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產(chǎn)品簡介

茂名最大海鮮批發(fā)市場在哪里,？

粵西農(nóng)批那里有海鮮批發(fā),，你可以去看看。希望能幫到你,。

電白水東的海鮮批發(fā)市場也很好的你可以去看看

廣東哪個城市的海鮮最好吃,？

湛江，毗鄰南海,、東海和北部灣,，海洋微生物眾多,，出產(chǎn)的海鮮帶有獨特的鮮,、甜。烹飪海鮮,，湛江人常用的手法是白灼,，只用清水煮熟即可，這種最簡單的烹飪方法，能讓海鮮帶來的獨特鮮甜味在口腔中爆發(fā),，體驗到一種與眾不同的快感,。

湛江的生蠔，個頭不一定大,，但勝在味道鮮美,，一咬下去，肉質(zhì)緊實富有彈性,，留有余甘,。生蠔的做法一般為碳烤生蠔，生蠔煎蛋,，韭菜生蠔湯等等,。

湛江的海蟹呈青色，與江南的大閘蟹平分秋色,。吃蟹的季節(jié)稱為“金九銀十”,，九月雄蟹，十月雌蟹是最為肥美的,。選擇雄雌,，可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般為雄,，味道甜美,；雌蟹后背比較寬厚，像扇子,，多產(chǎn)卵,，有膏汁，不過雌蟹的味道相比雄蟹就味道較淡,。

湛江被稱為對蝦之都,，其出口的對蝦是全國最多的。蝦在市場上也是很常見的,。種類繁多,，有斑節(jié)蝦，對蝦,，白蝦等等,。

湛江馬鮫魚以徐聞馬鮫魚出名。海南島與大陸上廣東省的湛江雷州半島遙遙相望,，中間隔著一條水道,，這便是瓊州海峽，它是我國的三大海峽之一,。海峽西部的徐聞漁場和東部的瓊山,、鋪前港漁場,，盛產(chǎn)馬鮫魚、紅魚,、黃花魚,、鯊魚、魷魚等幾十種魚類,，以及大龍蝦,、海參等，瓊州海峽是當今世界上最大的黃花魚場,。

還有很多我們熟知的海鮮--皮皮蝦,、石斑魚、魷魚海蜇等等,，總之,，來廣東吃海鮮，來湛江不會錯,！

廣東有不少沿海城市,，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的,，那么哪個地方吃海鮮最棒呢,？

沙扒鎮(zhèn)沙扒灣，是著名的景點,，海濱很美,，沙灘干凈，有月亮灣等等景點,，適合游玩,。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹,，游客可以在碼頭魚市自己挑選,，購買活鮮，到酒家請人料理,。吃喝玩樂樣樣都好,。

汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農(nóng)歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹,，這個時候的蟹處于換殼時期,，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味,，來到這里勢必要品嘗,，不過由于季節(jié)要求，十分容易錯過,，還需注意,。另外這里還有很多貝類 美食 ，還能吃到海膽,，鮮味風采不輸海魚蝦蟹,。

惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣,，這里沙灘和水質(zhì)都很令人滿意,，還可以坐船，另外一些攝影的業(yè)余愛好者和發(fā)燒友絕對不會錯過的漁港,，還能拍到漁民們出海捕魚,，別有一番情趣，至于海鮮那是更不用說,，巽寮灣的 美食 街給我的印象很深刻,，其一便是賣相好，十分精致肥美的海鮮肉與汁水,，仿佛一觸即發(fā),，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。其二便是量多,，在這里合適的價格能吃到合適的量,，滿足了食的欲望。能支撐起這兩點的基礎便是食材的質(zhì)量,，在這里無論海魚蝦蟹貝都十分鮮美,，每一樣都能讓人流連忘返。

毫無疑問,，肯定是湛江（即雷州半島地區(qū)）,。

因為本人曾在飲食行業(yè)工作過幾年，有幸跟著老板到處踩點取貨,，幾乎吃遍了廣東各個地方的海鮮,。我感覺還是湛江總體實力最強。

首先是地理環(huán)境導致的,，雷州半島是火山島,，湛江擁有全中國唯一的瑪珥湖即火山湖，湖光巖是全世界唯一的雙火山炸而成的火山湖,，它是世界地質(zhì)公園,，就是它當年的劇烈噴發(fā)才形成了我們的雷州半島和海南島，后來海南島在地殼運動中逐步脫離雷州半島,，形成了現(xiàn)在的樣子,。

