1. 海洋水產(chǎn)種類

生活在水里的水性動物都屬于海鮮。

部分野生動物確實是海鮮,。我們知道在國際上的定義是：所有非經(jīng)人工飼養(yǎng)而生活于自然環(huán)境下的各種動物,。由于大海特殊的環(huán)境氣候,，人類確實很難模擬出相似的養(yǎng)殖環(huán)境,，因此許多野生動物都屬于海鮮,。

2. 海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

一,、辦理條件：

1,、國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖海域和內(nèi)陸水域?qū)嵭叙B(yǎng)殖證制度。利用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的單位和個人,，必須依法取得養(yǎng)殖證,。

⑴全民所有的海域和內(nèi)陸水域依照《漁業(yè)法》和《土地管理法》的規(guī)定，確定海域和內(nèi)陸水域養(yǎng)殖使用權(quán),；

⑵集體所有或者全民所有由農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟組織使用的海域和內(nèi)陸水域，依照《漁業(yè)法》,、《土地管理法》和有關(guān)土地承包經(jīng)營的規(guī)定,，確定海域和內(nèi)陸水域養(yǎng)殖承包經(jīng)營權(quán)；

2,、對已養(yǎng)海域和內(nèi)陸水域,，符合養(yǎng)殖規(guī)劃并持有養(yǎng)殖證的，可簡化審核程序予以換證,。尚未領(lǐng)取養(yǎng)殖證應(yīng)盡快審核補發(fā),。

不符合養(yǎng)殖規(guī)劃但已持有養(yǎng)殖證的，限期予以調(diào)整。無證使用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的,，縣級以上地方人民政府漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)進行登記,，限期拆除養(yǎng)殖設(shè)施。

3,、使用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的單位和個人應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門提出申請,。

二、申報材料：

一,、養(yǎng)殖申請表,；二、申請人的身份證明或單位證明,。單位還應(yīng)當(dāng)提交下列材料：1,、與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的資金來源證明材料；2,、養(yǎng)殖技術(shù)條件說明,；3、法律,、法規(guī)規(guī)定的其他證明材料,。申請使用集體所有的海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)時，除提供上述材料外,，還應(yīng)提供有效的海域和內(nèi)陸水域承包經(jīng)營合同,。

三、申報流程：

1,、申請,。單位和個人使用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的，應(yīng)向縣級以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門提出申請,，填寫申請表,。單位還應(yīng)提交與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的資信證明材料、養(yǎng)殖技術(shù)條件說明等,。

2,、審核?？h級以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門應(yīng)認真審查申請材料,，并會同有關(guān)單位人員進行現(xiàn)場勘驗，確認標界,，核實有關(guān)情況,。

3、批準,。經(jīng)審核,，對符合規(guī)定的,，漁業(yè)行政主管部門應(yīng)報請有審批權(quán)的人民政府批準，頒發(fā)養(yǎng)殖證,。

4,、集體所有或全民所有由農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟組織使用的海域和內(nèi)陸水域，承包人按規(guī)定簽定承包合同后,，到所轄地縣級以上人民政府進行注冊登記,，領(lǐng)取養(yǎng)殖證。

5,、登記造冊,、公告。漁業(yè)行政主管部門對已頒發(fā)的養(yǎng)殖證應(yīng)登記造冊,，頒證海域和內(nèi)陸水域要作圖標志,，及時向社會公告。

四,、養(yǎng)殖證簡介：

養(yǎng)殖證是國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖海域和內(nèi)陸水域?qū)嵭叙B(yǎng)殖證制度,。利用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的單位和個人，必須依法取得養(yǎng)殖證

3. 海洋水產(chǎn)種類大全

1,、海洋礦物資源,。海洋礦產(chǎn)資源，又名海底礦產(chǎn)資源,，是海濱,、淺海、深海,、大洋盆地和洋中脊底部的各類礦產(chǎn)資源的總稱,。主要有石油、煤,、鐵,、鋁釩土、錳,、銅,、石英巖等。

