1. 藍(lán)色海洋婚禮布置

.大紅的紗幔,。結(jié)婚是一件大喜的事情，所以有些新人喜歡用紅色的紗幔來(lái)裝飾,，而且紅色一直都是我們中國(guó)結(jié)婚常用的顏色,。大紅的紗?？梢栽诖差^墻上掛起來(lái)，在用大紅的床單和枕頭,，在搭配上數(shù)字氣球,，營(yíng)造出唯美的環(huán)境，主色以大紅為主體現(xiàn)出的是中國(guó)傳統(tǒng)美,。

2.粉色的紗幔,。如果新娘是個(gè)有少女心的女生,，那就可以使用粉色系的紗幔，在搭配一對(duì)粉色心形抱枕放在床上,。床鋪可以使用公主床,，床的紗幔就可以用粉色的，在床頭的墻上掛上一些LDE小燈串,，讓整個(gè)房間營(yíng)造出甜蜜的感覺,。

3.白色的紗幔?？梢杂冒咨募嗎⒄麄€(gè)床鋪圍起來(lái),，在紗幔上玫瑰花瓣或者其他的裝飾品做稍微的點(diǎn)綴，在床上放上一束鮮花,，鮮花用花和草扎起來(lái)有大自然的風(fēng)情,，鮮花也可以用白色玫瑰花為主，打造歐式風(fēng)情的浪漫,。

4.紫色的紗幔,。如果你向往普羅旺斯的薰衣草田園,，那么新房的紗?？梢赃x擇紫色，還可以在房間的床頭放上一束紫色的花,，在床上搭配一對(duì)可愛的情侶小玩偶,，讓新房顯得活潑美麗。

2. 藍(lán)色主題婚禮

既然是藍(lán)色主題婚禮,，不妨準(zhǔn)備淺藍(lán)色的桌布,，清新的淺藍(lán)色，讓眾多賓客也感受一下你們婚禮浪漫的氣氛,。桌布在整個(gè)婚禮現(xiàn)場(chǎng)也是一個(gè)不可忽視的布置內(nèi)容,，要想突出藍(lán)色婚禮主題，那么就必須涉及到藍(lán)色元素,，會(huì)顯得更精致,、自然，會(huì)給人以清新干凈的感覺,。

3. 藍(lán)色海洋系婚禮

滿眼的波光 點(diǎn)亮了這片藍(lán)色大海

波浪的曲線 帶著海面的純凈和美好

偏愛藍(lán)色海面上 劃過(guò)那一刻的浪漫

當(dāng)棱角分明 遇到柔軟細(xì)膩

曲線交錯(cuò) 拼出愛情的形狀

藍(lán)色的婚禮 那一吻永遠(yuǎn)停留在心中

那是彼此只留給對(duì)方的地方

藍(lán)色的愛如湖水般寧?kù)o

如海洋般純凈 如天空般永恒

這是我們不變的誓言

繭是一座心房 蛻變是悸動(dòng)的預(yù)兆

是歲月一去不復(fù)返 是喃喃自語(yǔ)的“我愛你”

正是因?yàn)閻?，分秒了歲月，

角落成了世界,。

4. 藍(lán)色海洋婚禮主持詞

（男）各位家長(zhǎng)?。ê希┠銈兒茫。校g迎你們來(lái)參加家長(zhǎng)會(huì),！本次家長(zhǎng)會(huì)由我和劉詩(shī)瑾來(lái)主持?。ㄅ┫Ｍ魑患议L(zhǎng)度過(guò)一個(gè)愉快的晚上?。校┕怅幩萍赵氯缢螅ㄅ┪覀冇钟瓉?lái)新的一學(xué)期,。（男）在這一學(xué)期里,，我們像禾苗一樣，茁壯成長(zhǎng)?。ㄅ┰谶@一學(xué)期里,，我們像花兒一樣，盡情開放?。校╆?yáng)光普照著我們?。ㄅ┯曷蹲虧?rùn)著我們！（男）我們有我們的理想?。ㄅ┪覀冇形覀兊淖非螅,。ê希┪覀兪强鞓?lè)的天使！（男）迎著朝陽(yáng)我們來(lái)到學(xué)校,，（女）校園的一切是那樣美好?。校┻@里有我們敬愛的老師，（女）這里有我們親愛的同學(xué)?。ê希┪覀?cè)谶@里快樂(lè)的成長(zhǎng)?。ㄅ┞牎世实淖x書聲在空中回蕩！那是我們難忘的課堂?。校┛础蝗汉⒆釉跉g笑,，那是我們?cè)诒M情嬉戲玩耍！（女）我們需要理解?。校┪覀冃枰P(guān)愛?。ㄅ└兄x您——親愛的爸爸媽媽！哺育我們長(zhǎng)大?。校└兄x您——親愛的老師! 陪伴我們成長(zhǎng)?。ㄅ┯辛四覀儠?huì)更健康?。校┯辛四?，我們會(huì)更堅(jiān)強(qiáng)！（合）讓我們一起揚(yáng)起生活的風(fēng)帆,！在知識(shí)的海洋里乘風(fēng)破浪,，奮勇前進(jìn)！（男）首先,，請(qǐng)我們的班主任---丁老師總結(jié)這次期末考試的情況,；（女）和半個(gè)學(xué)期來(lái)我們57位小學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活情況?。ê希┱?qǐng)大家歡迎,！[丁老師說(shuō)-------------]（男）下面有請(qǐng)我們的數(shù)學(xué)老師---周老師給大家介紹情況,。（女）請(qǐng)大家歡迎！[周老師說(shuō)-------------]（女）剛才兩位老師給我們總結(jié)了具體情況,。借這個(gè)機(jī)會(huì),，我們也想說(shuō)說(shuō)我們小學(xué)生的心里話：（男）每一個(gè)孩子都是可愛的；希望家長(zhǎng)欣賞您的孩子,，不要?jiǎng)涌诹R臟話,，更不要?jiǎng)邮执蚝⒆樱唬ㄅ┘议L(zhǎng)要和孩子成為好朋友,；讓我們快樂(lè)的成長(zhǎng),，不要只盯著我們的分?jǐn)?shù)。下面,，有請(qǐng)家長(zhǎng)代表發(fā)言,。（男）請(qǐng)大家歡迎！[家長(zhǎng)一說(shuō)------------][家長(zhǎng)二說(shuō)------------]（女）時(shí)間過(guò)得真快啊,，家長(zhǎng)會(huì)馬上就要結(jié)束了,。（男）我們象小鳥一樣，等身上的羽毛長(zhǎng)的豐滿,，就勇敢地向著高空飛翔,，飛向我們的理想！（合）今天的家長(zhǎng)會(huì)到此結(jié)束,，謝謝大家??！

