1. 手工龍蝦制作視頻
1 鍋里加入油,放入生姜,,5個(gè)八角,,三分之一的切圈紅泰椒和綠尖椒
2 油至8層熱,放入花椒和干辣椒
3 馬上加入小龍蝦,,大火翻炒至全紅色
4 依次加入500ml的黃酒,,翻炒兩下,加入黃糖翻炒兩下,,加入有機(jī)醬油翻炒兩下,,加入細(xì)鹽翻炒兩下…
5 加入冷水不要蓋過(guò)小龍蝦煮開(kāi)
6 等水沸騰,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒…
最后一步
剩三分之一湯汁收汁之際,,將切圈的綠尖椒和紅泰椒放入,,將拍碎的大蒜放入,,再依次放入蔥段和香菜段插在湯中燜鍋一分鐘起鍋盛放……
2. 龍蝦手工制作圖片大全圖解
主料:新鮮海白 蝦500克,、土豆200克(可換成紅薯)、香芹50克,、油炸花生米80克,。
輔料:冬筍 、黃瓜,、西芹,、紅尖椒100克、干辣椒20克,、姜片10克,、香蔥20克、大蒜片20克,、熟芝麻30ml,。
調(diào)料:蝦醬、辣椒油,、味精,、雞精、豆瓣(八角,、桂皮,、草果、白寇,、花椒,、丁香),、生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙,、料酒1湯匙(15ml),、糖1湯匙(15ml)、雞精少量,、鹽適量,、油。
做法:
1,、準(zhǔn)備材料,。
2、土豆去皮切成條,,粗細(xì)和快餐店吃到的土豆條差不多就行,,用清水將表面的淀粉沖洗干凈,香芹切成段,,干辣椒用剪子剪成段,。
3、鮮蝦用剪子將蝦須,、蝦槍剪掉(這樣可以避免油炸時(shí)蝦須糊掉),,開(kāi)背將蝦線去除(用刀將蝦背切開(kāi)一定深度,將一條黑色的線去除),,蝦處理完畢以后,,用料酒和少量鹽腌制片刻。
4,、鍋中放入足夠多的油(能沒(méi)過(guò)蝦),,燒至7成熱的時(shí)候(微微有煙)放入蝦,炸至金黃時(shí)撈出,,瀝干油,。
5、接著將土豆條放入炸熟,,撈出瀝干油待用,。
6、鍋中留2湯 匙的油(30ml),,燒至7成熱,,放入大蒜片、干辣椒段,、姜片炒香,。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻。
8,、放入炸好的蝦和土豆條,,炒勻。
9,、放入生抽,、糖、雞精,、鹽和香蔥段,,炒勻。
10,、放入油炸 花生米和芝麻炒勻,,淋入香油和辣椒油炒勻即可。:
3. 手工 龍蝦
熟的小龍蝦冷凍保存后快遞,。
龍蝦的一種空運(yùn)包裝方法,,是用手工將龍蝦鉗綁住,放在有冰塊的冷凍容器中,。這種容器同時(shí)也用做蒸煮器皿,。容器包裝在雙層壁的外包裝中,中間有一層保溫夾層,。
以上是我對(duì)這道問(wèn)題的答復(fù)?(?^o^?)?,,希望能幫到你。
4. 手工小龍蝦制作視頻
一,、臭水溝,,由于食物比較多,,小龍蝦為了生存,,會(huì)比較喜歡去這些地方捕食。但是這些地方的小龍蝦普遍存在重金屬升高的現(xiàn)象,,所以并不大家去捕捉該小龍蝦食用,。
二、水溝,、水渠,,特別是有活水流經(jīng),水草豐富水勢(shì)較平緩的地方,,小龍蝦很喜歡在這些地方活動(dòng),。
三、河里,、塘里,,特別是水流不是太急,水中水草茂盛的地方,小龍蝦經(jīng)常棲息和藏身于其中,。
