1. 海洋生物巧克力制作視頻教程

belgian是比利時(shí)的一款著名巧克力品牌。

比利時(shí)BELGIAN巧克力集團(tuán),，世界著名巧克力品牌，始于1956年,，奶香濃厚,，純美絲滑,，全世界喜愛(ài)的比利時(shí)巧克力之一,，其海洋貝殼系列巧克力聞名于界內(nèi)。因?yàn)榍煽肆胸S富的咖啡因，可以提高身體的代謝效率，幫助脂肪更好的燃燒，還可以促進(jìn)排便，讓體內(nèi)積累的毒素能夠順利排出體外,，對(duì)健康也很有幫助。

2. 怎么做海洋生物

用彩紙折疊海洋生物海豚,。

1、將正方形紙的兩條對(duì)角線折出來(lái),。

2、分別將相對(duì)的兩個(gè)角的兩邊沿著對(duì)角線向內(nèi)折，留下折痕后打開(kāi),。

3、然后壓實(shí)一邊外側(cè)的兩條壓痕,，將其交叉點(diǎn)和角尖的連線捏出來(lái),，向下壓平紙張，并將捏出來(lái)的角折向一邊,。另一邊同樣處理,，角的折向方向保持一致。

3. 巧克力做的動(dòng)物

動(dòng)物奶油沒(méi)有巧克力味。

動(dòng)物奶油,，也叫淡奶油或者是稀奶油,，它是在對(duì)全脂奶的分離中得到的。分離的過(guò)程中,，牛奶中的脂肪因?yàn)楸戎氐牟煌?，質(zhì)量輕的脂肪球就會(huì)浮在上層，成為奶油,。奶油中的脂肪含量?jī)H為全脂牛奶的20%—30%,，脂肪含量一般在35%左右,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間。它的最常見(jiàn)用途是用來(lái)添加于咖啡和茶中,，也可用來(lái)制作甜點(diǎn)和糖果,。

4. 如何制作海洋生物

海洋中有豐富的資源。在當(dāng)今全球糧食,、資源,、能源供應(yīng)緊張與人口迅速增長(zhǎng)的矛盾日益突出的情況下，開(kāi)發(fā)利用海洋中豐富的資源,，已是歷史發(fā)展的必然趨勢(shì),。目前，人類開(kāi)發(fā)利用的海洋資源,，主要有海洋化學(xué)資源,、海洋生物資源、海底礦產(chǎn)資源和海洋能源四類,。

海水可以直接作為工業(yè)冷卻水源,，也是取之不盡的淡化水源。發(fā)展海水淡化技術(shù),，向海洋要淡水,，是解決世界淡水不足問(wèn)題的重要途徑之一。

海水中已發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素有80多種,。目前,，海洋化學(xué)資源開(kāi)發(fā)達(dá)到工業(yè)規(guī)模的有食鹽、鎂,、溴,、淡水等。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，豐富的海洋化學(xué)資源,，將廣泛地造福于人類。

海洋中有20多萬(wàn)種生物,，其中動(dòng)物18萬(wàn)種,，包括16000多種魚類。在遠(yuǎn)古時(shí)代,，人類就已開(kāi)始捕撈和采集海產(chǎn)品?，F(xiàn)在，人類的海洋捕撈活動(dòng)已從近海擴(kuò)展到世界各個(gè)海域,。漁具,、漁船、探魚技術(shù)的改進(jìn)，大大提高了人類的海洋捕撈能力,。海洋中由魚,、蝦、貝,、藻等組成的海洋生物資源,，除了直接捕撈供食用和藥用外，通過(guò)養(yǎng)殖,、增殖等途徑還可實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用,。

在大陸架淺海海底，埋藏著豐富的石油,、天然氣以及煤,、硫、磷等礦產(chǎn)資源,。在近岸帶的濱海砂礦中,，富集著砂、貝殼等建筑材料和金屬礦產(chǎn),。在多數(shù)海盆中,，廣泛分布著深海錳結(jié)核，它們是未來(lái)可利用的潛力最大的金屬礦產(chǎn)資源(圖3.14《深海錳結(jié)核》),。

海水運(yùn)動(dòng)中蘊(yùn)藏著巨大的能量,，它們屬于可再生能源，而且沒(méi)有污染,。但是,，這些能量密度很小,，要開(kāi)發(fā)利用它們,，必須采用特殊的能量轉(zhuǎn)換裝置。現(xiàn)在,，具有商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值的是潮汐發(fā)電和波浪發(fā)電,，但是工程投資較大，效益也不高,。

海洋漁業(yè)生產(chǎn)