湛江至瓊州海峽大漁場是由幾十萬年的火山運動形成的。從地圖上看,，雷州半島是斜著整個插入瓊州海峽的,，整個半島都被藍色海洋所包裹,。湛江的海岸線也是我國大陸地區(qū)最長的，此外湛江還擁有全國排名第二的深水港,，是南海艦隊所在地,。大型貨輪、艦船均可通過北部灣進出南沙群島和東南亞國家,。與湛江隔海相望的就是我國的第二大島海南島,。瓊州海峽附近的深水魚資源得天獨厚，非常之豐富,。

第二,，湛江舊稱廣州灣，是法國曾經(jīng)占有的殖民地,，擁有非常多的大小島嶼與淺灘（東海島,、硇洲島、南三島）它們形成了許多天然的優(yōu)良避風港灣,，當年法國人就是看上了這點才跑過來占領湛江的,。

這些由火山泥構成的淺灘極富營養(yǎng)，上面生長著一種特殊的海生植物C俗稱紅樹林,。紅樹林濕地是地球中最重要的生態(tài)系統(tǒng)之一,，俗稱地球之肺…同時它還是很多海洋生物的育嬰場。

紅樹林淺灘生活著大量的淺水魚類,、甲殼類,、貝類、和沙蟲……等多種海產(chǎn)品…火山島先天環(huán)境優(yōu)厚,，幾乎全世界所有的火山島附近都是大漁場,，比如東京灣、比如夏威夷…火山泥富含磷鉀等各種礦物質(zhì),，會形成數(shù)量龐大的微生物群落,，完善了底端生物鏈，因此湛江出產(chǎn)的花蟹,、蝦,、貝類等食物充足都特別的香甜，肉質(zhì)Q 彈…

我曾仔細對比過珠海,、汕頭的花蟹,，發(fā)現(xiàn)它們?nèi)赓|(zhì)較粗，沒有湛江的口感,，蟹黃的量也不大,。除了甲殼類，湛江出產(chǎn)的雜魚也特別的好，煮湯鮮甜,、滋潤,、有膠感，因為這些海鮮質(zhì)量好,，你根本不需要特別復雜的烹飪……

湛江本地人都喜歡使用白灼,、清蒸的極簡加工方式 ，而只有那些新鮮的東西才能經(jīng)得起這種終極考驗,。如果是變質(zhì)的 清蒸?呵呵…那你是騙不了人的。變質(zhì),、變味的海鮮需要用重油,、重鹽、大辣椒去爆炒壓味,，不然客人一吃馬上就試出來,，高級的海鮮……湛江人根本不允許你拿來爆炒。

沒有比較,，就沒有傷害,。湛江的海鮮無論從種類上還是質(zhì)量上都屬廣東一流的，無愧于全中國唯一擁有海鮮 美食 之都稱號的城市,。是廣東現(xiàn)在外銷全國,、甚至全世界最大的海鮮基地。

東風海鮮市場最負盛名,，兩點就開始有漁船靠岸,，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人聲鼎沸…每天有無數(shù)大拖頭往全國各地打包拉貨，整個海濱大道終日彌漫著刺鼻的海腥味…讓人印象深刻…

南三島的國聯(lián)水產(chǎn)還是中國第一個出口對蝦,、白蝦到美國的海鮮企業(yè),，湛江的南珠也是古代嶺南氏族進獻給皇帝的一級貢品…這些一切的一切都側面反映了湛江海鮮整體的全面實力。

說到我國廣東地區(qū)附近的海鮮,，只有在湛江雷州半島沿海的北潭,，草譚，江洪,，企水等的海鮮,，既好食又正宗，理由是沒有任何江河水入侵,，也沒有任何工業(yè)費水污染,，有三軍鎮(zhèn)守外，湛江雷州半島盛產(chǎn)海鮮,，甘蔗和紅樹林(指的是遂溪縣)等,。

而陽江有核電站，茂名有乙稀和練油廠,，到底有沒有污染,，眾位比我還清楚,，所以，廣東的海鮮,，只有而唯一的是北潭,，草潭，江洪,，企水的最好最純,，最正宗最好食，廣東沿海就汕尾的海水最干凈 所以應該是汕尾的海鮮最好吃,。

