1. 海洋能吃的魚(yú)有哪些

彈涂魚(yú)可以在陸地和海洋生活,。

彈涂魚(yú)可以在陸地上生活,。彈涂魚(yú)是彈涂魚(yú)科、彈涂魚(yú)屬的一種魚(yú)類(lèi),，它是暖溫性近岸的小型魚(yú)類(lèi)，喜棲息于河口,、港灣,、紅樹(shù)林區(qū)之威淡水域及沿岸的淺水區(qū)及在底質(zhì)為淤泥、泥砂的灘涂處活動(dòng),，亦進(jìn)入淡水,。

　彈涂魚(yú)的呼吸器官比較奇特，彈涂魚(yú)之所以離開(kāi)了水也能生存下去,，是因?yàn)閺椡眶~(yú)不僅僅通過(guò)鰓進(jìn)行呼吸,，而且彈涂魚(yú)除了鰓以外還有多過(guò)個(gè)可以用于呼吸的器官。所以,，彈涂魚(yú)就算是離開(kāi)的水,，也能通過(guò)其它的呼吸器官進(jìn)行呼吸。

2. 海洋能吃的魚(yú)多不多

青海湖湟魚(yú),。鯉魚(yú),。青魚(yú)。草魚(yú)(包括亞種“脆肉鯇”),。鳙魚(yú)(花鰱),。鰱魚(yú)。鯰魚(yú),。烏鱧(黑魚(yú),，斑魚(yú))。青石斑魚(yú),。日本真鱸(海鱸魚(yú)),。加州鱸魚(yú)(淡水鱸魚(yú)),。鯔魚(yú)。洄魚(yú),。狹鱈(明太魚(yú)),。白水魚(yú)(白絲魚(yú))。鰣魚(yú),。小黃魚(yú),。大黃魚(yú)。牙鲆魚(yú)(鴉片魚(yú)),。大菱鲆魚(yú)(多寶魚(yú)),。多春魚(yú)(多卵魚(yú)、油胡瓜魚(yú)),。龍利魚(yú)(舌鰨),。帶魚(yú)。羅非魚(yú),。鯽魚(yú),。九肚魚(yú)。三文魚(yú),。金槍魚(yú),。鲅魚(yú)(馬鮫魚(yú)，燕鲅),。馬面鲀(馬面魚(yú),，剝皮魚(yú))。黃顙魚(yú)(昂刺魚(yú),，三角蜂,，黃蜂魚(yú)……)。鱖魚(yú),。鳊魚(yú),。泥鰍。黃鱔,。白鱔(日本鰻鱺),。海鰻,。銀魚(yú),。洄魚(yú)(江團(tuán))。河豚,。鯧魚(yú)(銀鯧),。鯧鲹(黃鯧)。鰳魚(yú)(力魚(yú)),。鯖魚(yú)(青花魚(yú),，鮐魚(yú)),。鯛魚(yú)。鯪魚(yú),。沙丁魚(yú),。鮟鱇魚(yú)。許氏平鲉(黑頭魚(yú),、黑鲪魚(yú)),。狗腿魚(yú)(鲬?hù)~(yú)屬)。海參斑,。革平鲉(太平洋紅魚(yú),、美國(guó)紅魚(yú)、烏拉圭紅魚(yú),，red pacific ocean perch),。金線(xiàn)魚(yú)(紅三魚(yú))。四指馬鲅(馬友魚(yú),，伍仔魚(yú)),。鳳鱭(鳳尾魚(yú))。珍珠斑魚(yú),。紅擬石首魚(yú)(紅鼓魚(yú),，黑斑紅鱸)。六線(xiàn)魚(yú)(目前吃過(guò)的品種是六線(xiàn)魚(yú)科的大瀧六線(xiàn)魚(yú)),。筍殼魚(yú),。巴沙魚(yú)。褐菖鲉(虎頭魚(yú)),。括號(hào)里面的要么是俗稱(chēng),，要么是亞種，不計(jì)為單獨(dú)品種,，總計(jì)61種魚(yú),。 章魚(yú)、烏賊和蝦蟹以及貝螺這些無(wú)脊椎動(dòng)物不算在內(nèi),。 其中我吃過(guò)最好吃的是海參斑,。但是它不是我最喜歡吃的。首先它魚(yú)肉結(jié)實(shí),，膠原蛋白很多肉很彈,，像鮟鱇魚(yú)一樣。其次它的魚(yú)肉鮮味十足,，不亞于馬鮫魚(yú)和青石斑之流,。再者它的魚(yú)油很香，跟鴉片魚(yú)一樣,。 而且價(jià)格很便宜,，網(wǎng)上買(mǎi)只有18到19左右一斤,。豬肉在上海也要賣(mài)14到17元一斤了。 用我衡量魚(yú)肉的3種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),，它都是絕頂美味,，無(wú)可挑剔。但是我不會(huì)經(jīng)常吃它,，因?yàn)樗砻嬗幸粚佑憛挼氖[,。處理的辦法只能是先蒸熟再剝掉皮。 以上所有魚(yú)按我欣賞的程度排名的前10名： 1.許氏平鲉(渤海俗稱(chēng)黑鲪魚(yú)或者黑頭魚(yú),，東海浙江俗稱(chēng)黑虎頭魚(yú)) 2.革平鲉(俗稱(chēng)見(jiàn)上) 3.褐菖鲉(虎頭魚(yú)) 4.鳳鱭 5.大瀧六線(xiàn)魚(yú)(俗稱(chēng)六線(xiàn)魚(yú),，渤海俗稱(chēng)海黃魚(yú)) 6.石斑魚(yú) 7.日本真鱸(海鱸魚(yú)) 8.鯧魚(yú)、鯧鲹 (白鯧魚(yú),，黃鯧魚(yú)——也俗稱(chēng)銀鯧魚(yú)和金鯧魚(yú)),，并列 10.鮟鱇魚(yú)

