1. 適合春天去的海洋有哪些
海鮮,顧名思義,,它美味的真諦在于一個“鮮”字,!古人云“善萬物之得時也”,但是如果脫離了它的食用時令,,再好的食材也沒有了靈魂,。海鮮是大自然賜給人類的美味,每個時令都有當季的時鮮,,收好這份“海鮮年歷”,,教你一年四季如何吃到最新鮮,、營養(yǎng)、美味的海鮮,。
春夏季:
1,、帶魚
春天,是帶魚成熟的季節(jié),,而且?guī)~一種比較大眾,,又價格經(jīng)濟合算的魚類,帶魚營養(yǎng)豐富,,補氣,、養(yǎng)血、澤膚,、暖胃,,表面的鱗層還含有抗癌物質(zhì)、不飽和脂肪酸以及卵磷脂,。
平時可以紅燒,,油炸,或者清蒸,,都是非常美味的,。
2、海虹
海虹一年四季里都可以吃到的小海鮮,,但是開春之季是海虹最肥美,、最便宜的時; 關(guān)于海虹的吃法,,什么清蒸,、蒜蓉、涼拌菠菜……都是極好的,,還可以用海虹做湯,、涼拌等等。
3,、鯧魚
鯧魚在春夏之際也是不錯的選擇,,鯧魚骨頭少,肉多,,而且鉀含量還高,,有助于降血壓,魚肉中含有不飽和脂肪酸,,可以減少心血管疾病的發(fā)生,,含有豐富的微量元素硒和鎂,可是能延緩衰老的,。每年的這個時節(jié),,鯧魚會游到內(nèi)海產(chǎn)卵,此時鯧魚肥美鮮嫩,,因此這段時間,,正是品味鯧魚的最佳時節(jié)。鯧魚以肉質(zhì)肥嫩,,肉多刺少,,色澤潔白,滋味鮮美而著名,。鯧魚吃法很多,,既可紅燒,也可清蒸,。如將鯧魚煮熟去骨,,切碎后再加粳米、調(diào)料等,,則可煮成鯧魚粥,,對脾胃虛弱者尤為適宜。
4,、小片口
此時的小嘴魚也是非常味美的,,富含蛋白質(zhì),為港養(yǎng)對象之一,。 高眼鰈長不大,,平,薄,,常油炸,,油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬于冷水性經(jīng)濟魚類,,其肉質(zhì)細嫩,,味道鮮美,且小刺少,,尤其適宜老年人和兒童食用
5,、小白面條魚
白白的半透明的小魚,很多沿海地區(qū)都出產(chǎn),,每年在開春的時候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵,,產(chǎn)卵后就死掉了,所以只有在3-4月份才可能吃到,。之所以稱為面條魚,就是因為盛在盆子里,與堆放著的白面條無異,。用它燉豆腐、勾雞蛋、純烹,不論是什么吃法,都鮮美無比,。
6,、鲅魚
鲅魚也叫馬鮫魚,谷雨過后,鲅魚肥美,,青島素有“鲅魚跳,、丈人笑”的民諺,說的是谷雨過后,鲅魚肥美,青島女婿采買鲅魚孝敬丈人。作為每年春天沿海人民翹首以盼的第一批鮮魚,,這一批馬鮫有個很美的名字:魚春,,意為春天的使者。馬鮫魚到了一年中最鮮美也是身價最昂貴的時候,,寧波象山港海域捕撈的藍點馬鮫魚被寧波人稱為"魚中極品",,此時的馬鮫魚通體泛綠色光澤,肉質(zhì)細膩,,入口即化,,極為鮮美,為區(qū)別于普通馬鮫魚,,人們稱之為“串烏”,。
7、黃花魚
又名黃魚,,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,,叫魚腦石,故又名石首魚,。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,,有止血之效,能防止出血性紫癜,;民間也有“五月五,,買條黃魚過端午”的習俗。這時是大黃魚的主要汛期,,端午節(jié)前后的大黃魚身體肥美,,鱗色金黃,發(fā)育達到頂點,,最具食用價值,。
8、蝦爬子
就是大家超級愛的“皮皮蝦”,;春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,,是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié)。此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿,,雄的肥壯,,雌的膏美,,是食用的最好時間。春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,,是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié),。經(jīng)過秋收冬藏,此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿,,雄的肥壯,,雌的膏美,,是食用的最好時間,。