2,、海水化學(xué)資源,。主要有氯、鈉,、鎂、硫,、碘,、鈾、金、鎳等,，它們?nèi)芙庠诤Ｋ?，其性質(zhì)同海洋礦物資源一樣，都是礦物資源(區(qū)別于生物資源)

3,、海洋生物資源,。又稱海洋水產(chǎn)資源，指海洋中蘊藏的經(jīng)濟動物和植物的群體數(shù)量,，是有生命,、能自行增殖和不斷更新的海洋資源。其特點是通過生物個體種和種下群的繁殖,、發(fā)育,、生長和新老替代，使資源不斷更新,，種群不斷補充,，并通過一定的自我調(diào)節(jié)能力達到數(shù)量相對穩(wěn)定。

4,、海洋動力資源,。主要指海水運動過程中產(chǎn)生的潮汐能、波浪能,、海流能及海水因溫差和鹽度差而引起的溫差能與鹽差能等,。其特點為：①蘊藏量大，可再生,。②能流分布不均,、密度低。③能量多變,，不穩(wěn)定,。

4. 我國海洋水產(chǎn)資源主要有哪些種

河流和湖泊是中國主要的淡水資源。中國人均徑流量為2,200立方米,，是世界人均徑流量的24.7%,。中國水資源分布情況是南多北少

浙江省水資源利用的現(xiàn)狀和潛力分析

浙江省多年平均水資源量為955億m3，人均占有量僅為2060 m3,，低于全國平均水平8%,，全省實際可用水資源為310億m3，人均可用水資源為700 m3,，而且全部由降雨補給,。從浙江省的天氣氣候特點及全省歷史平均降水量分布情況分析，浙江的降水主要集中在5月至7月上旬的梅汛期及7——9月的臺風(fēng)干旱期（受臺風(fēng)影響）,，期間出現(xiàn)的降水往往是大到暴雨,，雨水流失多,，蓄儲率不高。降水具有地域分布不均,、旱澇明顯,、隨機性大、年際年內(nèi)分布不均,、水資源的分布與經(jīng)濟區(qū)域需水地區(qū)不平衡的特點,。同時，省內(nèi)河流源短,、流急,，大量徑流以洪水形式流入東海。

1,、水資源總量

浙江省屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,，年平均降水量在1200-2200mm之間，屬于我國的濕潤地區(qū),，平均水資源總量約為955億立方米,，水資源總量較豐富，但我省人口稠密,，人均擁有量只為2060m3,，已接近國際所規(guī)定的人均年2000m3的中度缺水警戒線。

表2—3 全省流域分區(qū)降水量與地表水資源量

流域分區(qū)

降水量

地表水資源量（億m3）

mm

億m3

潘陽湖水系

1905.9

9.72

6.01

太湖沿岸

1323.5

162.26

67.71

錢塘江

1648.1

525.85

291.41

浦陽江,、曹蛾江,、甬江及浙東沿海諸河

1481.3

331.43

174.57

椒江、甌江及浙南沿海諸河

1730.6

581.83

355.31

閩東諸河

1932

23.97

16.02

閩江

1836.9

22.08

12.96

全省

1607.1

1657.14

923.99

根據(jù)《浙江省水資源公報》數(shù)據(jù)整理

浙江省河湖面積占全省總面積的6.4%,，全省按流域分區(qū)可劃分為潘陽湖水系,、太湖沿岸、錢塘江,、浦陽江,、曹蛾江、甬江及浙東沿海諸河,，椒江,、甌江及浙南沿海諸河，閩東諸河,，閩江,，各流域分區(qū)降水量與地表水資源量見表2-3。表2-4是以行政分區(qū)的水資源分布,，從列表中的數(shù)據(jù)可以看出浙江省水資源的地區(qū)分布不平衡,，特別是經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)水資源總量相對缺少，而經(jīng)濟欠發(fā)達的西南山區(qū)降水更為豐富,，水資源總量相對寬裕,。