5. 藍(lán)色海洋婚禮用什么花

藍(lán)色玫瑰的花代表了奇跡與不可能,，永遠(yuǎn)不可能得到的東西，代表稀有,，珍貴,。通常藍(lán)色玫瑰都用來(lái)送愛人或戀人，也代表了愛情在心目中和份量,。

藍(lán)色玫瑰除了代表稀有和珍貴的愛情以外,，還代表著知己，藍(lán)色看起來(lái)那么的純粹,，那么的干凈,，藍(lán)色是大海的顏色，是天空的顏色,。

6. 藍(lán)色婚禮布置現(xiàn)場(chǎng)

香檳色好看,。

色調(diào)要暖一些，給人一種溫馨,，美好的感覺,。藍(lán)色偏冷色調(diào),，用不好容易造成現(xiàn)場(chǎng)的氛圍和燈光并不協(xié)調(diào)，如果設(shè)計(jì)的好的話也是可以的,。

7. 藍(lán)色海洋主題婚禮場(chǎng)布置

海洋主題婚禮名字：海底世界

這個(gè)婚禮主題由新人的名字而來(lái),，新娘的名字中有“海”,，新郎名字中有“迪”(底);而新郎送新娘的第一份禮物是一個(gè)海豚風(fēng)鈴,，在他們相知相愛的過(guò)程，都與海洋有著很深的淵源,，因此“海底世界”的主題便誕生了,。

8. 藍(lán)色海洋婚禮的寓意

藍(lán)色之戀的寓意意思是永恒的象征，它是最冷的色彩,。藍(lán)色非常純凈,，通常讓人聯(lián)想到海洋、天空,、水,、宇宙。純凈的藍(lán)色表現(xiàn)出種美麗,、冷靜,、理智、安詳與廣闊,。

9. 藍(lán)色海洋婚禮文案

碧海藍(lán)天,，白色的帆船從天際搖曳而過(guò)，陽(yáng)光下的游艇與海鷗交錯(cuò)滑行

碧海,，藍(lán)天,，前路很長(zhǎng)，天不暗,，萬(wàn)物美好,，你在中央。

亞春光如夏,，碧海藍(lán)天風(fēng)景如畫,，麗人海邊踏浪來(lái)。

10. 藍(lán)色海洋主題宴會(huì)擺臺(tái)