還有就是陸豐的淺海魚最好吃,，下午三點多鐘開市都搶著買，晚一點就買不到了,，就是價格有點小貴,，我也不知道哪里的好吃，但每年都要到幾次堪江,，就是為了吃海鮮,，2010年被中國烹飪協(xié)會評選為“中國海鮮 美食 之都”，湛江也因此成為全國唯一獲此殊榮的城市,。

廣東海鮮最好,，結合海況的環(huán)保及海鮮的特色，推薦如下：

一,、首選湛江北部灣區(qū)域,，從廉江的安鋪、遂溪的北譚,、草譚,、港門、江洪,、河頭,，雷州的烏石，徐聞的海安,，北部灣的沙蟲,、蠔、泥丁,、海馬,、海龍、花蟹等都屬上乘之品,。

二,、饒平的巴蘭、海鱸、蠔咯等也很鮮美,。

三,、汕尾的海鮮也不錯，特別是鮑魚,，據(jù)說市面上很多大連鮑都是汕尾出產(chǎn)的,，很多出口香港，品質(zhì)（檢測）絕對有保證,。

四,、湛江的廣州灣區(qū)域，也很好,，但品質(zhì)沒有北部灣的那么好,，但味道還是很好，尤以硇洲島鮑魚最為著名,，馬友也不錯,，特別是同馬友為原料制作的咸魚,。

五,、從涯門至吳川一帶，包括新會,、臺山,、陽江、電白,、吳川,，涯門五月水蟹味道很鮮美，涯門邊西部沿海高速橋下有一間專售硬殼蝦的食肆,，估計很多朋友沒吃過,，味道絕對值得推薦，當然陽江的一夜埕應該很多朋友都聽說過,，閘坡有一間做松皮蟹的也很好,，還有一間夜宵的專營海膽的海膽飯味道也很地道。

當然,，惠州的雙月灣,、深圳的大小梅沙、珠海的斗門,、中山的珠江口一帶也有很多好的出品,，但由于很多因素就不推介了。

南澳島是一個非常不錯的,，吃海鮮的地方,，南澳島位于廣東省汕頭市，那是一個有著濃濃海島風情的小鎮(zhèn)，上周,，我從大清早到達南澳后,，就開始吃海鮮，早餐是海鮮@條湯,，中午是海鮮面,，晚上是海鮮盛宴，看到那些在面條里堆得冒尖的新鮮海鮮,，我感到幸福無比,，因為在重慶點一碗海鮮面，最多2只蝦,、4個貝殼,，可是這里的面居然有7只蝦、10個貝殼,、若干螺肉,，還只要10塊錢。

本以為只有少數(shù)餐廳是這樣的待遇,，后來的幾天證實,，海鮮確實只是南澳島最普通的食材，你哪怕點一個蔬菜湯,，也會有海鮮,。真正新鮮的海鮮吃起來是很回甘的，而且有淡淡的咸,，你甚至可以不放鹽,，海鮮有它自帶的鹽分，南澳島的海鮮就是如此,。

但南澳島最值得一吃的還是屬魷魚,，這里盛產(chǎn)魷魚，大街小巷,，到處是曬魷魚的盛況,，那魷魚又大又肥碩，如果是新鮮的,，只需要白水煮熟,，沾點調(diào)料吃即可，根本不需要過度烹飪,，口感脆爽無比,！

湛江是中國海鮮 美食 之都。我雖然是湛江人,，回答這個問題也得客觀,。個人認為要分幾個層次來看,。

第一個層次是字面意思，即海鮮的肉肉哪里最好吃,。還好只是說廣東,，要加上南北海鮮肉質(zhì)之爭，又可寫一大篇了,?；浳骱突洊|的海鮮相比，粵西北部灣地區(qū),，火山運動激烈,，微量元素豐富的火山泥沉積海底，海鮮更肥,，且緯度更低更近南海,，種類也更多。不過粵東的淺海魚產(chǎn)量大,，價格便宜,，也是不錯的。

第二個層次是技術方面,，哪里做得最好吃,。要說廚藝之精致，還是首推潮汕和廣州,，粵西粗獷一些（吳川,、雷州好一點）,，尤其是湛江海島的菜式,，太強調(diào)原汁原味原形，烹飪方法非常簡單,，連帶肉類三鳥,，也是白斬一切666。