3. 海洋可以吃的海鮮圖片

海葵裝作水草,，他的樣子長(zhǎng)得也像水草,，在小動(dòng)物靠近他的時(shí)候出其不意的將其捕獲。

擴(kuò)展資料

?？▽W(xué)名：Actiniaria）是一種長(zhǎng)在水里的食肉動(dòng)物,，屬于刺胞動(dòng)物，六放珊瑚亞綱的一目,，是一種構(gòu)造非常簡(jiǎn)單的動(dòng)物,，沒(méi)有中樞信息處理機(jī)構(gòu)，也就是說(shuō)它連最低級(jí)的大腦基礎(chǔ)也不具備,。

雖然?？瓷先ズ芟窕ǘ洌鋵?shí)是捕食性動(dòng)物,，它的幾十條觸手上都有一種特殊的刺細(xì)胞,，能釋放毒素。

口盤(pán)的邊緣具有很多(一般是6的倍數(shù))圓錐狀的中空觸手,，排成1圈,、2圈或多圈。當(dāng)所有觸手全部伸展開(kāi),，頗象1朵葵花,，故稱(chēng)“海葵”,。一旦受到刺激時(shí),，觸手和身體便收縮成1個(gè)小球狀,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,，又會(huì)逐漸伸展開(kāi)來(lái),。觸手上面生有刺細(xì)胞，可用來(lái)麻醉和捕獲小魚(yú),、小蝦等動(dòng)物,，并將它們送入口內(nèi)，在消化腔(胃腔)內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞外消化,。消化腔較為復(fù)雜,，由上而下形成許多大小不一的成對(duì)隔膜，具有擴(kuò)大消化和吸收面積的作用,。體色多種,，常見(jiàn)的有淡黃色、淡褐色,、綠色,、紅色、藍(lán)色,、灰色,、橙色和白色。有的種類(lèi)體壁上常有一些疣狀突起,，一般有保護(hù)作用,，或能從上面的小孔放出白色毒絲，或用來(lái)粘上砂粒,、小貝殼等,，或從突起上的刺絲囊中放射出刺絲，最常見(jiàn)的?？校壕G?？ⅫS?？?、紅海葵和橙?？?。