四,、稻田、藕田,,這些地方水比淺,,但是食物也比較豐富,小龍蝦也很喜歡在這些區(qū)域活動(dòng),。
用什么辦法抓得比較多,?其實(shí)目前最有效的辦法就是地籠中放腥味較大的誘餌,對(duì)小龍蝦進(jìn)行誘捕,,是抓捕最多的方法,。另外也可以采取手工釣龍蝦的方法,比較好玩,。
5. 簡(jiǎn)單手工制作的好看龍蝦
第一步畫(huà)制線稿
第二步.剪下線稿,,根據(jù)模型剪下兩片主體
第三步.其中一片主體,,用黑線回針縫出黑色輪廓,,貼布縫縫制眼睛,,訂上眼珠
第四步.兩片主體鎖邊縫縫在一起,,邊縫邊塞入填充棉,。
第五步:完成撒花
第六步可愛(ài)又簡(jiǎn)單的不織布小龍蝦就大功吿成了,。
6. 手工龍蝦制作視頻教程
用高壓鍋快速弄小龍蝦是可行的,。因?yàn)楦邏哄伩梢约铀倥腼冞^(guò)程,,并且可以更好地讓調(diào)味料進(jìn)入到小龍蝦的身體中,,從而提高小龍蝦的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。另外,還可以將小龍蝦事先用撒了鹽和白醋的水泡一會(huì)兒,,讓小龍蝦腥味去掉,,從而使得烹飪出來(lái)的小龍蝦更加美味。除了高壓鍋外,,烤箱和燒烤架也是不錯(cuò)的選擇,,可以制作出更多種類和口味的小龍蝦,同時(shí)還可以將小龍蝦和其他食材搭配烹飪,,甚至可以制作出一道經(jīng)典美食“小龍蝦燒雞蛋”,。但在烹飪前一定要做好基本的處理工作,如清洗,、去腸等,,以保證烹飪出來(lái)的小龍蝦無(wú)雜質(zhì)且衛(wèi)生安全。
7. 手工制作龍蝦教程全過(guò)程
食材:
1.準(zhǔn)備小龍蝦二斤左右,,放入盆中,,清洗干凈,。
2.用手捏住小龍蝦尾部的中間部分,扭動(dòng)45度,,拉出蝦線,,去掉蝦腳,剪去頭部,,挑出黑囊,,放入盆中備用。
3.準(zhǔn)備蒜子一把,,先切成小塊,,再剁成蒜蓉,裝入盆中,,再分成兩份備用,,小米椒幾個(gè)切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,,生姜一小塊切成姜片,,放入盆中。
等食材都準(zhǔn)備好以后,,我們開(kāi)始進(jìn)行下一步操作,。
4.炒鍋燒熱,添入一勺食用油,,倒入蒜蓉和小米椒,,用勺子連續(xù)攪動(dòng)。
5.炒出蒜香味以后,,加入食鹽1克,,雞粉1克,白糖1克,,胡椒粉1克,,攪拌化開(kāi)調(diào)料,倒入小盆中備用,。
6.另起鍋添入食用油,,提前把小龍蝦倒入漏勺中,控去水分,。
7.等油溫至五成熱時(shí),倒入小龍蝦,,用勺子連續(xù)攪動(dòng),,使小龍蝦受熱均勻。
8.滑油30秒左右,,即可倒出控油,。
9.另起鍋添入半勺食用油,,倒入姜片爆香,倒入小龍蝦和炒好的蒜蓉,。
10.再加入一罐啤酒,,加入啤酒有去腥增香的作用,煮開(kāi)以后,,加入生抽10克調(diào)味,,蠔油3克提鮮,,味極鮮醬油10克,,改中小火煮3分鐘左右。
11.3分鐘過(guò)后,,倒入一部分生蒜蓉,,繼續(xù)煮一分鐘左右。
12.勾入少許水淀粉,,使湯汁濃郁黏稠,,再淋入少許芝麻油增香,即可關(guān)火起鍋裝入盆中,。
