1. 海洋酸奶麻花怎么做的
酸奶麻花在沒有淀粉的情況下,也可以用其他面粉代替,生粉,,木薯淀粉也都可以,,口感略有差別,。
在做酸奶麻花的過程中一定要用到淀粉,,因為淀粉可以幫助牛奶凝固,,炸出來的酸奶麻花味道軟糯,,所以酸奶麻花中淀粉是不可或缺的一部分,。
2. 網(wǎng)紅酸奶麻花海報內(nèi)容
網(wǎng)紅酸奶麻花火爆來襲,,酸奶麻花是一款十分好吃的甜品,主要原料有酸奶,,雞蛋,,面粉,白砂糖,,色拉油等,,酸奶可口美味,營養(yǎng)健康,,麻花外觀漂亮,,口感柔軟,是深受人們喜愛的點心,,這道酸奶麻花,,柔軟香甜,新鮮出爐的麻花熱氣騰騰,,非常好吃,,保證讓你大飽口福?,F(xiàn)做現(xiàn)賣,,5元一根,買兩根送一根,,另增加榴蓮冰激凌,,提拉米蘇及白桃,草莓,,巧克力及芝士等新的口味,,歡迎新老顧客品嘗購買。
3. 海洋酸奶麻花怎么做的呢
低脂酸奶500克,,大青瓜1根-去皮,,去籽,磨碎,,蒜頭2個,,壓碎,鹽半茶匙,,現(xiàn)磨黑胡椒1/4茶匙,,新鮮薄荷葉20片,,切細碎
做法
1.將薄的棉布或廚房用餐紙鋪到一個漏網(wǎng)里,然后將漏網(wǎng)放到碗里,。將酸奶倒到棉布上,,濾上至少4小時, 直到大部分水都瀝干為止,。
2.按出搗碎的青瓜里多余的水,。用一個中碗,將青瓜和濾好的酸奶放進去,。再混入蒜末,、鹽、胡椒和薄荷,。嘗一下味道,,如果需要,可以加些鹽,。然后在冰箱里冷卻1-2小時即可,。
4. 海洋酸奶麻花怎么做的視頻
用料 麻花面部分 面粉500克 雞蛋2個 牛奶200克 砂糖70克 鹽2克 蜂蜜10克 酵母6克 黃油50克
酸奶醬部分
1酸奶50克 雞蛋1個 淀粉20克 2酸奶150克 2糖50克 2黃油40克 2鹽1克
其他 水適量 面包糠適量 油適量
步驟 1
麻花面部分材料:除了黃油以外的所有材料混合,和面,,我用的是面包機和面,,也可以自己和面。
步驟 2
面和均勻后將黃油加入面包機中,,繼續(xù)和面,,和好后發(fā)酵至兩倍大。
步驟 3
接下來做酸奶餡:將1部分酸奶,,雞蛋,,淀粉混合
步驟 4
攪勻
步驟 5
攪勻后狀態(tài)
步驟 6
將2部分酸奶餡材料放入鍋中,小火煮開,。
步驟 7
煮開后將1部分?jǐn)噭虻乃崮甜W倒入鍋中,,繼續(xù)攪拌酸奶餡就做好了,放涼,。
步驟 8
將和好的麻花面分成16份,。
步驟 9
拿出一份面團,搟成長方形面餅,,將做好的酸奶餡放入裱花袋中,,擠到一側(cè)邊上。
步驟 10
將酸奶餡包起來
步驟 11
包好后放到盤中醒發(fā),,等16個都包好了就醒發(fā)好了,,醒發(fā)有利于麻花搓成長條。
步驟 12
將包好的長條麻花先搓長,在兩邊給勁,,提起,,將兩頭系上。
步驟 13
這是系好的麻花
步驟 14
麻花先過一遍清水,,再裹一層面包糠。醒發(fā)半小時,。
步驟 15
油開下鍋,,小火炸至金黃。
步驟 16
炸好出鍋
5. 酸奶麻花???/h2>
可以烤,,你要知道現(xiàn)在萬物皆可烤,只有你想不到的,,沒有不能烤的
6. 海洋酸奶慕斯蛋糕
慕斯女神即是繆斯女神,,它的意思就是指:希臘神話中主司藝術(shù)與科學(xué)的文藝女神,代表了通過傳統(tǒng)音樂和舞蹈,,即世世代代代流傳下來的詩歌所表達出來的神話傳說,。
繆斯原本是守護赫利孔(繆斯女神經(jīng)常光臨的地方)泉水的水仙,屬于寧芙(Nymph,,由自然幻化的精靈,,常出沒于山林、原野,、泉水,、大海等地)的范疇。
7. 海洋酸奶麻花怎么做的好吃
酸奶餡:玉米淀粉40g加牛奶80g攪勻備用,,小奶鍋里加入300g稠酸奶小火加熱,,邊加熱邊把牛奶淀粉倒進鍋中,不停攪拌到濃稠關(guān)火,。做好的酸奶餡用保鮮膜貼面蓋好,,自然涼透,裝入裱花袋備用,。
準(zhǔn)備麻花面團:雞蛋1個,,牛奶200g,糖50g,蜂蜜30g,酵母5g,油30g,,中筋面粉430g,。
表面裝飾:水,面包糠,。
步驟:所有麻花面團揉光滑后均分8份,,揉成橢圓形蓋好靜置10分鐘,面團收口朝上,按扁,,搟成長方形薄片,,在靠近自己這邊擠上酸奶餡,面片包住餡,,卷上捏緊,,靜置15分鐘。面條搓長(45厘米),,擰上勁兒,,準(zhǔn)備一深盤水,一盤面包糠,,麻花生坯放在水里滾一圈,,再放入面包糠里滾一圈,蓋好溫暖處發(fā)酵40分鐘(明顯變胖),,發(fā)酵好后放入空氣炸鍋炸籃中180度20分鐘左右,,勤觀察。