9、蛤喇
也叫“蜆子”,,生活在淺海底,,有花蛤、文蛤,、等諸多品種,。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”,、“百味之冠”,,而且它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、鐵,、鈣,、磷、碘,、維生素,、氨基酸和牛磺酸等多種成分,,低熱能,、高蛋白、少脂肪,,能防治中老年人慢性病,,實屬物美價廉的海產(chǎn)品。
10,、章魚
章魚俗稱八爪魚,,即有八個腕足。章魚的身體呈球狀,,大多數(shù)是沒有鰭的,,八條腕足等長,每條腕足的長度約是軀體的3倍,其肉質(zhì)緊實彈牙,,為人們所喜愛,。可醬燜,,白灼,,爆炒。
11,、香螺
”三月三,,香螺爬上灘”,講的是三月的貝類肥美,,是吃蟶子,、香螺的好時節(jié)。香螺是我國特有的海螺品種,,主要分布在黃海和渤海的北部,,其肉味鮮香,為人們所喜食,。香螺并不是越大越好吃,,因為個頭越大,肉質(zhì)就不那么嫩了,。海邊的人吃香螺一般都吃個原汁原味,,用清水煮兩滾就撈出來,用牙簽把肉挑出來,,沾著姜汁和醋就可以了,。如果是大一點的香螺,那就煮熟后切片,,用蔥或者韭菜拌著吃,,一樣的鮮香。
12,、海腸
開春之后的海腸最為肥美,,尤其是春分過后這段時間特別肥美,價格也特別便宜,。一些地區(qū)就直接把它叫做裸體的海參,,它不僅僅長得像裸體的海參,它的營養(yǎng)價值比起海參來也并不遜色,。山東和大連地區(qū)幾乎家家戶戶都會燒一道家常菜—— 海腸炒韭菜,。據(jù)說山東流傳一句俗語:長久有余財。這里的“長”指的就是海腸,,“久”即為韭菜,。
13,、帶子
帶子在廣東、海南沿海盛產(chǎn),,是名貴海產(chǎn)品之一,。而在東北沿方,則可稱是物美價廉,。其質(zhì)爽軟,,滋味鮮美,蒸,、炒,、油泡皆宜;此品為潮汕,、東江一帶名菜,,將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,,再用油泡法烹制而成,,常作名貴熱葷而登大席。
14,、虎頭蟹
虎頭蟹在春季捕撈最為肥嫩,,其味道以甜、香,、鮮為主,,被當?shù)厝朔Q為海鮮中的極品。其外形十分奇特,,頭胸呈圓形,。背殼上方各有一個呈深紫色圓斑,酷似兩只老虎眼睛,,全身呈黑黃相間的老虎花紋,,所以見過虎頭蟹的人都說是奇蟹,連當?shù)氐脑S多年輕人平時都很難見到,。細細品嘗,,虎頭蟹既具有河蟹的香氣,又具有海蟹的鮮味,,還帶點貝類的微甜,,出鍋后,先聞鮮味,,再蘸上少許姜汁,,那個鮮味簡直能鮮倒人。
夏秋季
1,、螃蟹
中秋時分,,就是蟹成熟的季節(jié),,蟹黃蟹肉,蟹膏,,都是人們爭相食用的,。以梭子蟹為優(yōu),外形威猛,,體大足長,,個頭大的飛蟹,足足有一斤多,,尤其是到了上秋的季節(jié),,肉質(zhì)極其肥鮮美,可以說是螃蟹到了頂蓋肥的季節(jié),"九月團臍十月尖,,持螯飲酒菊花天",。蟹的蛋白含量很高,民間有“一盤蟹頂桌菜”的說法,,堪稱人間美味,,但是其性寒涼孕婦不宜食用。蟹的做法很多,,操作簡單的家常做法主要以清蒸為主,。
2、鮑魚
是名貴的“海珍品”之一,,味道鮮美,,營養(yǎng)豐富,被譽為海洋“軟黃金”,。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,,其肉質(zhì)細嫩,、營養(yǎng)豐富。有對人體非常有利的高蛋白,、低脂肪的食物且因富含谷氨酸,,味道非常鮮美。七八月份,,是鮑魚成熟的季節(jié),,鮑魚富含各種礦物質(zhì),且好的鮑魚價格昂貴,,此時的鮑魚肉厚,,個大,口感極佳,。鮑魚不適合高血壓等人群,。鮑魚做法很多樣,,各種做法都很美味,平時可清蒸,,有健脾胃的效果,。