4. 海洋生物能吃的

沒(méi)人請(qǐng)，自己搬小板凳過(guò)來(lái)的,，人生處處是驚喜,，有很多發(fā)明都是與海洋動(dòng)物們學(xué)習(xí)的！

這類(lèi)叫做仿生學(xué),。

一,、魚(yú)

聰明的人們，看著魚(yú)和海豚的形體發(fā)明了船與潛艇。

二,、水母

人類(lèi)仿照水母耳朵的結(jié)構(gòu)和功能,，設(shè)計(jì)了風(fēng)暴預(yù)測(cè)儀，能今早對(duì)風(fēng)暴做出預(yù)報(bào),，為航海業(yè)的安全有著重大意義,。

三、藍(lán)藻

人們看著藍(lán)藻的不完全光合器,，設(shè)計(jì)了仿生光解水的裝置,，以此獲得大量的氧氣。

5. 海洋可以吃的生物有哪些

海洋生物中還有大量的動(dòng)物資源,，其中有1.5萬(wàn)～4萬(wàn)種魚(yú)類(lèi),，對(duì)蝦等殼類(lèi)動(dòng)物兩萬(wàn)多種，貝殼等軟體動(dòng)物8萬(wàn)多種,，還有鯨,、海參、海豹,、海象,、海鳥(niǎo)等，構(gòu)成了生機(jī)勃勃的海洋世界,。在海洋水產(chǎn)業(yè)中,，魚(yú)類(lèi)是水產(chǎn)品的主體，占據(jù)著最重要的位置,。目前,，世界各地從海洋中捕撈的大量水產(chǎn)品中，90%以上是魚(yú)類(lèi),，其余為鯨類(lèi),、甲殼類(lèi)和軟體動(dòng)物等。魚(yú)類(lèi)種類(lèi)繁多,，可供食用的就有1500種之多,。魚(yú)類(lèi)屬于養(yǎng)生的佳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，味道鮮美,，經(jīng)常食用可健腦益智。

6. 海洋里能吃的植物有哪些

藻類(lèi)植物：紅藻的種類(lèi)豐富,，藻體為玫瑰紅或紫紅色,，褐藻的形態(tài)為扁平的帶狀。

海草：根系極其發(fā)達(dá),，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),，能夠保護(hù)海底的生物,。而且海草和多數(shù)陸生植物相似，都需要充足的陽(yáng)光,，否則植株很難在海里生長(zhǎng),。

紅樹(shù)林：一種生活在海里的樹(shù)種，生長(zhǎng)高度由周?chē)沫h(huán)境來(lái)決定,，一般最高可達(dá)五米

7. 海洋可以吃的魚(yú)

無(wú)頜魚(yú)是最原始的魚(yú)類(lèi),，頭部沒(méi)有頜,，口如吸盤(pán),，還不能咀嚼食物，主要靠濾食海洋中的生物或微生物（如有些鰻魚(yú),，它們都有黏且滑的皮膚,，游泳不是很好。

它們的嘴像吸盤(pán),，長(zhǎng)著許多小牙,。它們吸附在其他魚(yú)類(lèi)身上，用牙齒銼肉吃,。）身上披著骨質(zhì)的甲片,，頭部頜頭后側(cè)的結(jié)構(gòu)還沒(méi)有分開(kāi)，活動(dòng)十分不方便,，在軀干部沒(méi)有胸鰭和腹鰭出現(xiàn),，多數(shù)生活在水里，因?yàn)樯眢w像魚(yú)形動(dòng)物,，所以被稱(chēng)為無(wú)頜魚(yú)類(lèi),。實(shí)際上無(wú)頜類(lèi)是最早的脊椎動(dòng)物，在進(jìn)化位置上應(yīng)該比真正最早的魚(yú)類(lèi)還原始,。

