動物和脊椎動物,。

2、無脊椎動物包括各種螺類和貝類,。有脊椎動物包括各種魚類和大型海洋動物,，如鯨魚，鯊魚等,。