1. 海洋能吃的魚有哪些

在廣闊的海洋里,魚的種類繁多,形態(tài)千奇百怪,生活方式和分布的水層也是千差萬別,。海洋魚類根據(jù)它們自身的需求和身體的適應性會選擇在不同的水域或水層生活,。有些魚類喜歡生活在陽光充足的海洋上層的淺水區(qū)或水面附近,有些魚類則喜歡生活在沒有陽光照射且接近底層甚至是海底以及海底的泥沙之中,。漁業(yè)專家往往會根據(jù)魚類分布的水層及深度,將海洋魚類分為中上層魚類,、中下層魚類和底層魚類。各層魚類的色彩,、形態(tài)特征與它們所棲息的海洋環(huán)境競出奇地相似,體現(xiàn)出物以類分,、魚以群集的自然特性,。

中上層魚類

海洋按平面可以劃分為遠洋區(qū),、淺海區(qū)和潮間帶,。海洋的中上層魚類的身體呈梭形,兩端尖細,魚兒在海水中游泳時受到的阻力小,因此這些魚類大部分為高速游泳魚類。遠洋區(qū)的中上層魚類,例如金槍魚,、白槍魚,、箭魚、噬人鯊,、藍點馬鮫,、東方旗魚等都是游泳速度較快的魚,它們的背部呈藍黑色,與遠洋區(qū)海水的顏色一樣,腹部顏色較淡。淺海區(qū)的中上層魚類的背部顏色與淺海區(qū)的海水一樣呈灰黑色,腹部為銀白色,。

典型代表為玉筋魚,會飛的燕鰩也常在淺海區(qū)活動,。在海洋的潮間帶,海水由于受降雨、潮汐及陸上注入淡水的影響,溫度,、鹽度的變化較大,因此大部分魚類都屬于廣溫性和廣鹽性,而且有的魚類可以長時間暴露在空氣中,。典型代表如彈涂魚,它除能在水中游泳外,還能靠吸盤和發(fā)達的胸鰭跳躍,有的甚至可以爬到紅樹林的枝頭上去捕食昆蟲,被稱為“會爬樹的魚”。在潮間帶,黑色魚類一般生活在巖石間,綠色魚類多生活在顏色較淺的海藻間,橄欖色魚類常在馬尾藻間出沒,赤色魚類則可在紅珊瑚礁間找到,。

中下層魚類和深層魚類

中下層魚類通常指生活在水深200米以內(nèi)的魚類。淺海海底?？煞譃閹r礁與泥沙海底,。黑鯛,、真鯛等就常生活在多巖礁的地區(qū),而皺唇鯊、鱘魚,、扁頭哈那鯊,、扁鯊等,它們的嘴都在頭的下部,常在泥沙質(zhì)海底覓食。分布在水深超過200米的深層魚類常被稱為深海魚,。人們把水深200~3000米稱做半深海,把水深3000~6000米稱做深海,而把水深6000米以上的海溝稱做超深海,。深海光線昏暗,食物匱乏,水的壓力大,故深海魚類的形態(tài)比較奇特。

深海魚類的色彩一般都呈銀色,、黑色或紫黑色,。如生活在半深海環(huán)境中的巨尾魚、后肛魚,因為它們長著望遠鏡式的眼睛,可充分利用微光來搜尋食物,。再如看上去好似有頭沒有尾的翻車魚,頭重尾輕,常會潛到半深海生活,有時它們也會跑到中上層海面上緩慢游泳,隨波逐流,。因為它們身上長著發(fā)光的鱗片,所以,當它們游動時,身上的鱗片就會閃閃發(fā)光,故被人們稱為月亮魚。許多深海魚會發(fā)光,燭光魚身體兩側(cè)有多排發(fā)光器,像一支支蠟燭,可作為異性互認的標志,。

