產(chǎn)品簡介北海最好的魚排名,?北海,,作為中國四大漁場之一,海鮮幾乎占據(jù)了北海人的餐桌,,魚就成了北海美食的主角,。在北海銀灘景區(qū)就有一副對聯(lián),上聯(lián)是“吃魚的人聰明”,,下聯(lián)是“聰明的人吃魚”,,橫批是“年年有余”。先且不論這副對聯(lián)是否是商家噱頭,,北海人愛吃魚是出了名的,,一日三餐中,要是哪一餐中缺少了魚腥,,就會覺得索然無味 1,、沙尖魚 2、鰻鯰魚 3,、油甘魚 4,、黃魚 5、老虎魚 海魚有鱸魚比較多,,還有帶魚,,烏魚,,八爪魚,墨魚,,魷魚,,茫魚,石斑魚,。 淡水魚有鯉魚,,草魚,鰱魚,,鯰魚,,花魚,藍(lán)刀魚,,赤眼魚,,鯪魚,北海人比較喜歡吃魚,,特別是外地到北海旅游的人,,逢吃必點(diǎn)魚,相對來說去市場親自采購加工比較便宜,,加工費(fèi)幾十塊錢即可,。 北海市北部灣海位南海l,海洋魚業(yè)資源十分豐富,,魚種類眾多,,優(yōu)質(zhì)美味。北部灣魚場是中國十大魚場之一,,每年非休魚期都有大量漁船在此作業(yè)捕撈,,收獲豐盛。這里列舉十種捕撈較多的海魚:鯧魚丶魷魚,、墨魚,、石斑魚、沙箭魚,、紅三魚丶棍子魚,、紅魚、奎龍魚,、泥猛魚,。 中國最大的漁場在哪?我國最東北角的黑龍江省撫遠(yuǎn)縣,,地處黑龍江與烏蘇里江的匯合口,,有水面面積3萬公頃,是我國最大的大馬哈魚漁場,。 《黑龍江外記》載:“達(dá)發(fā)哈魚,,出東海,,歲入黑龍江逆水北游至霜降”。大馬哈魚,,又稱鮭魚,,是一種江里生海里長的回游魚類。這種魚在江里出生后,,便游回大海,,三、五年后,,它們在海洋里長大成熟,為繁衍后代,,便成群結(jié)隊地從太平洋啟程,,渡過鄂霍次克海,向黑龍江和烏蘇里江回游,。它們一路不吃不喝,,日夜兼程,以每晝夜30―50公里的速度逆流而上,。一回到故鄉(xiāng),,就急切地選擇環(huán)境幽靜、江水清澈,、水溫為2℃的地方作產(chǎn)場,。產(chǎn)完卵,雌魚體力耗盡,,溘然而逝,。雄魚則在產(chǎn)場附近守護(hù),待到幼魚問世,,也悄然長眠,。幼魚出生后,在江中生長幾十天,,即結(jié)伴沿著父母的行跡,,游回千里之外的大海。 每年的白露前后是大馬哈魚汛期,,汛期為20天左右,。這時候,撫遠(yuǎn)縣境內(nèi)的黑龍江和烏蘇里江上,,漁船穿梭,,一片繁忙景象。漁民們用長長的淌網(wǎng)和拉網(wǎng)捕撈,,一網(wǎng)能捕幾百斤,。撫遠(yuǎn)縣共有七個大型漁場,,每年可捕獲大馬哈魚1800噸左右。 大馬哈魚是黑龍江一種珍貴經(jīng)濟(jì)魚類,,每條有7至10多斤重,,其肉味鮮美,營養(yǎng)極為豐富,。其魚子更為名貴,,每粒象黃豆般大小,金紅透明,,宛如珠子,。據(jù)專家研究,4粒魚子所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于一個雞蛋,,是國宴上名貴佳肴,。 每年這里都有大量的大馬哈魚出口到世界各地。 舟山漁場??! 舟山漁場舟山漁場是中國最大的漁場,也是世界著名的漁場之一,,面積達(dá)10.6萬平方公里,,外側(cè)既是浩瀚的東海漁場,又是西北太平洋的一個較為開闊的邊緣海域區(qū),,大陸架漁場面積為57.29萬平方公里,。 舟山漁場是我國最大的近海漁場,與蘇聯(lián)的千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場,、秘魯?shù)拿佤敐O場齊名,。