1. 哪些是海魚(yú)?

1.排名第一的就是美味的花甲,，也叫做花蛤,，不少小伙伴應(yīng)該都吃過(guò)辣炒花甲這道菜，不管是在大飯店還是路邊的美食小攤都可以看見(jiàn)他們的身影,?；ǜ虿粌H美味誘人,，價(jià)格還比較便宜，贏得了不少消費(fèi)者的青睞,。

2.魷魚(yú),，吃燒烤必點(diǎn)的一樣食物就是烤魷魚(yú)，鐵板魷魚(yú)更是被很多消費(fèi)者所喜愛(ài),。魷魚(yú)產(chǎn)量巨大,，口感美味，吃起來(lái)非常有嚼勁,，刷上一層辣椒醬更是美味十足,。

3.生蠔也是十分常見(jiàn)的一種海鮮，最受歡迎的做法就是烤生蠔,，烤出來(lái)的肉質(zhì)軟嫩,，加上香甜的蒜蓉湯汁更加鮮美無(wú)比。

4.淡菜雖然它的名字里面帶一個(gè)菜字,，但它其實(shí)并不是蔬菜而是海鮮,，又叫紫貽貝，口感好，烹飪簡(jiǎn)單方便,，也是吃海鮮的必需之物。

5.櫛孔扇貝主要生長(zhǎng)在我國(guó)北部沿海,，通常在宴席上出現(xiàn),，經(jīng)常和香噴噴的粉絲搭配。

6.黃蜆子是黃海海邊人最?lèi)?ài)吃的海鮮之一,。

7.錐螺也稱螺絲,，里面的肉比較少，但是做成開(kāi)胃小菜之后非常好吃,，用來(lái)打發(fā)時(shí)間也是正好,。

8.鮐魚(yú)又叫做青花魚(yú)，從外形上面看就像鲅魚(yú),，肉質(zhì)更結(jié)實(shí)緊密,，紅燒鮐魚(yú)最受人們歡迎。

9.面條魚(yú)體型比較小,，最長(zhǎng)的成魚(yú)大約在10厘米長(zhǎng),，呈半透明狀，而且無(wú)骨無(wú)刺,、肉質(zhì)鮮美,。

10.紅頭魚(yú)被稱為最便宜的海鮮之一，雖然個(gè)頭很小,，但肉質(zhì)鮮美,，特別適合燉湯。

2. 哪些是海魚(yú)海蝦

1,、對(duì)蝦又稱明蝦,，為中國(guó)特產(chǎn)，分布于黃海,、渤海及長(zhǎng)江口以北各海域,；

2、龍蝦又稱中國(guó)龍蝦,，分布于浙江南部,、福建、廣東沿海和北部灣沿海,，特別以廣東,、海南島和西沙群島為多。

3,、基圍蝦屬節(jié)肢動(dòng)物門(mén),、甲殼綱、十足目,、游泳亞目,、對(duì)蝦科,。最大體長(zhǎng)可達(dá)19cm。近岸淺海蝦類(lèi),，它具有雜食性強(qiáng),、廣溫、廣鹽和生長(zhǎng)迅速,、抗病害能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),，而且能耐低氧，具有潛底習(xí)性,。因殼薄體肥,，肉嫩味美能活體銷(xiāo)售而深受消費(fèi)者青睞。是目前“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)良品種,。

4,、琵琶蝦盡管不屬沿海蝦類(lèi)生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)性蝦類(lèi)，但其資源豐富,，年年捕年年生,，年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達(dá)60多種,，少數(shù)品種食用品質(zhì)較佳,。深受粵、港,、澳,、臺(tái)地區(qū)人民的喜愛(ài)，也是日本和泰國(guó)等東南亞國(guó)家的菜肴常用蝦類(lèi),，素有“富貴蝦”之稱,。

擴(kuò)展資料：

生活習(xí)性：

生活于泥沙底的淺海，白晝不甚活動(dòng),，常潛伏泥中,，夜間則十分活潑，不時(shí)游至海水的上,、中層,，捕食其他浮游小動(dòng)物。分布于黃海,、渤海及長(zhǎng)江口以北各海區(qū),，為中國(guó)特產(chǎn)。