3、海參
海參同人參,、燕窩,,魚翅齊名,是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品,,也是名貴的藥材。海參具有提高記憶力,,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用,。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌,。秋季的海參從睡眠期漸漸蘇醒過來,,開始出外覓食,這個時候,,海參的肉質(zhì)最肥,,是一年中打撈的最佳季節(jié),也是一年中進補海參的最佳時期,。
4、海膽
六七月是海膽成熟的季節(jié),,海膽富含蛋白質(zhì),,核黃素等,可以調(diào)節(jié)血脂,,有助于預(yù)防心腦血管疾病,,含有大量二十碳烯酸可以預(yù)防心腦血管疾病,海膽提取物波乃利寧有抑制癌細胞生長作用,。海膽死后很容易變質(zhì),,選擇海膽的時候一定要選擇活的。現(xiàn)在海膽還有各種冰鮮制品,、海膽醬等可供選擇,。
秋冬季
1、扇貝
其肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,,干制后即是“干貝”,被列入八珍之一,。每年的12月底到4月底是扇貝最肥美的季節(jié),,即是所謂的“扇貝季”,。這段時間的扇貝由于要在春季排卵,所以一個個都抱著一肚子肥嘟嘟或粉紅或白膩的卵黃,,看起來就非常喜人,。
2、海蝦
2. 春天最適合去的海邊
面朝大海,,春暖花開,!此刻,我需要的心靜,,讓內(nèi)心的波濤洶涌,,漸漸平復(fù)!
月光照在海面上,,柔軟的海沙,,迎面的浪潮,面朝大海,,春暖花開,。
3. 春天適合去海邊嗎
一般去海邊旅游最適合的時間是在6月底到7月初這個時候。為什么呢,,1.這個時候正好是夏季,,溫度適宜,可以穿得輕便舒適,,
2.也是海邊旅游的最好時機,,風景最美麗。
3.夏季在海邊還可以游泳,,秋季在海邊可以看日出日落,,可以在海邊小酌,溫度適中,,夜晚還可以欣賞夜景,。
4. 適合春天去的海洋有哪些植物
春天來了,天氣噯和了,,我們村的棗樹開始發(fā)芽了,,在綿綿春雨的滋潤下,棗樹長出尖而圓的小葉子,,遠遠望去,,就像一片綠色的海洋。
一棵棵棗樹經(jīng)歷了千年的風雪洗禮,,變得堅實而粗壯挺拔,,就像無數(shù)哨兵守衛(wèi)著家鄉(xiāng)的大地,用它的果實養(yǎng)育著家鄉(xiāng)的人民,是家鄉(xiāng)的搖錢樹,。
5. 春天適合春游的地方
春季是帶孩子出游的好時機,,下面是適合帶孩子春游的地方:
1. 桃花源:桃花盛放的季節(jié),可以帶孩子賞花,,參加賞花節(jié)活動,,比如江西的九江桃花節(jié)等。
2. 游樂園:孩子們最喜歡的游玩場所之一,,可以去主題公園,、水上游樂園等地方,比如上海迪士尼度假區(qū),、海南南山文化旅游區(qū)水上游樂園等等,。
3. 自然風光區(qū):可以帶孩子去呼吸新鮮空氣、接近大自然,,感受大自然的神奇之處,。比如云南石林、張家界等,。
4. 海灘度假村:可以帶孩子去海邊度假,,享受沙灘、海浪和陽光,。比如海南三亞,、廈門鼓浪嶼等。
5. 遠足:帶孩子去登山,、遠足,,與孩子一起探索大自然。比如長城,、華山等,。
6. 歷史文化遺址:帶孩子去感受古代文化,了解歷史和文化遺產(chǎn),。比如北京故宮、西安兵馬俑等,。
7. 農(nóng)家樂:帶孩子去農(nóng)家體驗生活,、觀賞農(nóng)業(yè)景觀、品嘗本地特色農(nóng)產(chǎn)品,。比如北京密云,、龍門石窟等。
總之,,選擇適合帶孩子春游的地方時,,需要考慮到孩子的興趣、愛好和年齡,,也需要考慮到活動的安全后果,。最重要的是保持好心情,,度過一個愉快的春季旅程。