1. 干海蝦怎么做好吃又簡單視頻
白灼蝦,，直接用開水煮熟啊。然后配有生姜,，大蒜子,，小米辣的醬料吃。
椒鹽蝦,，
油燜大蝦,，
鹽焗蝦，
干鍋大蝦,，用火鍋底料,，八角，香葉炒熟香,，加入超過水的大蝦,，藕片，土豆片,，玉米,，千張等其他食品。一起翻炒，加鹽和一些其他調(diào)味品,，最后撒芝麻
蝦餃,，帶有蝦肉的餡兒的餃子。
生滾粥加蝦,，稀飯里面加蝦蟹豪華版的稀飯,，味道非常鮮美。
蝦蟹煲 和肉蟹煲,，雞爪煲一樣的,。
涼拌檸檬蝦白灼蝦，直接用開水煮熟啊,。然后配有生姜,，大蒜子，小米辣的醬料吃,。
椒鹽蝦,，
油燜大蝦，
鹽焗蝦,，
干鍋大蝦,，用火鍋底料，八角,，香葉炒熟香,，加入超過水的大蝦，藕片,，土豆片,，玉米，千張等其他食品,。一起翻炒,，加鹽和一些其他調(diào)味品，最后撒芝麻
蝦餃,，帶有蝦肉的餡兒的餃子,。
生滾粥加蝦，稀飯里面加蝦蟹豪華版的稀飯,，味道非常鮮美,。
蝦蟹煲 和肉蟹煲，雞爪煲一樣的,。
涼拌檸檬蝦
西蘭花炒蝦仁
荷蘭豆炒蝦仁
西蘭花炒蝦仁
荷蘭豆炒蝦仁
2. 干海蝦怎么吃最有營養(yǎng)
1,、準備食材如下：河蝦250克，香菇5朵,，黑木耳20克,，尖椒2個,，洋蔥半個，胡蘿卜半個,，土豆半個,，芹菜50克，西蘭花小半朵,，五花肉50克,，香腸30克，豆油適量,，食鹽1茶匙,，雞精1茶匙，蔥適量,，姜1塊，胡椒粉1茶匙,，白蘭地1湯匙,，白砂糖1茶匙，辣椒油1湯匙,，豆瓣辣醬1湯匙,。
2、具體做法如下：香菇切兩片,，木耳撕小朵,，青辣椒切塊，洋蔥切塊備用,。
3,、土豆，胡蘿卜切條炸八九分熟備用,，西蘭花梗切條,，芹菜切段，開水中焯下備用,，香腸切片備用,，五花肉煮八分熟切片備用。
4,、大蝦洗凈背部剪開加鹽,，白蘭地，胡椒粉腌下,，下熱油鍋炸至外皮酥香備用,。
5、鍋內(nèi)倒多多的油,，油熱下蔥姜熗鍋,，下郫縣豆瓣炒出紅油,，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒,。
6,、將所有配料倒入鍋中，加點糖,，鹽,，如果太干可少加點水，又加了兩大勺辣椒油翻炒至熟,，加雞精倒入干鍋中即成香辣干鍋蝦,。
3. 干海蝦的家常做法
干的大海蝦干煸吃。
干大海蝦干煸蝦很好吃,。在做干煸蝦之前首先要把干大海蝦放到水里面泡一下,，至少要先把它泡軟，然后再準備洋蔥這樣的小調(diào)料,，大蝦處理之后就可以下鍋去炒了,，當炒到大蝦變色之后就可以放入配菜，最好再悶個幾分鐘就可以出鍋了,。
4. 干海蝦怎么做才好吃
做法一：開洋錦玉絲
材料：干蝦仁15克,，銀針100克，青椒1只,。調(diào)料：花生油10克,，鹽6克，味精2克,，白糖1克,，濕生粉適量，熟雞油1克,。
做法：
1,、干蝦仁洗干凈，銀針洗凈,，青椒切絲,，蒜子切粒。
2,、燒鍋下油,，待油熱時，放入蒜粒,，銀針,、青椒絲、鹽,，用中火快速炒至八成熟,。
