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產(chǎn)品簡介

亞洲四大漁場,？

一方面海洋是當(dāng)今世界國際貿(mào)易和貨物運(yùn)輸?shù)淖钪匾绞?，另一方面海洋也是我們重要的食物來源，擁有豐富的漁業(yè)資源,，未來有可能開發(fā)“海洋牧場”,。但是海洋的漁業(yè)資源不是均勻分布的，而是集中在一些地區(qū),，通常我們把海洋漁業(yè)資源特別豐富的地區(qū)稱為“漁場”,。世界傳統(tǒng)著名漁場被稱為“世界四大漁場”，包括北海道漁場,、北海漁場,、紐芬蘭漁場、秘魯漁場等,。

北海道漁場是以日本北海道島為中心的廣闊西北太平洋海域,，是日本暖流和千島寒流交匯的地方。冷暖海水差異較大,，冷海水下沉,，溫暖海水上升，海水垂直彎曲,，海底營養(yǎng)素上升到海面,，浮游生物豐富，魚類豐富,，漁業(yè)資源豐富,，被譽(yù)為“世界第一漁場”。四大漁場中,，兩大漁場的原因與北海道漁場一樣,，是暖流交匯形成,，一個是位于北美東北部大西洋海域的“紐芬蘭漁場”，墨西哥灣暖流和拉布拉多寒流交匯,。

這個漁場,，垂釣者都是大土豪，技術(shù)高,，人橫,，吃東西難看，被幾個流氓占了,，別人動不了,。另一個是位于歐洲西北部的“北海漁場”，北大西洋暖流和北冰洋南下的冷水交匯,。從緯度角度看,，北海道漁場、紐芬蘭漁場和北海漁場位于北半球中緯度地區(qū),，即北溫帶海域,，冬季溫帶海域表層海水溫度低，上下海水交換加劇,，海水?dāng)_動加劇,，浮游生物數(shù)量增加,。北海漁場與紐芬蘭漁場相似,，是歐洲各種老富翁的料理，外人摸不到,。

北海漁場是世界四大漁場之一,，位于大西洋東北部邊緣海。北大西洋暖流與北冰洋南下寒流交匯,，受到波羅的海和大西洋水循環(huán)的影響,，由于海難流的作用，地層海水不斷向表面涌出,，將地層腐殖質(zhì)帶到海水的中上層,，為鯡魚、鯖魚,、鱈魚等魚提供充足的誘餌,。

北海道漁場被命名為該漁場位于日本北海道附近。因?yàn)樵谌毡九骱颓u寒流交匯的地方,，海水密度差異下密度小的溫水上升,，密度大的冷水下沉，海水垂直彎曲,，將海底堆積的有機(jī)物帶到海面,，制作了鮭魚,、窄鱈魚、太平洋鯖魚,、遠(yuǎn)東沙丁魚,、秋刀魚等魚。

我國小黃魚魚期南北漁場哪個先進(jìn)入魚期

于1954年至1984年,，在舟山群島工作長達(dá)30年,，其間長年累月深入海島漁村，在80多個島嶼工作過,，無數(shù)次隨漁民出海參加漁業(yè)生產(chǎn)勞動,。幾十年里，我與舟山漁業(yè),、漁場,、漁村和漁民結(jié)下了不解之緣，使我這個來自齊魯之地的游子,，把舟山視為自己親愛的第二故鄉(xiāng),。

1954年，我曾隨舟山漁場指揮部和漁民出海,，全程經(jīng)歷四時漁汛,，親眼目睹舟山漁場的富饒壯麗，為之激動和驕傲,。

漁船揚(yáng)帆出海

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初識漁場真面目

上世紀(jì)50年代的舟山漁場,，一年四季都有漁汛。春季的小黃魚汛,，始發(fā)于舟山漁場南部的漁山漁場,，逐漸由南而北洄游至佘山漁場；夏汛是大黃魚,、墨魚,、鰳魚和鯧魚汛，先發(fā)于舟山漁場南部的貓頭洋,、大目洋,，逐步由南至北洄游到岱衢洋、黃大洋,、大戢洋,；秋汛是海蜇汛，由南至北分散浮游于整個舟山漁場,；冬汛是帶魚,、梭子蟹和鰻魚汛，先發(fā)于舟山北部佘山洋，再由北至南洄游到嵊山漁場,、洋鞍漁場和漁山漁場,。