洗車浪費的水夠100萬上海人用20天

“上海臨江靠海,，不可能缺水！”在多數(shù)人的觀念中,，上海擁有充沛的水資源，但事實上因為污染嚴重,，上海地表水資源中僅有20％的淡水可供使用,，人均水資源擁有量不足200立方米，低于北京,，屬于典型的污染型極度缺水城市,。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，由于對水基礎(chǔ)知識和水資源狀況不了解,，甚至有誤解,，許多企業(yè)和個人節(jié)水意識淡薄，認為水價便宜,，多用點水也花不了多少錢,，生產(chǎn)、消費,、生活中的水資源浪費現(xiàn)象屢見不鮮,。

僅以上海的洗車行業(yè)為例。作為特大型城市的消費新熱點,，目前上海各類機動車數(shù)量已達150萬輛,，預(yù)計到2010年將達300萬輛。隨著機動車數(shù)量的增加,，洗車行業(yè)迅速發(fā)展,。

據(jù)上海市水務(wù)局統(tǒng)計，上海有70％左右的加油站附設(shè)機動車清洗,，約為550家至600家,；持經(jīng)營許可證的洗車站（點）為315家；無證經(jīng)營的洗車攤點約有300家,。洗車站（點）的年用水總量約為1000萬立方米,。而在數(shù)以千計的洗車站（點）中，目前僅有8家安裝使用了機動車污水循環(huán)凈化系統(tǒng),。大型公交公司的洗車站雖然具備洗車水循環(huán)回用能力,，但由于洗車設(shè)施不適應(yīng)公交車結(jié)構(gòu)、機械洗車成本高等原因,，大都仍采用耗水量更高的人工清洗,。

根據(jù)測算，清洗一輛車平均耗水70升至80升,。如果使用洗車水循環(huán)回用設(shè)施,，耗水量可降至15升至20升,，按全市100萬輛機動車每年清洗50次計算，全市洗車水可節(jié)約將近300萬立方米／年,。也就是說,，目前僅洗車行業(yè)浪費的水，就可供100萬上海人20天的生活用水,。

在水資源同樣奇缺的北京,，除了超過230萬輛機動車所創(chuàng)造出的規(guī)模更加龐大的洗車行業(yè)外，城市管網(wǎng)漏水造成的水資源浪費也十分驚人,。北京市水務(wù)局的統(tǒng)計數(shù)字顯示,，全市管網(wǎng)漏失率近20％，有1／5的供水被白白浪費,。北京每年跑冒滴漏所損失的水量,，相當(dāng)于13個北海。

全國政協(xié)委員,、上海市政府參事趙國通說：“如果不盡快改變這種‘缺什么,，反倒浪費什么’的尷尬現(xiàn)狀，實現(xiàn)對資源的節(jié)約,、合理,、高效利用，這些資源消費特大型城市將消耗掉自己發(fā)展的未來,?！?

人類有史以來就逐水草而居，水是人類生存與發(fā)展的命脈,，決定人的生存環(huán)境,、健康水平與生活質(zhì)量，決定國家的發(fā)展方向和興衰存亡,。讓我們攜起手來,，共同節(jié)約用水，珍愛我們共同的家園,！

中國水資源主要分布在南方,。

5. 海洋水產(chǎn)種類有哪些

答：鯊魚、大黃魚,、鴉片魚,、小嘴魚、多寶魚,、海黑魚,、先生魚、小姐魚、海鱔,、鯰魚,、海魯、魚海,、兔魚,、老板魚、皮匠魚,、石漿魚等,。沙魚、大鴉片,、大海鱔、大魯子,、三文魚,、棒魚、黃花魚,、安康魚,、拔魚、加吉魚,、海浮魚,、八角魚等。龍蝦,、龍蝦仔,、基圍蝦。海狗鞭,、魚筋,、魚腸、魚白,、魚肚,、沙魚皮、凌魚皮,、沙魚喉,、蠶蛹、雄蠶鵝,、蟹黃,、紅魚子、燜子等,。