3,、然后加入泡透的干蝦仁，調(diào)入味精,，白糖炒透,，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油即可,。
小貼士：干蝦仁要用開水泡透,，去其內(nèi)部，炒時火要大,，炒出的銀針才會爽脆,。
做法二：西蘭花燒干蝦
材料：西蘭花一棵，干蝦仁100g,，鹽,，糖適量，濕芡粉少許
做法：
1,、西蘭花掰成小塊,，洗凈
2、炒鍋放少許油燒熱放入西蘭花煸炒,，加干蝦，加料酒,，一碗水,，燒開后，改小火燒10分鐘,，加鹽糖,，大火收汁，淋入濕芡粉勾明欠即可出鍋裝盤,。
5. 干海蝦怎么做好吃又簡單視頻教程
干蝦仁的家材料
原料：粉干,，干海蝦，圓白菜,，豬肉
配料：豬油,，生抽，料酒
做法
1,、把粉干用溫水泡十分鐘泡軟,。
2、豬肉切片,，用生抽腌制十分鐘,。
3、干海蝦去蝦皮,，洗凈,。
4,、圓白菜半個，切細條,。
5,、熱鍋倒豬油，先將肉片炒3分鐘,，再把干海蝦倒入鍋內(nèi),，加一勺料酒約炒2分鐘。
6,、把粉干倒入鍋內(nèi),，加2大勺生抽，用筷子炒勻約3分鐘,。鍋內(nèi)可加適量溫水,。
7、最后加圓白菜約炒2分鐘即可,。
6. 干海蝦怎么做好吃又簡單 家常菜譜
袋裝的干蝦其好吃的做法如下：
準備好姜蒜末,，干辣椒切成段，蔥切成細末,，準備好番茄沙司,，酸辣醬。
2.將干蝦用料酒浸泡,，浸泡時間最少兩個小時,，并清理干蝦，去須去頭,。
3.鍋里放入油,，小火煎，直到蝦的顏色變成金黃色,。
4.將蝦撈出,，鍋里放入少許底油，加入蔥姜蒜和干辣椒段,，加入番茄沙司,，酸辣醬，大火翻炒,，加入煎好的蝦,，放入白糖，紅酒,，水,，轉(zhuǎn)小火燜。
5.湯汁變少時加入雞精,，翻炒出鍋,。
7. 干海蝦怎么做好吃又簡單視頻教學
食材：鮮活的蝦菇1000g,、鹽100g,、純凈水1000ml
醬料：蒜頭150g、紅辣椒15g,、芫荽莖15g,、生抽150g,、香醋75g（也可以換成白酒）,、白糖8g
制作步驟：
1、蝦菇一定要選鮮活的,，每只都能活蹦亂跳的,，個頭無須太大，但肉要飽滿,。
2,、將蝦菇?jīng)_洗干凈,，放進料理盆中,，加入鹽與純凈水，蓋上保鮮膜,，腌制8個小時使蝦菇充分脫水，讓口感更好,，更易保存。
3,、將蒜頭去皮剁成蒜蓉，紅辣椒洗凈切碎,，芫荽洗凈取莖部分切碎,。然后加入生抽,、香醋、白糖,，充分拌勻。
4,、取出用鹽腌制過的蝦菇,，用純凈水或者涼開水沖洗干凈，加入調(diào)配好的醬料,，攪拌均勻,，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制24個小時,。
5,、取出腌制好的蝦菇，用剪刀將頭尾,、邊角剪除,，裝盤，食用時也可以佐以辣椒醬食用,。
8. 干海蝦怎么做好吃又簡單干
實用風干蝦做法風干蝦的做法：
1.對蝦洗凈后放在案板上,，用剪刀剪掉蝦頭上的利刺。
2.用手掰下蝦尾部的一節(jié)尖殼,。
3.用牙簽在蝦背的第二和第三節(jié)之間挑出整根蝦線,。