一年到頭都有大批漁船都跟隨不同魚群，在廣闊的海域捕撈作業(yè),。

1954年4月,，根據(jù)當(dāng)時漁業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，舟山地委決定成立舟山漁場指揮部,，各縣相應(yīng)成立漁業(yè)指揮部,，各漁業(yè)區(qū)、鄉(xiāng)成立漁業(yè)指揮組,，隨漁民出海領(lǐng)導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)和互助合作運(yùn)動,，漁民流動到哪里，各級漁業(yè)指揮部跟隨到哪里,，就地解決漁民生產(chǎn)生活一切需要解決的問題,。地委抽調(diào)縣級干部25人，一般干部200余人,，充實(shí)舟山漁場指揮部和各縣指揮部,，隨漁民出海，深入漁場,、漁港,、漁船，參加生產(chǎn),，領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn),，指揮互助合作運(yùn)動。

之后,，時任舟山漁場指揮部指揮,、舟山專員公署副專員王裕民即率領(lǐng)指揮部大批人馬,，奔赴貓頭洋,、大目洋的中心漁港――象山縣石浦鎮(zhèn)安營扎寨。我跟隨王裕民乘“舟山5”號指導(dǎo)船從石浦港起航,，直赴貓頭洋中心漁場,。天還未亮，滿海點(diǎn)點(diǎn)漁火,，同九天星斗相映照,。不久東方出現(xiàn)大片紅霞，一輪紅日冉冉升起,。天大亮了,，之前的點(diǎn)點(diǎn)漁火，變成了片片漁帆,，萬船競捕大黃魚,。

岱山南峰漁業(yè)大隊(duì)漁船捕獲的大黃魚

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滿洋競捕大黃魚

“噯唷嗬,！加油呀！再來一個大網(wǎng)頭,！”漁民的勞動號子聲,，直沖云霄。伴隨著勞動號子聲的,，是滿洋“咕咕,、嘩嘩”的聲音。我以為是下暴雨了,，忙向天空一望,，天氣晴朗，沒有絲毫雨滴呀,？我非常納悶,，就問“舟山5”號指導(dǎo)船戴永昌船長：“這‘咕咕、嘩嘩’的聲音,，是什么在響?。俊?/p>

戴船長說：“麥梢黃,、黃魚叫,，這是大黃魚的叫聲，說明大黃魚旺發(fā)了,。 ”他指著船外,，“你看，漁民起網(wǎng)了,，都是大網(wǎng)頭,。”我隨即向指導(dǎo)船外眺望,，前后左右都有漁船在收網(wǎng),，滿洋是金光閃閃的大黃魚。

我對王裕民說：“漁業(yè)同農(nóng)業(yè)的確大不一樣,，別有洞天?。　?/p>

他說：“克田,，怎么樣,？海洋風(fēng)景好看吧？岱衢洋比這里還要壯觀,?！?/p>

“開飯啦！”指導(dǎo)船上的會議室，桌子上已擺好四菜一湯：紅燒鯧魚,、烤螃蟹,、炒海蝦、紅燒春筍和黃魚咸菜湯,，還有油煎咸鰳魚和高莊饅頭是專為王裕民準(zhǔn)備的,。飯后，戴船長說：“將指導(dǎo)船航行到漁船群的最南邊,，便于觀察大陳島國民黨軍艦的動向,，發(fā)現(xiàn)敵情及時通知漁民返航?！?/p>

當(dāng)日落西山的時候,，漁船都滿載而歸，戴船長駕駛“舟山5”號指導(dǎo)船緩行,，為漁船殿后保衛(wèi)安全,。

嵊泗黃龍島漁民捕獲的大黃魚有半人長

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豐富多彩的夏汛

夏汛，是舟山漁場的重要漁汛,，舟山漁場指揮部轉(zhuǎn)移至岱衢洋的中心漁港岱山縣東沙鎮(zhèn),，并在普陀縣沈家門鎮(zhèn)和岱山縣衢山島斗鎮(zhèn)設(shè)立前線指揮點(diǎn)，嵊山漁場委托嵊泗縣指揮部領(lǐng)導(dǎo),，管理各縣來此捕魚的漁民開展生產(chǎn),。夏汛范圍很廣，包括貓頭洋,、大目洋,、岱衢洋、黃大洋,、大戢洋和中街山,、嵊山漁場等。其間,，大黃魚,、墨魚、鰳魚和鯧魚為主的多種海產(chǎn)旺發(fā),，產(chǎn)量約占全年的40%左右,。