龍蝦較對(duì)蝦為大,、長(zhǎng)30厘米以上,，色鮮艷。頭胸甲堅(jiān)硬較多，觸角都極為發(fā)達(dá),，第2對(duì)更長(zhǎng),、大，基部數(shù)節(jié)粗而有棘,，尾甚大,。常見(jiàn)的如錦繡龍蝦，分布東,南海,。

繁殖與孵化4至5月，水溫18℃以上時(shí),，蝦便開(kāi)始交配,。雄蝦將精子排入雌蝦的納精囊內(nèi)，受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的毛上孵化為稚蝦,，適宜孵化溫度為22℃~28℃,。水溫在18℃~20℃時(shí)，孵化期為30天~40天,，水溫在25℃時(shí)只需15天~20天,。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完

3. 100種常見(jiàn)海魚(yú)大全

1、魚(yú)類(lèi) (冰鮮)

沙魚(yú),、大鴉片,、大海鱔、大魯子,、三文魚(yú),、小嘴魚(yú)、棒魚(yú),、老板魚(yú),、黃花魚(yú)安康魚(yú)、拔魚(yú),、加吉魚(yú),、海浮魚(yú)、八角魚(yú),、沙丁魚(yú),、紅頭魚(yú)、大頭魚(yú),、昌魚(yú),、尖頭魚(yú)、刀魚(yú),、先生魚(yú),。

面條魚(yú)、黑魚(yú)、扔巴魚(yú),、梭魚(yú),、鯪鯽魚(yú)、紅刀魚(yú),、河刀魚(yú),、雜拌魚(yú)、桂花魚(yú),、大頭寶,、九兔魚(yú)、胖頭魚(yú),、碟魚(yú)頭,、金槍魚(yú)、八帶魚(yú),、島子魚(yú),、同樂(lè)魚(yú)、八爪魚(yú),、烏魚(yú),。

2、魚(yú)類(lèi) (活鮮)

大黃魚(yú)雅片魚(yú),、小嘴魚(yú),、多寶魚(yú)、海黑魚(yú),、先生魚(yú),、小姐魚(yú)、海鱔魚(yú),、海鯰魚(yú),、海魯魚(yú)、海兔魚(yú),、老板魚(yú),、皮匠魚(yú)、石漿魚(yú),。

美國(guó)紅象拔蚌,、活大鮑、活小鮑,、活海參,、活海腸、活甲魚(yú),、鱸魚(yú),、鲅魚(yú),、舌頭魚(yú)、辮子魚(yú),、海鯽魚(yú),。

3、蝦類(lèi)

龍蝦,、龍蝦仔,、基圍蝦、皮蝦,、青蝦,、大海蝦、盧姑蝦,、竹節(jié)蝦,、桃花蝦、小河蝦,、小紅蝦。

4,、貝類(lèi) (活鮮)

夏夷貝,、紅里羅、紅扇寶,、檉子王,、大海螺、小海鮮韓國(guó)螺,、烏鮑螺鳥(niǎo)貝殼,、肚臍螺、天鵝蛋,、芒果貝,、白云貝、蝴蝶貝,。

百花貝,、小姐貝、虎皮貝,、紅貝,、龍眼貝、玻璃貝,、毛鮮子,、麻蜆子、海蠣殼,、赤貝,、北極貝,、象拔榜、海紅,、 毛海紅,、小檉子、筆桿檉,、小海鮮,、小人鮮、馬蹄貝,、黑牛眼,、文蛤帶子、赤子,、蟶子,。

小海波螺、香螺,、香波螺,、辣波螺、尖波螺,、偏定螺,、海兔、花螺,、鋼螺,、青口貝、白蜆子,、海螺絲,、蝸牛螺、鮮紫菜,、龍須菜,、鹿腳菜、海嘛線,。

5,、肉類(lèi)(冰鮮)

鳥(niǎo)貝肉、大蛤肉,、蠣肉,、鮮貝丁、扇貝肉,、沙鮮肉,、黃鱔肉、海腸,、毛蜆肉,、尤魚(yú)須,、鮮魚(yú)雜、鮮魚(yú)肚,、青魚(yú)子,、刀魚(yú)子、沙魚(yú)腦,、蟄頭,、蟄皮、鮮海蟄,、沙魚(yú)肚,、先生魚(yú)肉、檉子嘴,、功夫菜,。

6、冰鮮類(lèi)(水發(fā))