許多深海魚的眼睛都已退化或埋于皮下而失去視力,于是它們常用觸覺器官代替視覺器官,如深海盲帚魚,其鰭條延長似掃帚,。巨喉魚和囊咽魚常會張開巨口過濾海水以獲得食物碎屑。在近萬米深的海溝環(huán)境中,哪怕只是指甲般大小的面積都要承受近萬牛頓的壓力,即便如此,生活在那里的魚類卻依然自由自在,。法國“阿基米德”號的考察人員在勘察近萬米深的海底時,曾發(fā)現(xiàn)幾十條3-4厘米長的小魚在該海溝自由游蕩,。小小生命能在如此的高壓環(huán)境中生活,不能不令人驚奇。

底層魚類

典型的底層魚類身體扁平,背部為灰黑色,常貼附在海底,這樣有助于隱蔽和保護自己,如赤魟,、孔鰩,、鲅鯨、比目魚等,。鲅鯨的背鰭特化為一根“魚竿”,竿端還有“誘餌”,似蠕蟲可動,過路的魚蝦以為是可食之物等吞入后再想脫身已不可能了,這時鲅鯨就會一口將其吞入肚中,。比目魚則會將全身都隱埋在海底的泥沙中,僅僅露出雙眼靜候食物的到來,遇有可食之物便會躍身捕捉。比目魚的體色還能隨著周圍環(huán)境的變化而改變,生物學上稱為保護色,。還有些魚如毒鈾,常模擬周圍環(huán)境而形成擬態(tài),而綠鰭魚的胸鰭常有游離鰭條,可在海底爬行和尋覓食物,。

2. 能吃的海洋生物有哪些

海洋生物中還有大量的動物資源，其中有1.5萬～4萬種魚類,，對蝦等殼類動物兩萬多種,，貝殼等軟體動物8萬多種，還有鯨,、海參,、海豹、海象,、海鳥等,，構(gòu)成了生機勃勃的海洋世界。在海洋水產(chǎn)業(yè)中,，魚類是水產(chǎn)品的主體,，占據(jù)著最重要的位置,。目前，世界各地從海洋中捕撈的大量水產(chǎn)品中,，90%以上是魚類,，其余為鯨類、甲殼類和軟體動物等,。魚類種類繁多,，可供食用的就有1500種之多。魚類屬于養(yǎng)生的佳品,，營養(yǎng)價值非常高,，味道鮮美，經(jīng)常食用可健腦益智,。

3. 海洋可以吃的植物

常見的海洋植物主要是大型藻類和紅樹,。大型藻類包括紅藻門、褐藻門,、綠藻門,。大型藻類不但是海洋初級生產(chǎn)力的重要組成部分，而且一些種類可以食用,，或者提取活性物質(zhì)用于生物制藥,，或者做工業(yè)原料，或者兼而用之,。例如石花菜除了可食用,，還是瓊脂的原料。很多大型藻類已可人工養(yǎng)殖,。

海洋中的高等植物種類遠少于陸地,。常見的高等海洋植物有各種紅樹、海草等,。紅樹形成的紅樹林對于維護海岸環(huán)境,、防止海水入侵有重要作用。

1) 紅藻門,，常見種類如紫菜,、石花菜、龍須菜,、麒麟菜,、紅毛菜、珊瑚藻,、海膜,、江蘺、紅皮藻、凹頂藻等等,。

2) 褐藻門,，常見種類如馬尾藻、海帶,、裙帶菜、鹿角菜等,。

3) 綠藻門,，常見種類如滸苔、石莼,、剛毛藻等,。

4) 被子植物門，常見種類如紅樹,、秋茄,、海桑、水芫花,、玉蕊,、木欖、海蓮,、角果木,、海恾果等紅樹植物以及大米草、互花米草等各種海草,。世界已知的紅樹植物約80多種,，海草約50種。