　　擺臺(tái)是把各種餐具按要求擺放在餐桌上,，它是餐廳配餐工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容,。是一門技術(shù)，擺的好壞直接影響服務(wù)質(zhì)量和餐廳的面貌,。 　　標(biāo)準(zhǔn)要求：先鋪好臺(tái)布,，定好座位，按順是時(shí)針?lè)较蛞琅_(tái)擺放餐具,、酒具,、餐臺(tái)用品,，餐折花。做到 臺(tái)形設(shè)計(jì)考究合理,，行為安置有序,，符合傳統(tǒng)習(xí)慣。小件餐具齊全,、整齊一致,，具有藝術(shù)性，圖案對(duì)稱,，距離均稱,，便于使用。 　　擺臺(tái)分中餐擺臺(tái)和西餐擺臺(tái),。 　　中餐擺臺(tái)：先洗手,，再按一定的順序擺，將椅子定位左手托盤,，用右手?jǐn)[放,。 　　1 擺盤：從主人座位開始，沿順時(shí)針?lè)较蚨ūP,，與桌邊1cm,，盤與盤之間距離相等。 　　2 擺筷架和筷子：筷架擺在餐盤的右上方,，筷子后端距桌邊0.5cm,距餐盤邊1cm擺在筷架上并且圖案向上,。 　　3 口湯碗和條羹：口湯碗放擺在餐盤的左前放，距餐盤1cm,，將條羹放在口湯碗內(nèi),，條羹把向左。 　　4 擺酒具：中餐宴會(huì)用三個(gè)杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先將葡萄酒杯擺在吐絲盤的正前方,，酒杯擺在右葡萄杯的右邊,，水杯擺在葡萄杯的左側(cè),，距葡萄酒杯1cm,，三杯橫向成一直線，并在水杯中擺上折花,。 　　5 擺公用餐具,；在正付主人之間的酒具前方放一筷架，放上筷子,，筷子的手持端向右,。 　　6 擺牙簽 　　7 擺煙缸、火柴：煙缸擺在正付主人的右邊,。 　　8 擺菜單：擺在正付主人筷子的旁邊,，也可豎立擺在主人的水杯旁邊,。 　　9 再次整理臺(tái)面，調(diào)整底子最后放上花瓶以示結(jié)束,。 　　一,、臺(tái)布鋪設(shè) 　　臺(tái)布鋪設(shè)是將臺(tái)布舒適平整地鋪在餐桌上的過(guò)程。 　　1?準(zhǔn)備工作 　　鋪臺(tái)布之前,，首先應(yīng)將所需餐椅按就餐人數(shù)擺放于餐臺(tái)的四周,，使之呈三三兩兩的并列狀。 　　然后服務(wù)人員應(yīng)將雙手洗凈,，并對(duì)準(zhǔn)備鋪用的每塊臺(tái)布進(jìn)行仔細(xì)地檢查,，發(fā)現(xiàn)有殘破、油液和皺褶的臺(tái)布則不能繼續(xù)使用,。 　　最后應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾,、布局確定席位。操作時(shí),，餐廳服務(wù)員應(yīng)將副主人處餐椅拉開至右側(cè)餐椅后邊,，餐廳服務(wù)員站立在副主人餐椅處，距餐臺(tái)約40厘米,，將選好的臺(tái)布放于副主人處的餐臺(tái)上,。 　　鋪臺(tái)布時(shí)，雙手將臺(tái)布打開并提拿好,，身體略向前傾,，運(yùn)用雙臂的力量，將臺(tái)布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去,。在拋抖過(guò)程中,，做到用力得當(dāng)，動(dòng)作熟練,，一次抖開并到位,。 　　2?鋪設(shè)方法 　　中餐圓臺(tái)鋪臺(tái)布的常用方法有三種： 　　（1）推拉式鋪臺(tái),。即用雙手將臺(tái)布打開后放至餐臺(tái)上,，將臺(tái)布貼著餐臺(tái)平行推出去再拉回來(lái)。這種鋪法多用于零餐餐廳或較小的餐廳,，或因有客人就座于餐臺(tái)周圍等候用餐時(shí),，或在地方窄小的情況下，選用這種推拉式的方法進(jìn)行鋪臺(tái),。 　?。?）抖鋪式鋪臺(tái)。即用雙手將臺(tái)布打開，平行打折后將臺(tái)布提拿在雙手中,，身體呈正位站立式,，利用雙腕的力量，將臺(tái)布向前一次性抖開并平鋪于餐臺(tái)上,。這種鋪臺(tái)方法適合于較寬敞的餐廳或在周圍沒有客人就座的情況下進(jìn)行,。 　　（3）撒網(wǎng)式鋪臺(tái),。即用雙手將臺(tái)布打開,，平行打折，呈右腳在前,、左腳在后的站立姿勢(shì),，雙手將打開的臺(tái)布提拿起來(lái)至胸前，雙臂與肩平行,，上身向左轉(zhuǎn)體,，下肢不動(dòng)并在右臂與身體回轉(zhuǎn)時(shí)，臺(tái)布斜著向前撒出去,，將臺(tái)布拋至前方時(shí),，上身轉(zhuǎn)體回位并恢復(fù)至正位站立，這時(shí)臺(tái)布應(yīng)平鋪于餐臺(tái)上,。拋撒時(shí),，動(dòng)作應(yīng)自然瀟灑。這種鋪臺(tái)方法多用于寬大場(chǎng)地或技術(shù)比賽場(chǎng)合,。 　　3?注意事項(xiàng) 　　鋪臺(tái)布時(shí),，臺(tái)布不能接觸地面，臺(tái)布中間折紋的交叉點(diǎn)應(yīng)正好在餐臺(tái)的中心處,，臺(tái)布的正面凸縫朝上,，中心線直對(duì)正、副主人席位,，四角呈直線下垂?fàn)?，下垂部分距地面距離相等，鋪好的臺(tái)布應(yīng)為平整無(wú)皺紋,。 　　鋪好臺(tái)布后,，應(yīng)將拉出的餐椅送回原位。 　　二,、中餐擺臺(tái) 　　中餐餐臺(tái)通常擺放的餐具,、用具有骨碟、勺墊,、瓷勺、筷子架、筷子,、各種中式酒杯,、牙簽盅、煙灰缸等,。 　　1?擺臺(tái)要求與標(biāo)準(zhǔn) 　?。?）擺臺(tái)要求。擺臺(tái)操作前,，應(yīng)將雙手進(jìn)行清洗消毒,，對(duì)所需的餐、飲用具進(jìn)行完好率的檢查,，不得使用殘破的餐,、飲用具。 　?。?）擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),。