海洋漁業(yè)資源主要集中在沿海大陸架海域,，也就是從海岸延伸到水下大約200米深的大陸海底部分。這里陽(yáng)光集中,，生物光合作用強(qiáng),，入海河流帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)鹽類，因而浮游生物繁盛（圖3．15《大陸架剖面示意》）,。這些浮游生物是魚類的餌料,，它們?cè)诤Ｑ笾蟹植己懿痪鶆颍话阍跍貛Ш^(qū)比較多。

溫帶地區(qū)季節(jié)變化顯著,，冬季表層海水和底部海水發(fā)生交換時(shí),，上泛的底部海水含有豐富的營(yíng)養(yǎng)鹽類，這些營(yíng)養(yǎng)鹽類來(lái)自海洋中腐爛的生物遺體,。暖流和寒流交匯處或有冷海水上泛的地方,，餌料比較豐富。這些地方通常是漁場(chǎng)所在地（圖3．16《世界主要漁業(yè)地區(qū)的分布》）,。因此,，盡管大陸架水域只占海洋總面積的7．5％，漁獲量卻占世界海洋總漁獲量的90％以上,。

世界主要漁業(yè)國(guó)都分布在溫帶地區(qū),，這些溫帶國(guó)家魚產(chǎn)品消費(fèi)量高，市場(chǎng)需求大,。中國(guó)和日本是世界海洋漁獲量較多的國(guó)家,。中國(guó)在充分利用近海漁場(chǎng)（圖3．17《舟山漁場(chǎng)的沈家門漁港》）和淺海灘涂大力發(fā)展海洋捕撈和海水增養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，遠(yuǎn)洋捕撈也獲得了較大的發(fā)展,。日本可耕地有限,，人口密度高，因此海洋水產(chǎn)品在食品結(jié)構(gòu)中比重較大,。

5. 海洋生物巧克力制作視頻教程大全

1.準(zhǔn)備材料.2.用紙棒串好棉花糖.3.隔水融化巧克力塊,棉花糖旋轉(zhuǎn)裹上巧克力液.4.粘上好多魚,也可同時(shí)撒上各色糖珠.5.晾涼,即可.

6. 手工制作海洋生物立體

需要有透氣的地方,放入適量的水,可以在里邊加入香水或者空氣清新劑,它會(huì)在1個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢生長(zhǎng),里邊的香氣會(huì)一直持續(xù).生長(zhǎng)豆在“生孩子”前身體上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小洞,，孩子就是從小洞里生出來(lái)的。這是因?yàn)樯L(zhǎng)豆的種子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，能支撐它的生長(zhǎng)和“發(fā)育”,。

有的生長(zhǎng)豆從小到大都是圓形，有的卻是五角星,，三角形等等各種各樣的好看圖形,。

把七色水晶球放入瓶里，放入適量的水,，可以在里邊加入香水或者空氣清新劑,，它會(huì)在1個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢生長(zhǎng)，里邊的香氣會(huì)一直持續(xù),。

7. 海洋生物巧克力制作視頻教程全集

海底橡皮泥是一種很有趣的材料,，可以用來(lái)制作各種海洋動(dòng)物和植物。以下是一些捏法：

1. 制作魚類：將橡皮泥揉成一個(gè)肥圓的球,，再用手指壓扁成魚的形狀,，注意并不需要太具體，可以根據(jù)自己的想象來(lái)塑造,。

2. 制作海螺：將橡皮泥揉成一個(gè)小球,，然后用手指將球壓扁，使其呈現(xiàn)出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的形狀，接著將兩端分別向內(nèi)卷曲就可以制作出海螺模型,。