值得注意的是,，一些種類的海草在從其它國家引進用于防護堤岸時,，由于在被引進地區(qū)沒有天敵等生態(tài)控制機制而爆發(fā)性繁殖生長，對當?shù)睾０兜脑兄脖辉斐蓸O大破壞,，有的種類甚至從海岸侵入內(nèi)陸幾十公里,，侵入農(nóng)田，給當?shù)卦斐珊艽蠼?jīng)濟損失,。因此,，對海洋種類的引進要慎重。另外,，海洋氣候,、環(huán)境的變化會使一些海藻大發(fā)生而形成災害，如2008年春夏季在我國黃海的大面積滸苔災害即是一種滸苔大量快速繁殖造成的,。海洋植物還包括一類藻菌共生體--海洋地衣,。

它們的種類不多，見于潮汐帶，尤其是潮上帶,；其中大西洋沿岸多于太平洋沿岸,。傳統(tǒng)上隸屬于海洋植物的海洋細菌和海洋真菌，已隨細菌和真菌的單獨成界而分離出來（見海洋生物學）,。海洋植物可以簡單地分為兩大類：低等的藻類植物和高等的種子植物,。 海洋植物以藻類為主。海洋藻類都是簡單的光合營養(yǎng)的有機體,，其形態(tài)構(gòu)造,、生活樣式和演化過程均較復雜。它們介于光合細菌和高等植物--維管束植物之間,，在生物的起源和進化上占有極為重要的地位,。海洋種子植物的種類不多，都屬于被子植物,，沒有裸子植物,。通常分為紅樹植物（Mangrove plants）和海草(Seagrasses)兩類。它們和棲居的多種生物,，組成沿岸生物群落,。[1]

4. 可食用海洋魚類

海洋生物中還有大量的動物資源，其中有1.5萬～4萬種魚類,，對蝦等殼類動物兩萬多種,，貝殼等軟體動物8萬多種，還有鯨,、海參,、海豹、海象,、海鳥等,，構(gòu)成了生機勃勃的海洋世界。在海洋水產(chǎn)業(yè)中,，魚類是水產(chǎn)品的主體,，占據(jù)著最重要的位置。目前,，世界各地從海洋中捕撈的大量水產(chǎn)品中,，90%以上是魚類，其余為鯨類,、甲殼類和軟體動物等,。魚類種類繁多，可供食用的就有1500種之多,。魚類屬于養(yǎng)生的佳品,，營養(yǎng)價值非常高,，味道鮮美，經(jīng)常食用可健腦益智,。

5. 常吃的海洋魚類

海鮮,，顧名思義，它美味的真諦在于一個“鮮”字,！古人云“善萬物之得時也”,，但是如果脫離了它的食用時令，再好的食材也沒有了靈魂,。海鮮是大自然賜給人類的美味,，每個時令都有當季的時鮮，收好這份“海鮮年歷”,，教你一年四季如何吃到最新鮮、營養(yǎng),、美味的海鮮,。

春夏季：

1、帶魚

春天,，是帶魚成熟的季節(jié),，而且?guī)~一種比較大眾，又價格經(jīng)濟合算的魚類,，帶魚營養(yǎng)豐富,，補氣、養(yǎng)血,、澤膚,、暖胃，表面的鱗層還含有抗癌物質(zhì),、不飽和脂肪酸以及卵磷脂,。

平時可以紅燒，油炸,，或者清蒸,，都是非常美味的。

2,、海虹

海虹一年四季里都可以吃到的小海鮮,，但是開春之季是海虹最肥美、最便宜的時,； 關(guān)于海虹的吃法,，什么清蒸、蒜蓉,、涼拌菠菜……都是極好的,，還可以用海虹做湯,、涼拌等等。

3,、鯧魚

鯧魚在春夏之際也是不錯的選擇,，鯧魚骨頭少，肉多,，而且鉀含量還高,，有助于降血壓，魚肉中含有不飽和脂肪酸,，可以減少心血管疾病的發(fā)生,，含有豐富的微量元素硒和鎂，可是能延緩衰老的,。每年的這個時節(jié),，鯧魚會游到內(nèi)海產(chǎn)卵，此時鯧魚肥美鮮嫩,，因此這段時間,，正是品味鯧魚的最佳時節(jié)。鯧魚以肉質(zhì)肥嫩,，肉多刺少,，色澤潔白，滋味鮮美而著名,。鯧魚吃法很多,，既可紅燒，也可清蒸,。如將鯧魚煮熟去骨,，切碎后再加粳米、調(diào)料等,，則可煮成鯧魚粥,，對脾胃虛弱者尤為適宜。