餐、酒用具的擺放要相對(duì)集中,，各種餐,、酒用具要配套齊全；擺放時(shí)距離相等,，圖案,、花紋要對(duì)正，做到整齊劃一,，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),；做到既清潔衛(wèi)生，又有藝術(shù)性,；既方便賓客使用,，又便于服務(wù)人員服務(wù)。 　　2?擺臺(tái)需要的餐,、酒具及擺臺(tái)的順序 　　以10人坐位宴會(huì)臺(tái)面所需物品為例：10人宴會(huì)用餐擺臺(tái)所需餐,、酒用具及物品共計(jì)104件。有臺(tái)布1塊,、餐巾10塊,、骨碟12個(gè)、筷子架10個(gè),、筷子12雙,、勺墊10個(gè)、勺子12把,、葡萄酒杯10個(gè),、白酒杯10個(gè),、水杯10個(gè)、牙簽盅2個(gè),、煙灰缸5個(gè),。在擺放以上物品時(shí)，可以用托盤分5次托擺,。第一托：骨碟10個(gè),、勺墊10個(gè)、瓷勺10把,。第二托：葡萄酒杯,、白酒杯各10個(gè)。第三托：筷子架10個(gè),、筷子12雙,、公用餐碟（骨碟）2個(gè)、公用勺2把,、牙簽盅2個(gè),。第四托：水杯10個(gè)（已插放好折疊成形的餐巾花）。第五托：煙灰缸5個(gè),。 　　3?餐,、酒用具擺放的規(guī)則 　　（1）擺骨碟,。將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內(nèi)（托盤應(yīng)防滑,，也可以墊餐巾），左手端托盤,，右手?jǐn)[放,。從正主人位開始按照順時(shí)針?lè)较蛞来螖[放。碟與碟之間距離相等,，碟距桌邊1厘米,。正、副主人位的骨碟應(yīng)擺放于臺(tái)布凸線的中心位置,。 　?。?）擺勺墊、瓷勺,。勺墊擺在骨碟的正前方,。勺墊邊沿距骨碟邊沿1厘米，勺墊的中心置于骨碟的中心線上,。瓷勺擺在勺墊的中央,，勺柄朝右。 　?。?）擺酒具,。葡萄酒杯杯柱應(yīng)對(duì)正骨碟中心,，葡萄酒杯底托邊距勺墊邊1厘米；白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè),，杯口與杯口距離1厘米,。酒具的花紋要對(duì)正客人,。擺放時(shí),，酒杯應(yīng)扣放于托盤內(nèi)。操作時(shí),，手取拿酒杯的杯座處,，不能觸碰杯口部位。 　?。?）擺筷架和筷子,。筷架應(yīng)放在骨碟的右側(cè),，與勺墊的橫向中心為一條線,，注意造型、圖案,。如果是動(dòng)物造型,，頭應(yīng)朝左擺放?？曜臃庞诳昙苌?，筷子圖案或字要朝上對(duì)正（筷子套同樣），筷子末端距離桌邊1厘米,，筷身距離勺柄末端1厘米,。 　　（5）擺公用碟,、公用勺,、公用筷。公用碟應(yīng)放置在正,、副主人席位的正前方,，碟邊距葡萄酒杯底托2厘米。公用勺放在靠桌心一側(cè),，公用筷放在靠桌邊一側(cè),，勺柄朝左，筷柄向右,，成為對(duì)稱形,，勺與筷中間間距1厘米，筷子離公用碟部分兩端相等,。10人以下擺放兩套公用餐具,，12人以上應(yīng)擺4套,，其中另外兩套擺在臺(tái)布的十字線兩端，應(yīng)呈十字形,。如果客人人數(shù)少,，餐桌較小時(shí)，可在正,、副主人位置餐具前擺放公用筷架及筷子即可,。 　　（6）擺牙簽盅,。牙簽盅應(yīng)擺在公用碟的右側(cè),，右不超出筷柄末端，前不超出碟邊外切線,。 　?。?）擺放水杯及餐巾。將疊好的餐巾折花插入水杯中,，擺放于葡萄酒杯的左側(cè),，3套杯的中心應(yīng)橫向成為一條直線，水杯的上口距葡萄酒杯的上口1厘米,。將餐巾折花的觀賞面朝向客人,。 　　（8）擺放煙灰缸,。從正主人席位右側(cè)開始,，每隔兩個(gè)座位擺放一個(gè)，煙灰缸前端應(yīng)在水杯的外切線上,，架煙孔要朝向兩側(cè)的客人,。 　　（9）擺餐椅,。圍椅從第一主人位開始按順時(shí)針?lè)较蛞来螖[放,，餐椅椅座邊沿剛好靠近下垂臺(tái)布為準(zhǔn)，餐椅之間距離均等,。 　?。?0）斟酒。斟倒酒水時(shí),，從第一主賓開始,，先斟紅酒，后斟白酒,，酒均需斟入杯中八分滿,。 　　（11）擺火柴,?；鸩駪?yīng)擺在靠桌心一側(cè)的煙灰缸上,，火柴盒的封面朝上，火柴磷面向桌邊一側(cè),。 　?。?2）擺菜單、臺(tái)號(hào),。一般10人以下擺放兩張菜單,，擺放于正、副主人位的左側(cè),。平放時(shí)菜單底部距桌邊1厘米,，立放時(shí)菜單開口處分別朝向正,、副主人,。12人以上應(yīng)擺放四張菜單，并呈“十”字形擺放,。 　　大型宴會(huì)應(yīng)擺放臺(tái)號(hào),。臺(tái)號(hào)一般擺放在每張餐臺(tái)的下首，臺(tái)號(hào)朝向宴會(huì)廳的入口處,，使客人一進(jìn)餐廳便能看到,。 　　擺臺(tái)效果要求：臺(tái)面各種餐具、用具擺放整齊一致,，布局合理,、美觀，間距均等,，擺放位置準(zhǔn)確,，花紋圖案對(duì)正，臺(tái)面用具潔凈,、無(wú)破損,。 　　三、西餐宴會(huì)擺臺(tái) 　　擺臺(tái)前,，應(yīng)將擺臺(tái)所用的餐,、酒用具進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不潔或有破損的餐具要及時(shí)更換,，用時(shí)要保證用品符合干凈,、光亮、完好的標(biāo)準(zhǔn),。擺放時(shí),，手不可觸摸盤面和杯口。 　　擺臺(tái)時(shí),，要用托盤盛放餐具,、酒具及用具,。擺放金、銀器皿時(shí),，應(yīng)佩戴手套,，保證餐具清潔，防止污染,。 　　擺放餐,、酒用具的順序與標(biāo)準(zhǔn)： 　　1．?dāng)[展示盤 　　可用托盤端托，也可用左手墊好口布,?？诓?jí)|在餐盤盤底，把展示盤托起,，從主人位開始,，按順時(shí)針?lè)较蛴糜沂謱⒉捅P擺放于餐位正前方，盤內(nèi)的店徽?qǐng)D案要端正,，盤邊距桌邊1?5厘米,，餐盤間的距離要相等。 　　2．?dāng)[面包盤,、黃油碟 　　展示盤左側(cè)10厘米處擺面包盤,。面包盤與展示盤的中心軸取齊，黃油碟擺在面包盤右前方,，距面包盤1?5厘米,，圖案擺正。 　　