3. 制作海星：將橡皮泥揉成一個(gè)小球后,，用手指將其拉成星形狀，在每個(gè)角上增加幾個(gè)小觸角,，就能制做出真實(shí)的海星了,。

4. 制作珊瑚和巖石：將橡皮泥揉成各種形態(tài)和大小的塊狀，重新排列組合,，形成珊瑚或者巖石的外觀,。

除了以上幾個(gè)示范外,你還可以結(jié)合圖書館借閱一些關(guān)于生物和泥塑技巧方面的書籍來(lái)尋找創(chuàng)意靈感。

8. diy海洋生物

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,，夏季手工可以有很多種,，以下是一些建議：

1. 制作手工風(fēng)扇：用紙板或者紙張制作一個(gè)可愛(ài)的手工風(fēng)扇，可以在炎熱的夏天使用,。

2. 制作手工冰淇淋：用毛線或者彩色紙張制作一個(gè)可愛(ài)的手工冰淇淋,，可以用來(lái)裝飾房間或者送給朋友。

3. 制作手工花環(huán)：用鮮花或者假花制作一個(gè)美麗的手工花環(huán),，可以戴在頭上或者用來(lái)裝飾房間,。

4. 制作手工沙畫：用沙子和彩色紙張制作一個(gè)美麗的手工沙畫，可以展示在家里或者送給朋友,。

5. 制作手工海螺：用貝殼和彩色紙張制作一個(gè)可愛(ài)的手工海螺,，可以用來(lái)裝飾房間或者送給朋友。

6. 制作手工太陽(yáng)帽：用布料和織帶制作一個(gè)可愛(ài)的手工太陽(yáng)帽,，可以戴在頭上保護(hù)皮膚,。

以上是一些夏季手工的建議，希望能夠幫到你,。

9. landbase海洋生物形巧克力

1. Springbank云頂12 年 100 Proof imported by Samaroli （個(gè)人評(píng)分: 100分）

意大利傳奇獨(dú)立裝瓶商Silvano Samaroli的成名作之一,，與他的“神作”laphroaig 1967和Bowmore Bouquet 1966齊名，被全世界威士忌資深愛(ài)好者奉為“傳說(shuō)中的威士忌”,。

這款Springbank 12年100 Proof裝瓶于上世紀(jì)八十年代早期,，背標(biāo)是samaroli親自撰寫的酒評(píng),，這款酒被著名酒評(píng)人Serge Valentin稱為“Malt King”，因此得名”云頂王”,。

這款酒一共灌裝2400瓶,，我喝的這瓶瓶號(hào)＃392。雪莉桶熟成,，酒精度57.1%,。

它的酒香是深沉的橡木，煙草，黑色泥土,，淡淡油陳氣,，舊書，黑巧克力,，粘稠的糖漬葡萄干,，過(guò)了一會(huì)，輕盈的奶香浮現(xiàn)出來(lái),，椰汁,，青香蕉，最后回到紅酒汁,，潮濕樹(shù)林的味道,。

入口是一點(diǎn)煙熏，煙草,，濃郁的焦糖,，濃稠的蔓越莓果醬，海鹽,，可可粉,，粉末裝的木質(zhì)感，楓糖漿,，蜜棗,，泥土。

回味長(zhǎng),，黑巧克力,，泥土，煙草,，濃縮葡萄汁,。

Overall：這款酒的聞香雖然復(fù)雜的難以形容，卻并沒(méi)有壓迫感,，深沉的雪莉桶風(fēng)味中,，奶香為他添加了一抹輕盈，口感宏大,，連綿的木質(zhì)氣息烘托的煙草與深色果醬的味道非常典雅深邃,，他的力量感不是瞬間鎮(zhèn)服味蕾的強(qiáng)橫，而是如海浪般連綿不絕的持久,。這款酒讓我想起了泰山上朝陽(yáng)映照的茫茫云海,，以及密林與果園。我沒(méi)有serge的鑒賞能力,，我只能給100分,。

2. Springbank 云頂Local Barley 1966/1999桶號(hào)＃505（個(gè)人評(píng)分:95分）

上世紀(jì)60年代中期蒸餾的云頂本地大麥系列單桶威士忌,，全系列產(chǎn)品全部“封神”，whiskybase評(píng)分全都在93分左右,，在威士忌歷史上堪稱蔚為大觀,。

本地大麥系列除了酒桶之外，所有原材料均來(lái)自云頂酒廠方圓8公里之內(nèi),，包括大麥,，泥煤和煤炭。

這款本地大麥蒸餾于1966年,，裝瓶于1999年,，波本桶熟成，酒精度56.6%,，臺(tái)灣市場(chǎng)專供,，桶號(hào)＃505。

它的酒香是,，淡淡油陳氣混合粘稠的秋梨膏的味道,，香梨和果脯的味道過(guò)后，白色的奶油,，粉餅和蜂蠟的甜香沖天而起,，從鼻腔直抵頭頂，甜膩妖艷,，緊接著是石灰和奶皂的混合氣息,，最后是黑巧克力。

入口是陳木頭混合梨汁,，淡淡中藥味道,，最后是果脯酸甜與黑巧克力的苦韻。

回味長(zhǎng)，梨汁，黑巧克力,。

Overall：我從沒(méi)有想到過(guò)，一款波本桶威士忌會(huì)香的如此妖異,，它的味道打開(kāi)的一瞬間，我感覺(jué)整個(gè)頭腔都充滿了它的香氣,。它那帶一點(diǎn)中藥味的秋梨膏的味道,，不知是橡木桶還是瓶陳帶來(lái)的，濃郁異常,。它絕對(duì)是我喝過(guò)的最香艷的威士忌,。

3. Springbank云頂34年 Private Bottled（個(gè)人評(píng)分:93分）

這款34年酒齡的云頂單桶，蒸餾于1966年,，裝瓶于2000年,，雪莉桶熟成，酒精度47.1%,。由瑞士公司Lateltin Lanz Ingold包桶,，是目前云頂私人包桶中最高酒齡之一。