4,、小片口

此時的小嘴魚也是非常味美的,，富含蛋白質(zhì)，為港養(yǎng)對象之一,。 高眼鰈長不大,，平，薄,，常油炸,，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬于冷水性經(jīng)濟魚類,，其肉質(zhì)細嫩,，味道鮮美,，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用

5,、小白面條魚

白白的半透明的小魚,，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn)，每年在開春的時候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵,，產(chǎn)卵后就死掉了,，所以只有在3-4月份才可能吃到。之所以稱為面條魚,就是因為盛在盆子里,與堆放著的白面條無異,。用它燉豆腐,、勾雞蛋、純烹,不論是什么吃法,都鮮美無比,。

6,、鲅魚

鲅魚也叫馬鮫魚，谷雨過后,鲅魚肥美,，青島素有“鲅魚跳,、丈人笑”的民諺,說的是谷雨過后,鲅魚肥美,青島女婿采買鲅魚孝敬丈人。作為每年春天沿海人民翹首以盼的第一批鮮魚,，這一批馬鮫有個很美的名字：魚春，意為春天的使者,。馬鮫魚到了一年中最鮮美也是身價最昂貴的時候,，寧波象山港海域捕撈的藍點馬鮫魚被寧波人稱為"魚中極品"，此時的馬鮫魚通體泛綠色光澤,，肉質(zhì)細膩,，入口即化，極為鮮美,，為區(qū)別于普通馬鮫魚,，人們稱之為“串烏”。

7,、黃花魚

又名黃魚,，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石,，故又名石首魚,。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效,，能防止出血性紫癜,；民間也有“五月五，買條黃魚過端午”的習俗,。這時是大黃魚的主要汛期,，端午節(jié)前后的大黃魚身體肥美,，鱗色金黃，發(fā)育達到頂點,，最具食用價值,。

8、蝦爬子

就是大家超級愛的“皮皮蝦”,；春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié)。此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿,，雄的肥壯,，雌的膏美，是食用的最好時間,。春天是屬于皮皮蝦的季節(jié)——每年的四至六月,，是皮皮蝦的產(chǎn)卵季節(jié)。經(jīng)過秋收冬藏,，此時的皮皮蝦肉質(zhì)飽滿,，雄的肥壯，雌的膏美,，是食用的最好時間,。

9、蛤喇

也叫“蜆子”,，生活在淺海底,，有花蛤、文蛤,、等諸多品種,。其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”,、“百味之冠”,，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、鐵,、鈣,、磷、碘,、維生素,、氨基酸和牛磺酸等多種成分,，低熱能,、高蛋白,、少脂肪，能防治中老年人慢性病,，實屬物美價廉的海產(chǎn)品,。

10、章魚

章魚俗稱八爪魚,，即有八個腕足,。章魚的身體呈球狀，大多數(shù)是沒有鰭的,，八條腕足等長,，每條腕足的長度約是軀體的3倍，其肉質(zhì)緊實彈牙,，為人們所喜愛,。可醬燜,，白灼,，爆炒。

11,、香螺

”三月三,，香螺爬上灘”，講的是三月的貝類肥美,，是吃蟶子,、香螺的好時節(jié)。香螺是我國特有的海螺品種,，主要分布在黃海和渤海的北部,，其肉味鮮香,，為人們所喜食,。香螺并不是越大越好吃，因為個頭越大,，肉質(zhì)就不那么嫩了,。海邊的人吃香螺一般都吃個原汁原味，用清水煮兩滾就撈出來,，用牙簽把肉挑出來,，沾著姜汁和醋就可以了。如果是大一點的香螺,，那就煮熟后切片,，用蔥或者韭菜拌著吃，一樣的鮮香,。

