1. 海洋大蝦可以生吃嗎

不能,。

潮蝦很好吃,但不建議生吃,病從口入,潮蝦會給身體帶來一些致病菌,但對身體也有危害。蝦易引起肝吸蟲病,生吃蝦蟹可引起肺吸蟲病,。在低倍鏡下,最多可以看到十幾個肝吸蟲囊,火柴頭大小僅為一根,直徑約為121-150微米,寬85-140微米,在“冰鎮(zhèn)”下的“醉蝦”的吃法,更應(yīng)引起警覺,。

2. 海洋蝦有沒有寄生蟲

有

北極甜蝦是有一些寄生蟲的，但北極甜蝦的寄生蟲是海水寄生蟲,，人體攝入的話不會致病,。北極甜蝦原名野生北極蝦,，學(xué)名北方長額蝦，在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦,、籽蝦,。

3. 海洋大蝦煮多久能熟

海洋蝦的做法有很多種，其中的做法是麻辣小龍蝦,，需要的材料如下：

主料：小龍蝦1500克,。

輔料：郫縣豆瓣醬2湯匙，老抽30克,，生抽50克,，黃酒50，花椒4克,，干辣椒少許,，蔥花少許，生姜片10克,，蒜瓣10克,，油50克。

麻辣小龍蝦的做法步驟如下：

1,、先把小龍蝦放入水斗里,，注入清水，等渾濁了再換清水,，反復(fù)幾次至水清為止

2,、把小龍蝦抓起，這樣抓哦,，任憑它張牙舞爪也不會傷到手,，把尾部中間的腸線抽出，抽的時候用手左右捏一下,，這樣就很容易抽出了

3,、再用刷子，邊刷邊用流動水沖洗干凈

4,、備好調(diào)料（花椒 小蔥 干辣椒 蒜片 生姜片 和郫縣豆瓣醬）

5,、熱鍋倒入油，溫油先把花椒爆香,，等油熱后再把郫縣豆瓣醬炒出香味后把姜片,，蒜片和干辣椒倒入炒勻

6、把小龍蝦倒入翻炒至變色倒入黃酒,，也可以用料酒或者啤酒代替

7,、加入生抽和老抽翻炒均勻后再倒入熱水，水量能浸沒龍蝦,，加蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中火

8,、燒到小龍蝦熟透后倒入蔥花熄火，不要急于撈起,，在湯汁里浸泡一段時間會更加的入味

9,、裝盤出爐，成品如下

4. 海洋大蝦可以生吃嗎視頻

用料

冰凍鰲蝦 7-8只

芥末 1小勺

醬油 2-3勺

檸檬汁 幾滴

步驟 1

一手按住蝦,，一手在在尾部網(wǎng)上數(shù)第三,、第四節(jié)處左右扭一下，基本殼就斷開了,，然后往下拉去殼,，實在肉沾得很牢，可以先扭去尾部再來操作,。

步驟 2

捏住頭部,，一手在蝦身和頭部的交界處左右扭一下，剔去殼

步驟 3

這樣整個蝦身的殼去除了,，然后撿來一片殼,，在背上輕輕劃一下，肉會分開,。

步驟 4

這樣就能看到沙線（蝦的腸子）,，用手拉去。

步驟 5

一只只擺在盤中,，擠上一點檸檬汁去腥,，擺上一點薄荷葉，再來點鮮醬油和芥末,，一盤刺身完成

5. 海水蝦可以生吃嗎

1,、主要產(chǎn)地不同

鹽田

鹽汪子蝦中的“鹽汪子”，指的是天津濱海新區(qū)的鹽汪子,，也是我國著名的三大鹽場之一,。而鹽汪子蝦，就是這個地區(qū)的特色水產(chǎn)之一,，也是濱海新區(qū)的大港和漢沽這兩個地方的特色生鮮食品,。普通蝦的產(chǎn)地范圍則分布比較廣，也不屬于某個地域?qū)Ｓ械漠a(chǎn)品,。

從主要產(chǎn)地看,，鹽汪子蝦是產(chǎn)自天津濱海新區(qū)的極具地理特色的一種蝦，而普通蝦的產(chǎn)地范圍則比較廣,，不局限了某個產(chǎn)地,。

2、生長環(huán)境不同

曬鹽田

鹽汪子蝦是在曬鹽池里養(yǎng)殖的,，而養(yǎng)蝦的水用的都是引入的海水,。海水經(jīng)過蒸發(fā),，鹽度會提升，在這個蒸發(fā)的過程中,，會自然生長出一種鹵蟲子,，鹽汪子蝦的日常食物就是這些鹵蟲子，無需專門投放餌料,。鹽汪子蝦就生長在這種半自然的海水環(huán)境里,，在養(yǎng)殖蝦的同時，里面的海水還能曬鹽,，可謂一舉兩得,。