第三個層次是食客的味覺方面,，湛江人絕對是“niang 第一”,！哪怕是在大排檔，食客對食材的要求也必須絕對新鮮,。在廣東別的地方,，味道重點也許能糊弄過去，在湛江,，只要食客皺皺眉頭：“老板,，果條魚無系好新鮮喔……”老板嘗一下，立馬就得免這個菜的單或是換菜,。因為只要是本地人,，味覺都是統(tǒng)一的高標準,！有默契的統(tǒng)一！

作為一個湛江人,，我覺得市場需求決定一切,，從這第三點，哪里的海鮮最好吃就不言而喻了吧,！不過,，好貨不便宜，到湛江吃海鮮,，準備好銀紙先能吃過癮哈,！

廣東作為沿海省份，吃海鮮有些得天獨厚的優(yōu)勢,。海鮮不是有錢就能吃,，內(nèi)陸省份吃海鮮大部分都是冰凍的，遠遠不如廣東的這邊新鮮,。

廣東大多數(shù)吃海鮮的好地方我都去過,，其實都是大同小異，都差不多,。想吃海鮮,，就是順路看到哪里近就去哪就行了。

一,，陽江閘坡,，這個首推。閘坡是全國十大漁港之一,，又是美麗的海濱小鎮(zhèn),，很適合去 旅游 度假，吃海鮮也不錯,。特別是自己去閘坡農(nóng)貿(mào)市場買周邊加工,，一般六七元一斤的加工費，比較新鮮地道,。

二,，深圳大梅沙北山，這里的海鮮也很不錯,。關鍵離深圳市區(qū)很近,，很容易去。這里價格偏高,。

三,，珠海灣仔海鮮市場，海鮮也豐富,，就在珠海去橫琴的路上,，離珠海市區(qū)很近,。

四，廣州南沙十五涌,，是一個海鮮市場,，一般自己去買周邊店家加工，原來是很不錯的地方,，聽說最近偷換死海鮮比較頻繁,。

五，湛江霞山海鮮市場,，也是自己買店家加工,。

六，惠州惠東港口鎮(zhèn),，一個開發(fā)得挺熱的海邊小鎮(zhèn),，海鮮也很多，直接到店家點,。

七,，汕頭南澳島，潮汕海鮮加工和廣東其它地方很不同,。潮汕的魚飯,，生奄蝦蟹，血蚶,，醬油蝦醉蝦都很有特色,。

八，茂名電白博賀,，和閘坡類似的漁港,，但是 旅游 不如閘坡。

九,，汕尾,，汕尾老牌漁港,，周圍的紅海灣捷勝碣石都是漁業(yè)產(chǎn)區(qū),，海鮮也非常不錯，當?shù)厝颂貏e會加工處理鰻魚,。

十,，加一個吃河鮮的，佛山三水蘆苞鎮(zhèn)和河口鎮(zhèn),，北江邊上,，當?shù)厝撕軙龊吁r，非常新鮮,，價錢也實惠,。

最后提醒一下,，吃海鮮容易被宰，但是很多都是溝通誤會造成的,。吃之前務必問清楚海鮮價格,，還有加工費，特別是有些海鮮長得像價格差得遠,。有些養(yǎng)殖的和野生的價格也差得遠,。海還有不同做法加工費都不同。

非湛江莫屬了,！看看地圖吧,！因為湛江有著其他城市沒有的海岸線！攬括了東海和南海的海鮮,！這是中國唯一的,！茂名至汕頭的，你們只有東海的海鮮資源,，你們知道南海海鮮的滋味嗎,？你們知道兩片海域的海鮮的不一樣嗎？

揭陽市,，地都鎮(zhèn)有出名優(yōu)特產(chǎn),，遠近聞名，地都青蟹是當?shù)匾淮筇禺a(chǎn),，無論是送親走友,，生日，結婚,，入宅,，都離不開蟹，當?shù)厮渍Z無蟹不是晏″的說法,，當今特優(yōu)是奄仔蟹的季節(jié),，奄仔蟹，產(chǎn)于牛田洋圍e內(nèi),，是榕江出?？谙痰粎R處，奄仔蟹體型較小,，一只3,，4兩之間，從小食白峴長大,，雖是養(yǎng)殖的,，半屬野生狀態(tài)，肉質(zhì)鮮美,，膏黃味甘,，殼泊肉甜,，是當今節(jié)季一大名蟹一一一烏奄仔蟹，阿忠蟹店專店,。