13.好了,,這道蒜香濃郁的蒜蓉小龍蝦就做好了。
8. 手工小龍蝦
材料
140克去頭龍蝦,,1/4杯無(wú)鹽黃油,,1棵大蔥,5瓣大蒜,,8個(gè)羅馬番茄,,1湯匙辣椒粉,1又1/2茶匙干羅勒,,1杯查布利酒,,450克意大利扁面條,1/4杯清淡奶油,,1/4杯蔥,,1棵小蔥,,適量海鹽,,適量黑胡椒粉,,2湯匙帕爾馬奶酪
做法
1.龍蝦放到水中清洗干凈,。取一個(gè)干凈的蒸鍋,將蒸屜放入鍋中,,將水倒入蒸鍋里,,蓋上鍋蓋,,大火燒開(kāi),,把龍蝦尾放到蒸屜上,,蓋上鍋蓋,,蒸約10分鐘,,直到蝦肉中心不再半透明,。關(guān)火,把蝦尾從鍋中取出,,稍微晾涼不燙手,,然后把肉從殼中剝出,沖洗干凈,,控一下水,,放到干凈的砧板上切成小塊,裝入碗中備用,。
2.大蔥洗凈,,切去蔥葉,只留蔥白,,剝?nèi)ネ饷嬉粚痈善?,用水洗干凈,,放到砧板上切碎,,放入碗中備用;大蒜剝?nèi)ネ馄?,沖洗一下,,切成末放入碗中備用;番茄洗凈,,控干水分,,對(duì)半切開(kāi),去掉蒂和種子,,切成丁,,放入碗中備用;小蔥洗凈,,控干水,,只留蔥葉,切小段,,放入碗中備用,。
3.準(zhǔn)備一個(gè)大的煎鍋,加入1/4杯無(wú)鹽黃油,,用中火把黃油融化,,加入蔥白和1又1/2湯匙蒜末,翻炒攪拌至炒出蔥蒜香,,然后加入西紅柿,,辣椒粉和羅勒,煮2至3分鐘左右直至西紅柿稍微軟化,,然后加酒,,把熱度降低到中低度,把醬汁煮開(kāi),,不加蓋,,偶爾攪拌,直到酒蒸發(fā),,大約30分鐘,。
4.取一個(gè)大鍋,加適量的水,,放一點(diǎn)鹽,,用大火燒開(kāi),放入扁面條,,煮沸后,,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮約11分鐘左右,直到把扁面條煮軟煮熟,。關(guān)火,,把面條撈出,控一下水,,放到一個(gè)大的盤(pán)中,。
5.在煮好的醬汁中加入龍蝦肉、奶油和蔥花,,繼續(xù)煮5到10分鐘,,直到稠到你想要的稠度,用海鹽和黑胡椒調(diào)味,,分批加入意大利面,,每次加入后將面團(tuán)徹底攪拌,最后在上面撒上帕爾馬奶酪,,就可以出鍋了,。
9. 手工制作小龍蝦
原料:小龍蝦適量、去皮蒜瓣適量,、花椒粒適量,、菜籽油適量,、鹽適量、白糖適量,、大罐啤酒適量,。
第1步、首先需要耐心的清洗小龍蝦,,用刷子刷干凈,。
第2步、準(zhǔn)備蒜瓣和花椒粒,,還有大罐啤酒忘拍了,。
第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎,,也可手工用刀切碎,。
第4步、小龍蝦刷干凈再?zèng)_洗幾遍,,瀝干水分備用,。
第5步、炒鍋燒熱倒入菜籽油,。
第6步,、倒入蒜泥和花椒粒。
第7步,、將蒜泥和花椒略微炒香,。
第8步、倒入小龍蝦翻炒片刻,。
第9步,、炒至變色后倒入啤酒。
第10步,、燒開(kāi)后加入鹽和白砂糖翻炒均勻,。
第11步、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,,蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘左右即可,。
第12步、燒好的龍蝦裝盤(pán)撒上蔥花