它的酒香濃厚粘稠,，焦糖,，蜜棗，甘草糖,，糖煮葡萄干,，焦糖核桃派，陳木,，煙葉,，過(guò)了一會(huì)，黃油蛋糕,，甜奶油,，云頂香展現(xiàn)出來(lái)，最后是橡木和丹寧澀感,。

入口是濃縮葡萄汁,，煙熏，阿膠蜜棗,，葡萄干,，草藥，丹寧澀,，黑巧克力,，橡木，泥土,。

回味長(zhǎng),，草藥，黑巧克力,，葡萄干,。

Overall：在沒(méi)喝云頂王之前，這款酒是我喝過(guò)的最好的雪莉桶威士忌之一,。它的聞香層次感非常好,，重雪莉桶和陳酒氣息并沒(méi)有完全掩蓋云頂自身的艷麗甜香，口感濃郁豐富,，酒體不似大多數(shù)云頂那般強(qiáng)勁,，卻給人非常舒適悠長(zhǎng)的感受。

4. Springbank云頂25年 2020版（個(gè)人評(píng)分:92分）

2020年新出的Springbank 25年,，可以說(shuō)是到現(xiàn)在為止,，我喝過(guò)的最好的25年酒齡威士忌,。這款酒使用波本桶和雪莉桶熟成原酒，酒精度46%,。

它的酒香濃郁奔放,，層次感超強(qiáng)，陳酒氣和紅酒醋的味道過(guò)后,，黃油餅干和鮮花餅般的香氣蓬勃而出,，混合著紫羅蘭香，淡淡的海水氣息和煙絲的味道,。

入口是蘋果汁和焦糖的酸甜,，緊接著芝士蛋糕和谷物的香氣在口腔中迸發(fā)，最后是海鹽和煙絲的味道,?；匚冻L(zhǎng)。

Overall：中正宏大,，濃郁剛勁,，威士忌的名門正派非云頂莫屬

5.Glen Ord格蘭歐德30年2005版（個(gè)人評(píng)分:91分）

我一直認(rèn)為Glen Ord的酒如果沒(méi)有雪莉桶的參與，很難有精彩的表現(xiàn),，直到我喝到這款Glen Ord 30年,，我的認(rèn)知又一次被顛覆了。

這款Glen Ord 30年限量版桶強(qiáng),，是在2005年推出,，波本桶熟成，酒精度58.7%,。

聞香中的舊家具和油陳氣提醒著我們,，2005年到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去15年了，隨著杯醒,，陳酒氣慢慢淡去之后,，白色的花香，香甜的蜂蜜,，剛剛出爐的白土司,，濃縮的梨汁，像海浪般洶涌在鼻腔中,，最后是堅(jiān)果和橡木的香氣,。

入口，蘋果醬,，梨汁,，粘稠的蜂蜜，香蕉干,，煉乳,，各種水果酸甜和奶香在舌頭上炸裂,，最后是苦丁茶和橘子皮的淡淡苦韻，優(yōu)美的平衡感,。

回味長(zhǎng)久,，酒體飽滿強(qiáng)壯,，有蠟質(zhì)感,。

Overall：是的，只要給它足夠的時(shí)間,，波本桶也可以成就優(yōu)秀的Glen Ord,。威士忌因時(shí)間而昂貴，也因時(shí)間成為經(jīng)典,。

6.Balvenie 百富 TUN 1401 Batch 3（個(gè)人評(píng)分:91分）

我試飲的TUN 1401是2011年推出的Batch 3,，融合了7桶再填波本桶熟成原酒和3桶再填雪莉桶熟成原酒，其中酒齡最低的蒸餾于1989年,，酒齡最高的蒸餾于1967年,，所有原酒都由百富的釀酒大師David Stewart親手挑選，酒精度50.3%,。

它的酒香是陳香木,，油茶，煙絲,，可可粉,，冰糖雪梨，秋梨膏,，蜂蠟,，奶油糖，桔子,。

入口是濃縮果汁與濃縮咖啡的混合,，柚子汁，橘子糖,，口腔中像涂抹了一層蜂蠟,，陳皮，丹寧,，橡木,。

回味長(zhǎng)，山楂糖,，丹寧,，橡木。

Overall：從這款TUN1401的酒香氣質(zhì)深沉,，絢爛甜美,，變化豐富繁復(fù),。口感表現(xiàn)出了相當(dāng)?shù)膹?fù)雜度,，酒體扎實(shí)飽滿,，只是苦味稍稍有些出頭。