水發(fā)參,、蝦仁,、海狗鞭、魚(yú)筋,、魚(yú)腸,、魚(yú)白、魚(yú)肚,、沙魚(yú)皮、凌魚(yú)皮,、沙魚(yú)喉,、蠶蛹、雄蠶鵝,、蟹黃,、紅魚(yú)子 、燜子,。

參考資料來(lái)源：

4. 海魚(yú)圖片大全及名稱

綠鰭?cǎi)R面鲀,。

綠鰭?cǎi)R面鲀是外海暖溫性底層魚(yú)類(lèi)，棲息于水深50-120米的海區(qū),。東海的馬面鲀類(lèi)常以本種為主,，產(chǎn)量甚高，上海市場(chǎng)上也以綠鰭?cǎi)R面鲀?yōu)橹?，雜有不少黃鰭?cǎi)R面鲀,。

喜集群，在越冬及產(chǎn)卵期間有明顯晝夜垂直移動(dòng)習(xí)性,。雜食性,，主要攝食撓足類(lèi),、介形類(lèi)、端足類(lèi)等浮游生物,，并兼食軟體動(dòng)物及底棲生物,。

擴(kuò)展資料：

形態(tài)特征

體稍延長(zhǎng)，長(zhǎng)橢圓形,，側(cè)扁,，體長(zhǎng)為第二背鰭起點(diǎn)至臀鰭起點(diǎn)間距離的2.9-3.8倍。尾柄稍延長(zhǎng),，側(cè)扁,，尾柄長(zhǎng)為尾柄高1.5-2.5倍。頭較長(zhǎng)大,，背緣斜直或稍凹人,，腹緣斜直或在前部稍凹人，側(cè)視近三角形,。吻長(zhǎng)大,，尖突。眼中大,，上側(cè)位,，眼間隔圓突，約等于或稍大于眼徑,。

口小,，前位。上下頜齒楔狀,，上頜齒2行,，外行每側(cè)3枚，內(nèi)行每側(cè)2枚,；下頜齒單行,，每側(cè)3枚。唇較厚,。鰓孔稍大,，斜裂，位于眼后半部下方,，鰓孔位較低,，幾乎全部或大部分在口裂水平線之下。

5. 什么魚(yú)是深海魚(yú)

是

鱈魚(yú)是深海魚(yú),。中國(guó)主要分布于渤海,、黃海和東海北部。其肉質(zhì)細(xì)嫩,，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，每100克鱈魚(yú)的肉中就含有16.5克的蛋白質(zhì)鱈魚(yú)作為我們經(jīng)常吃的一種魚(yú)類(lèi)，又可以叫做大頭魚(yú)或者大口魚(yú)等,，純正的鱈魚(yú)就是指鱈屬魚(yú)類(lèi),，他主要有幾個(gè)品種，比如說(shuō)可以分為大西洋鱈魚(yú),，還有格林蘭鱈魚(yú)和太平洋鱈魚(yú)等,，并且鱈魚(yú)主要分布在大西洋北部的大陸架海域，這種魚(yú)類(lèi)作為我們?nèi)粘Ｉ钪胁稉屏孔畲蟮囊环N魚(yú)類(lèi),，并且吃起來(lái)也是非常的具有使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

　　雪魚(yú)的體型非常的長(zhǎng)，并且頭比較大口也比較大,，所以說(shuō)又稱之為大口魚(yú),，上尾部逐漸的細(xì)長(zhǎng)，并且體重在300到750克左右,，鱈魚(yú)這種于外表有很多的顏色,，比如說(shuō)有淡綠色，淡灰色,，或者叫褐色,，還有淡黑色，鱈魚(yú)主要分布在北太平洋海域,，還有在北大西洋兩側(cè)的棲息地也有鱈魚(yú),，這種魚(yú)類(lèi)主要原產(chǎn)于北歐，還有加拿大,，美國(guó)東部的北大西洋寒冷的水域,，在世界上一些鱈魚(yú)的主要出產(chǎn)大國(guó)就是加拿大，冰島,，挪威，還有俄羅斯,，在日本的北海道區(qū)域也有鱈魚(yú)的出售,。