漁民習(xí)慣按各作業(yè)海域,把舟山漁場劃分為大戢漁場、嵊山漁場,、浪崗漁場,、黃澤漁場、岱衢漁場,、中街山漁場,、洋鞍漁場和金塘漁場。 舟山漁場自開發(fā)以來,一直為沿海漁民共同捕撈場所,。解放以來,浙江,、江蘇、福建省以及上海市(簡稱“三省一市”)來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加,遼寧,、河北,、山東、天津等省,、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈,。本世紀(jì)60~70年代,集結(jié)在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船,旺汛高峰時漁船達(dá)1萬艘,、漁民在15萬人以上。 地理位置 舟山漁場位于北緯29°3O′~31°OO′,,東經(jīng)121°3O′~125°00′,東側(cè)為舟外漁場,南連漁山漁場,北接長江口漁場,面積約5.3萬平方公里,。海底以粉砂質(zhì)軟泥和粘土質(zhì)軟泥等細(xì)顆粒沉積混合物為主,是東海大陸架的組成部分,。水深一般在20~40米,。自北向南80米等深線距岸寬280~150公里。 水文要素 舟山漁場地處長江,、錢塘江,、甬江入海口,沿岸流,、臺灣暖流和黃海冷水團(tuán)交匯于此,。大陸涇流每年平均入海近1萬億立方米,形成強(qiáng)大的低鹽水團(tuán),水色混濁,春夏向外伸展,秋冬向沿岸退卻。臺灣暖流高溫高鹽,水色澄清,春夏自南向北楔入,直抵沿岸水域,冬季偏離沿岸,向南退縮,。黃海冷水團(tuán)南下,隨臺灣暖流強(qiáng)弱的變化,秋冬季似舌尖狀伸入漁場,初夏逐漸向北退縮,形成南北帶狀逶迤的水團(tuán)混合區(qū)。漁場潮流屬正規(guī)半日潮區(qū),外側(cè)島嶼連線以東海區(qū),流向以順時針方向呈回轉(zhuǎn)流,以西海區(qū),島嶼列布,往復(fù)流轉(zhuǎn)突出,。漁場水溫,夏季表層月平均最高28℃ ~29℃,冬季8℃以下,。漁場鹽度,外側(cè)海區(qū)月平均29~34‰。內(nèi)側(cè)海區(qū)因受大陸涇流影響,變化較大,夏低冬高,。 生物資源 大陸江河涇流源源不斷的注入,為漁場帶來大量浮游生物,與海水營養(yǎng)鹽類相結(jié)合,促使其迅速生長繁殖,。近海漁場的磷、硅含量,分別為30~40毫克/立方米和2000~3000毫克/立方米,。淺海水域浮游植物有151種,其中浮游硅藻占90%以上,。水體中浮游植物年平均含量為107×104個/立方米,夏高冬低。浮游動物有123種,平均年含量87.7毫克/立方米,夏季最高達(dá)1633毫克/立方米,。 地理,、水文、生物等優(yōu)越自然條件,使舟山漁場及其附近海域成為適宜多種魚類繁殖,、生長,、索餌、越冬的生活棲息地,。其中,大黃魚,、小黃魚、帶魚和烏賊,為舟山漁場捕撈量最多的資源群體,被稱為“四大魚產(chǎn)”,。 主要漁汛 本世紀(jì)始到70年代末,春季有小黃魚汛,,夏季有大黃魚和烏賊汛,秋季有海蜇汛,冬季有帶魚汛,。隨著大批機(jī)動船常年投入生產(chǎn),漁汛季節(jié)已無明顯界限,。80年代以來,小黃魚,、大黃魚、烏賊,、海蜇已形不成漁汛,帶魚汛亦出現(xiàn)旺汛不旺,網(wǎng)產(chǎn)趨低的現(xiàn) |
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