這款昂貴的Balvenie的確是蘇格蘭威士忌中的翹楚之作,，它很好的詮釋了David Stewart大師對(duì)威士忌風(fēng)味的理念,，同時(shí)也讓我領(lǐng)略了高酒齡Balvenie的精彩。

7.Laphroaig拉弗格30年2016版（個(gè)人評(píng)分:91分）

Laphroaig 30年2016版,，使用初填波本桶和次填波本桶熟成原酒,，完全沒(méi)有使用雪莉桶，這一點(diǎn)在近年來(lái)的高端威士忌中比較少見(jiàn),。酒精度53.5%,。

這款酒的酒香溫和濃郁，輕柔的煙熏,，海風(fēng)與青檸的清新,，襯托著波本桶帶來(lái)的奶香四溢，桔子和蘋果的果香混合橡木的味道,，綿密清雅,。

入口清甜，桔子硬糖,，海鹽,，奶油巧克力，谷物,，混合淡淡煙灰,，各種味道像海浪打在礁石上，在口腔中激起簇簇浪花,。

回味長(zhǎng)久,，煙熏，椰糖,，以及雪碧般的清爽,。

Overall：據(jù)說(shuō)在禁酒令之前，當(dāng)時(shí)Laphroaig的酒廠經(jīng)理Ian Hunter周游美國(guó)之后,，認(rèn)為波本桶是最適合Laphroaig風(fēng)格的橡木桶,，從那以后波本桶成了Laphroaig酒廠最愛(ài)使用的橡木桶。我想這其中肯定有成本方面的考慮,，但是波本桶確實(shí)成就了Laphroaig的經(jīng)典風(fēng)格,，這款2016版的30年桶強(qiáng)就是最好的證明。

8.Glengoyne 25年 （個(gè)人評(píng)分:91分）

Glengoyne 25年在雪莉桶中熟成，酒精度48%,。

它的酒香非常濃郁深沉,，煙草，焦糖,，蜜棗,，杏干，肉桂粉,，胡蘿卜蛋糕,，蛋奶糊，巧克力,，布朗尼,，一絲煙熏,，深色果醬,，粘稠。

口感并不柔和,，老辣,，煙草，柚子汁,，黑咖啡,，黑巧克力，泥土,，草藥,，肉桂粉，胡蘿卜蛋糕,，丹寧,。

回味長(zhǎng)，焦糖,，濃縮果汁,，黑咖啡，丹寧,。

Overall：這是一款精彩的雪莉桶威士忌,，他的氣質(zhì)深沉，老辣,，復(fù)雜,，雄壯。這不是一款簡(jiǎn)單易飲的酒,，卻是一款真正的大酒,。

9.Ardbeg 1975/2000 Douglas Laing OMC（個(gè)人評(píng)分:91）

這款酒蒸餾于1975年，裝瓶于2000年，這款單桶威士忌屬于獨(dú)立裝瓶商Douglas Laing推出的“Old Malt Cask”系列,。原酒由再填波本桶熟成,，酒精度50%

它的酒香奔放，干燥清冷的煙熏,，機(jī)油,，檸檬，新鮮的貝類,，動(dòng)物皮毛,，烘烤過(guò)的木屑，堅(jiān)果,，奶香,，橙子，桃汁酸甜,。

入口,，海鹽，煙熏與檸檬水果糖,，堅(jiān)果,，腌黑橄欖，橡木,，丹寧,。

回味長(zhǎng)，煙熏,，海鹽,，水果糖，丹寧,。

Overall：這款70年代蒸餾的Ardbeg單桶泥煤比較重,，酒體有明顯的油脂感，甚至有些“臟臟”的感覺(jué),，得益于更高的酒精度,，它的風(fēng)味更加集中，有些毛糙,，卻又很絢麗,。

10.Redbreast知更鳥21年 （個(gè)人評(píng)分:91）

這款酒齡21年的Single Pot Still whiskey原酒在波本桶和初填雪莉桶中熟成，酒精度46%,。

它的酒香非常清麗,，芒果，楊桃,，甜杏,，銅器,，粉底液，香橙慕斯,，淡淡橡木,。

口感酸甜，像喝了一口果汁,，芒果,，杏，香蕉,，蜂蜜,，淡淡的谷物香氣，最后是橡木和香料的感覺(jué),。

回味中長(zhǎng),，果汁，谷物,，香料,。

Overall：這款得獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的知更鳥21年，果然名不虛傳,。酒香香清雅秀麗,，甜香怡人，如果想感受真正的花果香,，這款酒是一個(gè)正確選擇?？诟兴崽饾庥?，層次豐富，回味中丹寧與木質(zhì)香料的感覺(jué)悠長(zhǎng),，酒體油潤(rùn)滑膩,。