　　雪魚(yú)的生活習(xí)性適于作為一種冷水性，喜歡大海底生活的棲息魚(yú)類(lèi),，以無(wú)脊椎動(dòng)物或者一些小型魚(yú)類(lèi)為食,，在夏季和秋季經(jīng)常存放在一些黃海冷水區(qū)，等到冬季的時(shí)候就要郵回水深50到80米的沿海你地區(qū)過(guò)冬,，并且鱈魚(yú)大部分生活在太平洋,，還有大西洋，北方水溫在0℃到16℃的寒冷海中,，而且鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富,，在鱈魚(yú)肝臟中提取出來(lái)的油脂作為維生素d的來(lái)源,，而且它的蛋白質(zhì)含量非常高，經(jīng)常吃一些鱈魚(yú),，對(duì)一些心腦血管有著非常好的保護(hù)作用,。。

6. 什么魚(yú)是海魚(yú)

海魚(yú)則包括帶魚(yú),、金槍魚(yú),、大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú),、鲅魚(yú)以及三文魚(yú)和多寶魚(yú)等.

吃海魚(yú)的好處：

據(jù)中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院艾慶輝教授介紹,，在海水魚(yú)的肝油和體油中含有一種陸地上的動(dòng)植物所不具有的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA的成分,，是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。可以說(shuō)從胎兒起,，經(jīng)過(guò)嬰幼兒到青少年時(shí)期,，乃至在人的整個(gè)生命活動(dòng)過(guò)程中，DHA對(duì)提高人的記憶力和思考力都是十分重要的,。

另外,，海魚(yú)中的歐米伽—3脂肪酸、?；撬岬榷急鹊~(yú)要高得多,。研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽—3脂肪酸對(duì)緩解腦血管痙攣,、惡性偏頭痛都有很好的作用,，還能提高機(jī)體的抗炎能力。

7. 海魚(yú)的品種大全及名字

top1：河鲀“長(zhǎng)江三鮮”之一的河鲀是一種有劇毒的海魚(yú),，民間素有“拼死吃河鲀”一說(shuō),，可見(jiàn)其美味。目前,，在長(zhǎng)江下游地區(qū),，河鲀還是很常見(jiàn)，而且有個(gè)別餐館可以加工野生河鲀,，滿足一些人“拼死”的欲望,。不過(guò)，為了安全起見(jiàn),，還是吃養(yǎng)殖河鲀的好,，味道并沒(méi)有太大差異。河鲀或燒湯或紅燒，都是人間至美之物,，膠原蛋白含量很豐富,，肥而不膩，不過(guò)需要把魚(yú)皮上的刺卷進(jìn)去方可入口,。top2：三文魚(yú)三文魚(yú)又稱鮭魚(yú),、大馬哈魚(yú)，三文魚(yú)一般生存在海洋中,，當(dāng)產(chǎn)卵時(shí)會(huì)遷移至淡水河中,，是一種肉質(zhì)緊密鮮美，并且富有彈性,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的海魚(yú),。三文魚(yú)的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身,，而國(guó)內(nèi)喜歡以煎和烤以及煙熏的方式處理三文魚(yú),。top3：金槍魚(yú)金槍魚(yú)既是鮪魚(yú)、吞拿魚(yú),，金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩鮮美,，并且蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分,。金槍魚(yú)常被用來(lái)做成刺身,，也有很多人喜歡食用烹調(diào)后的金槍魚(yú)，味道一樣美味,。top4：鱈魚(yú)鱈魚(yú)是一種海魚(yú),，一般體型較短，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,，清口不膩,，并且影響豐富，鱈魚(yú)含有大量魚(yú)油常被用來(lái)制作魚(yú)肝油,。鱈魚(yú)在市場(chǎng)上的價(jià)格偏貴,，但是很多商家利用多數(shù)消費(fèi)者貪圖小便宜的特點(diǎn)，用油魚(yú)代替鱈魚(yú)以低價(jià)出售,，然而油魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差于鱈魚(yú),，并且大量食用容易引起腹瀉。top5：秋刀魚(yú)秋刀魚(yú)分布于北太平洋,，在日本,、阿拉斯加,、加利福尼亞?？梢猿缘剑锏遏~(yú)味道鮮美,，并且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,。秋刀魚(yú)一般常采用煎和碳烤,，口感香脆，肉質(zhì)鮮美,，非常好吃,。top6：鰻魚(yú)鰻魚(yú)是一種海魚(yú)，與鱔魚(yú)長(zhǎng)相相似,，常?；煜ｖ狋~(yú)同樣非常美味,，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也極為豐富,，富含蛋白質(zhì)與氨基酸。鰻魚(yú)的做法也有很多,，一般來(lái)說(shuō)將鰻魚(yú)從背部切開(kāi),，再用炭火慢慢烤熟。也可以先將鰻魚(yú)處理晾干然后采用蒸的方式烹調(diào),。top7比目魚(yú)比目魚(yú)既鰈魚(yú),，身體扁平生存在溫暖的淺水海域，比目魚(yú)魚(yú)刺較少,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美。是我國(guó)比較常食用的一種海魚(yú),，在烹調(diào)上有很多方式,。