從生長環(huán)境看，鹽汪子蝦生長在曬鹽池中半自然的海水環(huán)境里,，以天然生成的鹵蟲子為食,，這和普通蝦的生長環(huán)境完全不同。

3,、選用蝦苗不同

鹽汪子蝦屬于養(yǎng)殖蝦,，選用的蝦苗為南美正宗的白對蝦蝦苗。南美白蝦早已被淡水馴化,，因此既能在淡水中生長,，也能在鹽水中生長，在不同水質(zhì)的生長環(huán)境中,，蝦的顏色和口感也會有一定的差異,。

從選用蝦苗看，和普通蝦不同的是,，鹽汪子蝦選用的是南美白對蝦蝦苗,。

4、外觀形態(tài)不同

鹽汪子蝦顏色發(fā)青,，透明度較高,，外形圓潤飽滿，蝦殼摸起來比較細(xì)膩,，稍微有些硬,，背部蝦線不明顯，煮熟后顏色發(fā)紅,。從外觀形態(tài)上看,，這些都是鹽汪子蝦區(qū)別于普通蝦的特征。

5,、口感味道不同

鹽汪子蝦的肉質(zhì)緊實,，蝦肉細(xì)膩滑嫩，咬下去Q彈十足，吃起來也很有嚼勁,，入口有股甘甜的味道,。

因為生長在特殊的半自然海水養(yǎng)殖環(huán)境中，水里的鹽度較高,，是海水的2倍,，生長環(huán)境較寬廣,，日常吃的食物也是天然的鹵蟲子,，因此，鹽汪子蝦口感上自然也比普通蝦更勝一籌,。

6. 海洋大蝦的營養(yǎng)價值及功效

海石鱉,，又稱海參、潛水參,，是一種海洋生物,，具有較高的營養(yǎng)價值，主要包括以下幾個方面：

1. 蛋白質(zhì)：海石鱉中含有豐富的蛋白質(zhì),，其蛋白質(zhì)含量比魚,、蝦等海產(chǎn)品高出很多，且蛋白質(zhì)的生物利用度也很高,，對人體健康很有好處,。

2. 多糖類：海石鱉中含有多種多糖類物質(zhì)，如海參皂甙,、粘多糖等,，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)人體免疫力、抗腫瘤,、降血脂等作用,。

3. 膠原蛋白：海石鱉中含有豐富的膠原蛋白，能夠促進(jìn)皮膚,、骨骼等組織的生長和修復(fù),，對于美容養(yǎng)顏、骨骼健康非常有益,。

4. 礦物質(zhì)：海石鱉中含有多種礦物質(zhì),，如鈣、鐵,、鋅等,，能夠滿足人體的營養(yǎng)需求，對于骨骼健康,、血液循環(huán)等有著重要的作用,。

5. 維生素：海石鱉中還含有多種維生素，如維生素B1、B2,、E等,，這些維生素能夠促進(jìn)人體新陳代謝、提高免疫力,、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)等,。

總的來說，海石鱉是一種營養(yǎng)豐富,、對人體健康有益的海產(chǎn)品,，經(jīng)常食用有助于促進(jìn)身體健康和美容養(yǎng)顏。但需要注意的是,，海石鱉具有滋補(bǔ)作用,，不適合過量食用。

7. 海洋大蝦功效與作用

很鮮,，一般微微有點發(fā)甜口,。

8. 海洋大蝦可以生吃嗎有營養(yǎng)嗎

那個白色膠狀物是蝦的輸精管。其實,，蝦頭的白線并不是寄生蟲,，而是公蝦的生殖腺——輸精管，未成熟的輸精管無色透明,，成熟的公蝦為乳白色,。此時正是蝦的繁殖季節(jié)，公蝦里含有輸精管就不足為奇了,，蝦的生殖腺主要成分為蛋白質(zhì),，完全可以食用。

9. 海洋蝦是野生的嗎

連云港市盛產(chǎn)東方對蝦,。對蝦,，皮薄色青，白色明凈,，味道鮮美,，生長迅速，一年便可成熟,，為海中珍品之一,，俗稱蝦類中的“明星”，是一種很好的強(qiáng)壯補(bǔ)益藥,。

海州灣魚場海產(chǎn)豐富,，尤以對蝦最為聞名，個大肥美,，殼薄肉嫩,。主要靠人工繁殖,，秋季收獲供應(yīng)市場，出口換取外匯,，經(jīng)濟(jì)價值很高,。

10. 海洋大蝦可以生吃嗎有毒嗎

會有一定的健康風(fēng)險。因為基圍蝦是海洋生物,，如果死后不及時處理或加熱煮熟,，會滋生大量細(xì)菌和病毒，會給人體帶來不良影響,。同時,，基圍蝦內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，但是死后很容易變質(zhì),，質(zhì)量下降,，吃下去反而有害身體健康,。如果想食用基圍蝦,，建議選擇新鮮的海鮮，避免食用已經(jīng)死亡的基圍蝦,。