岱衢洋潮流湍急,，大黃魚借潮流壓力以排卵繁殖,，魚群特別密集。因?yàn)榇簏S魚是黃色的,，漁民說岱衢洋是“金洋”,。黃大洋是鰳魚集群產(chǎn)卵地，漁諺“五月十三鰳魚會，日里勿會夜里會”,，每年農(nóng)歷五月鰳魚都準(zhǔn)時來黃大洋集結(jié)產(chǎn)卵,。因?yàn)轹橍~是銀色的，漁民說黃大洋是“銀洋”,。

墨魚豐收

中街山和嵊山漁場,，島礁星羅棋布，每年夏汛墨魚結(jié)群由外海洄游至這些島礁周圍繁殖,。此外,，黃姑魚、海蜇也有一定的產(chǎn)量,。海中之王――鯊魚,，也結(jié)群洄游交配繁殖。那時舟山漁民不捕鯊魚,，任其自由自在浮游在洋面嬉戲交配,。夏汛晚期，岱衢洋大黃魚北游至大戢洋,，漁民追捕至大戢洋,，隨后大黃魚群分散洄游入深海，夏汛隨之結(jié)束,。

夏汛多種魚群旺發(fā),，漁民多種作業(yè)上陣，“八仙過海,，各顯神通”,。

“舟山5”號指導(dǎo)船航行到岱衢洋南部的普陀縣螺門鄉(xiāng)大捕行地。當(dāng)時的“舟山三門”（即普陀螺門,、岱山石子門和象山東門）大捕船,，是最先進(jìn)的作業(yè)船只，漁船大,、漁網(wǎng)大,，而且流動定置張網(wǎng)，可以追隨魚群張捕,，一網(wǎng)至少三四十擔(dān),，最大網(wǎng)頭有六七十擔(dān)（一擔(dān)50公斤）。如果網(wǎng)頭八十擔(dān)以上,，漁網(wǎng)就吃不消要撐破,，漁民叫“爆肚”。

“舟山5”號指導(dǎo)船方向一轉(zhuǎn),，黃大洋看流網(wǎng)捕鰳魚,。從岱衢洋駛向南,，過長涂列島五爪門，就到了黃大洋,。這里雖然漁船稀稀拉拉,，但滿洋漂浮著一串又一串的漁業(yè)浮子，還插著鮮紅的三角小旗,，這就是漁民放的流網(wǎng),。每只漁船都拖著數(shù)里的浮子，浮子下面是幾十片流網(wǎng),，上方的小紅旗用來提醒其它過往漁船注意,。

在岱衢洋，漁船捕獲的大黃魚大網(wǎng)頭

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拖烏賊,、釣鯊魚

指導(dǎo)船往東極方向開,，晚上停泊廟子湖。這是我有生以來第一次在船上睡覺,，“舟山5”號指導(dǎo)船不停隨波搖晃,，我也隨船翻來覆去，一夜不能成眠,，直到岸上雞鳴時才迷糊了一會兒,。戴船長已鳴笛命令船員起航，我也急忙趕到駕駛室,。

旭日從東方緩緩升起,，“舟山5”號指導(dǎo)船沿著廟子湖、青浜,、東福山,、黃興諸島航行一圈。這些島嶼的周圍都是密密麻麻的小對船,，像螞蟻群一樣,，沿著島嶼巖石周圍“拖烏賊”（舟山方言，捕墨魚）,。小對船體小,，輕便靈活，才能沿著島嶼巖石拖網(wǎng)捕魚,；如果螺門大捕船來捕烏賊,，那要碰石巖（觸礁沉船）了。

午飯后,，指導(dǎo)船向嵊山漁場進(jìn)發(fā),。由南向北航行，駛到四姐妹,、兩兄弟洋面時,，我發(fā)現(xiàn)洋面上仰浮著一群鯊魚,，有幾只小船輕搖船槳慢慢行駛,，漸漸向鯊魚靠攏,，還有一只小船拖著一條比自身還長兩三倍的大鯊魚。