最早的無(wú)頜類(lèi)出現(xiàn)在早古生代的海洋里,，距今4.4億年，是當(dāng)時(shí)海洋的霸主,。

8. 海洋能吃的魚(yú)有哪些圖片

在美麗的海洋世界,，有各種魚(yú)類(lèi)，有兇殘的鯊魚(yú);溫順的海龜;活潑的鰩魚(yú)……海底世界就是一個(gè)小型的生態(tài)環(huán)境,，里面有許多巖石,，魚(yú)兒在巖石中間竄來(lái)竄去，巖石上鑲嵌著美麗的珊瑚,，綠油油的水草隨著水流擺動(dòng),，還有各種漂亮的貝殼

海里的動(dòng)物包括：鯊魚(yú)、海星,、海豚,、鯨魚(yú),、貝殼、章魚(yú),、烏賊,、水母、海馬,、龍蝦,、海獅、珊瑚,、螃蟹,、章魚(yú)、海參,、烏賊,、蝦子、海豚,、管口魚(yú),、小丑魚(yú)、海獅,、金鱗魚(yú),、蝶魚(yú)、比目魚(yú),、刺河魨,、海蛇等。海里的植物包括：紅樹(shù)林,、綠藻,、海草、紫菜,。

9. 海洋能吃的魚(yú)有哪些品種

海鮮,，顧名思義，它美味的真諦在于一個(gè)“鮮”字,！古人云“善萬(wàn)物之得時(shí)也”,，但是如果脫離了它的食用時(shí)令，再好的食材也沒(méi)有了靈魂,。海鮮是大自然賜給人類(lèi)的美味,，每個(gè)時(shí)令都有當(dāng)季的時(shí)鮮，收好這份“海鮮年歷”,，教你一年四季如何吃到最新鮮,、營(yíng)養(yǎng)、美味的海鮮,。

春夏季：

1,、帶魚(yú)

春天,，是帶魚(yú)成熟的季節(jié)，而且?guī)~(yú)一種比較大眾,，又價(jià)格經(jīng)濟(jì)合算的魚(yú)類(lèi),，帶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)氣,、養(yǎng)血,、澤膚、暖胃,，表面的鱗層還含有抗癌物質(zhì),、不飽和脂肪酸以及卵磷脂。

平時(shí)可以紅燒,，油炸,，或者清蒸,，都是非常美味的,。

2、海虹

海虹一年四季里都可以吃到的小海鮮,，但是開(kāi)春之季是海虹最肥美,、最便宜的時(shí)； 關(guān)于海虹的吃法,，什么清蒸,、蒜蓉、涼拌菠菜……都是極好的,，還可以用海虹做湯,、涼拌等等。

3,、鯧魚(yú)

鯧魚(yú)在春夏之際也是不錯(cuò)的選擇,，鯧魚(yú)骨頭少，肉多,，而且鉀含量還高,，有助于降血壓，魚(yú)肉中含有不飽和脂肪酸,，可以減少心血管疾病的發(fā)生,，含有豐富的微量元素硒和鎂，可是能延緩衰老的,。每年的這個(gè)時(shí)節(jié),，鯧魚(yú)會(huì)游到內(nèi)海產(chǎn)卵，此時(shí)鯧魚(yú)肥美鮮嫩,，因此這段時(shí)間,，正是品味鯧魚(yú)的最佳時(shí)節(jié),。鯧魚(yú)以肉質(zhì)肥嫩，肉多刺少,，色澤潔白,，滋味鮮美而著名。鯧魚(yú)吃法很多,，既可紅燒,，也可清蒸。如將鯧魚(yú)煮熟去骨,，切碎后再加粳米,、調(diào)料等，則可煮成鯧魚(yú)粥,，對(duì)脾胃虛弱者尤為適宜,。

4、小片口

此時(shí)的小嘴魚(yú)也是非常味美的,，富含蛋白質(zhì),，為港養(yǎng)對(duì)象之一。 高眼鰈長(zhǎng)不大,，平,，薄，常油炸,，油炸偏口是島城小餐館常見(jiàn)的一道菜,。高眼鰈屬于冷水性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，其肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美,，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用