海鮮,，又稱海產(chǎn)食物，廣義是出產(chǎn)于海里的可食用的動物性,、或植物性原料的通稱,；狹義是指利用海洋動物做成的料理,，包括了魚類、蝦類,、貝類這些海產(chǎn)等,。

海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮,，不但味道鮮美,，而且含有豐富的營養(yǎng)成分，為大眾所喜愛,。

6. 海洋水產(chǎn)品加工的三大傳統(tǒng)產(chǎn)品

什么是海特色,？

蒸汽海鮮吧，在塘沽有個這個店,，經(jīng)常去主要來朋友招待,。我覺得一般，不就是和家里一樣,，把海鮮用電磁爐蒸一下嗎,，這是服務(wù)員把皮皮蝦給扒好省事。魚淹一下再蒸,，蒸鍋底下煮小米粥,，這些算特色吧

7. 海洋生物水產(chǎn)資源

地中海光熱充足，是歐洲生產(chǎn)亞熱帶水果的主要地區(qū),，盛產(chǎn)柑橘,、無花果和葡萄等，還有木本油料作物油橄欖,。由于海水中缺少海洋生物必需的磷酸鹽和硝酸鹽,，因此，地中海魚類資源相對較貧乏,，有小規(guī)模的捕漁業(yè),。最重要的魚類有：無須鱈、鲆鰈,、鰨,、大菱鲆、沙丁魚,、鳀魚,、藍鰭金槍魚、狐鰹和鯖魚,。

地中海也生長有貝類,、珊瑚、海綿和海藻，每年都有一定的產(chǎn)出量,。此外,，在地中海沿岸陸續(xù)發(fā)現(xiàn)石油和天然氣。旅游業(yè)為地中海沿岸眾多國家的經(jīng)濟支柱,。

8. 海洋水產(chǎn)區(qū)特點

1,、海洋礦物資源。海洋礦產(chǎn)資源,，又名海底礦產(chǎn)資源,，是海濱、淺海,、深海,、大洋盆地和洋中脊底部的各類礦產(chǎn)資源的總稱。主要有石油,、煤,、鐵、鋁釩土,、錳、銅,、石英巖等,。

2、海水化學(xué)資源,。主要有氯,、鈉、鎂,、硫,、碘、鈾,、金,、鎳等，它們?nèi)芙庠诤Ｋ?，其性質(zhì)同海洋礦物資源一樣,，都是礦物資源(區(qū)別于生物資源)

3、海洋生物資源,。又稱海洋水產(chǎn)資源,，指海洋中蘊藏的經(jīng)濟動物和植物的群體數(shù)量，是有生命,、能自行增殖和不斷更新的海洋資源,。其特點是通過生物個體種和種下群的繁殖、發(fā)育、生長和新老替代,，使資源不斷更新,，種群不斷補充，并通過一定的自我調(diào)節(jié)能力達到數(shù)量相對穩(wěn)定,。

4,、海洋動力資源。主要指海水運動過程中產(chǎn)生的潮汐能,、波浪能,、海流能及海水因溫差和鹽度差而引起的溫差能與鹽差能等。其特點為：①蘊藏量大,，可再生,。②能流分布不均、密度低,。③能量多變,，不穩(wěn)定。

9. 海洋水產(chǎn)資源

算海洋資源,。

⑴海洋化學(xué)資源:海鹽,、

　　⑵海洋生物資源:有魚,、蝦,、貝、藻等,捕撈活動從近海擴展到世界各個海域,。除了直接捕撈外,，通過養(yǎng)殖、增殖等還可實現(xiàn)可持續(xù)利用,。

