1. 海里的龍須菜有什么營(yíng)養(yǎng)

龍須菜別名江蘺,，鳳菜，它是一種紅藻類海洋植物,。龍須菜屬于大型海藻,，在我國(guó)山東、福建,、廣東等沿海地區(qū)比較常見,。龍須菜新鮮的時(shí)候含水量比較高，為85.5 %,，一些企業(yè)會(huì)將其干燥制成藻粉,，藻粉的主要成分為糖類物質(zhì)、粗纖維,、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),，并富含人體所需的 8 種必需氨基酸及鐵、錳,、鋅等必需微量元素,，營(yíng)養(yǎng)十分豐富

2. 海里的龍須菜需要焯水嗎

我們?cè)谧鳊堩毑说臅r(shí)候,，最好在使用之前可以用熱水焯一下,，因?yàn)槲覀兤胀ǖ那逑矗赡芮逑粗皇驱堩毑松厦娴囊恍┗覊m和雜質(zhì),，而對(duì)于龍須菜上面的一些農(nóng)藥化合物,，還有一些化肥的殘留，清洗不干凈,，特別是如果我們選擇涼拌龍須菜的話,，還可能將這些雜質(zhì)吃進(jìn)肚子里，從而影響我們的身體健康,。

3. 海里的龍須菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

龍須菜含有粗纖維,、粗蛋白質(zhì)、甘露醇等營(yíng)養(yǎng)成分,。還含有海藻多糖,，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)細(xì)胞的增殖,。經(jīng)常飲食可以提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì),。

4. 海里龍須菜是從哪里長(zhǎng)出來的

龍須菜是在在小石礫上或者沙灘上生長(zhǎng)出來的,。龍須菜是江蘺屬紅藻的一個(gè)物種，我國(guó)的龍須菜產(chǎn)于黃海海域,，生長(zhǎng)分布在海水潔凈的向陽(yáng)沙質(zhì)潮間帶,。龍須菜每年有兩個(gè)旺盛生長(zhǎng)的時(shí)期，一是在6~7月,，另一是在10~11月,，每次持續(xù)時(shí)間約為50天，每個(gè)生長(zhǎng)盛期后20天可以采集到性成熟的藻體,。

自然生長(zhǎng)的龍須菜多集居棲息,，在幾平方米到幾百平方米的范圍內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)藻落群體，不連續(xù)分布,，兩個(gè)生長(zhǎng)集落之間的距離可以從幾十米到幾百千米,。而且龍須菜是一種比較耐寒的蔬菜，所以在黑龍江,、山東等北方省會(huì)均有種植,，一般在四月份播種，選擇土壤肥沃的土地,，再澆上充足的水就可以等待長(zhǎng)出并且變黑成熟了,。

5. 海里的龍須菜有什么營(yíng)養(yǎng)成分

龍須菜不含DHA,水果或蔬菜里一般不含DHA，奶類,、干果類,、藻類食物、魚類食物含有DHA,比如核桃,、杏仁,、花生、芝麻,、沙丁魚,、黃花魚等，吃這些也能補(bǔ)充所需的DHA,。

DHA,，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金,，是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要成分,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,，約占50%,，因此，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。

一直以來,，多數(shù)人都通過給寶寶或孕婦自己補(bǔ)充DHA（二十二碳六烯酸）讓寶寶更聰明。但是,，寶寶大腦的發(fā)育不僅僅需要DHA

6. 海里的龍須菜為什么有白色有綠色的

龍須菜的正常顏色有下面幾種：

一,、綠色

龍須菜最正常的顏色就是綠色的。這種綠色的龍須菜是野生菜當(dāng)中比較有名的,。一般它的整個(gè)莖長(zhǎng)大約在50米左右,，有清涼解毒作用，還能夠幫助我們消化,。所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，有長(zhǎng)壽菜的說法。我們平時(shí)在超市或者菜市場(chǎng)所看到的龍須菜都是帶綠色的,，吃的時(shí)候只需要把菜放在水里面洗燙過就行,，涼拌特別好吃。

二,、白色

白色的龍須菜看上去跟我們綠色的龍須菜有一點(diǎn)相似,，但是它的顏色是發(fā)白的，又叫做石花菜,。一般我們?cè)跊霾藬偠紩?huì)看到這種白色的龍須菜,，吃上去脆脆的，會(huì)比綠色的龍須菜更加脆嫩一些,。它煮的時(shí)候只需要放在水里面燙個(gè)幾秒鐘就可以了,。