3．?dāng)[餐刀,、叉,、勺 　　從展示盤的右側(cè)順序擺放餐刀、叉,、勺,。擺放時(shí)，應(yīng)手拿刀,、叉,、勺柄處，從主刀開始擺,。 　?。?）主刀擺放于展示盤的右側(cè)，與餐臺(tái)邊呈垂直狀,，刀柄距桌邊1厘米,，刀刃向左，與展示盤相距1厘米。 　?。?）魚刀,、頭盤刀、湯勺,、餐具擺放間距0?5厘米,，手柄距桌邊1厘米，刀刃向左,，勺面向上,。 　　（3）主叉放于展示盤左側(cè),，與展示盤相距1厘米,，叉柄距桌邊1厘米。 　?。?）擺放魚叉時(shí),，魚叉柄距桌邊5厘米，叉頭向上突出,。頭盤叉（開胃叉）叉面向上,，叉柄與主叉柄平行。甜食叉,，放在展示盤的正前方，叉尖向左與展示盤相距1厘米,。 　?。?）甜食勺，放在甜食叉的正前方,，與叉平行,，勺頭向右，與甜食叉的叉柄相距0?5厘米,。 　?。?）黃油刀斜放在面包盤上，刀刃向左,，黃油刀中心與面包盤的中心線吻合,，刀柄朝右下方，與面包盤水平線呈45°角,。 　?。?）在展示盤的正前方擺水果刀、叉時(shí)以叉壓刀成斜十字形,，刀刃向左下方,，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方,，叉柄指向左下方,。也可將甜食勺放在水果刀、叉的上面,，勺面向上，勺柄朝右,。 　　4．?dāng)[酒具 　　擺酒具時(shí)，要拿酒具的杯托或杯底部,。 　　（1）水杯擺在主刀的上方,，杯底中心在主刀的中心線上，杯底距主刀尖2厘米,。 　　（2）紅葡萄酒杯擺在水杯的右下方,，杯底中心與水杯杯底中心的連線與餐臺(tái)邊成45°角,，杯壁間距0?5厘米,。 　　（3）白葡萄酒杯擺在紅葡萄酒杯的右下方,，其他標(biāo)準(zhǔn)同上。 　　5．?dāng)[放餐巾 　　折花餐巾折花放于展示盤內(nèi),，餐巾折花花型搭配適當(dāng),，將觀賞面朝向客人,。 　　6．?dāng)[蠟燭臺(tái)和椒、鹽瓶 　　西餐宴會(huì)一般擺兩個(gè)蠟燭臺(tái),，蠟燭臺(tái)擺在臺(tái)布的中線上、餐臺(tái)兩側(cè)適當(dāng)?shù)奈恢?。椒,、鹽瓶要在臺(tái)布中線上按左椒右鹽對(duì)稱擺放,，瓶壁相距0?5厘米,，瓶底與蠟燭臺(tái)臺(tái)底距離2厘米。 　　7．?dāng)[煙灰缸,、火柴,。煙灰缸要放在正、副主人的正前方,，它的中心在正,、副主人展示盤的中心垂直線上,，距椒、鹽瓶2厘米,。火柴平架在煙灰缸上端,，畫面向上。擺放時(shí),，從第一主人右側(cè)開始，每隔一位擺放一個(gè)煙灰缸,。 　　四、餐巾的作用和類型 　　餐巾折花是餐前的準(zhǔn)備工作之一,，主要工作內(nèi)容是餐廳服務(wù)員將餐巾折成各式花樣，插在酒杯或水杯內(nèi),，或放置在盤碟內(nèi)，供客人在進(jìn)餐過(guò)程中使用,。 　　1．餐巾的作用 　　餐巾，又名口布,，是餐廳中常備的一種衛(wèi)生用品,，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的藝術(shù)品。餐巾的主要作用有以下幾種,。 　?。?）餐巾是餐飲服務(wù)中的一種衛(wèi)生用品,。賓客用餐時(shí)，餐廳服務(wù)員將餐巾放在賓客的膝上或胸前,，餐巾可用來(lái)擦嘴或防止湯汁、酒水弄臟衣物,。 　　（2）餐巾可以裝飾美化餐臺(tái),。不同的餐巾花型，蘊(yùn)含著不同的宴會(huì)主題,。形狀各異的餐巾花,，擺放在餐臺(tái)上，既美化了餐臺(tái),，又增添了莊重?zé)崃业臍夥?，給人以美的享受。 　?。?）餐巾花型可以烘托就餐氣氛。如用餐巾折成喜鵲,、和平鴿等花型表示歡快、和平,、友好，給人以誠(chéng)悅之感,。如折出比翼齊飛,、心心相印的花型送給一對(duì)新人,，可以表示出永結(jié)同心,、百年好合的美好祝愿。 　?。?）餐巾花型的擺放可標(biāo)出主賓的席位。在折餐巾花時(shí)應(yīng)選擇好主賓的花型,，主賓花型高度應(yīng)高于其他花型高度以示尊貴,。 　　2．餐巾的種類 　　（1）按質(zhì)地分,，餐巾可分為棉織品和化纖織品。棉織品餐巾吸水性較好,，去污力強(qiáng)，漿熨后挺括,，造型效果好,，但折疊一次，效果才最佳,?；w織品色澤艷麗，透明感強(qiáng),，富有彈性,，如一次造型不成，可以二次造型,，但吸水性差,，去污力不如棉織品。 　?。?）按顏色分，餐巾顏色有白色與彩色兩種,。白色餐巾給人以清潔衛(wèi)生,、恬靜優(yōu)雅之感,。它可以調(diào)節(jié)人的視覺平衡,，可以安定人的情緒,。彩色餐巾可以渲染就餐氣氛,，如大紅,、粉紅餐巾給人以莊重?zé)崃业母杏X,；橘黃、鵝黃色餐巾給人以高貴典雅的感覺,；湖藍(lán)在夏天能給人以涼爽、舒適之感,。 　　3．餐巾折花注意事項(xiàng) 　?。?）操作前要洗手消毒,。 　?。?）在干凈的托盤或餐盤中操作,。 　?。?）操作時(shí)不允許用嘴咬。 　?。?）放花入杯時(shí)，要注意衛(wèi)生,，手指不允許接觸杯口,，杯身不允許留下指紋,。 　?。?）餐巾折花放置在杯中高度的2／3處為宜,。 　　4．餐巾折花的運(yùn)用 　　餐巾花型的選擇和運(yùn)用,，一般應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì),、規(guī)模,、規(guī)格、冷菜名稱,、季節(jié)時(shí)令,、來(lái)賓的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣,、賓主座位的安排,、臺(tái)面的擺設(shè)需要等方面的因素進(jìn)行考慮?？傮w原則是： 　?。?）根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)來(lái)選擇花型。如以歡迎答謝表示友好為目的的宴會(huì)餐巾花可設(shè)計(jì)成友誼花籃及和平鴿等,。 　?。?）根據(jù)宴會(huì)的規(guī)模來(lái)選擇花型。一般大型宴會(huì)可選用簡(jiǎn)單,、快捷,、挺拔,、美觀的花型,。小型宴會(huì)可以同一桌上使用各種不同的花型,，形成既多樣、又協(xié)調(diào)的布局,。 　