12,、海腸

開春之后的海腸最為肥美,，尤其是春分過后這段時間特別肥美，價格也特別便宜,。一些地區(qū)就直接把它叫做裸體的海參,，它不僅僅長得像裸體的海參，它的營養(yǎng)價值比起海參來也并不遜色,。山東和大連地區(qū)幾乎家家戶戶都會燒一道家常菜—— 海腸炒韭菜,。據(jù)說山東流傳一句俗語：長久有余財。這里的“長”指的就是海腸,，“久”即為韭菜,。

13、帶子

帶子在廣東,、海南沿海盛產(chǎn),，是名貴海產(chǎn)品之一。而在東北沿方,，則可稱是物美價廉,。其質(zhì)爽軟，滋味鮮美,，蒸,、炒、油泡皆宜,；此品為潮汕,、東江一帶名菜，將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,，再用油泡法烹制而成,，常作名貴熱葷而登大席。

14,、虎頭蟹

虎頭蟹在春季捕撈最為肥嫩,，其味道以甜、香,、鮮為主,，被當?shù)厝朔Q為海鮮中的極品。其外形十分奇特,，頭胸呈圓形,。背殼上方各有一個呈深紫色圓斑，酷似兩只老虎眼睛,，全身呈黑黃相間的老虎花紋,，所以見過虎頭蟹的人都說是奇蟹，連當?shù)氐脑S多年輕人平時都很難見到。細細品嘗,，虎頭蟹既具有河蟹的香氣,，又具有海蟹的鮮味，還帶點貝類的微甜,，出鍋后,，先聞鮮味，再蘸上少許姜汁,，那個鮮味簡直能鮮倒人,。

夏秋季

1、螃蟹

中秋時分,，就是蟹成熟的季節(jié),，蟹黃蟹肉，蟹膏,，都是人們爭相食用的,。以梭子蟹為優(yōu)，外形威猛,，體大足長,，個頭大的飛蟹，足足有一斤多,，尤其是到了上秋的季節(jié),，肉質(zhì)極其肥鮮美，可以說是螃蟹到了頂蓋肥的季節(jié),"九月團臍十月尖,，持螯飲酒菊花天",。蟹的蛋白含量很高，民間有“一盤蟹頂桌菜”的說法,，堪稱人間美味,，但是其性寒涼孕婦不宜食用。蟹的做法很多,，操作簡單的家常做法主要以清蒸為主,。

2、鮑魚

是名貴的“海珍品”之一,，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，被譽為海洋“軟黃金”,。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金,，海珍之冠”,，其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富,。有對人體非常有利的高蛋白,、低脂肪的食物且因富含谷氨酸,，味道非常鮮美。七八月份,，是鮑魚成熟的季節(jié),，鮑魚富含各種礦物質(zhì)，且好的鮑魚價格昂貴,，此時的鮑魚肉厚,，個大，口感極佳,。鮑魚不適合高血壓等人群,。鮑魚做法很多樣，各種做法都很美味,，平時可清蒸,，有健脾胃的效果。

3,、海參

海參同人參,、燕窩，魚翅齊名,，是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材,。海參具有提高記憶力,，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,，海參逐漸進入百姓餐桌,。秋季的海參從睡眠期漸漸蘇醒過來，開始出外覓食,，這個時候,，海參的肉質(zhì)最肥，是一年中打撈的最佳季節(jié),，也是一年中進補海參的最佳時期,。

4、海膽

六七月是海膽成熟的季節(jié),，海膽富含蛋白質(zhì),，核黃素等，可以調(diào)節(jié)血脂,，有助于預防心腦血管疾病,，含有大量二十碳烯酸可以預防心腦血管疾病，海膽提取物波乃利寧有抑制癌細胞生長作用。海膽死后很容易變質(zhì),，選擇海膽的時候一定要選擇活的?，F(xiàn)在海膽還有各種冰鮮制品、海膽醬等可供選擇,。