5,、小白面條魚(yú)

白白的半透明的小魚(yú),，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn)，每年在開(kāi)春的時(shí)候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵,，產(chǎn)卵后就死掉了,，所以只有在3-4月份才可能吃到。之所以稱(chēng)為面條魚(yú),就是因?yàn)槭⒃谂枳永?與堆放著的白面條無(wú)異,。用它燉豆腐,、勾雞蛋、純烹,不論是什么吃法,都鮮美無(wú)比,。

6,、鲅魚(yú)

鲅魚(yú)也叫馬鮫魚(yú)，谷雨過(guò)后,鲅魚(yú)肥美,，青島素有“鲅魚(yú)跳,、丈人笑”的民諺,說(shuō)的是谷雨過(guò)后,鲅魚(yú)肥美,青島女婿采買(mǎi)鲅魚(yú)孝敬丈人,。作為每年春天沿海人民翹首以盼的第一批鮮魚(yú)，這一批馬鮫有個(gè)很美的名字：魚(yú)春,，意為春天的使者,。馬鮫魚(yú)到了一年中最鮮美也是身價(jià)最昂貴的時(shí)候，寧波象山港海域捕撈的藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚(yú)被寧波人稱(chēng)為"魚(yú)中極品",，此時(shí)的馬鮫魚(yú)通體泛綠色光澤,，肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化,，極為鮮美,，為區(qū)別于普通馬鮫魚(yú)，人們稱(chēng)之為“串烏”,。

7,、黃花魚(yú)

又名黃魚(yú)，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,，叫魚(yú)腦石,，故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠,，有止血之效,，能防止出血性紫癜,；民間也有“五月五,，買(mǎi)條黃魚(yú)過(guò)端午”的習(xí)俗。這時(shí)是大黃魚(yú)的主要汛期,，端午節(jié)前后的大黃魚(yú)身體肥美,，鱗色金黃，發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn),，最具食用價(jià)值,。

8、蝦爬子

就是大家超級(jí)愛(ài)的“皮皮蝦”,；春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié)。此時(shí)的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿(mǎn),，雄的肥壯,，雌的膏美，是食用的最好時(shí)間,。春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié)。經(jīng)過(guò)秋收冬藏,，此時(shí)的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿(mǎn),，雄的肥壯,，雌的膏美，是食用的最好時(shí)間,。

9,、蛤喇

也叫“蜆子”，生活在淺海底,，有花蛤,、文蛤、等諸多品種,。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比,，被稱(chēng)為“天下第一鮮”、“百味之冠”,，而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,，它含有蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鐵、鈣,、磷,、碘、維生素,、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能,、高蛋白,、少脂肪，能防治中老年人慢性病,，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品,。

10、章魚(yú)

章魚(yú)俗稱(chēng)八爪魚(yú),，即有八個(gè)腕足,。章魚(yú)的身體呈球狀，大多數(shù)是沒(méi)有鰭的,，八條腕足等長(zhǎng),，每條腕足的長(zhǎng)度約是軀體的3倍，其肉質(zhì)緊實(shí)彈牙,，為人們所喜愛(ài),。可醬燜，白灼,，爆炒,。

11、香螺

”三月三,，香螺爬上灘”,，講的是三月的貝類(lèi)肥美，是吃蟶子,、香螺的好時(shí)節(jié),。香螺是我國(guó)特有的海螺品種，主要分布在黃海和渤海的北部,，其肉味鮮香,，為人們所喜食。香螺并不是越大越好吃,，因?yàn)閭€(gè)頭越大,，肉質(zhì)就不那么嫩了。海邊的人吃香螺一般都吃個(gè)原汁原味,，用清水煮兩滾就撈出來(lái),，用牙簽把肉挑出來(lái)，沾著姜汁和醋就可以了,。如果是大一點(diǎn)的香螺,，那就煮熟后切片，用蔥或者韭菜拌著吃,，一樣的鮮香,。