8. 海底有哪些魚(yú)

1、海里常見(jiàn)的魚(yú)有帶魚(yú),、石斑魚(yú),、沙丁魚(yú)、鯧魚(yú),、黃花魚(yú),、綠鰭?cǎi)R面鲀、鯉魚(yú),、鯽魚(yú),、鰱魚(yú)、鳙魚(yú),、青魚(yú),、草魚(yú)、鳊魚(yú),、石鮒魚(yú),、鱸魚(yú)、河豚、白鯽魚(yú),、尼羅羅非魚(yú),、黃尾密鲴魚(yú)、銀鲴魚(yú),、鯔魚(yú),、梭魚(yú)、鰻魚(yú),、荷包鯉,、墨魚(yú)、燈籠魚(yú),、比目魚(yú),、小丑魚(yú)、燕子魚(yú),、蒲魚(yú),、獅頭魚(yú)等。

2,、帶魚(yú)：為溫?zé)釒Ш^(qū)的中,、下層食用經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，又叫刀魚(yú),、裙帶,、肥帶、油帶,、牙帶魚(yú)等,，性兇猛，主要分布于西太平洋和印度洋,。

3,、石斑魚(yú)：是石斑魚(yú)亞科魚(yú)類(lèi)的總稱，隸屬于硬骨魚(yú)綱,、輻鰭亞綱,、棘鰭總目、鱸形目,、鱸亞目,、鮨科，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚(yú)類(lèi),，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域,，在我國(guó)主要分布于臺(tái)灣海峽以及南海海域。

4,、沙丁魚(yú)：是硬骨魚(yú)綱鯡形目鯡科沙丁魚(yú)屬,、小沙丁魚(yú)屬和擬沙丁魚(yú)屬及鯡科某些食用魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱,，也指制成油浸魚(yú)罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚(yú)。

9. 哪些是海魚(yú)哪些是淡水魚(yú)

海魚(yú)：黃花魚(yú),，帶魚(yú)，鲅魚(yú),，魷魚(yú),，墨魚(yú)，偏口魚(yú),， 鱈魚(yú),、鯧魚(yú)、鱸魚(yú),、鰻魚(yú),、馬哈魚(yú)、三文魚(yú),、石斑魚(yú),、馬面魚(yú)、大花尾 ,，大懵仔,，紅柚，細(xì)鱗,，青班,，油錐，火點(diǎn),，雞魚(yú),，廉尖，紅魚(yú),，頭鱸,，金鮕，牙點(diǎn),，火點(diǎn),，石蚌，大星鱸,，黃立倉(cāng),，三刀 河魚(yú)：鯉魚(yú)、草魚(yú),、鯽魚(yú),、花鰱、白鰱,、鳙魚(yú),、武昌魚(yú),、團(tuán)魚(yú)、白條,、甲魚(yú),、鯰魚(yú)、黑魚(yú),、桂魚(yú)

10. 海魚(yú)的種類(lèi)

好養(yǎng)且價(jià)錢(qián)便宜,，適合窮人養(yǎng)的魚(yú)有：孔雀魚(yú)、斑馬魚(yú),、花斑連鰭,、斑鰭蓑鲉、炮彈魚(yú),、黃尾副刺尾魚(yú),、石美人魚(yú)、老鼠斑,、小丑魚(yú),、狗頭魚(yú)等。

11. 什么是深海魚(yú)

深海魚(yú)游在海底的最深處,，從不浮出水面,，象征著隱逸的生活，忘掉人世間的欲望和傷痛,。 深海魚(yú)（deep-sea fish）,，分屬十多個(gè)科，特征是口大,、眼大,，身體某一或某幾部分有發(fā)光器。見(jiàn)于大洋深處的硬骨魚(yú)綱(Osteichthyes)魚(yú)類(lèi),，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下,。發(fā)光器既用于誘捕獵物，也用于引誘配偶,。