秋冬季

1,、扇貝

其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富,，干制后即是“干貝”,，被列入八珍之一。每年的12月底到4月底是扇貝最肥美的季節(jié),，即是所謂的“扇貝季”,。這段時間的扇貝由于要在春季排卵，所以一個個都抱著一肚子肥嘟嘟或粉紅或白膩的卵黃,，看起來就非常喜人,。

2、海蝦

6. 海洋能吃的生物

當海面上波濤洶涌的時候,，海底依然是寧靜的,。那么，海底是否一點兒聲音沒有呢?也不是,。海底動物常常在竊竊私語,，只是我們聽不到而已。如果你用上特制的水中聽音器,，就能聽到各種各樣的聲音：有的像蜜蜂一樣嗡嗡,，有的像小鳥一樣啾啾，有的像小狗一樣汪汪,，有的像人在打呼?！鼈兂詵|西的時候發(fā)出一種聲音，行進的時候發(fā)出另一種聲音,，遇到危險的時候還會發(fā)出警報,。

海底動物各有各的活動特點。海參靠肌肉伸縮爬行,，每小時只能前進四米,。梭子魚每小時能游幾千米，攻擊其他動物的時候,，比普通的火車還要快,。烏賊和章魚能突然向前方噴水，利用水的反推力迅速后退,。有些貝類自己不動,，但能巴在輪船底下做免費的長途旅行。還有些深水魚,，它們自身就有發(fā)光器官,，游動起來像閃爍的星星。

海底植物的差異也是很大的,。它們的色彩多種多樣,，有褐色的，有紫色的,，還有紅色的……它們的形態(tài)各不相同,，就拿大家族海藻來說，從借助顯微鏡才能看清楚的單細胞硅藻,、甲藻,，到長達幾百米的巨藻，就有八千多種,。

海底有山峰,，也有峽谷。這里富含煤,、鐵,、石油和天然氣，還有陸地上蘊藏量很少的稀有金屬,。海底真是個景色奇異,、物產(chǎn)豐富的世界。

7. 海洋里能吃的魚

生物尸體有食腐的魚,，微生物等降解,。人為垃圾如塑料袋、煙頭,、聚苯乙烯塑料泡沫快餐盒,、沒有生物吃。

1,、海面漂浮垃圾主要為塑料袋,、漂浮木塊、浮標和塑料瓶等,。海面漂浮的大塊和特大塊垃圾平均個數(shù)為0.001個/百平方米,；表層水體小塊及中塊垃圾平均個數(shù)為0.12個百平方米。

2,、海灘垃圾主要為塑料袋,、煙頭、聚苯乙烯塑料泡沫快餐盒,、漁網(wǎng)和玻璃瓶等,。海灘垃圾的平均個數(shù)為0.80個/百平方米,，其中塑料類垃圾最多。

3,、海底垃圾主要為玻璃瓶,、塑料袋、飲料罐和漁網(wǎng)等,。海底垃圾的平均個數(shù)為0.04個/百平方米,，平均密度為62.1克/百平方米。其中塑料類垃圾的數(shù)量最大,，占41%,。擴展資料：海洋垃圾不僅會造成視覺污染，還會造成水體污染,，造成水質(zhì)惡化：1,、海洋中最大的塑料垃圾是廢棄的漁網(wǎng)，它們有的長達幾英里,，被漁民們稱為“鬼網(wǎng)”,。在洋流的作用下，這些魚網(wǎng)絞在一起,，成為海洋哺乳動物的“死亡陷阱”,，它們每年都會纏住和淹死數(shù)千只海豹、海獅和海豚等,。2,、塑料垃圾還可能威脅航行安全。廢棄塑料會纏住船只的螺旋槳,，特別是被稱為“魔瓶”的各種塑料瓶,，它們會損壞船身和機器，引起事故和停駛,，給航運公司造成重大損失,。