11.Speyside(Glenlivet)1992/2018 Archives（個(gè)人評(píng)分: 90分）

Whiskybase旗下的獨(dú)立裝瓶品牌Archives的臺(tái)灣專供產(chǎn)品，蒸餾于1992年,，裝瓶于2018年,，據(jù)說(shuō)是Glenlivet的酒，波本桶熟成,，酒精度51.9%,，桶號(hào):#1408809，裝瓶數(shù)269瓶,。

它的酒香,，開(kāi)始是一點(diǎn)銅器和類似皮衣的味道，隨著杯醒酒香開(kāi)始釋放,，香梨,，青蘋果，白色的野花，淡淡的木質(zhì)氣息,，香粉,。

入口如水果糖般的酸甜，一點(diǎn)點(diǎn)海鹽的咸味增加了層次感,，隨后是堅(jiān)果,，香蕉，可頌,。

回味長(zhǎng),，蘋果汁，麥芽糖,，起酥面包,。

Overall：酒標(biāo)上是斯佩塞，據(jù)說(shuō)是Glenlivet,，不管怎樣了,，這款26年的單桶大概是我喝過(guò)的最美好的純波本桶單一麥芽威士忌。如果要類比的話,，像高酒精度的響17年,。

12.Ardbeg 25年 Lord of the Isles島王（個(gè)人評(píng)分: 90分）

Ardbeg在2001年推出的“島王”使用的基酒蒸餾于1975-1976年，對(duì)于全世界的威士忌收藏家來(lái)說(shuō),，70年代是阿貝的黃金時(shí)代,。

85%原酒波本桶熟成，15%原酒雪莉桶熟成,，酒精度46%,，非冷凝過(guò)濾。

畢竟已經(jīng)裝瓶近20年,，聞香開(kāi)始階段油陳氣明顯,，杯醒片刻，甜奶油,，奶皂,，洋甘菊，伴隨著大海的氣息清新雅致,，隨后是清冷煙熏,，煙熏三文魚，以及石榴汁的酸甜,。

入口是淡雅煙熏,，海鹽，魚油,，桔子汁,，飽滿清甜,，香草糖，淡奶油,。

回味長(zhǎng),，桔子汁，海鹽,，消毒水,。

Overall：這是一個(gè)沒(méi)有“王者之氣”的島王，它精致細(xì)膩,，層次豐富,，淡雅柔和，沒(méi)有深遠(yuǎn)宏大,，也沒(méi)有什么力量感,。我無(wú)法否認(rèn)，“島王”很好喝,，但是傳說(shuō)中的“大酒”就僅僅是好喝而已,，讓我似乎有些失落。

13.Glenallachie 1989/2018 Single Cask（個(gè)人評(píng)分: 90分）

Billy Walker收購(gòu)Glenallachie酒廠之后,，放出眾多雪莉單桶之一,。蒸餾于1989年，裝瓶于2018年,，雪莉桶熟成,，酒精度60.3%，桶號(hào)＃100081,。

它的酒香是焦糖,，巧克力，葡萄干,，布朗尼，橡木的味道很深沉,，黑色泥土,。

入口是焦糖，橙皮果醬,，黑咖啡,，微咸，煙絲,，橡木,，丹寧。

回味超長(zhǎng),，零度可口可樂(lè)的味道在口中久久不散,。

Overall：這款酒的聞香是非常濃郁的雪莉桶的風(fēng)味,，層次感強(qiáng)，口感飽滿厚重,，力量感很足,。從這款酒可以看出，Glenallachie的潛力不可小覷,，足夠的陳年和優(yōu)質(zhì)的酒桶可以很好的修飾Glenallachie天生的苦味,，帶出非常深沉的味道。這家年輕的酒廠未來(lái)會(huì)怎樣,，我們拭目以待,。

14.Highland Park高原騎士30年2006版（個(gè)人評(píng)分: 90分）

Highland Park 30年2006版，雪莉桶熟成,，酒精度48.1%,。

這款酒的聞香豐富，淡淡陳酒氣過(guò)后,，烏梅,，陳皮，混合了一點(diǎn)木質(zhì)感,，片刻過(guò)后,，焦糖，蜜棗,，甜杏,，巧克力派，最后白色蜂蜜和淡淡花香,。

入口,，棗花蜜，無(wú)花果干,，肉桂,，可可粉，干花,，蜂蜜蛋糕,，橡木，比較干,。

回味長(zhǎng)而豐富,。

Overall：這是一款非常豐富的雪莉桶威士忌，Highland Park那種白色花蜜的香甜并沒(méi)有被掩蓋住,，風(fēng)味表達(dá)比較完整,，只是似乎不是很宏大，有些幽雅,，或者說(shuō)“小家子氣”,，這跟高原騎士現(xiàn)在主打的“維京海盜文化”在氣質(zhì)上差異比較大,。