12、海腸

開(kāi)春之后的海腸最為肥美,，尤其是春分過(guò)后這段時(shí)間特別肥美,，價(jià)格也特別便宜。一些地區(qū)就直接把它叫做裸體的海參,，它不僅僅長(zhǎng)得像裸體的海參，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起海參來(lái)也并不遜色,。山東和大連地區(qū)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)燒一道家常菜—— 海腸炒韭菜,。據(jù)說(shuō)山東流傳一句俗語(yǔ)：長(zhǎng)久有余財(cái)。這里的“長(zhǎng)”指的就是海腸,，“久”即為韭菜,。

13、帶子

帶子在廣東,、海南沿海盛產(chǎn),，是名貴海產(chǎn)品之一。而在東北沿方,，則可稱(chēng)是物美價(jià)廉,。其質(zhì)爽軟,，滋味鮮美，蒸,、炒,、油泡皆宜；此品為潮汕,、東江一帶名菜,，將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間，再用油泡法烹制而成,，常作名貴熱葷而登大席,。

14、虎頭蟹

虎頭蟹在春季捕撈最為肥嫩,，其味道以甜,、香、鮮為主,，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為海鮮中的極品,。其外形十分奇特，頭胸呈圓形,。背殼上方各有一個(gè)呈深紫色圓斑,，酷似兩只老虎眼睛，全身呈黑黃相間的老虎花紋,，所以見(jiàn)過(guò)虎頭蟹的人都說(shuō)是奇蟹,，連當(dāng)?shù)氐脑S多年輕人平時(shí)都很難見(jiàn)到。細(xì)細(xì)品嘗,，虎頭蟹既具有河蟹的香氣,，又具有海蟹的鮮味，還帶點(diǎn)貝類(lèi)的微甜,，出鍋后,，先聞鮮味，再蘸上少許姜汁,，那個(gè)鮮味簡(jiǎn)直能鮮倒人,。

夏秋季

1、螃蟹

中秋時(shí)分,，就是蟹成熟的季節(jié),，蟹黃蟹肉，蟹膏,，都是人們爭(zhēng)相食用的,。以梭子蟹為優(yōu)，外形威猛，體大足長(zhǎng),，個(gè)頭大的飛蟹,，足足有一斤多，尤其是到了上秋的季節(jié),，肉質(zhì)極其肥鮮美,，可以說(shuō)是螃蟹到了頂蓋肥的季節(jié),"九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天",。蟹的蛋白含量很高,，民間有“一盤(pán)蟹頂桌菜”的說(shuō)法，堪稱(chēng)人間美味,，但是其性寒涼孕婦不宜食用,。蟹的做法很多，操作簡(jiǎn)單的家常做法主要以清蒸為主,。

2,、鮑魚(yú)

是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚(yú)是名貴的海洋食用貝類(lèi),，被譽(yù)為“餐桌黃金,，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩,、營(yíng)養(yǎng)豐富,。有對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪的食物且因富含谷氨酸,，味道非常鮮美,。七八月份，是鮑魚(yú)成熟的季節(jié),，鮑魚(yú)富含各種礦物質(zhì),，且好的鮑魚(yú)價(jià)格昂貴，此時(shí)的鮑魚(yú)肉厚,，個(gè)大,，口感極佳。鮑魚(yú)不適合高血壓等人群,。鮑魚(yú)做法很多樣，各種做法都很美味,，平時(shí)可清蒸,，有健脾胃的效果。

3、海參

海參同人參,、燕窩,，魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品,，也是名貴的藥材。海參具有提高記憶力,，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用,。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌,。秋季的海參從睡眠期漸漸蘇醒過(guò)來(lái),，開(kāi)始出外覓食，這個(gè)時(shí)候,，海參的肉質(zhì)最肥,，是一年中打撈的最佳季節(jié)，也是一年中進(jìn)補(bǔ)海參的最佳時(shí)期,。