8. 海洋能吃的魚有哪些種類

第一種：鲅魚

鲅魚又叫馬鮫魚，更洋氣一點叫藍點馬鮫,，是我們北方沿海地區(qū)最為常見的一種魚,，也是常見的一種野生魚，話說鲅魚很少有養(yǎng)殖的,，主要是因為養(yǎng)殖的鲅魚成活率特別的低,，這樣就會加大成本，而鲅魚又是一種價位不是太高的魚,，所以市面上出售的鲅魚都是從海里捕撈的,，很少有養(yǎng)殖的，可以放心購買,，最好吃的就是鲅魚餡餃子,，那可是我們膠東的一大特色,，也是我們膠東的海鮮名片，曾經(jīng)走進過央視的美食頻道,。

第二種：帶魚

說到帶魚,，我最喜歡吃炸帶魚，金黃酥脆,，肉質(zhì)鮮美,，而媽媽的拿手好菜則是帶魚燉粉條,，賊拉好吃,，話說帶魚是最有骨氣的魚，每次被捕捉后直接就氣死了,，所以你從來沒見過活蹦亂跳的帶魚售賣,，其實不然，主要是與它的生活環(huán)境有關(guān),，帶魚生活在深海,，長期處于高壓之中，被捕捉后,，魚鰾難以適應,，就會出現(xiàn)炸鰾的情況，鑒于這種情況帶魚是沒有辦法人工養(yǎng)殖的,，所以可以放心的食用,，再貴也要買著吃。

第三種：小黃花魚

黃花魚有大小黃花之分,，大黃花相對要貴一些,，目前已經(jīng)有人工養(yǎng)殖的，但是小黃花卻還是沒有人工養(yǎng)殖的,，只要是養(yǎng)殖成本太大,，而小黃花本身就那么大，所以多為野生的,，可以放心購買,。小黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好,，所以每值庭花綻放,，柳眼舒青的明媚時節(jié)，或清蒸,、或紅燒,、或干炸黃花魚也是一種人生樂趣。

第四種：扒皮魚

見到扒皮魚,，說句實在話看著有點害怕,，長得也太丑了,，準確一點說叫“奇特”，那粗糙如砂紙的魚皮,，叫人不舒服,，“人不可貌相，海水不可斗量”,，這扒皮魚也是如此,，別看它長得寒磣，但是肉質(zhì)特別細膩,，因為吃的時候都會把皮扒掉,，所以人們也叫它“扒皮魚”、也叫馬面魚,。扒皮魚含有豐富的蛋白質(zhì),，營養(yǎng)價值也很高，屬于非常小眾的一種海魚,，目前還沒有人工養(yǎng)殖扒皮魚的,，所以市場上所能見到的都是海洋野生的，可以放心購買,。

第五種：巴浪魚

巴浪魚學名藍圓鲹,，這種魚的分布比較廣，不同的地區(qū)叫法也不一樣,，什么棍子魚,、滾子魚、黃占,、池魚都是它,，它是一種個頭比較小的魚，一般最大的也就10厘米左右,，雖然味道沒有石斑魚和野生的大黃魚相比較,，但是它相當便宜，而且味道也是相當?shù)牟诲e,，久煮的巴浪魚,，肌理結(jié)實，滋味深長,，咀嚼起來特別有勁,，最關(guān)鍵的是這種魚是沒有刺的，吃起來特別方便,，最重要的一點,，就是野生的巴浪魚產(chǎn)量極大，營養(yǎng)豐富,，至今無人工養(yǎng)殖,。

第六種：白鯧魚

說到鯧魚,，又分為金鯧魚和白鯧魚，現(xiàn)在市場上養(yǎng)殖的大多數(shù)是金鯧魚,，而白鯧魚目前還無法人工養(yǎng)殖,，它又叫平魚，是一種洄游性魚類,，我國只產(chǎn)于南海,，尤以廣東沿海產(chǎn)量較多，它的肉厚刺少,，肉質(zhì)細嫩,，特別鮮甜，備受食客們的喜愛,。