?。?）根據(jù)花式冷拼選用與之相配的花型。如冷拼是“游魚戲水”,，餐巾花則可以選用“金魚”造型,。 　　（4）根據(jù)時(shí)令季節(jié)選擇花型,。用臺(tái)面上的花型反映季節(jié)特色,，使之富有時(shí)令感。 　?。?）根據(jù)賓客身份,、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣和愛好來(lái)選擇花型,。 　?。?）根據(jù)賓主席位的安排來(lái)選擇花型。宴會(huì)主人座位上餐巾花稱為主花,，主花要選擇美觀而醒目的花型,，其目的是使宴會(huì)的主位更加突出。 　　五,、餐巾折花擺放的藝術(shù)性 　　1．餐巾折花擺放的基本要求 　　餐巾是餐桌上的普通用品,，餐巾折花則是一項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作，它可以烘托宴會(huì)的氣氛,，增添宴會(huì)藝術(shù)效果,，因此餐廳服務(wù)員要掌握餐巾折花擺放的基本要求。 　?。?）突出主位。根據(jù)主賓席位選擇花型。宴會(huì)上,，主賓席位上的餐巾折花被稱為主花,，主花一般要選擇品種名貴、折疊精細(xì),、美觀醒目的花型,，以達(dá)到突出主位、尊敬主賓的目的,。 　?。?）注意協(xié)調(diào)性。餐巾折花的協(xié)調(diào)性是指無(wú)論是大型還是小型宴會(huì),，除主位外的餐巾折花要高矮一致,，大小一致，要把一個(gè)臺(tái)面或一組臺(tái)面當(dāng)做一個(gè)整體來(lái)布置,。一般主位的餐巾折花與其余的不同,。 　　當(dāng)只有一桌的宴會(huì)上選用各不相同的花型時(shí)，主花要明顯,。如果選擇的花型都是比較矮的,，與主花高低相差不能太多。除了主花以外,，如果還有高低差別較大的花型,，則要以主花為主，其余花型高的不能超過(guò)主花,，同時(shí)要高矮相間布置,，不要將高的花與矮的花擠在一起擺放，使整個(gè)臺(tái)面整體協(xié)調(diào)一致,。 　　2．餐巾折花擺放的藝術(shù)性 　　餐巾折花在臺(tái)面上具有抽象性和形象性,，要每個(gè)花型都發(fā)揮其作用，餐廳服務(wù)員就要了解每個(gè)花型的最佳觀賞位置,，在擺放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn),。 　?。?）主花要擺插在主位。主花擺在主位,，一般的餐巾花擺在其他賓客席上,，但要高低均勻，錯(cuò)落有致,，達(dá)到一種視覺藝術(shù)的美,。 　　（2）餐巾折花將觀賞面朝向賓客,。擺放餐巾折花,，要使賓客正面觀賞，如孔雀開屏,、和平鴿等花型,，要將正面朝向賓客。適合側(cè)面觀賞的,，要將最佳觀賞面朝向賓客,。 　　（3）相似花型錯(cuò)開擺放,。在一個(gè)臺(tái)面上,，擺放不同品種花型時(shí)，形狀相似的花形要錯(cuò)開,，對(duì)稱擺放,。 　　（4）恰當(dāng)掌握杯內(nèi)餐巾花的深度,。餐巾折成花型后,，放人杯內(nèi)的深度要適中。杯內(nèi)的部分要折疊整齊規(guī)范,。 　?。?）擺放距離均勻。各種餐巾花之間的間距要均勻,，做到花不遮餐具,，不妨礙服務(wù)操作。 　　餐巾花既是用餐的一種衛(wèi)生用品,，又是臺(tái)面上的一種藝術(shù)品,，具有實(shí)用和觀賞兩種屬性，餐廳服務(wù)員要認(rèn)真掌握餐巾折花的折疊方法,，做到技術(shù)性和藝術(shù)性相結(jié)合,，達(dá)到臺(tái)面的完整和諧。 　　3．餐巾折花發(fā)展新趨勢(shì) 　　（1）線條簡(jiǎn)潔明快挺括,。因?yàn)檫@類花型折疊所需要的時(shí)間短,，速度快，而且這種花型散開后,，餐巾褶皺少,，實(shí)用方便。 　?。?）趨向盤花。因?yàn)楸ㄊ怯檬謱⒒ú迦氡械?，所以折花之前手要?yán)格消毒,。用盤花可減少手握杯的環(huán)節(jié)，滿足賓客清潔衛(wèi)生的心理,。因此,，逐漸向盤花方向發(fā)展。 　　六,、餐巾折花的基本技法 　　餐巾折花的基本技法包括推折,、折疊、卷筒,、翻拉,、捏、穿等六大部分,，下面予以一一介紹,。 　　1．推折 　　（1）在打折時(shí),，兩個(gè)大拇指相對(duì)成一線,，指面向外，指?jìng)?cè)面按緊餐巾推折,，這樣形成的褶比較均勻,。 　　（2）初學(xué)可以用食指或中指向后拉折,，這時(shí)應(yīng)用食指將打好的褶擋住,，中指控制好下一個(gè)褶的距離，三個(gè)指頭互相配合,。 　?。?）推折時(shí)，要在光滑的盤子或托盤中進(jìn)行,。 　?。?）推折，可分為直線推折或斜線推折，折成一頭大一頭小的褶或折成半圓形或圓孤形,。 　　2．折疊 　　就是將餐巾平行取中一折為二,、二折為四或者折成三角形、長(zhǎng)方形等其他形狀,。折疊的要求是：要熟悉基本造型,，折疊前算好角度，一下折成,。避免反復(fù),，以免餐巾上留下一條褶痕，影響餐巾美觀,。 　　3．卷筒 　　將餐巾卷成圓筒并制出各種花型的一種手法,。卷的方法可以分為直卷和螺旋卷兩種。直卷：餐巾兩頭一定要卷平,；螺旋卷：可先將餐巾折成三角形,，餐巾邊要參差不齊。無(wú)論是直卷還是螺旋卷,，餐巾都要卷緊,，如卷得松就會(huì)在后面折花中出現(xiàn)軟折。 　　4．翻拉 　　將餐巾折卷后的部位翻成所需花樣,，翻拉大都用于折花鳥,。操作方法是： 　　（1）一手拿餐巾,，一手將下垂的餐巾翻起一角,，拉成花卉、鳥的頭頸,、翅膀,、尾巴等。 　?。?）翻拉花卉的葉子時(shí),，要注意對(duì)稱的葉子大小一致，距離相等,，拉鳥的翅膀,、尾巴或頭時(shí)，一定要拉挺,，不要軟折,。 　　5．捏 　　捏的方法主要用于折鳥的頭部。 　　操作時(shí)先將鳥的頸部拉好(鳥的頸部一般用餐巾的一角),；然后用一只手的大拇指,、食指、中指三個(gè)指頭，捏住鳥頸的頂端,；食指向下,，將餐巾一角的頂端尖角向里壓下，大拇指和中指將壓下的角捏出尖嘴,。 　　6．穿 　　是指用工具從餐巾的夾層褶縫中邊穿邊收,，形成皺折，使造型更加逼真美觀的一種手法,。