4,、海膽

六七月是海膽成熟的季節(jié)，海膽富含蛋白質(zhì),，核黃素等,，可以調(diào)節(jié)血脂，有助于預(yù)防心腦血管疾病,，含有大量二十碳烯酸可以預(yù)防心腦血管疾病,，海膽提取物波乃利寧有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)作用。海膽死后很容易變質(zhì),，選擇海膽的時(shí)候一定要選擇活的?，F(xiàn)在海膽還有各種冰鮮制品、海膽醬等可供選擇,。

秋冬季

1,、扇貝

其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，干制后即是“干貝”,，被列入八珍之一。每年的12月底到4月底是扇貝最肥美的季節(jié),，即是所謂的“扇貝季”,。這段時(shí)間的扇貝由于要在春季排卵，所以一個(gè)個(gè)都抱著一肚子肥嘟嘟或粉紅或白膩的卵黃,，看起來(lái)就非常喜人,。

2,、海蝦

10. 海洋能吃的魚(yú)有哪些種類(lèi)

海利魚(yú)(海里魚(yú))喜歡吃小魚(yú)、小泥鰍,、紅蟲(chóng),、小蝦。

海里魚(yú)主要以其他魚(yú)類(lèi),、海蝦,、浮游生物、藻類(lèi)為食,。

海里魚(yú),，生活在海里的魚(yú)，如帶魚(yú),、黃魚(yú)等,。海里魚(yú)到了淡水中會(huì)死去，因?yàn)楹Ｋ芏雀?，壓?qiáng)大,，海魚(yú)入淡水后，淡水壓強(qiáng)小,，海魚(yú)的血壓就會(huì)超過(guò)水壓,，導(dǎo)致血管爆裂死亡。

海魚(yú)的味道比河魚(yú)鮮,。這是因?yàn)楹ｔ~(yú)的游動(dòng)范圍和游動(dòng)時(shí)的力度比河魚(yú)大,，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美,。而河魚(yú)吃起來(lái)有股土腥味,，因?yàn)樗鼈兩L(zhǎng)在腐殖質(zhì)較多的水里。這樣的環(huán)境適合放線(xiàn)菌繁殖生長(zhǎng),，細(xì)菌通過(guò)魚(yú)鰓侵入魚(yú)體血液中,，并分泌一種帶有土腥味的褐色物質(zhì)，這種土腥味在烹調(diào)過(guò)程中很難去掉,。

11. 海洋可食用魚(yú)類(lèi)有多少種

據(jù)《全國(guó)漁業(yè)資源調(diào)查和區(qū)劃》統(tǒng)計(jì),，我國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)有1694種．其中硬骨魚(yú)類(lèi)有1519種，占89.7％,；軟骨魚(yú)類(lèi)有175種,，占10.3％。

在我國(guó)整個(gè)海域,，魚(yú)類(lèi)種數(shù)的分布里南多北少的趨勢(shì),，南海種類(lèi)最多，黃,、渤海種類(lèi)最少,。

黃,、渤海區(qū)的魚(yú)類(lèi)約有291種,，其中常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)159種,，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)約50種，如大黃魚(yú),、小黃魚(yú),、帶魚(yú)等。

東海大陸架海區(qū)的魚(yú)類(lèi)有727種,，主要經(jīng)濟(jì)色類(lèi)有近百種,，如大黃魚(yú)、小黃魚(yú),、帶魚(yú),、海鰻、燈籠魚(yú),、石斑魚(yú),、金色小沙丁魚(yú)等。

南海北部大陸架海域的魚(yú)類(lèi)有1 064種,，其中經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)有125種,，如大黃魚(yú)、帶魚(yú),、竹莢魚(yú),、金線(xiàn)魚(yú)、鰻魚(yú),、石斑魚(yú),、金槍魚(yú)等。

南海大陸坡海域的魚(yú)類(lèi)有205種,，南海諸島海域的魚(yú)類(lèi)有523種,。主要種類(lèi)有短鰭擬飛魚(yú)、鰹魚(yú),、旗魚(yú),、金槍魚(yú)、箭魚(yú),、鯊魚(yú)以及眾多的珊瑚礁魚(yú)類(lèi),。