15.Ardbeg 1975 2000年版（個(gè)人評(píng)分: 90分）

這款A(yù)rdbeg 1975備受Jim Murray推崇，whiskybase評(píng)分91分,。唯一的遺憾就是它的酒精度被稀釋到43%,，并且經(jīng)過(guò)了冷凝過(guò)濾。

再填波本桶熟成,，酒精度43%,。

聞香淡雅，淡淡陳酒氣過(guò)后,，奶油芝士,，烘烤堅(jiān)果，香梨,，橡木,，淡淡的煙熏，機(jī)油,。

入口飽滿,，有一定的力量感，梨汁,，蘋果,，香橙慕斯，清甜,，海鹽,，淡淡煙熏。

回味長(zhǎng),，海鹽,，檸檬，尾氣,。

Overall：這款A(yù)rdbeg1975雖然表現(xiàn)出一定的力量感,，但是整體風(fēng)格與“島王”神似，它的味道細(xì)膩雅致,，飽滿圓潤(rùn),。但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，似乎還是缺少了些什么,。

16.Laphroaig 25年2014版（個(gè)人評(píng)分: 90）

Laphroaig 25年2014版，酒精度45.1%,。原酒熟成于初填Oloroso雪莉桶和再填波本桶,。

這款酒的聞香淡雅細(xì)膩，開(kāi)始是混合了焦糖的淡煙熏,，碘酒,，輕輕的海風(fēng)拂面,，檸檬，香草,，奶油,，干花，酒香飽滿甜美,。

入口煙熏柔和,，淡淡的碘酒，海鹽激活味蕾,，焦糖的甜味讓整體口感很舒適,，隨后是香草，黑巧克力,，薄荷,。

回味長(zhǎng)而清新。

Overall：2014版的Laphroaig25年,，柔和,，淡雅，細(xì)膩,，非常友好,，并沒(méi)有突出的酒桶特征。上世紀(jì)60,，70年代之后,，laphroaig更多的使用桶性不強(qiáng)的橡木桶，倒是凸顯了laphroaig清新的風(fēng)格,。

17.Ardbeg 1977 SMWS 33.18（個(gè)人評(píng)分: 90分）

這款Scotch Malt Whisky Society (SMWS)裝瓶的Ardbeg單桶蒸餾于1977年,，裝瓶于1993年，桶型未知,，酒精度63%,。

它的酒香是橡木，皮革和墨水的味道散去之后,，是濃郁的菠蘿,，香蕉，檸檬,，奶皂,，粉底液，隨后是海邊的礁石,，沙灘,。

入口甜美，濃縮蘋果汁,，香梨,，哈密瓜,，香草奶油，海鹽,，橡木,，酒體厚實(shí)。

回味長(zhǎng),，檸檬,，海鹽，似乎有一點(diǎn)煙熏,。

Overall：非常意外,，甚至有些不可思議，這是一款幾乎沒(méi)有泥煤的Ardbeg,，許多次讓我懷疑自己在喝的是一款老云頂,。與我曾經(jīng)喝過(guò)的Douglas Laing裝瓶Ardbeg的1975單桶風(fēng)格差異明顯。似乎與1997年復(fù)產(chǎn)之后裝瓶的Ardbeg 17年更加相似,。這款酒在一定程度上印證了70年代末80年代初,，整個(gè)蘇格蘭威士忌行業(yè)風(fēng)格上的轉(zhuǎn)變。

18.Bruichladdich 2006/2018 Archives（個(gè)人評(píng)分:90分）

同樣來(lái)自Whiskybase旗下的獨(dú)立裝瓶品牌Archives的臺(tái)灣專供產(chǎn)品,，蒸餾于2006年,，裝瓶于2018年，雪莉桶熟成,，酒精度59%,，桶號(hào)＃884，裝瓶數(shù)240瓶,。

它的酒香開(kāi)始是焦糖,，櫻桃果凍和松露巧克力的味道濃郁香甜，過(guò)了一會(huì)木質(zhì)香氣和濕潤(rùn)的泥土氣息展現(xiàn)出來(lái),，最后是肉桂,，甘草，牛至草和薄荷的各種香料風(fēng)味,。

入口是,，焦糖的高甜度和意式濃縮咖啡的深沉苦韻交織混合席卷口腔，之后是陳皮水,，丹寧,，薄荷的味道浮現(xiàn)出來(lái)。

回味長(zhǎng),，焦糖,，咖啡，陳皮，薄荷,。

Overall：這是一款非常精彩的雪莉桶威士忌。聞香層次感強(qiáng),，復(fù)雜多變,，濃郁美妙。入口一陣洶涌澎湃過(guò)后,，回味顯得細(xì)膩優(yōu)雅,。這不是一款簡(jiǎn)單易飲的威士忌，畢竟酒精度擺在那里,，但是豐富多彩,，令人難忘。