穿時(shí)左手握住折好的餐巾,；右手拿筷子，將筷子的一頭穿進(jìn)餐巾的夾層褶縫中,；另一頭頂在自己身上,，然后用右手的拇指和食指將筷子上的餐巾一點(diǎn)一點(diǎn)往里拉，直至把筷子穿過(guò)去,。皺折要求拉得均勻，穿好后,，要先將折花插進(jìn)杯子,，再把筷子抽掉，否則皺褶易松散,。 　　第四節(jié)各類菜品操作細(xì)則培訓(xùn) 　　一,、中國(guó)菜的介紹方法 　　中國(guó)菜，一菜一式,，一菜一法,，一菜一味。同一原材料,，采用不同的加工方法可以制出若干種不同風(fēng)味的菜品,；同樣的加工方法，配入不同的調(diào)味料,，也會(huì)形成各種口味不同的菜品,；同樣的原料、調(diào)味料,，其加工方法不同,，則制出形態(tài)各異的菜品，等等,。由于中國(guó)菜有著種種相同與種種不同的特點(diǎn),，故而形成了中國(guó)菜品的特點(diǎn)。因此,，餐廳服務(wù)員在向客人介紹菜品特點(diǎn)時(shí),，可根據(jù)菜品的不同特點(diǎn)，各有側(cè)重的介紹。 　　1．原材料特點(diǎn)的介紹 　　當(dāng)向客人報(bào)出菜品名稱后,，應(yīng)將菜品所用主要原材料向客人進(jìn)行介紹,，使客人在消費(fèi)選擇時(shí)更具有直觀性。 　　2．烹調(diào)方法特點(diǎn)的介紹 　　向客人介紹烹調(diào)方法的同時(shí),，也是向客人宣傳烹飪技藝的過(guò)程,，炸、氽,、烤,、燒等不同的烹調(diào)方法的介紹，能提供給客人口感先知的服務(wù),。 　　3．菜品特色的介紹 　　向客人進(jìn)行菜品特色的介紹,，使客人對(duì)食品產(chǎn)生興趣，從而提高客人的認(rèn)選率,。 　　4．菜品口味特點(diǎn)的介紹 　　將各種不同菜品的不同口味逐一向客人進(jìn)行介紹,，這樣就可以給客人創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足客人不同需求的心理,。 　　5．特殊食用方法的介紹 　　在種類繁多的菜品中,，有些菜品食用方法很簡(jiǎn)單，因?yàn)槌善凡酥幸褜⒉穗人璧恼{(diào)配料均已放好配齊,。但有些菜品則需要配跟各種不同的調(diào)料及佐料,，這類菜品，餐廳服務(wù)員要將具體的食用方法向客人進(jìn)行介紹,，以期達(dá)到菜品的最佳食用效果,。同時(shí)，對(duì)如烤鴨,、拔絲,、涮、烤,、煎等這些特殊食用方法的菜品的具體介紹過(guò)程也是調(diào)動(dòng)客人進(jìn)餐情緒的一個(gè)法寶,。 　　二、西餐菜品的主要特點(diǎn) 　　西餐菜肴品種繁多,，其最明顯的特點(diǎn)是取材豐富,，用料講究，注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，調(diào)料考究,，品種多樣，小量操作,，工藝細(xì)致等,。 　　西餐菜品主要以英,、法、美,、意,、俄、土等國(guó)家為主體,，即指歐美等國(guó)家和民族的飲食,，每個(gè)國(guó)家、民族都有其獨(dú)特的飲食習(xí)慣和特點(diǎn),。因此,，其烹飪方法及服務(wù)方式也多種多樣。但在有些方面又有著近似或相同的特點(diǎn),，如： 　　1．取材豐富,，用料講究 　　就烹飪而言，西餐具有取材豐富,、用料講究的特點(diǎn),。西餐用于烹飪的原材料有各種畜肉類、水產(chǎn)類,、野味類,、家禽類、果蔬類,、乳品類、谷類等多種類型,，不但用料講究,，而且十分注重分質(zhì)定標(biāo)，分檔取材,，以確保其烹調(diào)質(zhì)量,。 　　2．西餐烹飪注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　向消費(fèi)者提供菜肴食品首先要求美味、衛(wèi)生,、富有營(yíng)養(yǎng),，因此，西餐烹飪十分注意膳食中營(yíng)養(yǎng)素的含量及菜品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。 　　3．調(diào)料講究,，品種多樣 　　西餐菜品十分注意調(diào)料的配用，一款菜品往往需多種調(diào)料的組合方可成菜,。如調(diào)制一種普通紅少司,，就需用褐色湯、蔥頭,、胡蘿卜,、胡椒粒,、香葉、芹菜,、大蒜,、番茄醬、辣醬油,、糖,、鹽、檸檬,、黃油,、面粉等十多種調(diào)料和配料。 　　烹制菜肴所用的種類不同的酒也是多種多樣,，如法式菜肴制菜時(shí)常用的酒有白蘭地,、紅（白）葡萄酒、朗姆酒,、甜食酒等,。 　　4．小量操作，工藝細(xì)致 　　西餐菜肴大多以份為單位,，習(xí)慣于按份操作,。如煎牛排就是限量煎制，現(xiàn)售現(xiàn)煎,。只有這樣制出的成菜才能保證其質(zhì)嫩色佳,，味道鮮美。西餐菜肴的制作工藝也較為復(fù)雜細(xì)致,，如一份普通的炸豬排,，則需要剔筋、去肥,、切塊,、拍板、點(diǎn)剁,、入味,、拍粉、拖蛋,、裹皮,、油炸等八道工序才能制成。 　　三,、服務(wù)員為客人提供的點(diǎn)菜服務(wù) 　　1．記錄客人點(diǎn)菜的方法 　?。?）使用點(diǎn)菜備忘單記錄的方法。點(diǎn)菜備忘單應(yīng)將餐廳所有經(jīng)營(yíng)的酒菜印在點(diǎn)菜單上,，服務(wù)員只需根據(jù)客人的點(diǎn)菜在便箋上相應(yīng)的菜名前做出標(biāo)記即可,。一式兩份,，一份留給客人，一份送到廚房,。若客人改變主意而變更他們的點(diǎn)菜時(shí),，服務(wù)員在備忘的點(diǎn)菜單上劃掉項(xiàng)目，就可防止混亂,。這種方法非常簡(jiǎn)單,，多用于早餐和客房餐飲服務(wù)。 　?。?）使用便箋記錄點(diǎn)菜的方法,。由餐桌服務(wù)員或者專門負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的服務(wù)員在客人點(diǎn)菜之前在點(diǎn)菜便箋上寫明客人的餐桌號(hào)、進(jìn)餐人數(shù),、日期,、服務(wù)員自己的名字，并按自編系統(tǒng)或縮寫記錄桌上每個(gè)人的位置,，然后再記錄每一個(gè)人的點(diǎn)菜,。 　　