我問戴船長：“這群鯊魚為什么仰浮著,，而且很老實(shí),？那幾只小船倒勇敢，敢向鯊魚群靠攏,？”他說,，鯊魚不是孵卵生育，而是交配胎生?，F(xiàn)在是鯊魚交配繁殖期,，那群仰浮在海面的都是雌鯊魚，它們等待雄鯊魚來交配,。那幾只小船是臺州捕鯊魚的小釣船,，看他們正在把帶繩的倒鉤小刀刺向鯊魚肚中，鯊魚掙扎時漁民就放長釣繩任其拖著船游,，直到鯊魚筋疲力盡時就收釣繩,，如果鯊魚還掙扎就再放釣繩，如此放放收收將鯊魚折磨死,，拖回沙灘解剖,。

1979年冬汛，普陀漁船捕獲的帶魚大網(wǎng)頭

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浪崗燈塔與漁業(yè)公司

不多時,，“舟山5”號指導(dǎo)船前出現(xiàn)三個小島,，那是浪崗山，周圍漁業(yè)資源豐富,，尤其海蜒,、淡菜特別多，但是島嶼小,，巖礁險(xiǎn),，風(fēng)浪大，上下十分困難,。漁諺：浪崗三塊山,，上下十萬難，家中有碗薄粥湯,，永世不上浪崗山,。

我們登上浪崗山。王裕民說：“這里春,、夏,、秋,、冬汛，都是漁場中心點(diǎn),，如果在浪崗山上建個漁情風(fēng)暴站和航標(biāo)燈塔,，對漁民安全生產(chǎn)將會有重要作用?！笔悄昵镅?，按照王裕民意見，舟山漁場開始建設(shè)暗礁險(xiǎn)港航標(biāo)燈塔,，首先建立浪崗山漁情風(fēng)暴站和航標(biāo)燈塔,。白天用風(fēng)球，夜里用燈光,，向漁民通報(bào)大風(fēng)消息,。

日落西山時，“舟山5”號指導(dǎo)船航行至嵊山泗洲塘停泊,。晚飯后,，嵊山沿岸漁火點(diǎn)點(diǎn)，那是漁民在“照烏賊”,。這種作業(yè)產(chǎn)量高用力小,。漁民將扳罾網(wǎng)放入海中，在罾網(wǎng)上吊只“美孚燈”,，烏賊喜歡燈光,，都紛紛聚攏來，漁民拉起罾網(wǎng)就是一個大網(wǎng)頭,。

天亮后,，“舟山5”號指導(dǎo)船沿著嵊山、枸杞,、壁下,、花鳥、綠華諸島行駛,。午飯后,，航行至黃龍島張網(wǎng)錨地，黃龍漁船張網(wǎng)趕潮,，滿網(wǎng)都是黃鱭,、蝦蟲孱和大蝦。戴船長說,，黃龍的蝦米,、蝦皮在上海市場是著名海貨，都掛黃龍島品牌,。

南漁場先進(jìn)入漁期,。

硬骨魚綱鱸形目(Perciformes)石首魚科(Sciaeni-dae) 黃魚屬,。又名黃花魚。中國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類,，曾為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚,、小黃魚、帶魚,、烏賊）之一,。分布于朝鮮西海岸及臺灣海峽以北的中國大陸近海,。中國沿海的小黃魚可分為黃渤海群,、黃海群、南黃海群及東海群4個種群,。

南方漁場先進(jìn)入魚期,。每年的春季，是南方漁場的小黃魚魚期,，北方漁場在夏季和冬季才是小黃魚魚期,。

我國小，黃魚逾期南北漁場先進(jìn)入逾期的是南漁場,，一般男浴場是先進(jìn)入逾期的,，因?yàn)樗麄兊牡乩憝h(huán)境等等都比較適合小黃魚的產(chǎn)卵生存，所以他先進(jìn)入小魚期

我國小黃魚魚期,，南漁場先進(jìn)入魚期,。春季的小黃魚汛,始發(fā)于舟山漁場南部的漁山漁場,逐漸由南而北洄游至佘山漁場。