19.響Hibiki 21年（個(gè)人評(píng)分:90分）

響Hibiki是Suntory旗下的高端調(diào)和威士忌品牌,，據(jù)說(shuō)山崎和白州的優(yōu)質(zhì)原酒會(huì)優(yōu)先供應(yīng)響的調(diào)配,，它的谷物威士忌基酒則來(lái)自于知多酒廠，酒精度:43%

它的酒香是焦糖,，黑巧克力,，濃縮葡萄汁，一絲煙熏,，過(guò)了一會(huì),，花香，奶油香蕉船,，粉底液,，蘋果果醬，橡木,。

入口是焦糖,，紫羅蘭，花草茶,，香蕉蛋糕,，像在喝稀釋過(guò)的香水，一點(diǎn)煙熏和海鹽中和了一下膩人的香味,，隨后是木質(zhì)香氣,。

回味中長(zhǎng)，花香,，蜂蜜水,，橡木。

Overall：響21年的聞香非常馥郁,，雪莉桶的風(fēng)味像一個(gè)底色烘托著各種香花與甜點(diǎn)的味道,。口感有點(diǎn)膩人，化妝品的味道有些怪異,，幸虧還有咸味維持住了平衡,。

20.North British北英1990/2018 Gordon & MacPhail

1這是我的第一款單一谷物威士忌，North British酒廠蒸餾,，著名IB酒商Gordon & MacPhail使用自己的酒桶進(jìn)行陳年并裝瓶,，這是Gordon & MacPhail成立123年歷史上首次發(fā)售單一谷物威士忌。蒸餾于1990年,，裝瓶于2018年,，初填雪莉桶熟成，酒精度61%,。

它的酒香重雪莉桶風(fēng)味濃郁,，煙草，紅糖,，濃縮葡萄汁,，杏干，黑巧克力,，肉桂,，胡蘿卜蛋糕。

入口是,，焦糖混合葡萄汁的酸甜,，濃縮咖啡的苦韻非常好的提供了層次感，草莓醬,，果脯,，糖水燉水果的味道豐富，最后是丹寧澀感和橡木的木質(zhì)感,。

回味長(zhǎng)久,，焦糖，肉桂,，橡木,，丹寧。

Overall：這款酒的聞香和口感都非常濃郁,，幾乎表現(xiàn)出了重雪莉桶威士忌所有的美好風(fēng)味,。足夠豐富的味道讓我完全沒(méi)有在意到它的酒體似乎有些許單薄，它順滑的口感讓我毫無(wú)壓力的享受著濃郁風(fēng)味,。難以想象Gordon & MacPhail用了一個(gè)多么優(yōu)質(zhì)的雪莉桶,，才能賦予這款谷物威士忌如此美妙的風(fēng)味。也許純凈的谷物威士忌能夠更好的展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)酒桶的的風(fēng)味吧,。

以上的20款威士忌,，都在2020年給我留下了特別美好的回憶,，好的威士忌是能夠打動(dòng)人心的。這些酒也許都不太好找,，但是如果你有機(jī)會(huì)遇到的話,，一定不要錯(cuò)過(guò)哦！

10. 海洋動(dòng)物巧克力

Kaiyō,，在日語(yǔ)中意為“海洋”,，是日本新推出的混合麥芽威士忌。在味道上,，該品牌的水楢桶威士忌有著精致的香草味及成熟的干果和櫻桃味，而原酒則在水果,、絲滑麥芽和一點(diǎn)點(diǎn)黑巧克力之間微妙平衡,。Kaiyō的泥煤味威士忌聞起來(lái)有一點(diǎn)甜美的煙熏泥煤味，還有一些堅(jiān)果,、甜水果,、蜂蜜的味道。

11. 海洋生物形狀的巧克力

少年派的奇幻漂流中吃的樹(shù)根是食人花的根,。因?yàn)樵陔娪爸?，少年派在餓了很長(zhǎng)時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)了一片綠色的海草叢,，但隨后發(fā)現(xiàn)這些海草旁邊有一棵奇怪的植物,，在過(guò)不久后他發(fā)現(xiàn)這棵植物可以提供水分和一些根莖，但也注意到這里是食人花的聚集地,。所以,，他采取了一些預(yù)防措施，摘下鮮嫩的根莖,，輕輕地煮熟后又輕輕地品嘗,，確保沒(méi)有問(wèn)題后才敢吃下去。另外,，電影中的食人花的根莖表面看來(lái)非常類似普通植物的根,，但實(shí)際上它們是一種神奇的植物，能夠保持淡水,，所以可以被用作水源,。