記錄桌上客人的位置可以自編系統(tǒng)，自編系統(tǒng)有以下幾種方法： 　?、僬驹诓妥雷蠼?，記錄點(diǎn)菜時(shí)就從你右邊的客人開始； 　?、谝阅硞€(gè)人作參照,，比如從穿紅色外衣的女士開始； 　?、塾脰|南西北方向?yàn)閰⒄瘴锇错槙r(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,； 　　④把每一桌的椅子,，仿照固定的位置加以編號(hào)。利用窗戶,、大門或其他明顯的目標(biāo)作為基準(zhǔn)點(diǎn),，將每一桌的第一個(gè)椅子編為第一號(hào)，記為“NO?1”,。在記錄客人點(diǎn)菜時(shí),，把這些椅子的號(hào)碼寫在便條上，盡量利用簡(jiǎn)略符號(hào),，以節(jié)省時(shí)間并迅速記錄菜名,。自編系統(tǒng)確定后要求餐廳工作人員都熟悉和掌握各個(gè)系統(tǒng)代號(hào)的含義。 　　2．由服務(wù)員唱讀點(diǎn)菜 　　在小餐廳,，服務(wù)員通過(guò)唱讀客人所點(diǎn)菜,，把信息傳給在廚房的工作人員,。這種方法要求服務(wù)員頭腦清楚、記憶準(zhǔn)確,。 　　3．計(jì)算機(jī)記錄點(diǎn)菜 　　在現(xiàn)代高級(jí)飯店和高級(jí)餐廳這種方法越來(lái)越普及,。將客人的點(diǎn)菜，包括菜的分量,、價(jià)格,、總金額等所有項(xiàng)目輸入計(jì)算機(jī)，打印后交給客人并通過(guò)熒屏顯示通知廚房,。 　　4．記錄點(diǎn)菜的注意事項(xiàng) 　?。?）服務(wù)員應(yīng)注意仔細(xì)聽取客人的點(diǎn)菜。 　?。?）用縮寫式記錄點(diǎn)菜,。這種縮寫應(yīng)是大家熟悉的。 　?。?）服務(wù)員在確信點(diǎn)菜已經(jīng)記錄之前不得離開餐桌,。 　　（4）如有疑問(wèn)應(yīng)再度詢問(wèn)清楚,，以免遺漏或錯(cuò)記,。 　　（5）注意記清每位客人點(diǎn)的菜,、每道菜要求烹制的程序,、用何種原料及其配菜等。這樣可以省去餐廳與廚房間無(wú)謂的奔跑,，并免除客人不耐煩的等候,。 　　（6）服務(wù)員應(yīng)記住各種菜,、湯的烹調(diào)時(shí)間,，并機(jī)敏地告知客人?？腿私?jīng)過(guò)衡量,，也許會(huì)改變他的點(diǎn)菜。 　?。?）客人點(diǎn)錯(cuò)菜,，千萬(wàn)不要與客人爭(zhēng)吵，以寬容和耐心靈活待客,。 　?。?）用同一點(diǎn)菜單的客人要求分開賬單時(shí)，需要通知廚房準(zhǔn)備,。用一些特殊的記號(hào)和縮寫來(lái)標(biāo)明,，會(huì)使手續(xù)快捷,。 　　5．放置點(diǎn)菜記錄單 　　點(diǎn)菜記錄單的放置與信息傳遞點(diǎn)菜單在廚房如何放置，不僅關(guān)系到廚師對(duì)食品的準(zhǔn)備,，而且對(duì)整個(gè)服務(wù)效果都有很大影響,。每個(gè)餐廳都應(yīng)制定一套行之有效的方法。下面的三種方法最常見： 　?。?）將點(diǎn)菜記錄單放在圓軸架上,。服務(wù)員在廚房把點(diǎn)菜記錄單按次序或按桌號(hào)放置；新的點(diǎn)菜記錄放在右邊,，以保證廚師按客人點(diǎn)菜的先后次序從排在左邊的記錄單上的菜開始準(zhǔn)備,；收接點(diǎn)菜記錄單的人，必須重復(fù)一遍所點(diǎn)菜,，以便準(zhǔn)確無(wú)誤,；當(dāng)一個(gè)點(diǎn)菜單上的菜準(zhǔn)備好后，廚師應(yīng)把點(diǎn)菜記錄單和賬單放在上面,，以幫助檢查點(diǎn)菜是否準(zhǔn)備齊全,。 　　（2）服務(wù)員把點(diǎn)菜記錄輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng),，通過(guò)自動(dòng)傳遞,，廚房就能從熒屏上看到顯示出的點(diǎn)菜項(xiàng)目。 　?。?）廚房指定一人(廚師或其他工作人員)唱讀每個(gè)點(diǎn)菜單,。 　　無(wú)論哪種方法，傳遞信息必須準(zhǔn)確清楚,。寫完點(diǎn)菜記錄單立刻送到廚房,，放在點(diǎn)菜記錄單呈放架上。放置點(diǎn)菜單時(shí),，要特別注意雙層的點(diǎn)菜記錄單,，防止在匆忙中被忽略。 　　四,、向客人解釋菜單 　　菜單上每道菜都由菜名,、價(jià)格和描述三部分組成，而每部分都有其獨(dú)特的含義?，F(xiàn)將涉及的有關(guān)內(nèi)容分述如下： 　　1．?dāng)?shù)量表示 　　食品和飲料服務(wù)都有一個(gè)量的概念。菜單上食品分量的表示方法有：用大,、中,、小表示的，如大杯可樂(lè),；有用具體數(shù)表示的,，如三塊炸雞,；有用器皿表示的，如一湯碗,、一茶杯,；有用重量表示的，如千克,、克等等,。菜單上所有的數(shù)量的表示都要符合人們的習(xí)慣，要具體清楚,，不要給客人錯(cuò)誤的信息,。 　　2．質(zhì)量表示 　　食品和飲料的衛(wèi)生要符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。菜單上質(zhì)量的表示,，描述各道菜有關(guān)肉,、魚、禽,、蔬菜等品種部位特征的詞要名符其實(shí),，不能弄虛作假。 　　3．價(jià)格表示 　　價(jià)格在菜單上比較明了,，但如包含

11. 海洋藍(lán)色婚紗

1,、晚上海邊放煙花了，我們?cè)谂幕榧喺?，這樣的場(chǎng)景拍出來(lái)的照片絕美,，不用修就是大片了，真的很好看很驚艷,，把我們幸福的時(shí)光定格在這一刻,。

2、我一直都想去海邊拍婚紗照,，因?yàn)橛兴{(lán)天大海,，有微風(fēng)，這樣的感覺特別棒,，晚上煙花做背景,，值得回憶一輩子。