海鮮最好吃是汕頭澄海人,，澄海人做海鮮火候講究有學問，最有名是清蒸各種魚,，蟹,，大蝦。打冷大蟹,，打冷魚飯,。生腌糕蟹，蚶,，三目蟹,，有仁蝦姑！刺生龍蝦,，象鼻蜂,。炒薄殼，炒花哈,！澄海本身海鮮不多,，食材大多都是從外地運來，但澄海人很聰明,！至于汕尾,，汕尾海鮮都是本港的，汕尾人吃海鮮主要突出（鮮）,，魚船來了就馬上撈起來吃,，本種多，最好吃是蝦類,，特鮮,，沒打過氧氣！白槍魚,，河豚,，大花甲，沙白,，死淀,，花蟹都是一流！汕尾可排第二,！湛江特色是貝殼類好吃，最有名是蠔,！蟹跟蝦,，魚做法不大好吃,，比不上澄海和汕尾，也許是各自口味不同吧??！

湛江，毗鄰南海,、東海和北部灣,，海洋微生物眾多，出產(chǎn)的海鮮帶有獨特的鮮,、甜,。烹飪海鮮，湛江人常用的手法是白灼,，只用清水煮熟即可,，這種最簡單的烹飪方法，能讓海鮮帶來的獨特鮮甜味在口腔中爆發(fā),，體驗到一種與眾不同的快感,。

湛江的生蠔，個頭不一定大,，但勝在味道鮮美,，一咬下去，肉質(zhì)緊實富有彈性,，留有余甘,。生蠔的做法一般為碳烤生蠔，生蠔煎蛋,，韭菜生蠔湯等等,。

湛江的海蟹呈青色，與江南的大閘蟹平分秋色,。吃蟹的季節(jié)稱為“金九銀十”,，九月雄蟹，十月雌蟹是最為肥美的,。選擇雄雌,，可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般為雄,，味道甜美,；雌蟹后背比較寬厚，像扇子,，多產(chǎn)卵,，有膏汁，不過雌蟹的味道相比雄蟹就味道較淡。

湛江被稱為對蝦之都,，其出口的對蝦是全國最多的,。蝦在市場上也是很常見的。種類繁多,，有斑節(jié)蝦,，對蝦，白蝦等等,。

湛江馬鮫魚以徐聞馬鮫魚出名,。海南島與大陸上廣東省的湛江雷州半島遙遙相望，中間隔著一條水道,，這便是瓊州海峽,，它是我國的三大海峽之一。海峽西部的徐聞漁場和東部的瓊山,、鋪前港漁場,，盛產(chǎn)馬鮫魚、紅魚,、黃花魚,、鯊魚、魷魚等幾十種魚類,，以及大龍蝦,、海參等，瓊州海峽是當今世界上最大的黃花魚場,。

還有很多我們熟知的海鮮--皮皮蝦,、石斑魚、魷魚海蜇等等,，總之,，來廣東吃海鮮，來湛江不會錯,！

湛江,，毗鄰南海、東海和北部灣,，海洋微生物眾多,，出產(chǎn)的海鮮帶有獨特的鮮、甜,。烹飪海鮮,，湛江人常用的手法是白灼，只用清水煮熟即可,，這種最簡單的烹飪方法,，能讓海鮮帶來的獨特鮮甜味在口腔中爆發(fā)，體驗到一種與眾不同的快感。

湛江的生蠔,，個頭不一定大,，但勝在味道鮮美,，一咬下去,，肉質(zhì)緊實富有彈性，留有余甘,。生蠔的做法一般為碳烤生蠔,，生蠔煎蛋，韭菜生蠔湯等等,。

廣東水溫洋流條件得天獨厚,，水質(zhì)不錯是特點，最好吃的是鷹鼻鯧,。2.汕尾,。潮汕海鮮一直不錯，品種豐富,，除了一些常規(guī)的海鮮外,，狗爪螺一種當?shù)靥厣ｕr。3.湛江,。原來廣東的主要漁場之一,，可惜近年水質(zhì)不斷變差。湛江的海膽,、沙蟲,、生蠔，都相當美味,。