三、紫色

紫色的龍須菜大多是養(yǎng)殖過的,，它里面含有其他蔬菜當(dāng)中所沒有的海藻多糖,，海藻膠以及各種微量元素。具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，又被稱作為鹿角菜,。它的吃法跟我們平時(shí)所見到的綠色的龍須菜和白色龍須菜吃法類似。且味美芳香濃郁,，對(duì)于消化幫助很大,，還可以調(diào)理便秘。

7. 海里的龍須菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

樣子如下圖

海龍須菜就是海發(fā)菜又叫水晶藻。來自北美洲沿海沒有污染的海域之中,，野生天然深海植物,，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。水晶藻外觀色彩碧綠,，亮麗透明,，口感細(xì)嫩酥脆

8. 海里的龍須菜怎么做好吃

龍須菜（G.lemaneiformis.Weber-van Bosse）是江蘺屬（Gracilaria Greville）的一種，為北方冷水種,。

龍須菜的生物特性：藻體直立,，呈圓柱絲狀，濕品呈紫紅色,，干品變黑色,；生長(zhǎng)適宜水溫在0—25 C之間，起過25 C開始糜爛,，低于0 C生長(zhǎng)較緩慢,，最適生長(zhǎng)溫度為12—18 C；海水水質(zhì)要求較清澈,；最適鹽度在3.0—3.3%,，附著在固著物上生長(zhǎng)；含水量較大,，通常含水量在75—80%,；生活在海水表層，光照時(shí)間要求較長(zhǎng),；其干品含瓊脂量高達(dá)18%,。

龍須菜的養(yǎng)殖方法--選擇避風(fēng)條件較好光照較長(zhǎng)的海灣，布設(shè)固定場(chǎng)地,，打樁或拋錨,，再用浮子浮起夾苗的繩索；夾苗,，用棕索或不易脫苗的繩子夾苗,，通常以200毫米夾1苗，夾苗繩索長(zhǎng)度根據(jù)海區(qū)場(chǎng)地布置情況而定,，夾苗繩索間距400—600毫米,，兩端用竹杠固定，放入海區(qū)后拉直,；在養(yǎng)殖期間注意及時(shí)防止苗索互相交叉,；當(dāng)菜體長(zhǎng)到500—800毫米時(shí)要及時(shí)收菜，防止大風(fēng)浪拉斷菜體,，每造可收3—4次菜,。龍須菜的保種,，目前越夏保種采用室內(nèi)低溫保種方法。

如果你想養(yǎng)殖龍須菜的話,，最好去鹽水區(qū),，一般的池塘養(yǎng)殖不太會(huì)成功。

9. 海里的龍須菜的功效與作用

龍須菜含有粗纖維,、粗蛋白質(zhì)、甘露醇等營(yíng)養(yǎng)成分,。龍須菜性質(zhì)冷,，味道甜。含有粗纖維,、粗蛋白質(zhì),、甘露醇等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肺部有利

10. 海里的龍須菜是什么顏色

石花菜,。

真名叫：石花菜,；是屬石花菜科、石花菜科屬藻類植物,；它的顏色有紫紅,、深紅或絳紫色，在受光多的海區(qū)生長(zhǎng)的往往呈淡黃色,；藻體為直立叢生,，羽狀分枝互生或?qū)ιΤ时馄交騺唸A柱形,；藻體分枝很多,，主枝生側(cè)枝，側(cè)枝上生小枝,，各種分枝的末端尖,，枝寬0.5-2毫米；整個(gè)藻體上部分枝較密,；固著器為假根狀,，假根一般呈黑色。

11. 海里的龍須菜能吃嗎

龍須菜不屬于海鮮,。龍須菜是百合科,天門冬屬直立草本植物,，高可達(dá)1米，根細(xì)長(zhǎng),，分枝有時(shí)有極狹的翅,。龍須菜分布于中國(guó)黑龍江、吉林,、遼寧,、河北,、河南、山東,、山西,、陜西和甘肅等地，也分布于日本,、朝鮮和俄羅斯西伯利亞,。龍須菜葉狀枝窄條形，鐮刀狀,，基部近銳三棱形,，上部扁平，鱗片狀葉近披針形,，花腋生,，黃綠色，花梗很短,雄花,，雌花和雄花近等大,，漿果熟時(shí)紅色，5-6月開花,，8-9月結(jié)果,。