9. 海洋里的魚吃什么食物

海洋中蘊藏著一筆巨大的寶藏,，這筆寶藏包括四個方面：生物資源,、礦產(chǎn)資源,、化學資源和動力資源。這些資源如果得到合理開發(fā)利用,，化解未來的能源危機是毫無問題的,。

海底是海洋動植物殘骸的集聚地，這些海底沉積物中的動植物殘體和有機質(zhì),，形成了多余的帶正電的氫離子,，于是海洋表層和底層的電位差產(chǎn)生了，從而形成一個天然的巨大的生物電池,。

海底的礦產(chǎn)資源,，其種類之繁多，含量之豐富,，令人驚嘆,。在地球上已發(fā)現(xiàn)的100多種元素中，有80多種在海洋中存在,。

海水中蘊藏著豐富的化學資源,，如鈉、鎂,、硫,、鈣、鉀,、溴,、碘、碳,、氟,、硼,、鈾等。它在海水中的含量是很大的,，如果把它們都提取出來,，平鋪在全世界的陸地上，那么陸地的高度可以增加150米,！

海洋每時每刻都在不息地運動著,，這永不息止的海水運動，使海洋擁有了無窮的動力資源,，如潮汐能,、波浪能等。

10. 海洋里可以吃的

海洋中生活許許多多各種各樣的微生物,，它們是以單細胞或以群體形式存在,，能獨立生活的生物，包括病毒,、細菌,、真菌、單細胞藻類及原生動物等等,。但按狹意所指僅為病毒,、細菌和真菌等。目前研究較多的是細菌,。微生物體積大多非常微,，需在顯微鏡下才能看見。如海洋細菌,，它的直經(jīng)大多僅為幾個微米到零點幾個微米,。海洋微生物種類繁多，數(shù)量頗大,。如膠州灣每毫升海水中生活著幾百個,，多至幾千萬個細菌。它們對我們生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著極為密切的關(guān)系,。

首先海洋微生物是海洋生態(tài)系統(tǒng)的重要成員,，參與海洋中物質(zhì)循環(huán)，如果沒有這些微生物,，那么海洋中生物尸體無法分解,。生物所必須營養(yǎng)元素逐漸枯竭，生命無法繁延,。同時海洋微生物在消除海洋中污染物質(zhì),、海洋自凈過程中起著重要作用。如能將石油降解成水和二氧化碳的類氧化菌，能分解有機酸等有機物的光合細菌,，還有許多細菌能分解農(nóng)藥,。海洋中污染物質(zhì)幾乎都能被微生物分解，只是速度快慢而已,。海洋中還有許多微生物的代謝產(chǎn)物可用作藥物,、酶制劑等微生物制劑。

但是海洋中也有一些微生物對人類是有害的,。如夏天我們吃了不新鮮的又沒有很好煮孰的蛤蜊等貝類,，能引起嘔吐和腹瀉，這主要是貝類中生活著付溶血孤菌之故,，水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚,、蝦、貝,、藻等病害發(fā)生,，大多也是由于感染了致病微生物造成的；另外,，港口,、碼頭、船只污損都是有微生物作用的結(jié)果,。

11. 海洋能吃的魚有哪些圖片

在美麗的海洋世界,，有各種魚類,，有兇殘的鯊魚;溫順的海龜;活潑的鰩魚……海底世界就是一個小型的生態(tài)環(huán)境,，里面有許多巖石，魚兒在巖石中間竄來竄去,，巖石上鑲嵌著美麗的珊瑚,，綠油油的水草隨著水流擺動，還有各種漂亮的貝殼

海里的動物包括：鯊魚,、海星,、海豚、鯨魚,、貝殼,、章魚、烏賊,、水母,、海馬、龍蝦,、海獅,、珊瑚、螃蟹、章魚,、海參,、烏賊、蝦子,、海豚,、管口魚、小丑魚,、海獅,、金鱗魚、蝶魚,、比目魚,、刺河魨、海蛇等,。海里的植物包括：紅樹林,、綠藻、海草,、紫菜,。