4.最后剪掉較長的蝦須，蝦就處理好了,。
5.煮鍋中燒開適量的清水,，加入花椒和八角調(diào)味。
6.繼續(xù)倒入料酒和白酒,，米酒也可以,。
7.調(diào)入白糖和少許鹽。
8.待水再次沸騰后放入對蝦煮熟,。
9.中火,，大約煮7-10分鐘即熟。將對蝦和鍋里的湯一起倒在一個干凈的容器里，放冰箱保鮮室靜置3小時以上,。
10.3小時之后，撈出對蝦瀝干,。在烤盤上墊一張烤紙或錫紙,，均勻地將浸泡后的對蝦擺在上面,。
11.放入提前預(yù)熱至180度的烤箱烘烤15-20分鐘即可。
12.放涼后,，撥殼就可以享用了,。
9. 干海蝦怎樣做
1,、帶殼凍蝦煮著吃好吃
帶殼的凍蝦可以直接煮著吃,，但是大家煮的時候一定要注意，不能把它化開以后再煮,，應(yīng)該直接把凍蝦冷水入鍋,，直接煮制，這樣煮出的蝦顏色好看，而且肉質(zhì)鮮嫩,，如果帶殼凍蝦化開以后再煮，它的蝦頭就會發(fā)黑，而且煮好以后蝦肉也有些發(fā)柴，口感不好,。
2,、帶殼凍蝦炒著吃好吃
如果帶殼的凍蝦保存時間過常,，而且有些不新鮮了,，那么就不要食用整個的大蝦了,，最好的食用方法是把帶殼凍蝦化開以后去掉蝦殼,，然后再與黃瓜片或者西蘭花等多種綠色蔬菜一起炒食,，味道也特別好。
3,、帶殼干蝦要泡多久
平時帶殼干蝦想要食用時,，必須提前用清水把它泡軟，浸泡時間不固定,，多數(shù)在一到三個小時之間,，大家泡制帶殼的干蝦時可以直接把它放在清水中，隔一小時換水一次,，等把帶殼干蝦泡到發(fā)軟,，略有彈性以后就可以把它們?nèi)〕觯サ羲?，然后按自己喜歡的烹調(diào)方法去制作就可以,。
10. 干海蝦的做法大全家常
食材：干海蝦、冬瓜,、西紅柿,、青椒、大蔥,、大蒜,、干辣椒。
做法：干海蝦冷水泡一個小時撈出洗凈,。冬瓜削皮切片,。西紅柿開水燙一下去皮切丁。青椒切絲,。大蔥切段,。大蒜生姜切片。干辣椒切段,。
起鍋熱油,，放入蔥姜蒜、干辣椒爆香,，倒入干海蝦,，翻炒兩三下再倒入冬瓜,、西紅柿、青椒,，加適量精鹽,、白糖、五香粉,、生抽,、老抽、味精,，翻炒四五下加半勺清湯,，燜燒五分鐘關(guān)火，出鍋即成,。
11. 干海蝦怎么做好吃又簡單視頻竅門
1斤大蝦,，剪刀把蝦須剪掉，蝦線挑出來,，倒入碗中后,，先放入少量的蔥段和姜片，再加入少許的鹽,、雞精,、十三香（或者胡椒粉）調(diào)味，再來1勺淀粉,，將它們充分攪拌均勻后,，放在一旁腌制10-15分鐘備用。
土豆切條備用,；
鍋中倒入適量的食用油,，油燒至6成熱后，先炸土豆條,，再炸大蝦,，炸干香后撈出備用；
起鍋燒油,，放入少量的蔥,、姜、蒜,、干辣椒,、花椒，以及1小塊的火鍋底料,，和1勺的干鍋醬小火爆香,，炒出紅油后，再倒入提前炸好大蝦,，加入1勺生抽,，少量的蠔油,，少許的鹽、雞精,、白糖調(diào)味,，大火翻炒均勻后，再下炸好的土豆,，以及適量的洋蔥段和青蒜苗,，將它們炒至斷生，加入白芝麻出鍋,。