　?、呛５椎V產(chǎn)資源：①大陸架海底:石油、天然氣,、煤,、硫、磷等②近岸帶的濱海砂礦:砂,、貝殼等建筑材料和金屬礦產(chǎn),。③海盆:深海錳結(jié)核,是未來可利用的潛力最大的金屬礦產(chǎn)資源。⑷海洋能源:可再生,、無污染;但能量密度小,。具有商業(yè)開發(fā)價值的是潮沙發(fā)電和波浪發(fā)電,但也投資較大,效益不高。

10. 海洋水產(chǎn)種類分類

1多寶魚是一種主要產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸的低溫經(jīng)濟魚種,，1992年引入國內(nèi)后,，因魚的生長速度快,、營養(yǎng)價值高且出肉率高因此而成為中國北方地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種之一，在北方通常用紅燒和清蒸的方式來進行烹飪,。

2鲅魚是一種主要分布在我國博哈,、黃海和東海附近的魚類，又被稱為藍點馬鮫,，在北方的海鮮市場上較為常見,，大小均可見到，因肉質(zhì)厚實肥嫩,、刺少味道鮮美的特點而常常被北方家庭做成家常菜,，山東十大特色美食之一鲅魚餃子、紅燒鲅魚都是較為常見的家常菜,。

3鱈魚是一種廣泛分布于世界各大洋之中的世界級重要經(jīng)濟魚類,，是一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富主要生活在深海中下層的冷水性魚類,，十大最好吃的海魚之一,，而這種魚類在國內(nèi)的超市中只能買到切段的冰鮮鱈魚，通常以煎炸的方式為主,。

5,，帶魚因裙帶狀的身體而得名，通常晚間生活在海底,，白天則負載海水表層,，因捕撈上岸后會收不到氣壓影響因此沒有鮮活的帶魚賣，與大黃魚,、小黃魚和烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)，是我國四大海產(chǎn)與之首,，年產(chǎn)量可超50萬噸,。

6：金槍魚是一種廣泛分布與世界各地?zé)釒Ш蛠啛釒Шｔ~的海洋魚類，其中藍鰭金槍魚是世界上最貴的海水魚魚種之一,，而因為這個魚種肉質(zhì)柔嫩鮮美,、體內(nèi)富含多種不飽和脂肪酸、多種礦物質(zhì),、維生素和豐富的蛋白質(zhì),，因此是市場上備受喜愛的綠色無污染健康美食。

7：三文魚是有著“冰海之皇”美譽的冷水性高度洄游魚類,，目前發(fā)現(xiàn)的具有商業(yè)價值的魚種超過30種,，是西餐廳和日料店中最常見的魚類品種，目前在國內(nèi)各大超市均可買到,，不論是生食還是煎制均很美味,。

8：黃花魚主要可分為大黃魚和小黃魚,，是中國最重要的經(jīng)濟魚種之一，為中國特有的魚種類,，而這種長期棲息于近海中下層的名貴經(jīng)濟魚類大黃花魚以清蒸的烹飪方式為主,，而小黃花魚則常常利用油炸的方式進行烹調(diào)。

9：鯧魚是一種在中國沿海地區(qū)常見的海水魚中,，食用與觀賞性兼具的中小型魚類,，因這種魚魚味鮮美、肉厚刺少的特點因此常備制成罐頭食品,，而這種魚常吃還對益氣養(yǎng)血,、脾虛泄瀉的有著較好的功效。

10：比目魚又被稱為鰈魚,，目前世界上大約發(fā)現(xiàn)了570種比目魚,，因眼睛僅生長在身體的一側(cè)因此而得名，而這種魚類屬于冷溫性海洋魚類,，因在制成菜肴后具有口感鮮嫩,、肉質(zhì)細膩的特點，因此深受市場的歡迎,。

提到鰻魚相信大家最先想到的就是美味的鰻魚飯,，這種外觀類似長條蛇形的魚類在國內(nèi)主要分布在熱帶及溫?zé)釒У乃颍痰蛇m應(yīng),，主要產(chǎn)區(qū)主要集中在亞洲地區(qū),，而中國鰻魚養(yǎng)殖的總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，約占世界總產(chǎn)量的70%,。